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随着人们生活水平的不断提高，红酒越来越多的出现在我们的餐桌上。他因馥郁的香气，香气透亮的酒体，醇美的口感，受了越来越多消费者的青睐。有句俗话说得好，酒越陈越香，很多人都认为红酒会随着时间的沉淀愈发香醇，所以理论上讲红酒的保存时间是可以无限长的，但事实真是如此吗？红酒的保存时间到底有没有要求？下面让我们一起来了解一下关于红酒保存的知识。
1、红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。
所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。
2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。
葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；
最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。
3、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。
所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。
事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。
事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。
超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。
红酒的贮存要求
1.需要适当的温度。理论温度约为12℃和7～18℃。
2.避免紫外线，因为紫外线会使葡萄酒过早。
3.避免振动，水平放置，保持软木湿润，防止空气进入，避免过多的湿度，以防止细菌生长。
红酒打开后的保存方法：
先把瓶子里的空气抽出来，然后把瓶塞塞上，这样瓶子可以保存一个星期。但是更经济的方法是把剩下的酒换成小瓶，这样空气就不能储存在瓶子里，可以再储存24小时。但是，打开的酒应该尽快饮用，因为保存的时间越长，失去的味道就越快。
除了保存的地方之外，放置酒瓶的方式也应当注意。葡萄酒必须水平放置，最好瓶口稍微向下倾斜。这样不仅有助于酒渣的沉淀，软木塞还可以被酒滋润，保持一定的湿度，瓶口就会被软木塞紧。
总结：通过上文的介绍，相信您对红酒的保存时间及储藏方法有了充分的了解。小编觉得只有在充分了解了红酒之后，才能更好地选择出最适合自己的那一款，在恰当的时间享受到属于红酒的那一份纯美，适当饮用红酒，还有助于美容养颜哟！
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葡萄酒在我们的生活中极其常见，很多人买上一瓶葡萄酒可能一次性喝不完。因为葡萄酒是以葡萄为主要原料酿造而成的一种酒类，酒精度数虽然高于啤酒但是里面含有极其丰富的营养物质有保健功效，如果葡萄酒开封和未开封的保存期限是多久呢？接下来就让小编给你详细介绍一下吧。
葡萄酒保存多久
未开瓶的葡萄酒根据其品质和保存环境的不同，可以保存几年到几十年不等，一般情况下，开瓶后的葡萄酒可以保存1-3天左右，有些葡萄酒抗氧化能力强，可以保存周左右，但最好在短时C间内将其喝完。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，酒精度高于啤酒，低于日酒，很多葡萄酒都含有丰富的营养物质，有保健作用，是很常见的一种酒类，葡萄酒的品牌各不相同，生产出来的品质白然.
对于未开封的葡萄酒，若想长期储存最好能做到斜放、恒温、恒湿、通风、避光、避震，储藏葡萄酒的环境温度最好维持在12-15度左右，温度变化太大会破坏葡萄酒的酒体，热胀冷缩还会影响软木塞从而造成渗酒的现象。
如果环境太湿，会造成软木塞及酒杯的腐烂太干会使软木塞失去弹性，无法封紧瓶口，所以70左右的湿度是最佳贮酒环境,储藏萄萄酒时要让环境保持通风状态最好不要有光线，否则容易使酒变质。
一葡萄酒开瓶后，如果不能一次性喝完，要将其重新塞上木塞并放到冰箱里，这样能避免酒的挥发。
葡萄酒饮用建议
1.150元以下的葡萄酒最好在开瓶后一天内喝完。
2.气泡酒开瓶后尽量在三天内喝掉。
3.进过醒酒器的葡萄酒，最好在一天内喝掉。
4.真空塞抽走空气可以延长一瓶酒的存放时间，但当一瓶酒只剩下不到一半后，这就并没什么卵用了。
综上所述：其实对于葡萄酒而言无论是开封还是未开封都一定要注意其保存条件，保存温度和湿度要适宜如果温度太高则不利于氧化如果温度太低又会改变其葡萄酒的口感，同时也要注意葡萄酒的放置，您可以斜放或者是到放，如果您购买比较低廉的葡萄酒最好在开瓶后就尽快用完，因为其生产工艺可能会有所误差，如果是被醒过的葡萄酒要在一天之内喝掉。当然如果是未开瓶的葡萄酒保存条件是一般可以保存几年到几十年具体可以用葡萄酒的品牌而决定。
随着大家生活品质的提高大家的生活质量也会逐渐的提高，大家对环境以及食品的要求也越来越高，那么经常看见超市里放着一些有机蔬菜，还有一些高档的红酒或者白酒。那么大家知道吗，白酒在我国是没有保质期的，但是红酒在我国有没有保质期大家知道吗，那今天就小编来为大家分享一篇瓶装红酒保质期多长时间的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白保质期是多久，它的保质期会贴在哪里，是背面，还是包装的盒子上呢，还是他也是没有保质期的，希望大家通过文章可以了解到更多有关于红葡萄酒的知识，对大家以后选购瓶装红葡萄酒有了一些更加有力的帮助，还有大家在以后的生活和学习中也可以用到这些知识。那么就不耽误大家的时间了，大家可以看文章了。
瓶装红酒保质期多长时间
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限，在国内市场上销售的葡萄酒都是标有明确保质期的。通常，只要细心观察，就会发现葡萄酒的中文背标保质期一般为10年，这个期限与我国食品的相关法律法规相关，为保证消费者的食品安全，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
过了保质期还能喝吗？
实际上，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确，严格来讲是“适饮期”，葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的，即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不佳或味道不好了，人们自然也就不想再饮用了。
所以，葡萄酒并不是年份越老越好，过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，因为有的葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也可能变质，它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当，即便过期几个月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若过期太久，就不建议饮用了。
保存葡萄酒时，要有合适的温度，尽量水平放置，还应避光，保持软木塞湿润，防止空气进入导致葡萄酒氧化，另外，要避免存放地点过于潮湿，以防止细菌滋生。
好葡萄酒的鉴别方法
目前，市面上的葡萄酒可按颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种。通常，我们鉴别葡萄酒是否变质可根据其色泽、香味和口味来判断。色泽方面，如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感；香味方面，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了；口味方面，喝第一口酒，酒液经过喉咙时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感，酒咽下去后，残留在口中的气味若很奇怪或有些臭，则不正常，好葡萄酒饮用后会让人备感清爽。
综上所述，关于瓶装红酒保质期多长时间的问题其实是随着红酒的质量而定的，一般有质量越高，它的保质期几乎也是没有的，如果红酒质量不是那么好的话，尤其是自酿的红葡萄酒，它的保质期也就在十年之内，如果超了这个时间段的话，大家就要小心了，毕竟红酒坏掉的话，里面的微生物和病菌会大量滋生，对大家的身体造成非常大的影响，希望大家引以为戒，最后呢，小编还是想提醒大家，红葡萄酒的酒精度数也是非常高的，希望大家在以后的应用当中可以做到。心中有数。那样才可以做一个高雅的人，优秀的人，好了，今天的分享就到此为止。
在当今社会随着环境的污染，大家越来越重视起了自己的身体健康以及生活的品质，大家经常会去一些健身房或者做一些有氧运动来维持自己的身体线条，以及身体的健康，也会注意一些食品安全与保质期。那么红酒作为一种高端的酒类，在我国已经慢慢的流行起来，那么大家知道吗，红酒是否和白酒一样是没有保质期的呢。今天那就由小编来给大家分享一篇关于葡萄酒保存十年的文章，希望大家通过下面的文章可以了解到葡萄酒保存十年以后还能喝吗。而葡萄酒的保质期是多久呢，以及葡萄酒是怎么保存的呢？希望大家可以。把这些问题一一解决，对大家以后的生活有一个帮助，大家选购葡萄酒的时候也可以明确的找出一些特点，来根据自己的喜好和需求进行购买，这不失为是一种经验和阅历。那么，话就不多说了，希望大家可以赶快看文章，从文章中找出答案。
葡萄酒保存10年
葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述。
干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。
扩展资料
保存要求
1.酒瓶必需斜放、横放或者倒立，使酒液与软木塞接触，以保持软木塞湿润；
2.避免强光（包含阳光及强烈光线）；
3.理需的贮酒温度是10-16℃，温度越低成熟越慢；
4.保存的适宜湿度最好的60%-80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；
5.保存葡萄酒时需避免震动的伤害；
6.保存葡萄酒时避免与异味、难闻的物品放在一起，以免葡萄酒吸入异味。
由此看来，葡萄酒保存十年其实还是可以喝的，关键葡萄酒保存的条件就是看里面的单宁含量，单宁是一种葡萄酒的调味剂，非常神奇的一种存在，他可以是葡萄酒保持一种涩涩的感觉，也可以使葡萄酒的保存年限延长。而且随着时间的变化，单宁会变得越来越特殊，葡萄酒的口感也会变得越来越好。所以说，对于一些上档次或者高品质葡萄酒来说，保存十年是没有任何问题的，那么想必大家通过小编上述的文章也可以了解到这些。最后呢，小编还是要提醒大家一句，葡萄酒的酒精度数也是非常高的，希望大家可以适量饮酒，对自己的健康和人生负责。
大家在日常生活中，家中是不是要常备一种饮品，如果小编没有猜错的话肯定是酒，酒作为大家交流吃饭的一个必要工具已经离不开他了，那么有很多人会来家中自己酿制葡萄酒或者果酒。但是他们的酿制方法对吗，今天呢就由小编来为大家分享一篇关于自制葡萄酒保存多久的文章，希望大家可以通过文章能够明白，其实大家的葡萄酒酿的很好，但是我们又应该怎么样保存它是最合适的呢。接下来请大家一起走进自制葡萄酒保存多久的文章，希望大家可以。认真的读一读对自己的葡萄酒，有一些保护作用。
自制葡萄酒也有最佳饮用期，且不同的葡萄酒最佳饮用期也不同。生活中大家常酿制的红葡萄酒和白葡萄酒最佳饮用期也是在三个月之内，这样才能保证酒的最佳口感。
自酿葡萄酒实在想保存的久一点，可封存后放在冰箱或地窖冷藏，其最佳的保存温度是12-15摄氏度，但是保存的时间也只是三个月左右，因此想要或者较好口感的自制的葡萄酒，因家里的除菌技术不完善，要尽快喝完，口感才不受影响。
红酒弄到衣服上怎么清洗
1、用牙膏、洗洁精洗：衣服上有红酒要立马冲洗，在有痕迹的位置上涂抹牙膏和洗洁精，然后用清水冲洗。
2、用消毒液漂白：消毒水漂白只能是白色衣服，彩色衣服漂白会褪色，漂白之后味道大，用洗衣液在清洗一次。
3、用牛奶或盐水浸泡：衣服上的红酒印记用牛奶或盐水浸泡一个小时左右，浸泡过程中不可以搓洗，时间到了用清水一冲就干净了。
4、用苏打水反应：把苏打水倒在红酒印记上，让它自然反应冒泡，直到印记消失，然后再用清水洗干净即可。
由此可见，自制葡萄酒的保存方法，其实也是。比较经典，而且实用的，如果大家。愿意尝试着去做一下的话，小编相信大家一定可以做得很好，那么还有一个问题就是大家一定要在酿制的过程中注意密封，因为葡萄酒一旦密封不好的话就会进入大量的细菌和病菌会导致葡萄酒的酒水发生一些质量上的变化，大家喝入人体内可能会造成身体不适，甚至可能会发生生命危险，所以小编建议大家自酿葡萄酒的话，可以找一个专业的人帮一帮或者直接去超市买一瓶葡萄酒也不是很贵，大家何乐而不为呢。
不含防腐剂葡萄酒的学习研究是一个非常漫长的过程。近日，南非斯特兰德（Stellenbosch）产区奥达西亚酒庄（AudaciaWines）因在葡萄酒生产中使用波士茶木（rooiboswood）而获得了技术专利。这项技术主要是在葡萄酒的生产过程中，使用天然物代替化学添加剂，达到葡萄酒保存的效果。
据新西兰《商务每日在线》（BusinessDayLive）的记者贝克泽拉（BekezelaPhakathi）报道，“波士茶木的成分与进口酿酒橡木产品的成分是完全一样的，被用于大型不锈钢容器发酵的葡萄酒酿造。”奥达西亚酒庄代表人特雷弗·斯爵德姆（TrevorStrydom）告诉《商务每日在线》，这项专利也适用于“橡木桶发酵葡萄酒、啤酒以及苹果酒”的生产。《商务每日在线》称，波士茶替代化学防腐剂用于产品的保存是由斯泰伦博斯大学（StellenboschUniversity）研究中心和一位研究人员共同研究的。报道的文章写道，“最近的研究发现波士茶中含有丰富的抗氧化物或有助于葡萄酒的天然保存。这样就可以减少二氧化硫和其他化学添加剂的使用，以保证保存储藏效果。”斯爵德姆告诉媒体，这项专利对致力于酿造有机葡萄酒的酿酒师和南非葡萄酒产业来说，都是一件非常有利的事情。关于波士茶代替化学防腐剂用于葡萄酒的发酵测试，有诸多论证。据贝克泽拉报道，“从波士茶中提取抗氧化物非常方便快捷……堪比橡木的使用。”美食美酒网站零食客（Munchies）去年亲自到奥达西亚酒庄去品鉴了含有波士茶特殊成分的葡萄酒，并写道，“我们来到面积达32公顷的奥达西亚酒庄，品尝了世界上第一批酿造中使用波士茶的葡萄酒，它口感非常复杂，令人惊喜的是，它还具有清脆的泥土的芳香。”斯爵德姆对零食客透露，将波士茶运用到葡萄酒中的灵感是得益于他女儿——在他人生中特别压抑的时候，他女儿给他倒了一杯波士茶让他静静心，由此他想到了将波士茶运用到葡萄酒中。虽然波士茶是第一次进入葡萄酒的世界，但是它一直是茶界的宠儿。Munchies写道，“南非人以及全球的饮茶者都知道波士茶中含有一些神秘的成分，经常喝这种茶有助于减轻压力，提高免疫力，甚至预防一些癌症。”
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