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如果你不喝啤酒，这个世界就少了乐趣……
1、1814年时，由于一个巨型酒桶破裂，一个由147万多升啤酒行成的巨浪，将伦敦淹没了。
2、光照会令啤酒变质。
3、乔治·华盛顿在芒特弗农拥有一个啤酒厂。
4、建造埃及金字塔的工人，工资是用啤酒来付的，他们每天的工资大约是4升啤酒。
5、目前已知的古老的啤酒配方，是4000多年前由苏美尔人所发明的。
6、啤酒和大麻可是一对表兄弟：啤酒的啤酒花与大麻是同科属的开花植物。
7、中世纪时，啤酒的消耗量比水更大，因为其中所含的酒精让它比水更安全。
8、据说，啤酒有助于预防心脏疾病以及认知能力的下降。
WWF迷肯定熟悉奥斯丁这个动作
9、任何一个时间点，世界上都有0.7?醉汉。因此，现在就有50000000个醉鬼
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倒出一杯清凉啤酒时，对你来说绵密的白泡沫对是个浪漫，还是常觉得这白色的玩意儿在妨碍你喝酒呢？
今天就来介绍几个你可能不知道的「啤酒泡沫」知识吧！
1、泡沫是怎么来的呢？
啤酒发酵过程中产生的二氧化碳（以及装瓶时打进去的），在开瓶后会变成气泡释放出来，而大量小气泡会因为啤酒中的蛋白质形成绵密的泡沫。
2、不是所有啤酒都有泡沫
是的，有些啤酒泡沫很少甚或没有泡沫，可能与其发酵特性、倒酒的方式有关，或是因为酒杯中有油脂。泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式，或是酒液在瓶中不当地再次发酵有关。
3、泡沫的功能：啤酒与空气间的盾牌！
从啤酒遇到空气的那一刻起就会开始变质，有了泡沫的保护，可以延长啤酒变质的速度！
4、泡沫的颜色不是只有「白色」
很多人以为啤酒泡沫只有一种白色，但其实不同颜色基底的啤酒，产生的泡沫也会有不同的颜色变化。下次观察看看不同颜色的啤酒吧！
5、泡沫其实可能消失得很快
只要杯子上有清洁剂或油脂（包含女生油油的唇膏），都可能加速泡沫的消失。若想多欣赏一下泡沫，或者延长泡沫保护啤酒的时间，就要注意一下啰。
6、侍者倒啤酒时，泡沫处理也有文化差异！
英国
英国的爱尔桶装啤酒（caskale）气泡量少，泡沬也相对较少。
法国
保留3公分左右的泡沫帽。
比利时
刮除满出来的泡沫液之后仍保留丰厚的泡沫。
德国
先倒半杯啤酒，使之形成泡沫圆顶，再分次倒满。
严格的说，姜味啤酒不能说是酒，而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。
在我们的印象里，英式的下午茶应该是非常西化，咖啡、红茶、配上的香味诱人的小点心，但没有想到，英国人却很喜欢在下午茶时来一杯姜做的饮料。
许多英国人都喜欢姜味啤酒，因为它既不含酒精，又能给人啤酒的口感，而且提神醒脑，因此，许多人家还自己制。较普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁，然后加入一个柠檬，再加蜂蜜或红糖，兑适量的水就可以了。除了姜味啤酒，英国还有很多食品都和姜有关系，有姜味面包、姜汁饼干，还有姜汁茶，以及用纯姜汁制成的提味调料。
姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解。在英国，姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等。
由于啤酒当中包含有很多人体必需的氨基酸和维生素，所以，在冬季更有它的妙用，一起来了解一下。
冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟，然后清蒸或凉拌菜时，先用啤酒拌一下，制做出的味道特别生脆爽口，芳香诱人，而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。
当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的烫伤，更有其妙处。
啤酒花，就是我们通常所说的酵母华，酒花，其花序是酿造啤酒和药物的主要原料之一，那我们就来学习一下养殖啤酒花的方法吧。
啤酒花的养殖方法
啤酒花的生长需要
光照
啤酒花特别喜欢光，是长日照的一种植物，全年日照的时数大概需要1700-2600小时，记得多让它接受日光浴哦。
温度
温度不要太高，14℃-25℃就可以，因为啤酒花更倾向于冷凉的环境，耐寒怕热。
土壤
对于这一点，啤酒花还是很大度的，土壤要求没有很严格，但是好还是选择土层深厚、肥沃疏松、透气性好的、中性或微碱性的土壤。
片
啤酒花的种植要点
施肥
啤酒花需肥量比较大，可以结合着浇水或者灌溉进行施肥，苗期的时候施氮肥，花期的时候施复合肥，越冬前施有机肥料。
浇水
啤酒花还是很喜欢水的滋养的，一定要记得在生长期间多浇水，不可缺水，越冬前也是一样，另外开花期也必须保证充足的水分，不然容易影响其生长和产量。对了，啤酒花在脱盆前可以不用浇水。
盆土
更换盆土时，先用手拍打盆的周围，然后用一只手托住啤酒花，另一只手伸入排水孔扣动，连根带土的离开盆，这个时候可以用竹签把一半的旧土剔除，修剪好旧根。在盆底部垫一些碎盆片有利于排水哦，然后就可以把植株种下，再在上面盖上新土，压实就好啦。
修剪
剪除掉啤酒花的枯枝、病虫枝、纤细枝、密生枝、平行枝等，这样可以保证啤酒花姿态的优美，还能够通风透光使其更好的生长哦。
繁殖
啤酒花的繁殖方法有种子繁殖、地下茎扦插、绿枝扦插、芽载法等，其中不建议采用种子繁殖，地下茎扦插法简单易行，而绿枝扦插法的成活率高。
啤酒花如何养殖就介绍到这里啦，希望对大家有所帮助。
很多人都乐于享受夏天喝冰啤酒带来的酷爽口感，但啤酒真的越凉越好喝吗？
对于工业啤酒来说，可能真的是这样。因为无论何种工业啤酒都有一个共同的特点：寡淡如水。常温下饮用工业啤酒还会有一种涩涩苦味，而大家都知道，低温会麻木人的味蕾，让你对这种苦味的感受大大降低，只剩下冰爽畅快的感觉，所以大多数人都喜欢喝冰镇啤酒。
但作为精酿行业的资深从业者，小嘿告诉大家，精酿啤酒品类繁多，不同风格的精酿啤酒有着不同的最佳饮用温度，想要追求精酿啤酒最佳的口感和味道，可不能一味的要求“冰镇”喔。
那么，是什么决定着精酿啤酒的最佳饮用温度呢？
颜色、麦芽香气、酒精度。
小嘿拿口味风格独特的比利时酸啤酒拉比克举个例子
很多比利时啤酒的标签上都会注明最佳品尝温度，大多数酸啤酒的最佳饮用温度甚至高达10~16°C，它们因为各种微生物的作用，酒体深厚浑浊，口感有层次，风味物质极其丰富，麦芽香气浓烈。如果饮用温度过低，冰冷会抑制味蕾对香气的感知，导致品尝者不能完全享受到啤酒真正的风格口味。
有人曾根据啤酒颜色、麦芽香气、酒精浓度的不同，将温度范围设定在9°C~15°C之间整理出一个最佳饮用温度表格。
如果你对啤酒风格不太熟悉，那就遵循这个基本原则：越清爽、酒体越薄、酒精度数越低的酒，饮用温度越低；越浓郁、酒体越厚重、酒精度数越高的酒，饮用温度应该越高。
看了这么多，有好奇心的小伙伴肯定会问，嘿哈精酿的最佳饮用温度是多少呢？我们的嘿哈精酿属于艾尔类啤酒，酒精度数与酒体相对适中，适合大众口味，稍微冷藏一下，保持5°C~8°C左右就可以了。
当然，如果你偏好冰镇啤酒，你也可以选择尝试1°C~3°C的嘿哈精酿，它一样会给你极佳的风味和口感~
炎炎夏日悄悄离去，凉爽秋天匆匆来临。那么秋季喝酒怎么更呢？
秋天喝凉啤酒容易损伤肠胃，尤其老年人和患有胃肠道疾病的人群不宜喝凉啤酒，因为对于患有功能性消化不良、胃溃疡、慢性肠炎、胃炎等疾病的患者来说，坚决不能在秋季饮用凉啤酒。这就是中医说的“脾胃虚寒的人不宜饮用凉啤酒”。
既然喝凉啤酒于健康不利，但又喜欢喝啤酒怎么办呢？其实早在成都等地，爱喝啤酒的人们就有将啤酒加上大枣、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮后再喝的习惯，这既解了“嘴瘾”又不会给肠胃带来不适。广大老年“酒友”不妨一试。
煮啤酒原料：
啤酒2瓶、红枣(3—5粒果肉厚实)、枸杞(5—10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右)
煮啤酒做法：
将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂)或在锅中放进沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入，熬10分钟左右，将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。
喜欢姜片的人还可加入1小片生姜同煮。“煮啤酒”味道纯正醇和，饮用爽口，让人回味无穷。
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