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酒文化历史悠久，博大精深。从古至今人们都非常的喜欢喝酒，特别是在古代人们餐餐都要喝酒，而且在古代酿酒的工艺都已经非常成熟了，而在现代酒更是一个非常大的消耗品，朋友聚会要喝酒，工作应酬也要喝酒，高兴了喝，伤心了也喝。所以呀无论古代还是现在人们都是离不开要喝酒的。
现在的年轻人一般都喜欢喝啤酒，因为度数不会太高，喝个几瓶也不会晕，然而在古代是没有啤酒的，他们都是喝白酒而且一喝就上头。在古代酒对诗人来说可是一个好东西啊，看看诗人李白喝完酒以后用了多少灵感，做了多少好诗。但是在现代仍有很多人都好奇，一杯白酒到底相当于几瓶啤酒啊？今天专家告诉你真相，看完我就呵呵了，这到底几瓶啊？下面咱们来看下吧。
啤酒的话一般在3.5%到4%之间。这都是平常喝啤酒的酒精含量，要说到白酒它的度数可要比啤酒的高得多，就比如咱们的国酒茅台，它**的度数可以达到54度，**也要有40度，这也算是传统的白酒了。那么一杯白酒到底相当于多少瓶啤酒呢？专家说如果转换成啤酒的话大概是12瓶左右，真是喝了这么多年酒感觉自己亏大了。
这下知道白酒的威力有多大了吧，所以对于喝酒这件事一定要有一个度，因为白酒喝多了身体并不能很快地产生酶来解酒。对身体也是有很大的伤害，所以说平时还是喝喝啤酒比较好，同时酒还会麻痹自己的神经，所以在生活里一定要记住喝酒不开车，开车不喝酒。一旦发生事故毁掉的可是两个家庭啊。
切忌：少饮酒，对你好我好它好，大家好才是真的好。
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现在应酬都少不了要喝酒，同学聚会或者家里聚会都要备上酒，不过小酒怡情，喝多了就会伤身体，中国喝酒的历史已经很长了，特别是有一些重要的节日，酒肯定是少不了，喝酒可以调节气氛，也可以以酒会友。
现在酒的种类有很多，我们在饭桌经常喝的主要是白酒，红酒和啤酒。大家都知道喝啤酒一般喝几瓶都不容易醉，可是喝白酒，有的人可能一杯就倒。这主要是因为这两类酒的酒精含量不一样，那大家知道一杯白酒相当于多少瓶啤酒呢？了解这些以后在饭桌上也有底气去拼酒量。
不过对于这个问题就要看人了，因为每个人的酒量都不大相同，也就没有绝对的答案，对于一般人来说，喝两三瓶啤酒都没什么大事，但喝白酒却只能喝二两左右，这样看来，针对于一般人来说，一小杯白酒就相当于两三瓶啤酒了，如果你的酒量跟一般人是差不多的话，那在饭桌上，你就可以考虑以这个参数为参考目标。淡然也不要盲目喝那么多白酒啤酒来展示自己的酒量。
但在日常生活中，你的身边一定也会有这样的朋友，相比较之下他更能喝白酒，却喝不得啤酒。大家可能就比较奇怪了，觉得怎么会有这样的人呢？其实这类人还真是不少，之所以他们会更能喝白酒，最主要的原因还是啤酒毕竟有很多气泡，更容易让人胃胀，个体因素决定他喝不了多少啤酒。
啤酒的酒精度是百分之四，而白酒的酒精度数却高达百分之四十，白酒比啤酒的酒精度整整高了十倍，这样算的话，45毫升白酒的酒精量有18毫升，相当于450毫升酒精浓度为4%的啤酒，有些上好的白酒酒精度数还高达百分之五十多，按酒精含量算，一瓶52度的白酒相当于十一瓶啤酒。不过啤酒有很多气泡，一次性也喝不了那么多瓶。
普通的一杯白酒能抵得上两三瓶啤酒，一瓶啤酒下肚其实也感觉不到什么，仿佛是在喝饮料，但白酒就不同了，有些人稍微抿一口，脸就红了，白酒是精炼的，酒精度数特别高，一般人也不敢多喝，特别是上好的白酒，平常只需抿两小口就好了，喝一整杯不醉也还是有点困难。
大家看完这篇文章，知道了白酒和啤酒之间的对比了吗？一杯白酒下肚，比得上喝两三瓶啤酒，所以大家在饭桌上也不要强硬着逞强。
现在应酬都少不了要饮酒，同学聚会或者家里聚会都要备上酒，不过小酒怡情，喝多了就会伤身体，中国饮酒的历史已经很长了，特殊是有一些重要的节日，酒肯定是少不了，饮酒可以调剂气氛，也可以以酒会友。现在酒的种类有很多，我们在饭桌经常喝的主要是白酒，红酒和啤酒。大家都知道喝啤酒一般喝几瓶都不轻易醉，可是喝白酒，有的人可能一杯就倒。这主要是因为这两类酒的酒精含量不一样，那大家知道一杯白酒相当于多少瓶啤酒呢？了解这些以后在饭桌上也有底气去拼酒量。不过对于这个问题就要看人了，因为每个人的酒量都不大相同，也就没有的答案，对于一般人来说，喝两三瓶啤酒都没什么大事，但喝白酒却只能喝二两左右，这样看来，针对于一般人来说，一小杯白酒就相当于两三瓶啤酒了，如果你的酒量跟一般人是差不多的话，那在饭桌上，你就可以考虑以这个参数为参考目标。淡然也不要冲动喝那么多白酒啤酒来展示自己的酒量。但在日常生活中，你的身边必定也会有这样的朋友，相比较之下他更能喝白酒，却喝不得啤酒。大家可能就比较希奇了，觉得怎么会有这样的人呢？其实这类人还真是不少，之所以他们会更能喝白酒，主要的原因还是啤酒毕竟有很多气泡，更轻易让人胃胀，个体因素决定他喝不了多少啤酒。啤酒的酒精度是百分之四，而白酒的酒精度数却高达百分之四十，白酒比啤酒的酒精度整整高了十倍，这样算的话，45毫升白酒的酒精量有18毫升，相当于450毫升酒精浓度为4%的啤酒，有些上好的白酒酒精度数还高达百分之五十多，按酒精含量算，一瓶52度的白酒相当于十一瓶啤酒。不过啤酒有很多气泡，一次性也喝不了那么多瓶。一般的一杯白酒能抵得上两三瓶啤酒，一瓶啤酒下肚其实也感觉不到什么，似乎是在喝饮料，但白酒就不同了，有些人略微抿一口，脸就红了，白酒是精炼的，酒精度数特殊高，一般人也不敢多喝，特殊是上好的白酒，平常只需抿两小口就好了，喝一整杯不醉也还是有点困难。大家看完这篇文章，知道了白酒和啤酒之间的对比了吗？一杯白酒下肚，比得上喝两三瓶啤酒，所以大家在饭桌上也不要强硬着逞强。
“酒徒在狂饮白酒的时候，也喝下许多乱七八糟的中药。”这是时下流行书籍刘太医系列之《病是自家生》中的一段。此书作者以1406年明朝永乐皇帝朱棣的成国公朱能37岁英年早逝为例，阐述了这个道理。书中说，为了让白酒出现香气，就必须在蒸馏的时候加入各种各样的香料。然而各种各样的香料是有害的，诸如肉桂、砂仁、肉豆蔻、茴香、白芷、香附、熏蚊草等。也就是说，酒徒在狂饮白酒的时候，也喝下许多乱七八糟的中药。这能不生病吗？
喝白酒真的等于吃中药吗？“这是一个常识性的错误。”食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇说，“目前，白酒酿造中加入中药的只有遵义的董酒，其配方和工艺也是国家科委的重点保护项目，而其他的白酒都不会添加中药。”
不同品牌的酒香型不同，是因为其原料、发酵环境和制作工艺的不同，而非此书中所说的添加了不同的中药。酒喝多了伤身，“但伤身的也只是过量的酒精，白酒中的其他成分都是安全的。”马勇说，“除董酒之外的白酒中都没有中药，又何来喝白酒等于喝中药的结论？”马勇认为，许多学者可能只对其自身的专业领域有研究，而对其他领域凭着一知半解便公开发表结论性的言论，这是不够严谨的。
提起喝酒，很多人都认为喝白酒不如喝红酒健康，其实不是，喝白酒相当于喝57味的中药。
不信？瞧瞧微生物发酵领域较牛的江南大学的研究新发现吧！
白酒保健功能大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。因为传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒类之较，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等，因此，如果适量饮用白酒，是非常有利健康的。
这样一说，似乎还真的是很有道理的吧？而且，还有历史印证呢，咱们不是有句老话：“酒是粮食精”吗？什么较，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。
原来，从白酒所含的微量成分来看，确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦，重点是：这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同醸，且都有同归自然的属性。
今天呢，咱就管中窥豹，仅选取57味中药材和白酒微量的成分比较如下，一块来看看吧？
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