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如果说到果酒最早盛行,是开始于日本的民间家庭之后便传入我国,因为果酒酸酸甜甜很受女性朋友的喜欢。现在各大超市以及便利店都会有果酒的时候买,每一款果酒都各具特色,那么如果你去超市里能买到好喝的果酒,具体有什么样的品牌呢?接下来小编给您简单的介绍一下吧。

1.张裕

2.白杨河

3.十二岭

4.古越龙山

5.雪姬

6.Berentzen百人城

果酒的保存方法

果酒的保存,桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。

综上所说,果酒试用,原汁原味的水果酿造而成,经过简单的采摘贮存以及自然产生酒精。在我国最早酿造葡萄酒是在秦始皇时期,为了自己的王朝长生不老便使用红枣进行酿造之后便流传至今。受到了很多文人墨客的喜爱,有很多文人墨客一次进行吟诗作赋。尤其对于女性来说,他们更加喜欢喝果酒,酸甜可口极其美味,但是小编建议您在近期之前不要饮用太多的果酒,虽然它的酒精度数极低,但是会容易导致出血量过多。

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教你在超市里买葡萄酒的技巧


去超市的时候,我们会发现,有成千上万种不同国家的葡萄酒摆在你的面前任你挑选。本文就向大家介绍一下在超市里选购葡萄酒的小技巧。

首先,大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒,一些葡萄酒行家给出的建议是:葡萄酒丰富,品种很齐全,跨度也很大,虽然是以法国酒为主,但也基本兼顾到了其他不同产区,新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。

大家去超市购买葡萄酒时,不知道有没有发现,很多的葡萄酒都是竖着放的。这是因为超市认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去,不至于长时间卖不出去。通常而言,一般的餐酒,竖放对葡萄酒影响不是很大,但要是款优质的葡萄酒就另当别说。

除了竖放,葡萄酒的另一个克星就是明亮的灯光,在这里建议大家,就算您看中的葡萄酒是一小时以前放上去的,也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,大家可以让超市导购员拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。

至于酒的包装而言,不推荐大家选购大包装或是盒装的葡萄酒,这些酒看起来可能比较经济或是外形精美,但是品质往往差强人意。

此外,大家还是要留心葡萄酒上面的条形码,条形码开头的几位数字代表着不同的国家,例如法国(30-37)、意大利(80-83)、德国(400-440)、澳大利亚(93)、智利(780)、西班牙(84)、英国(50)、南非(600-601)、新西兰(94)美国、加拿大(0009)等等。所以通过包装,大家就可以识别葡萄酒的国别了。

一般来说,超市中的葡萄酒是买来就喝的,而不是用来投资收藏的,所以大家需要新鲜的、比较近的年份,尤其像长相思、博若莱新酒等这类的新鲜爽口的葡萄酒。有时候,年份久远的葡萄酒也是不错的选择,但是这要具备一些条件,例如它可以是一个很有代表性的年份,或是一些很特殊的年份等等。不幸的是,超市会利用人们对于葡萄酒年份越久越好的误解,将一些年份久远的葡萄酒摆在货架的最前面来招徕顾客,这是大家一定要小心谨慎。

最后要说的是,每一个超市都有自己的特价时段,有时候是为了清理货架而采取的清仓行动,有时候是针对某些节日进行的宣传活动,例如春节和中秋就是商家常常选择的时间。这些时候的葡萄酒是性价比最高的了,如果大家对某一款葡萄酒心仪已久,却因为高价而裹足不前时,可以在这个时候果断出击。

比较好喝的果酒


相信在每一个资深的酒迷心中都有一个梦想,就是有一天大家可以明目张胆的喝酒,自由自在,肆无忌惮的喝。也不用担心自己的身体出毛病,也不用担心别人对大家的一些厌恶,其实呢,小编就有这样的一个想法,但是显然这样的事情是不现实的,因为啤酒本来就很伤害身体。大家强行喝酒的话,会导致大家身体状况更差劲,而且也会做出一些疯狂的事情,受他人的排挤,那么。外国人呢,就发明了一些非常好的替代品,比如说今天小编就为大家分享的这款比较好喝的果酒的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白有时候大家不喝啤酒,或者白酒,也可以喝一些果酒的。本身酒精含量其实并不是很高,而且它的果味可口。那么希望大家在阅读的中把握好自己的根本思想。抓住一些重点来研究,对大家以后戒酒或者少量饮酒多找一条出路和办法。那么接下来的时间大家就可以去寻找了,让我们一起看文章吧。

比较好喝的果酒

NO.1

真露果酒(19%)

真露是韩国知名的酒业公司,并且还有着韩国“国酒”的美誉。从1924年成立至今,真露始终是专注于产品的研发,在全国市场上的占有率高达60%以上,销量更是处于领先地位。

真露的这款柚子果酒在保留了烧酒香醇热烈的基底上增添了柚子果肉的清甜和果皮的淡淡香气,很容易让人微醺。如果你是烧酒或者果酒的爱好者,请一定不要错过这个!

NO.2

蝶矢梅酒(12%)

隶属于choya(俏雅)公司,创于1914年,是不折不扣的老字号。日本较大的梅酒酿造公司之一,全球首屈一指的梅酒生产企业。日本人喜欢喝酒在全世界也是出了名的,在漫画《和歌子酒》里,酒鬼女主角和歌子就曾用梅酒搭配着小菜,作为自己忙碌了一天的犒赏。

酿酒上贯彻了日本人一贯推崇的工匠精神,在梅子的酸甜中还有几分与清酒相近的口感。你真的不打算像和歌子一样,也好好犒劳自己一下吗?

NO.3

满枝林富士苹果酒(11.5%~12%)

满枝林的这款苹果酒酒精含量较低,大约11.5~12度左右,完全不用担心喝醉的问题!拥有悠久历史的苹果酒的质量主要跟作为原料的苹果密切挂钩,这款苹果酒用久负盛名的富士苹果酿制,极大的保留了苹果的清香和味道与营养价值,可以说是非常健康又美味了!口感清爽干净,没有酒气的残留,更令人惊喜的是,这款酒还有着美白嫩肤,活跃气色的功效!笔者在前一天晚上小酌了一杯,今天就发现皮肤白了一点!气色也比之前好一些,实在是太妙了!

药补不如食补,如此惊艳的苹果酒,你确定不试试么?

NO.4:

林德曼樱桃果酒(3-5%)

林德曼是一个来自比利时的酒品牌,原汁浓度达到了14°P,所以口感很棒。但是它的每一款果酒都有一点点酸,不太建议单喝,最好是搭配一点下酒小菜。林德曼家的王牌,樱桃味很浓,吞下去都能感觉到甜。感觉果汁含量非常高,喝下去并不像酒里加了果汁,像果汁里加了酒。

NO.5

GET27薄荷酒(3.5%)

这个薄荷酒就如她绿色的瓶体一样,闻起来有强烈的薄荷香味,带着茴香、甘草和绿苹果的味道,入口酸爽,又有甜蜜的回味!一口下去,仿佛进入了被游泳池、气泡水和凉风包裹着的清爽夏天!加点东西进去或许会让它变得更好喝,但是在凉意渐渐侵袭的深秋这么带劲就有些过于刺激啦!强烈推荐给薄荷狂魔的宝宝们!

自制果酒的危害

自制的果酒中很容易滋生有害细菌,长期饮用影响人体健康。工厂在酿制葡萄酒时,会添加二氧化硫,能够起到杀菌抗氧化的作用,而一般自制果酒没有二氧化硫物质,所以在果酒发酵的过程中很容易滋生细菌。

自制果酒易产生有害细菌

自制的果酒中容易生成有害细菌,长期饮用对于人体有害,但若是经过灭菌处理,合理饮用对于人体不会造成危害,自酿葡萄酒是一个由糖份转化为酒精的过程,当酒精浓度没有达到一定浓度时,细菌是可以在里面生存的。

在工厂制作葡萄酒时,会使用百分之百的葡萄汁,同时添加一定含量的二氧化硫,这样能够起到杀菌抗氧化的作用,但是在自酿果酒的过程中,不具备二氧化硫,因此容易滋生细菌。

在自制果酒的过程中需要选择新鲜的葡萄,将外皮的农药以及细菌去除掉,自然发酵过程中一定要密封好,不能让灰尘以及细菌进入,若是没有专业的酿制果酒的知识,建议不要随便酿制,避免饮用后对人体有害。

综上所述,比较好喝的果酒确实是有很多,其中有许许多多是韩国的一些啤酒。这让小编真的是非常的惊讶。但是呢,事实就是如此,不得不感叹于这个世界的神奇,那么最后呢,大家也是要知道一下,如果大家不想去买果酒的话,也可以自制一些果酒,但是自制果酒有许多的危害,希望大家也可以注意到,如果可以避免这些危害的话,大家就可以在家里自制一些果酒,毕竟那样的果酒可能会更安全,更美味。那好了,今天小编的分享呢,就到这里了,希望大家可以有所收获,祝大家生活天天开心。

如何买到便宜又好喝的葡萄酒?


首先问大家一个问题,什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次?毫无疑问,除了葡萄酒本身是自己喜欢的style外,更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而,要想买到性价比高的葡萄酒哪有那么容易?除非你看了这篇文章,那就另当别论了!

1、寻找小众产区的精品酒

葡萄酒的成本构成除了生产成本外,有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来,消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品质保证。不过,这并不意味着其它不那么知名的产区就不生产好酒了。更重要的是,这些产区出产的葡萄酒往往会有更高的性价比。如果你喜欢经典的罗讷河谷红(RhoneValley),不妨尝试来自法国朗格多克-露喜龙(LanguedocRoussillon)的葡萄酒;如果你喜欢加州赤霞珠(CabernetSauvignon),不妨转向帕索罗布尔斯(PasoRobles)的波尔多混酿(BordeauxBlend)。

2、尝试买白葡萄酒

在中国,很多人认为红葡萄酒更精细且富有层次;白葡萄酒大多简单,只适合女性喝,这种偏见导致干白葡萄酒的受欢迎程度始终不如干红。但其实白葡萄酒大多不经过橡木桶陈酿,在这一步骤耗费的生产成本要低,因此同等价位下,干白葡萄酒的品质可能会更高(不排除例外),尤其对于那些口感新鲜轻快的白葡萄酒更是如此。

3、尝试没那么知名的葡萄品种,这样更实惠在地理位置上,博若莱(Beaujolais)紧挨着勃艮第(Bourgogne)。对于入门较久的人来说,博若莱的佳美(Gamay)葡萄可能有所耳闻;但相比黑皮诺(PinotNoir)这个超级巨星,佳美立刻相形见绌,这也正是博若莱葡萄酒和勃艮第葡萄酒在价格上无法相提并论的重要原因。不过,博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)就是一种简单易饮的美酒,一般不适合久藏,但价格更加亲民。

4、购买各产区的典型葡萄酒以保证品质

便宜的确很重要,但若是不好喝那也白搭。虽然上一条指出要购买不那么知名的品种,但为了保证品质,最好购买来自特定产区的典型葡萄酒,例如刚说的,喝博若莱自然是喝佳美,而喝阿根廷白葡萄酒就要喝特浓情(Torrontes)。这是因为这个产区在这个典型葡萄酒的生产上一定经验丰富,因而更容易酿出好酒。当然,如果你喜欢赤霞珠,不一定非得买波尔多,智利和澳大利亚等地也有典型且实惠的赤霞珠葡萄酒。

5、旧世界也有性价比高的葡萄酒

不少国人都有旧世界情结,他们往往认为这里出产的葡萄酒品质更高,但名庄酒高昂的价格往往令之望而却步,但其实旧世界也不乏高性价比产区,例如法国西南产区、意大利西西里(Sicily)、西班牙阿拉贡(Aragon)和葡萄牙阿连特茹(Alentejo)等产区。更重要的是,由于酿酒时间非常久远,一些土地购买费用和酒庄建筑及耐用型设备的费用早就分摊到了以前的葡萄酒上,你不需要再为这些买单。

6、不要购买货架上长年无人问津的酒

到常去的超市或者葡萄酒商店买酒时,要注意察看货架上哪些酒的上新速度比较快。如果一批酒长期无人问津,要么代表不好喝,要么就是性价比不高。

7、香槟爱好者可以转向其它起泡酒

只有法国香槟产区出产的香槟酒才称之为香槟,但由于独特的工艺、悠久的历史以及一些品牌效应,不少香槟的价格都不太低。现在,全球各地不乏更实惠的优质起泡酒,例如西班牙卡瓦(Cava)和意大利普罗塞克(Prosecco)等。

8、自学葡萄酒知识或与品酒师做朋友

自学一定的葡萄酒知识可以帮助我们更好地以低价买到更优质的葡萄酒,当然如果你没时间或有其它原因,不妨交个品酒师朋友,买酒时可以多多咨询。

9、找有信誉的商家一家公司的良好信誉不外乎来自优秀的产品品质和服务态度,无论是购买高价位葡萄酒还是高性价比葡萄酒,关注有信誉的商家都是不错的选择。当然也记得随时关注打折、清仓等活动,这样你就可以以更低的价格买到更好的葡萄酒。(参考/VinePair)

比较好喝的果酒有哪些


果酒是一款特别适合女生喝的酒,虽然里面含有酒精,因为它的度数较低喝起来酸酸甜甜的,就像喝饮料一样。果酒中的酒精对保证酒的质量有一定的作用,单宁会减少果酒的涩味,当然不同的果酒便有不同的颜色,果酒中的品牌种类繁多数不胜数,常喝的有樱桃酒、荔枝酒、荔枝酒等,具有很高的营养价值。但是如果说到果酒的品牌什么样的果酒比较好喝呢?接下来就让小编给您介绍一下吧!

比较好喝的果酒有哪些
1、顺昌源
2、锐澳(RIO)
3、苏州桥
4、梅乃宿
5、圃田冰青
6、卞氏
7、青城山
8、慕拉(MOULA)
9、Rotkappchen小红帽
10、同福永
果酒的选购技巧
1.好的果酒,酒液应该是清亮透明没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色怪要具有果汁本身特有的色素。例如,红葡萄酒要以深红、班白色或红宝石色为好,白葡萄酒应该是无色或微黄色:苹果酒应该为黄中带绿,梨酒以金黄色为佳。

2.各种果酒应该有自独特的色香味。例如,红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白计楼葡萄酒有果实的清香,给人以新鲜、柔和之感,苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。

3.市场上出售的果酒大部分属配制品,即由果汁经酒精浸泡后职露,再加入糖和其它配料,经调配色、香、味而制成,。这种果酒一般酒色鲜艳:口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有时有明显的酒精味。

4.汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该句细而多滋作响,酒液散发着水果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道,清凉页口。

综上所述:每一款果酒都各具特色味道不同,有的味道比较清爽可口,有的则是好喝不上火物美价廉高端大气,有的是适用于家庭聚会,不管是送礼还是女生苏州桥都是特别合适的,有的则是小巧玲珑,包装精致。不同的人有不同的爱好也有不同的口味,您可以在这10款中随意选择一款品尝一下。

水果酒的好处


如果提到水果就相信大家并不陌生,它是由水果和酒精混合酿造而成,水果酒也被称之为叫果子酒。一些家庭都会选择自己进行酿造,能选择不同的剂减量吃不一样的水果酒,春季会酿梅子酒、草莓酒、百香果酒等,秋季会酿造苹果酒、柚子酒、柿子酒,冬季会酿造橘子酒和金枣酒,不同的季节选用不同的水果,那么酿造水果酒的好处都有哪些呢?接下来就让小编给您详细介绍一下吧!

水果酒的好处
苹果酒:保存了苹果的营养和保健功效,含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸,常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效;
草莓酒:具有补气健胃,生津止渴,利尿止泻之功效。含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合女性饮用。也可改善低血压与贫血症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力;
桑葚酒:具有降压降脂、防止血管硬化、增强血管韧性、改善皮肤(包括头皮)血液供应、美白营养肌肤、延缓衰老、防癌抗癌、补血、促进免疫力等功效;
山楂酒:活血,补气,健脾。对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效;
梅子酒:可调节肠胃功能、解毒、保健、养颜美容、提神抗衰老。也可当成腹泻急救药,对于治疗风湿痛也有益处;
猕猴桃酒:解热生津,利水通淋。适用于热病烦渴,黄疸、尿道结石、小便淋涩,以及维生素缺乏等。
蓝莓酒:增强免疫力、延缓衰老、养颜美容预防癌症心脏病和泌尿系统疾病、防止脑神经衰老、增进脑力、预防老年痴呆症、调节糖尿病人的血糖值等功效。
水果酒的制作方法
一、传统发酵法将新鲜成熟、无腐烂的水果打成浆或果汁加入糖和水果酒曲发酵,经10-15天发酵压榨、过滤、澄清、灭菌即得水果发酵酒。如酿造水果白酒也就白兰地则将发酵好的水果酒用小型烧酒设备蒸馏即可。一般的水果都可以用来酿酒酒如:葡萄、苹果、梨、橙子、猕猴桃等…

二、浸泡法浸泡法也称泡酒,是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环。水果泡酒能将高度酒加入冰糖和水果,一般含汁比较少的水果,如:山楂、酸枣、红枣、杨梅、荔枝、樱桃等比较适宜采用此方法。

综上所述:水果就保留了水果的营养成分,酒精度数不高,所以喝完之后不会上头也不会有刺激感。如果女性每天饮用少许水果酒可以改善肤质促进睡眠,对于黑眼圈也有一定的效果;水果酒浓郁香醇,适合男女老少。现在水果酒在80后更加的流行,现在人们还对这个国酒的认知没有那么充足,所以还没有盛行。

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