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泸州老窖加码健康酒产业，再添“加速器”。近日，由泸州老窖酒业倾力举办的“美酒密码·茗酿全国首站推介会”在成都召开，众多市政府人士、行业大咖、文化名人、来自全国各地的经销商、媒体共聚盛会。下面一起来看看茗酿是什么酒，茗酿有什么卖点，茗酿的产品优势。
首先，茗酿由酿酒大师、国家非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪领衔的大师团队匠心创造，团队成员包括品酒大师曾娜等公司多名技术“大拿”，在茗酿的研发、酒体设计、品质把控、技术营销……不同的维度为茗酿辛勤付出，贡献智慧与力量！
其次，茗酿选取纯天然云南高山茶叶，以现代高科技生物萃取技术，保留茶叶芬芳的同时，又充分提取茶叶中活性因子，融入泸州老窖优质基酒，减轻现代人饮酒后负担。
第三，传统白酒有“辣、伤、醉、晕”四大痛点，茗酿通过草本植物萃取、酒体勾调等特殊工艺，具有“入口柔，醉酒慢，醒酒快”的特点。
第四，茗酿口感柔和，饮用茗酿，还可以像饮用葡萄酒一样，醒酒8-10分钟，并顺时钟轻转摇酒3-5圈，充分发挥酒的香气和功能。
因此，茗酿在健康酒中首创“茶酒融合”、“特制调配”等新玩法，成为“健康、、国际”的三好学生，在健康白酒中，凸显出独特的品牌形象和调性，给消费者留下深刻印象。
茶叶具备诸多健康功能，这早为国人熟知，茗酿巧妙将“茶酒融合”，加之融入国际和元素，可谓独树一帜。（云酒头条）
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在热爱生活的人眼里，酒不仅仅是品鉴那么简单，它的美，还在于适配生活的仪式感，在于赏心悦目，在于创造美好生活。今天跟大家分享的是茗酿到底怎么样，茗酿多少钱一瓶，茗酿详情介绍。
茗酿产品介绍
古有神农以仁心遍尝百草，今有浓香鼻祖以匠心创新佳酿。茗酿由酿酒大师、国家非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪领衔打造。以专属工艺精制、萃取天然草本植物活性因子，具有“入口柔、醉酒慢、醒酒快”的特点。
茗酿包装特色
茗酿包装挺拔、修长，简洁而通透，瓶身采用双面贴标工艺，通过青绿山水意境，巧妙地呈现出江阳城百年酿酒历史，极具东方美学气质，给人舒适愉悦的视觉体验，堪称白酒美学典范。
茗酿多少钱一瓶
度数：40.8度、50.8度
规格：500ml
价格：408元/瓶（40.8%vol）、508元/瓶（50.8%vol）
五粮液火爆精酿小酒，作为五粮液系列酒公司1+4战略的超级大单品及定位小酒市场的自营品牌，被赋予了战略和政策双重支持。那么，五粮液火爆精酿小酒好卖吗，五粮液火爆精酿小酒产品优势有哪些呢？
五粮液火爆精酿小酒好卖吗
在产品体系的打造上，开创性的推出“33度、42度、58度”三款低中高不同度数的火爆。不仅更加精细化的增大客群覆盖，更以个性十足的包装与度数，必将成为自带话题的网络话题讨论关注的对象，引爆市场的关注度，成为下一个现象级噱头爆品。
好产品应该怎么营销？消费升级时代的品类开创产品，更离不开新零售思维的激活。在火爆的代理经销模式上，除了保留原有强大的品牌渠道网络之外，更有新的尝试。新零售时代全新营销理念，源源不断的优质营销内容，以及贯穿全年的“百城百场”落地公关，让各级经销商如虎添翼，开创新时代的销售神话。
五粮液火爆精酿小酒产品优势
在品质方面，五粮公司严控品质流程，区别于市场上液态和固液态结合的酿酒标准，采用固态发酵精酿形式，产品达到GB/T10781.1（优级）国家标准。严格把控保证品质的一脉相承。
品质不将就，颜值当然也不能将就。在“颜值”设计上，火爆秉持“让每一次举杯都为魅力助推”的高标准理念。邀请国内著名包装设计师团队，针对年轻消费群体，定制创新型设计包装。从而成为市场上独具一格的审美引领者，让品质与颜值，同时火爆市场。
战略和政策双重支持，五粮液火爆精酿小酒引爆市场在即！
自古就有“好酒离不开红粮”的说法，酿造好酒必须要有红高粱，现在粮食这么充足，为什么酿酒还要用高粱呢？用大米、玉米等不能酿酒吗？
高粱淀粉含量高
高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味。
其他粮食酿酒杂味多
使用玉米酿酒容易使酒的甜味过重，且玉米的胚芽中脂肪含量高，植酸含量过高，会导致白酒的邪杂味重，影响口感。玉米淀粉结构紧密，质地坚硬难以蒸煮，出酒率不及高粱；大米酿酒倒是杂味少，但因为它蛋白质和脂肪含量较少，发酵也是比较缓慢。
哪些高粱更适合酿酒
1.淀粉含量高，这是为了出酒率着想；2.蛋白质含量中等；3.单宁含量不是很高；4.脂肪含量偏低。
高粱酿酒，可以展示出白酒色、香、味俱全的风格特点，来自大自然的馈赠，高粱酿酒，让白酒回归本真。
做酒要用新粮食，新粮一般不会存在虫患，我国储粮害虫防治的药剂品种单一，磷化铝仍是主要的杀虫药剂，陈粮粮库使用磷化铝，使用这种陈粮酿酒容易造成氰化物超标。
氰化物是酒类的一项重要安全指标，《食品安我国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012）规定，按酒精度折算，白酒中的氰化物含量不得高于8.0毫克/升。
做酒粮食的选择至关重要，使用陈化粮容易导致氰化物超标，就算购买的新粮食也难免会有奸商掺入陈化粮充数，拿粮食远程运输来说，路程远的集装箱箱底全部扔药，长途装集装箱不加药会长虫子。
食用酒精的原料多是发霉、变质的粮食，还会使用废糖蜜、木薯来生产食用酒精，糖蜜就是生产完糖以后的废料，这也是导致酒精勾兑酒氰化钠含量高甚至超标的原因！
酿酒的时候可以采取一些措施降低氰化物含量，比把酿酒原料用水浸泡，可使大部分氰化物溶出。将原料晒干、提高原料粉碎度或在原料中加入黑曲等，可降低原料中氰化物含量。
粮食酒与勾兑酒的区别对比
一、原料的区别
粮食酒（酱香型）的生产原料是高粱和小麦，其中小麦是以“酒曲”的形式出现。
化学酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等改善口感的物质。
二、工艺的区别
一般的酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程，才会酿造出来优质的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，使酒老熟，因此酒体香味天然、口感饱满、营养丰富。
相对而言，化学酒的生产周期非常短，勾兑好之后，就可以装瓶上市售卖。化学酒的生产不仅受时间的影响小，可以快速生产；受原料影响也非常小，只要有酒精就可以大批量生产。
三、
四、酒后的区别
粮食酒，喝时舒畅，酒后酣畅。喝到微醺，神清气爽，即便喝多了，第二天醒来，也不头疼，嘴里还会存有淡淡的粮食香。
化学酒，喝的时候龇牙咧嘴，令人难受；酒后轻则口干舌燥，重则呕吐、胃里翻江倒海。第二天醒来不仅头痛欲裂，嘴里还有股淡淡的坏甘蔗、坏红薯味道，很难闻。
五、鉴酒时的不同
倒一点酒在酒杯或小碗里，点燃。
如果是粮食酒，燃烧后剩余的裸体酒是浑浊的，闻着有粮食发酵后的香味，喝着酸酸甜甜。这是因为粮食酒里面除了燃烧掉的醇，还有脂、酸、醛、酮等多种微量成分，它们会使剩余的裸体酒变浑浊，使味道变酸甜。
如果是化学酒，燃烧后剩余的裸体酒依然清澈，但闻到的是骚臭、刺鼻的化学物品的气味，根本无法下咽。
现代社会饮酒的人不少，但是真正问起什么样的酒好喝，可能就有很多人说不上来了。现在市面上有很多种类的白酒，各种商品白酒更是不在少数。今天小编就带大家了解下。推荐：大曲酒是什么酒，大曲酒和小曲酒的区别
问：有些朋友，喝了一辈子酒，当问到，什么是大曲酒，什么是小曲酒的时候，仍然一脸茫然。怎样才能让消费者买得明白，喝得实在?
答：要明白白酒，先要知道大曲酒和小曲酒。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中不同于其他蒸馏酒(比如，威士忌、白兰地)明显的特点就是，白酒在酿制过程中用到曲药。所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等。就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。
从实物上看，大曲大，小曲小。大曲成砖样，所以有的人也把大曲叫做砖曲，一般一块砖曲大约2到3公斤，使用时，粉碎，掺进粮食中发酵。相比而言，小曲要小很多，一般是球状，如鹌鹑蛋，或者更大一些，如鸡蛋，一般大。
其次，大曲和小曲在制作原料上是不同的，大曲，是以大麦和小麦以及豌豆为原料，而小曲则是以米粉或者米糠为原料，还添加中草药或者辣蓼粉为辅料，加之少量白土作为填充料。其中大曲可根据制曲的工艺不同，分为高温大曲和中温大曲，而中温大曲，又可分为清茬曲，后火曲和红心曲。当然，除了以工艺为依据区分，也可根据香型进行区分，比如分为：酱香型大曲，浓香型大曲，清香型大曲。
但无论大曲还是小曲，都是拌好原料后，经过自然微生物发酵而成，这个过程，专业地讲，叫做微生物的富集。成熟的曲药，拌入粮食中发酵的时候，就会将富集的微生物带入，起到酿造的作用。推荐：酒曲的制造的方法，家常酒曲的酿造步骤
问：那么用大曲做的大曲酒和小曲做的小曲酒到底有什么不同，或者哪种好呢?
答：无所谓好与坏，这是依照个人的口感而定，大曲酒和小曲酒有各自的特点。大曲酒，一般曲香馥郁，口味醇厚，饮后回甜。比如茅台用的就是高温大曲;汾酒用的是中温大曲。而小曲酒，也有自己的特色，那就是酒味醇净，香气优雅，比如桂林三花酒，广西湘山酒，广东长乐烧都是小曲酒中的佳作。当然，大曲和小曲，也有联合使用的，比如，的八大名酒之一的董酒便是大曲和小曲联合使用，用大曲酿制香醅，小曲酿制酒醅，然后在蒸馏的过程中分层放置，串香而成。
问：不少消费者市场上超市里陈列的酒，写有头曲、特曲、二曲等字样很迷惑，这些“曲”究竟代表着什么含义?。
答：一般来说，蒸馏出酒的时候，前列段蒸馏出的酒称为头曲，特曲酒出自这里面，然后依次是二曲、三曲……，头曲冲但酒香味大，二曲酒香味小但平和。白酒酿好后如果经过窖藏，酒的口感会随着时间的沉淀而变的愈加厚重和醇和，所以窖藏酒价格更高也是这个道理。
好啦，其实酒类的分别也非常的简单，我这么一说，我相信有很多的看官就明白这白酒的分类和各种酒的区别了。以前可能有的人会认为酒曲中含有化学物质，其实不然，酒曲曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物而已。
精酿啤酒其实很难界定，你无法从酿酒方法上去区分它，也无法从酿酒原料上来划分。精酿啤酒只是品质高且富有特色，强调创新、多元化、小型化和本土化，这也是一个比较笼统的概念。可以说，精酿啤酒更多的是针对酿酒厂、酿酒师，而不是某种风格的啤酒。同一种类型的啤酒，可能这个酒厂生产的满足了条件，可以称为精酿啤酒，另外一个酒厂的不满足条件，就不能称为精酿啤酒了。
其实所有的啤酒都可以按发酵工艺分成艾尔啤酒（上发酵）和拉格啤酒（下发酵）。精酿啤酒大多是艾尔类的（当然不是所有的艾尔都是精酿啤酒），也包含了一些拉格类。艾尔类啤酒口感更浓郁饱满，拉格类更清爽。以下是世界上经典的啤酒风格且精酿圈已经涉足的啤酒类型。
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