各位酒粉,春天来了,夏天就不远了哦!这个年,让你的身材有变化吗?哈哈,如果是有向上的指数,你们是不是十万个不愿意却还是忍住各种美食的诱惑?别急,小编给你介绍一款时尚营养的小点心——红酒酸奶。最重要的是,这款小点不会长肉!不会长肉!不会长肉!红酒酸奶调制方法材料:脱脂牛奶1L开水160ml白砂糖3汤勺红葡萄酒20ml菌粉1g红酒酸奶调制方法:1.准备一个大器皿,倒入开水和白砂糖后搅拌直至白砂糖溶解成糖水。2.糖水静置放凉后加入脱脂牛奶和菌粉,充分搅拌。3.将酸奶放入杯中,再放入酸奶发酵机发酵8小时。4.酸奶发酵后,静置冷却后放入冰箱冷藏。5.选择你喜欢的红葡萄酒,醒酒待用。6.从冰箱中取出酸奶,将已经醒好的红葡萄酒倒入酸奶杯中,拌匀即可食用。红葡萄酒的酒香和酸奶粘稠的口感,一定可以满足你的味蕾!

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红酒酸奶调制法


各位酒粉,春天来了,夏天就不远了哦!这个年,让你的身材有变化吗?哈哈,如果是有向上的指数,你们是不是十万个不愿意却还是忍住各种美食的诱惑?别急,小编给你介绍一款时尚营养的小点心——红酒酸奶。最重要的是,这款小点不会长肉!不会长肉!不会长肉!红酒酸奶调制方法材料:脱脂牛奶1L开水160ml白砂糖3汤勺红葡萄酒20ml菌粉1g步骤:1.准备一个大器皿,倒入开水和白砂糖后搅拌直至白砂糖溶解成糖水。2.糖水静置放凉后加入脱脂牛奶和菌粉,充分搅拌。3.将酸奶放入杯中,再放入酸奶发酵机发酵8小时。4.酸奶发酵后,静置冷却后放入冰箱冷藏。5.选择你喜欢的红葡萄酒,醒酒待用。6.从冰箱中取出酸奶,将已经醒好的红葡萄酒倒入酸奶杯中,拌匀即可食用。红葡萄酒的酒香和酸奶粘稠的口感,一定可以满足你的味蕾!

红酒面膜怎么做?简单七步教你在家自己做红酒面膜


红酒已经成了我们生活中不可缺少的酒精饮料,有人喜欢红酒高雅的姿态,有人喜欢红酒略带涩味的口感。不过今天小编可不是来和你聊红酒是多么好喝的。今天小编为大家介绍的则是一款红酒面膜。

红酒面膜能够促进血液循环,加快组织细胞的修复功能,对一些脸上有小豆豆的朋友更加友好。红酒中含有丰富的抗氧化多酚,能够增强肌肤的抵抗力。那么红酒面膜该怎么做呢?红酒面膜对红酒选择有什么要求吗?

图:红酒

需要材料:玻尿酸粉半小勺、纯净水50ml、红酒50ml、凝胶形成剂2大勺、抗菌剂(学名苯氧乙醇)0.5ml左右、植物精油若干滴(也可省略)。

适用肤质:中性、敏感性及干性肌肤。

器材:量勺、量杯、空瓶子、小瓶。

1.在小瓶子里面加入50ml纯净水。小瓶子里面一定要刷干净,保证无油,而且在选择小瓶子的时候也要注意,容量一定要大于 100ml以上,并且尽量选择容易拿握的透明塑料瓶(后面就知道原因了)。如果量杯没有的话,也可以选择用药水的瓶子(一般药水的瓶子都带有刻度)来替代。

2.把50ml的红酒也加入装有纯净水的小瓶子里。红酒可以自行选择,一般超市都有的卖得,便宜的就只要10元左右,用不完的可以下次再用,也可喝掉(红葡萄酒有益于心脏的功效,最近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用)。不过尽量不要选择桂花型的红酒,那个颜色太浅,做出来颜色不好看。

图:红酒面膜

这个是我用桂花酒做出来的红酒面膜,看起来颜色明显浅一些。

3.把2大勺凝胶形成剂加到红酒和纯净水的混合物里。如果没有量勺的话,用外面买的桶装洗衣粉里带的勺子就可以。一定要让凝胶形成剂浸在溶液里面。务必~~~~!

4.这个就是加进凝胶形成剂的混合溶液。仔细看下面就可以看到一团透明的固体沉在下面。一定!务必!要让凝胶形成剂浸在溶液里!这一点很重要的~~~~~~~~!

5.接下来要做的就是静置、等待~~~~!建议你在晚上做前4个步骤,然后这个步骤可以边睡觉边等待。一定时间要够,因为不够时间的话,凝胶形成剂是不会跟混合溶液溶解的。你可以早上起床之后,用力摇晃瓶子看看凝胶形成剂有没有完全溶解,如果没有完全溶解就要继续这个步骤。这时候就知道为什么要选择容易拿握的透明塑料瓶了吧?可以透过瓶子观察到里面是否还有未溶解的凝胶小块,而且在你用力摇晃瓶子的时候就知道越好拿握越用得上力气。一定要很用力呀~~~!

6.经过了漫长的等待,凝胶形成剂终于完完全全的溶解在混合溶液里了,这时你也可以发现瓶子里面可以摇晃出很多很多很多细密的泡沫,而且混合液体也变成胶状了。如果里面加入的凝胶形成剂不够多的话,液体会变成稀稀的胶状,对这个状态不满意的话,这时也可以再加入一些凝胶形成剂,再重复3-5步。做好这个步骤,你就已经成功多一半了!加油啊~~~~~

图:红酒面膜

7.下面就是往混合物里面加入1小勺玻尿酸粉。。一定!务必!要让玻尿酸粉浸在溶液里!这一点也很重要的~~~~~~~~!这个可是保湿很好的东西呀!玻尿酸是一种黏多糖,又称透明质酸,具有相当好的吸水性,保湿功能非常强,1分子的玻尿酸大约可以结合500倍的水分子,用于保湿不仅能够保持肌肤水分,还能将外界环境的水分子捉住,让肌肤保持湿润的状态,玻尿酸相当的粘滑,只需少量就具有很好的效果,许多市面上卖的精华液都会添加玻尿酸。玻尿酸价格非常昂贵,纯粉末状玻尿酸1kg就要数万至十多万的价钱,所以这款面膜的成本一半都在玻尿酸粉上。不要浪费呀~~~~

8.下面要做的也是等待~~这次用的时间不会很长,大概1-2个小时,再用力的摇晃,直到玻尿酸粉完全溶解在混合物里面。一定要完全溶解哦!一定要充分摇晃哦!这时你会发现,现在摇晃不出来很多很多很多细密的泡沫了,只是仍然会有很多细密的泡沫。(上面是“很多很多很多”)。你就成功啦~~~~ 啦~~~~~啦~~~~~

9.做到这里还不行,因为红酒放在常温不容易储存,放在冰箱里也只能存放1个月左右,所以看这个!当当当当!是抗菌剂,学名叫做苯氧乙醇。加几滴进去,可以保存时间有6个月之久哦!

10. 这个时候你已经成功了!恭喜你呀~~祝贺祝贺~~~~!如果你不喜欢红酒的气味也可以加几滴精油进去。再如果你觉得颜色不如市面上卖的红酒面膜颜色深,你也可以加一点红酒多酚进去,不贵的,1g才几块钱。储存时一定要注意避免阳光直射!!!保存时间6个月。成本20元左右。

如果你想自己动手做红酒面膜,那就要选择稍微好一点的红酒,如果是市场上那些十几二十几块钱的产品,就不要考虑了。这样的红酒做出来的红酒面膜不但起不到功效,甚至还会对脸部造成比较大的负面影响。同时在制作或者使用红菊面膜之前,一定要先确认自己是否会对红酒面膜过敏。若是过敏,那就不要用了,否则那就真的没“脸”见人了!

这么美味你还不知道?教你如何制作红酒梅汁浇猪排


今天,小编推荐一款有酒有肉还有果的菜。 是什么菜? 那就是红酒梅汁浇猪排。 接下来,跟随小编查看如何完成。

材料:

1. 1kg切成4cm厚的无骨猪排

2. 115g白糖

3. 250g蔓越莓干

4. 2茶匙橄榄油

5. 750ml干红葡萄酒

步骤:

1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加热,待汤汁变浓稠时关火。

2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排,煎至金黄后放入烤箱烤熟。

3. 将切好的无骨猪排装盘,最后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜,每一口都是快乐的味道。怎么样?这么简单易做的菜,你是不是也想试试呢?

红酒搭鱼 美味至极


酒搭配的秘诀是使酒体和口味与食物的“重量”和口味保持一致。 因此,如果您发现一种红酒,其酒体和口味与鱼的“重量”和口味相似,那么该红酒和这种鱼可以完美搭配。 红酒爱好者应该对此组合充满信心。 例如,用黄油或橄榄油蒸制的鲑鱼具有柔滑的质感,适用于一些口感较软,酒体适中的红酒。 而烤鲑鱼的肉质更硬,口味更丰富,可以配上稍强的口味的红酒。

一般而言,鱼适合轻度和口味清淡的葡萄酒,例如用歌海娜(Grenache),西拉(Syrah)和神索(Cinsault)制成的干桃红葡萄酒。 淡淡的黑皮诺葡萄酒可以与许多精美的白鱼,烤鲑鱼和海鲜(例如牡蛎,蟹肉,龙虾,贻贝等)搭配使用,特别是在这些海鲜中加入调料和调味料的鸡尾酒。 烤箭鱼和金枪鱼可以挑战较重的红酒,但是您必须根据烧烤程度,酱汁类型和配菜类型选择合适的选择。 一般可以选用产自法国博若莱(Beaujolais)的佳美(Gamay)红葡萄酒和产自俄勒冈州(Oregon)、夜丘(Cote de Nuits)的黑皮诺红葡萄酒,后者具有更浓密和更复杂的样式。

当考虑将红酒和鱼作为一餐时,还有另一个要考虑的因素,即调味料相同的成分,如果使用不同的调味料烹饪,则搭配的葡萄酒也不同。 例如,鳕鱼本身非常嫩嫩可口,通常不适合那些浓郁的红酒,但是如果用辣酱煮熟的话会很好。

通常,红酒可能是鱼类和海鲜食品的最佳伴侣,需要满足以下条件:

单宁含量低;

高酸度;

味道适中;

该酒清淡或中等。

许多红酒可以与鱼成功搭配。 不断发现这些组合是一次非常有趣的冒险。

夏日红酒好搭档 芒果酸奶沙拉


又到了奥运的时候,新一届的奥运热情又被点燃,看着精彩的比赛没有美食美酒搭配总是有点遗憾的,开一瓶红酒,再来一点芒果酸奶沙拉,清凉解暑,美味无比。

芒果酸奶沙拉

[材料]

1、培根2-3片

2、罗蔓生菜、紫叶莴苣(混合)适量

3、小黄瓜(切丁)1-2条

4、芒果(切丁)1颗

5、新鲜薄荷叶(撕碎)1-2片

6、原味酸奶2-3大匙

7、法式第戎芥末酱1~2小匙

8、樱桃&柳橙口味果酱各1/2-1小匙

9、现磨黑胡椒少许

[做法]

1、培根切碎,在不放油的干燥平锅里煎至呈金黄香脆状态,即可起锅,以纸巾吸去油脂。

2、在沙拉盘或钵里,一层层依次铺上生菜、小黄瓜丁、芒果丁、洒上培根与碎薄荷叶。

3、在另一容器里混合酸奶、芥末酱、果酱与黑胡椒,搅拌均匀。

将沙拉与酱汁一起上桌,配上一瓶红酒,石榴红的酒色,果味扑鼻,很配合奥运欢快的气氛。

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