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近两年酒水市场中的“健康白酒”非常火热，大众饮酒已经从以前的“拼酒”转变到更为理性的“品酒”，所以，健康白酒与大众饮酒理念更吻合，但很多人将健康白酒与露酒混为一谈，健康白酒等于露酒吗？健康白酒是什么意思？
1、什么是健康白酒
是以粮食为原料，经酒曲发酵、白酒设备蒸馏而成的真正的纯粮酒，是符合国家相关标准的白酒。
2、健康白酒等于露酒吗
首先，健康白酒属于白酒范畴，所以，健康白酒不等于露酒。另外，露酒与健康白酒的酿酒原料不同、酿酒方式不同、度数口感、功效等都有很大区别。
3、如何区分
外包装：酒类外包装上很容易找到其所属是白酒，还是露酒或者配制酒。
颜色区分：白酒一般颜色较浅，露酒根据其不同成分颜色不同：黑色、黄色、黄绿色、红色等等。因此从颜色上也可以很容易区分。
健康白酒就是在白酒的基础上添加了健康因子，对身体更温和，但本质还是白酒，相比露酒没有过多的功效。不管什么酒，我们都应该树立正确的饮酒观念，适量饮酒更健康。
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随着消费升级及消费分层两大趋势的并行，为满足消费细分带来变化，白酒行业产生了许多细分品类及产品。宜宾凉露酒业有限公司根据市场需求，为喜欢吃辣的消费者推出了专属白酒产品凉露酒。那么，凉露酒业的酒好卖吗？
据介绍，该产品是辣菜餐饮终端的较佳选择，有增进食欲、吃辣更香，可让消费者提升约30%点菜量的功效。酒业家记者从凉露的品鉴会现场获悉，该产品为125ml装小瓶白酒，市场零售价位28元/瓶，目前已在成都及四川的餐饮渠道铺货及销售。
烹饪大师、国家一级评委刘国兵在接受酒业家记者采访时指出，凉露运用“精准酵馏”的特有技术，兼采国内外蒸馏酒工艺之所长，酒中含有精准发酵产生的凉润物质。吃辣喝凉露，酒中的凉润物质通过影响感觉受体（TRPV1与TRPM8），唤醒被辣得麻木迟钝的味觉、提升口舌对美味的感知，让吃辣更香；同时舒缓辣椒素对胃肠的刺激，减轻胃肠肛的烧灼感，让吃辣更爽。
而宜宾凉露酒业有限公司委托江南大学生物工程学院所做的《凉露酒（微凉型）在吃辣时的饮用感受潜在消费者产品测试报告》中显示，他们通过调研选择对吃辣反应较为突出的地域，通过《凉露调研入组筛选表》对志愿者吃辣后的身体反应进行统计筛选，从超过170位志愿者中筛选出吃辣出现四种以上不良症状的30人参加调研。
通过测试在吃中辣火锅饮用凉露酒（微凉型，50-250ml）过程中及第二天的身体反应所得出的数据显示，吃辣消费者的口腔、胃部、肠道等关键器官的改善率非常高，对腹泻、胃痛等多种饮酒后的不适症状有明显的改善作用，十分符合喜欢吃辣的消费者对饮酒的需求。
据统计，我国目前吃辣的人群数量高达5亿人，此类产品市场潜力巨大。而作为研发方的宜宾凉露酒业有限公司，在消费者需求细分研究方面所作出的尝试，也为白酒行业未来在产品细分方面的发展提供了可借鉴的样本。
凉露酒怎么样，凉露酒好喝吗？凉露的问世，对于“既想大口吃辣，又想大口喝酒”的人来说是一大福音。
凉露酒怎么样
据悉，凉露运用了“精准酵馏”的特有技术，兼采国内外蒸馏酒工艺之所长，酒中含有精准酵馏产生的凉润物质，通过影响感觉受体（TRPV1与TRPM8），唤醒被辣的麻木迟钝的味觉，提升舌头对美食的感知能力。此外，凉露能有效舒缓辣椒素对胃肠的刺激，减轻胃肠肛的烧灼感，并在很大程度上减轻了吃辣喝酒的“七个怕”，让消费者挑战辣味美食的同时，不再有那么多的顾忌和害怕。
一份来自江南大学生物工程学院的凉露酒饮用测试报告，从数据角度验证了吃辣喝凉露，的确能明显改善吃辣对身体过度刺激引发的不适感。其中，口干改善率77.78%，味觉迟钝改善率69.23%，胃部灼烧改善率70.59%，腹泻情况改善率95%，肛门灼痛缓解率77.78%。此外，在对饮用凉露后次日感受的调查中发现，无一例出现头晕头痛的不适症状。
凉露酒好喝吗
从口感上来说，凉露可以用“凉润花果香，回口甘如露”十个字描述。精选原料与特有技术，赋予了凉露多层次的丰富口感，酒体度数低而不淡，香醇甘净。
吃辣时饮用凉露，入口微凉清润。国际化的优雅花果香型俘虏了大批消费者，饮用时可体会到金桂的暗香浮动、玫瑰的优雅香甜，还有葡萄的甜沁和橘果的清新。再进一步细细体会时，仿佛能体味到竹林清爽、秋菊淡淡、莲花清幽……
凉露本身优质的口感，与其独特的功能属性，令其在当下酒品市场中独树一帜。近年来，酒品创新浪潮中浪花迭起，涌现出诸多后起之秀，凉露的出现，解决了消费者吃辣喝酒的需求痛点，实际上是变化的市场需求的选择。凉露对目前餐酒市场是一种补充和优化，为酒行业的创新探索提示了新的可能。
凉露酒代理，凉露酒招商电话，凉露酒客服热线。凉露酒，精选原料与专有技术，赋予了凉露多层次的丰富口感，酒体度数低而不淡，香醇甘净。搭配辣味美食时，凉口提香、和辣舒胃的功能特点，更给消费者带来了美食美酒相得益彰的愉悦体验。
想要代理凉露酒，了解凉露酒招商电话，凉露酒客服热线，可登陆宜宾凉露酒业有限公司（lianglu.9998.tv）进行留言或电话咨询。
作为酒业“精准酵馏”酿造技术的开创者，凉露酒业兼采国内外蒸馏酒工艺之所长，并将生物工程、医学生理学、现代检验检测技术、感官风味化学分析技术、计算机与数据分析技术等现代科学成果，应用于产品开发、酒体结构与功能设计、生产与品控等领域。目前，公司的精准酵馏技术已申请6项国家专利。专有技术的应用，大幅提升了酿酒工艺的可控性，在更好地保留酒中有益风味成分的同时，有效降低杂质异味成分，使酒体更为纯净。
凉露酒业的技术研发团队拥有数十名博士生导师、博士、硕士、国家白酒评委和四川省酿酒大师等工程技术人员，并与江南大学联合成立了“餐酒研究中心”，在食品科学（教育部我国学科评估蝉联前列）、生物学与生物化学及工程学（ESI影响评价排行榜全球前1%）等多领域展开紧密合作，实现酒体设计、酿造工艺技术、产品创新的进一步提升，用科学化的标准奠定酒国际化的基石，领跑消费新趋势，推动酒产业的升级发展。
健康饮酒、露酒的产品很多，挑选合适自己才复要。健康饮酒正在成为酒行业一个新的风口，“少饮酒、饮好酒”、“饮一点健康酒”成为越来越多消费者的习性，推动健康白酒、露酒的快速进铺。
第一，打着健康饮酒的主要酒类产品包括：健康白酒、露酒以及其他配制酒。
健康白酒：根本上是白酒，要符合国家的相关标准，又分为纯粮固态发酵白酒(粮食发酵、陈酿)、新工艺白酒(食用酒精或食用酒精 纯粮固态发酵白酒勾兑)，无色晶莹是其特点。
露酒：露酒是拥有必定保健功能因子的配制酒、露酒，其特点一样都是有颜色，主假如以白酒味酒基和拥有必定功能的原辅料按照生产工艺加工而成。露酒并且必须经过国家审批，是白酒基酒和有用成分的结合体，人参酒、劲酒、三鞭酒等属于这类产品。
其他拥有保健功能的配制酒：没有国家批准的，又拥有必定的保健好处的配制酒，只要符合相关的国家标准，只能称为配制酒。产品种类繁多，依据不同的加加物度可分为很多种。绿豆大曲、豌豆大曲、杨林胖酒等都属于这一类。
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