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在小时候小编经常看见武侠片里有各位大神或者大侠。直接一招制敌一招毙命真的是非常厉害，感觉那个时候他们简直帅呆了，小编也很想拥有这样的能力随着长大小编逐渐看清了现实，觉得那些都是虚无缥缈的都是很科幻的一点都不科学，那么今天小编教大家一个科学一点的一招识别假酒，希望大家可以好好利用小编所说的这些招数来辨别假酒，让那些假酒商人无地自容。让大家一起掀起一波抵制假货的风潮让世界充满正能量。
第一招：摇晃测度数。
有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
第二招：对光观察。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
第三招：倒置观察。
将酒瓶倒置察看瓶中酒花变化，若酒花密集上翻且立即消失，酒液浑浊为劣质酒，若是上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈则为优质酒。比如同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。
第四招：双手摩擦。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。
第五招：少量品尝。
喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。
第六招：食用油测试。
将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。另外，查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，这也是识别瓶装酒真假的重要方面。望采纳！
喝了假酒会怎么样
假酒主要有工业酒精，或者勾兑的酒会比较多，比如你平时喝半斤，今天可能只喝2两，醉酒的症状就会比较严重。如果经常喝酒的，喝假酒的时候可能口感会有点不一样。俗话说好酒不上头，饮用假酒后有时候可能很容易导致头痛、头晕，还会出现恶心、呕吐这些症状，醉酒也会出现得比较早、比较快，甚至会出现意识障碍，更重要的是对肝功能损伤比较大。所以建议尽量不要喝酒，一旦出现上述症状或者不适，可以自己催吐，把它吐出来，如果症状无法缓解，应尽快到医院就诊。
由此看来，一招识别假酒，真的是很管用，而且有那么多招数，比如说摇晃测度数或者说对光观察，又或者倒置也可以观察有那么多招数，只要大家精通其中一个招数的话就可以辨别真假酒了。然后大家一定要小心，万一不慎引用了假酒一定要去及时就诊，千万不可以自己死扛，否则会有生命危险同时小编也从内心里面非常的对那些卖假酒的商人感觉到愤怒和耻辱。所以小编呼吁更多的人来一起抵制假货，呼吁社会充满正能量。
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茅台酒是我国的名优酒，在白酒市场上极受欢迎，而且其价格不便宜。但也正因为茅台酒知名度高，价格贵，所以有些无良商家就会制造假冒伪劣的产品谋取利益，欺骗消费者。因此，我们购买茅台酒一定要认真识别真假，保证买到正宗的茅台酒。那么，怎么识别真假茅台呢？下面小编就教大家识别真假茅台的技巧！
茅台真假识别技巧
1、生产厂家鉴别
贵州茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司出品，茅台酒厂没有和任何其它酒厂联营，也未把它的商标许可权授权任何厂家共享，更未设立过一厂、二厂或分厂。凡是注明为联营厂、一厂、二厂和分厂、酿酒总厂的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
2、销售渠道鉴别
计划经济时期，茅台酒的销售是按国家计划分配的，内销由贵州省仁怀县烟酒糖业公司统一调拨，外销由仁怀县外贸公司统一调拨。现茅台酒厂在全国各地设立了国酒茅台专卖店，在其专卖店可放心购买。茅台酒不分等级，无所谓正、次品之说，如有划分品级的也肯家是假的，因为茅台酒厂从未生产销售所谓的内供酒、职工内部用酒、节日专（特）供酒等产品，这此产品全部为假冒侵权产品。
3、包装材料鉴别
贵州茅台酒的包装材料均选择生产能力强、资金实力雄厚、经营管理规范的企业进行生产，对其生产材料的选用具有严格的质量要求，一般小型企业在生产能力和技术创新上，无法满足公司产品的包装质量要求。具体来说可查看以下方面：
外包装箱：包装彩盒质地较硬，韧性好，折叠后易恢复，不会断裂；印刷质量高，彩盒颜色均匀，两面光滑，光泽度好，无套色；部分文字及图案有明显的凹凸感；各个时期的部分标识标注有细微的区别。
酒瓶方面：酒瓶底部有我公司注册商标（五星麦穗标），在烧制工艺上，瓶身均匀，玻璃内无杂质，瓶身表面无金属粉状材料；瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有四种，即HB、MB、CKK、口（通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种）。
喷码识别：喷码们于瓶盖一侧，由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明生产序号。三行数据具有唯一性，喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象。
4、防伪标识别
茅台酒厂为保护消费者的合法权益，从1998年起巨资引进具有国际领先水平的防伪技术，2000年至2009年的贵州茅台酒所有产品使用第三代防伪标（识别方法：每箱贵州茅台酒均有防伪识别器及操作说明书，用识别器照射防伪标时，表面的红色“国酒茅台”文字将隐去，底纹出现系列英文字母“MOUTAI”字样，移动酒瓶角度，中间至少出现1枚动感银色的“MT”字样，字母若隐若现，充满动感；部分制假者通过回收防伪标，再用双面胶粘合，重复利用，用手角摸防伪标与胶帽的接触边缘，有明显的高低差感。而一些制假分子生产的假防伪标则往往难以达到真标的效果），2009年后普通茅台酒改用新防伪胶帽技术，部分产品（如年份酒、礼盒酒）仍沿用该防伪技术。
新防伪胶帽盖顶识别：在贴有标识的情况下，用手触摸有明显的凹凸感，与瓶口的接触非常紧凑，用手握住瓶盖的金属部分轻轻的左右旋转，一般无松动现象，无渗漏现象。胶帽的侧面通过顺光和逆光观看明暗差异明显。陈年茅台酒在瓶颈上均有铜锁扣，消费开瓶时需使用钥匙开锁，锁扣开锁即毁，杜绝回收再利用；
使用防伪识别器观察帽顶会有至少一个黑色的浮点出现，浮点可随帽套的转动在亮黄色的背景范围内漂移。顺光、逆光效果透过识别器观察，肉眼看到的帽体表面图文隐退，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字互相交错出现。通过专用识别器观察，可见帽顶部呈亮黄色，至少有一黑色浮点，通常会有两个黑点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
5、口感、风格品鉴方面
如果从嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位风格，可以用“幽雅细腻，酱香突出，协调丰满，回味悠长，空杯留香”来加以表达。茅台酒的成分种类，是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。对于正品茅台，当人们开瓶启酒时，立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来；饮酒入喉，获得的香味感，又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空，举杯闻吸，仍能鲜明地体会到一股复合的丝丝幽香飘逸其间，甚至可长达数天。茅台真假识别技巧
茅台酒储存方法
1、避光、阴凉、通风好：一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2、保持恒温恒湿：最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。
3、将酒瓶密封保存：最好将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。
4、避免震动或搬动：在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。
5、瓶口向上立放：储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
以上内容就介绍到这里。购买茅台酒，大家一定要选择正规的商家，确保买到正品。正宗茅台酒的价格都不便宜，大家切勿贪图便宜而随意购买，以免买到假酒！另外，买回家的茅台酒还要认真的存放好，以免储存不当而影响到酒质。
相信大多数朋友们工作压力非常的大，一天就要工作十多个小时，而工资却非常的少呢。不过话说回来，尽管看起来很不合理，但是却要把苦咽到肚子里面，不然的话，会因此丢掉工作的，所以有时候就只能用酒精来“麻痹”自己。但有时候我们在市场上也会买到“假酒”，它是怎么做的呢？
怎么做假酒
1.高仿酒瓶、酒标
有些商家完全模仿真酒去自制酒瓶、酒标等等，临摹造假，这其实是最低级方式，只要消费者稍微慎重，都可以很好的辨认。
2.打孔注酒抽酒
打孔通常用老酒瓶装新酒，还有因储存不当挥发了一部分的老酒，有商家将瓶盖或瓶身上的商标揭开，钻出小孔将新酒灌进去，高度酒换成低度酒，老酒换新酒，再贴上商标当成完好的老酒出售。而打孔的位置主要在酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等，由于位置不明显，通常容易被收藏者疏忽。
3.替换商标假充年份
酒标是鉴别白酒真伪的重要因素之一，但并非唯一标准。特别是现如今，造假者针对某些年份较晚的酒，撕掉原标，换上年代更为久远的酒标，或者直接把真标贴在假酒上，以此充当年份酒谋取高额利益。
4.玩弄概念
某些酒经过若干年后出现跑酒，造假者撕掉原来的膜，重新注入部分新酒，或者直接注入假酒，重新封膜封装，达到品相完美。
5.假冒纪念酒
如今老酒收藏热后，所谓人为利往，行业里也有部分商家在概念炒作上下了大工夫，仿冒做旧，混淆老酒概念，误导消费者。而“瓶老、标黄、酒色黄、酒花好”并非就是老酒。
6.低劣仿制
1979年茅台镇酒、人民公社，都是典型的在宣传和包装上模仿老酒。80年代年代杜康老酒，标价35元一瓶，还能整箱批发，造假也不经过大脑！茅浆窖明显是做旧新灌的酒，竟然宣传1987年生产。看到这种“老酒”，您想都不要想，一定是假的！
7.做旧、发霉酒
最肤浅的新仿做旧，比如最近几年一直被各类酒商炒得很火的“发霉老酒”“洞藏老酒”，只要是酒瓶身上发了霉的都是存储了多年的老酒，而那些没有长霉的都不好意思说这是陈年佳酿。事实上，白酒储藏应该遵循一定的温度、湿度。在过于潮湿的环境下，微生物代谢会产生一系列如黄曲霉毒素的致癌物质，对人身体造成极大的危害。
8.滥用化学手段
还有一些商贩在包装上做起手脚，滥用化学手段制假造假。比如用药水侵蚀商标脱色，烘干后贴到瓶子上，也可直接涂抹在商标上进行作旧。也有直接把酒放在一起，在外包装上喷洒微黄色的染色剂，然后晾干，进行外包做旧处理，然后当作陈酿老酒高价出售。
9.混淆视听
茅台镇生产的酒都是“茅台酒”？相信很多人都会被这个说法迷惑。实际上，茅台镇有大大小小几十家酒厂，但真正的“茅台酒”是茅台酒厂生产的酒，其他的酒厂、小作坊生产的酒都不是“茅台酒”。
10.以次充好
在酿酒的过程中，七次取酒后，酒糟还可以通过添加糖化酶等其他物质，让残留的淀粉转化为白酒，茅台镇行话叫碎沙酒，很多人称麸曲酱香。该酒也不是说不能饮用，只能说不是地道的传统酱香白酒，这是所有造假最普通的做法，高仿茅台大多都有这样的酒掺杂其中。怎么做假酒
还有一种是酿酒手艺人最唾弃的行为，叫串酒。由于多方面的原因有机会饮用和了解地道酱香白酒的人群有限，外加一些酒友以顺口为判断一个酒是否是好酒的标准，很多外地酒友来茅台镇旅游时购买的散酒都是串酒。
白酒造假很容易，让很多不法商家钻了空子，然而您在购买白酒时，尤其是高端白酒、老酒时，一定要擦亮眼睛，避免上当。
假酒是怎么做出来
商家一般会准备一个酒瓶，然后就往里面加入三分之一的真酒，其余的就加入其他的液体，加完之后还要一些调料，这样一来色泽和味道才会比较相似。小吃货们，你们觉得怎么样？
还有另外一种办法，商家不用往瓶子里面加入真酒，直接往里面加入假酒。不过话说回来，直接往里面加入假酒的话，需要做到非常的相似才行，不然很容易就会被发现到。不过话说回来，商家为了能够做到以假乱真，还是投入了大量的时间和金钱去研究，所以说还是煞费苦心呢。小吃货们，你们说是不是？假酒是怎么做出来
市场上的啤酒喝白酒，均可以造假，而这些造假的酒喝了后对身体是有危害，所以大家还是得注意点。最后温馨提示，无论购买什么东西，都是需要去到一些大商店里面买，买完后记得保留小票，一旦商品出现问题才能投诉哦。
“为什么你这个茅台酒跟我平常喝的口感不一样，是不是被骗买到假酒了？”“应该不会吧，这个酒是我一个好朋友送的，他可是喝酒专家呢。”相信不少爱喝酒的人都遇到过这样的情况吧，那么到底谁的酒是假的呢？其实两个人的酒都有可能是真的，那为什么口感会不一样呢？这得具体问题具体分析了。
首先，口感是辨别一款酒最重要的因素，如果口感有很明显的不同，那很有可能是喝到了假酒，现在的假酒各种作假手段越来越精准细致，不仔细对比真品，仅凭外观很难识别，所以就出现了小编文章开头说的那种情况。
其次，就算是正宗真酒，都是茅台也有口感不同的情况出现，因为酒的口感受到以下这些因素的影响：
1、相同批次：同一批次的茅台酒，因为调酒师不同，在味道上会略有差异。
2、同一批次。茅台酒酒质受储存环境影响，不同窖区、温度、湿度、光照不同，即使是同一批次，飞天茅台酒的酒质也会略有不同。
3、储存时间不同，口感有差异。酱香酒越存越香，而且存放时间越长，口味提升的效果更明显，相同批次的酒储存时间不同，口感会有跟大差异。
4、批次不同，口感有差异：即使都是茅台酒，不同批次的酒受生产环境、储存环境的影响，口感也会有所不同。
最后：饮酒环境影响；
1、个人饮酒时的心情及身体状况不一样，相同的酒可能喝出不同的感觉。
2、同一种酒在不同的环境条件、不同的饮食条件下或有他人暗示时，感觉到的酒的味道也是不同的。
3、饮酒时的温度：茅台酒适合在常温下饮用，如果酒的温度过高或过低，饮用时口感也会略有差异。
所以，茅台酒也是分不同价格、不同定位的，那它们的口感肯定也会有所区别，当喝到一款口感有些“特别”的茅台酒时，先不要急于下定论，搞清楚酒的基本信息，细细品味之后再做判断。
白酒作为我们日常生活中必不可少的一种消费饮品已经走进了千家万户，那么俗话说，林子大了什么鸟都有，于是就出现了一些假工厂加作坊利用白酒本身的品牌和知名度和还有影响力来制作假酒，欺骗消费者，那么今天小编就要当一回正义的使者来告诉大家如何识别这些冒牌货，如何识别贴牌酒，希望大家引以为戒。坚决要抵制这些假酒，不让不法分子得逞。
罐装酒
罐装酒全称一般是“国内灌装酒”，指那些从国外进口散装酒浆（bulkwine），在国内工分装贴标的葡萄酒。
因为很多人觉得这是“烂酒”的代名词…所以有时候商家则自称为“原酒进口酒”或者“原汁进口酒”。当然，武断的把这些酒当作“烂酒”……有时候蛮对的。
在国际市场上，灌装酒其实蛮时髦的，早在2012年，它的贸易量就已经超过了葡萄酒贸易总量的40%。至于进口散装酒的较猛的三个国家，还是听上去还蛮懂酒的英国、德国和法国。（推荐阅读：逃坑：双十一买酒备货必知的“潜规则”）
海运散装酒的一种现代容器装箱液袋（flexitank）的结构图
从国际葡萄·葡萄酒组织OIV提供的数据来看，这两年正轨进口的散装酒只占总进口量的25%，非正规渠道散装酒的占比只会更少。毕竟，散装的优势就是运费便宜和关税低。非法走私连税都不付了，何必买散装酒。
但可能是因为前几年市场上质次价高的罐装酒太多的缘故，国内消费者对罐装酒容忍度很低，动辄还有一些不负责任的言论说“国内进口酒70%以上”是灌的……这就尴尬了。
国内罐装技术其实蛮成熟的，实际上，如今很多国外酒庄的灌装设备还是江苏生产的
其实如今的灌装酒大多数价格便宜。在一些大型超市里，20元左右的罐装酒比比皆是。它们的味道也和其他20元左右的酒相差不多。因为普遍在罐装时加入较多甜味剂……尝起来还会甜一点。
如何区分酒品
一、按葡萄生长来源不同分类：l、山葡萄酒（野葡萄酒）以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料
酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类：1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。2、半计葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料，例如半汁甜葡萄酒
三、按葡萄酒的颜色分类：1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽：应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄，金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类：1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完，指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒，据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各式佳酿，风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后，它就成有生命的东西，但更精确的说法应该是“葡萄酒是有生命的艺术品”，因为它已不再只是自然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶
大家看过小编文章以后相信对贴牌酒和假酒的概念以及鉴别方法都有了一些初步的了解那么希望在以后的生活中，大家可以积极检举这些假酒，让这些假作坊无立足之地，让社会充满美好，充满正能量。希望小编的分享对大家有一些益处，也希望大家可以行动起来，做一个充满正义感的人。
白酒市场鱼龙混杂，不管什么样酒都有假冒伪劣的。而汾酒作为我国知名白酒，自然也有一些小酒坊仿制造假的，所以大家选购汾酒要仔细识别真假，学习一些识别汾酒真假的方法以便于选购。那么，怎么识别汾酒的真假呢？下面小编就给大家介绍下汾酒真假识别的方法。
汾酒真假识别方法
汾酒产自山西省的杏花村汾酒厂，是典型的清香型风格，无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀、清香纯正，绵甜爽净，自然协调，余香净长。如果你购买的汾酒有微黄的颜色、有一些混浊，那肯定就是假酒了。
其次，看汾酒的商标，汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。汾牌注册商标是一个圆圈里面加行书体汾字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触，商标两边英文字母清晰。古井亭商标有古井亭图案和古井亭3个金字组成。手摸这些字样都是凹凸感的，而假酒上的字体会有不清楚的现象，并且触摸商标没有任何的凹凸感。
然后，看汾酒的瓶盖，汾酒的瓶盖分为两种，一种是用进口铝制材料制成的，螺纹盖上印有古井亭图案，风口整齐严密，酒瓶倒置也是滴酒不漏。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指示开口方向，并有open字样。
另一种瓶盖也是用铝制材料精制而成，顶部印有黑色汉子，山西乡花村及汉语拼音。瓶盖中心的小圆圈内是墨色杏花村的图案，表面非常光滑。
最后还可以看颈标鉴别，汾酒的颈标上的字迹工整清晰，假汾酒的颈标印刷粗糙，有的把酒字误写为洒字，陶瓶的颈标字迹不清楚，红颜色相互渗透。汾酒真假识别方法
汾酒如何保存？
1、首先不要将汾酒放在强光下暴晒，这样很容易造成挥发。
2、不能将汾酒放在高温源的附近，如炉子，或者高热体的附近。
3、将汾酒放置于阴凉通风的环境之中，保持酒的原本味道。
4、经过自己的仔细检查，汾酒酒瓶一定要密封严密。
5、定期查看汾酒的保存是否出现异常，要始终保持汾酒的严密性。
6、注意温度的控制，最后安装温度表进行测温，时刻观察。
汾酒好不好喝？
汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
从汾酒的酒质口感以及受欢迎程度来看，汾酒是很不错的，客观上来说汾酒是一款好喝的酒。但是酒好不好喝关键还是要看个人喜好，毕竟每个人的喜好都不一样，别人觉得好喝的酒自己未必觉得好喝，所以百问不如一尝，大家可以亲自体验看看。汾酒好不好喝
以上内容就介绍到这里。大家知道怎么识别汾酒真假了吗？汾酒是不错的一种白酒，还是值得品尝一试的。只不过，小编提醒大家购买汾酒一定要选择正规靠谱的渠道，确保买到正宗的汾酒。
洋酒的等级鉴别方法：
商标包含许多酒的信息，根据法国的国家和地区的条例，某些内容是必须有的。特别是有关酒的种类的信息：类别、原产地、酒精度数、名称、生产地址等，而酿造日期是非强制的，我们可以通过标签来鉴别酒的等级。
正标签：法国葡萄酒中以产地命名的酒质量最好。对您所陌生的酒，最可靠的办法是由标签来辨别酒的等级。
副标签：它比正标签包含的信息要多，包括酒的介绍、酒的产地的详情、所采用的葡萄品种、陈年时间、贮藏方式。每一种葡萄酒各有特色，其质量是由种植园的土质以及酿造者悉心培植决定的。寻找自己的口味和爱好，不要让广告和他人决定您的感觉。
用您的眼睛仔细观察：葡萄酒颜色的深浅（尤其是红葡萄酒）可以反映出以下几种质量情况，所选用的葡萄秧苗品种、酒龄以及酒的演变阶段。各类名酒都有其完美的亮度、悬浮状微粒不会影响酒的质量，优质酒中出现的一些微小沉淀一般是无害的，但酒的混浊（酒中出现细丝或雾状物）则表明酒已变质。
白葡萄酒的颜色本来是草黄色，随着酒龄，颜色逐渐加深，变为明亮的深金黄色。优质葡萄酒显出一种相当深的颜色；新酿的酒通常会有绿色的光泽；琥珀色则表明这是陈年老酒，很有可能已被氧化；金铜色，表明用于制酒的葡萄得过少见的植物腐烂病。
红葡萄酒的颜色从玫瑰红到淡紫蓝，从棕褐色到桔黄，与白葡萄酒不同，酒龄越长，色泽越淡。若呈浅褐色，表明酒龄较长；深红色表明酒产于干燥气候地带；几乎不透光的红褐色，辛辣的香味，这是产于罗纳河谷的一种红酒。
用您的鼻子：杯中散发出的酒香气味告诉我们有关酒的种类及酒质的情况，为了分辨酒的香味，将酒在杯中轻轻旋转，新酿的酒有着新鲜水果所特有的芳香，而优质酒有馥郁多样的气味。
用您的味觉：在嘴中含一点酒，吸一口气，让香气散开。优质酒在口中的果香和葡萄的干涩会更长，普通的酒很快就进到您的胃里。加糖的普通酒则会使您的胃不舒畅。
大家都知道白酒文化在我国具有悠久的历史和独特的文化内涵，不同类型的品牌它的价格也是截然不同的，再选择白酒的时候我们会选择一款性价比较高的、口感较好的、品质较高的白酒，下面小编就来给大家介绍一下什么白酒假酒少，给大家作为一个购买酒的参考。
什么白酒假酒少
1、假茅台
茅台的稀缺性，造成市场供不应求，价格连年攀升。许多不良商家由此看到了“商机”，铤而走险制假贩假、更可怕的是，售假手法令人防不胜防。
2018年5月，山东德州爆发茅台假酒事件，许多消费者从京东平台下单，却被掉包换成了假酒。
2019年5月，温州发生特大假茅台时间，商人周先生半年时间花了近2000万元，经“内部人士”买了5574瓶假茅台。
2、洞藏老酒（发霉老酒）
洞藏老酒是一种以噱头售假的手法，利用大家喜欢喝老酒的心理，把酒坛子放在阴暗潮湿的地方，使其发霉，伪装成岁月陈放的痕迹，再灌入假酒。
3、年份酒、陈酿老酒
年份老酒一般都是各大酒厂留着自己作为调味酒用，不会轻易卖出去的，当然也有销售年份酒的，一般价位都是几千或者上万元。
市场上以年份酒、陈酿老酒售假，同样是迎合人对品质好酒的需求，但试想一下，20元买到陈酿酒，还值得信吗？
4、各种专用酒
（在很多年前确实有专用酒，但是也没有现在市面上这样直接成为酒的名字，那时候茅台专用酒只会在很小的地方标注）
假酒的鉴别方法
第一招：摇晃测度数法。有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
第二招：对光观察法。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。
第三招：倒置观察法。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
第四招：双手摩擦法。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。
第五招：食用油测试法。将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
综上所述：对于白酒可能在工艺创新上比较艰难，但是酒的质量是可以保证的，不论是从蒸馏贮存都经过了严苛的筛选，层层把关。以上小编是小编给大家介绍的所有内容。不同的地区口味不同香型不同，价位当然也是有所不同的。对于白酒的鉴别大家也要注意一些哦。
在现代的社会生活中，大大小小的商品都有一串数字组成的条形码，条形码基本上成为了商品最重要的识别特征之一，但是一些名庄酒没有条形码，难道这是假酒吗？同一年份的同一款名庄酒为什么有的有条码有的没有呢？
条形码有什么意义？
条形码（Barcode）是将宽度不等的多个黑条和空白，按照一定的编码规则排列，用以表达一组信息的图形标识符。
常见的条形码是由反射率相差很大的黑条（简称条）和白条（简称空）排成的平行线图案。
条形码可以标出物品的生产国、制造厂家、商品名称、生产日期、图书分类号、邮件起止地点、类别、日期等许多信息，因而在商品流通、图书管理、邮政管理、银行系统等许多领域都得到广泛的应用。
通用商品条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。商品条形码中的前缀码是用来标识国家或地区的代码，赋码权在国际物品编码协会，如00-09代表美国、加拿大。45、49代表日本。69代表中国大陆，471代表中国台湾地区，489代表香港特区。
如何鉴别是否原瓶进口，除了看背标上注明的产地、灌装地、生产商外，关键可看条形码：如西班牙以84开头、美国和加拿大以00-09开头，法国以30-37开头，澳大利亚以93开头等，中国制造的以690-692开头。
制造厂商代码的赋权在各个国家或地区的物品编码组织，中国由国家物品编码中心赋予制造厂商代码。
商品代码是用来标识商品的代码，赋码权由产品生产企业自己行使，商品条形码。商品条形码最后用1位校验码来校验商品条形码中左起第1－12数字代码的正确性。商品条形码是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。其中条为深色、空为纳色，用于条形码识读设备的扫描识读。其对应字符由一组阿拉伯数字组成，供人们直接识读或通过键盘向计算机输入数据使用。这一组条空和相应的字符所表示的信息是相同的。
为什么有的红酒没有条形码？
对于法国葡萄酒的条码问题，酒庄是基于产品的定向销售来确定的，也就产生了有些有条码，有些没有条码的原因。绝大部分法国酒庄自己是没有出口资格的，法国很多酒庄都是以村为单位的，包括加工，灌装，销售很多都是在一起进行的，所以它们的产品基本是销售给出口商，有些是内销的，由于是经销商另行编制条码，所以商品上会没有条码，让便经销商自行进行条码的制定；一些定向内销的，就是已经是固定的某些国内酒商，出口商的，条码就会使用该酒商的条码，通常以3开头；酒庄自己的产品条码，这些通常也是3开头。出口产品：根据不同进口商的定向，产品会有不同的条码，条码会与EAM成员的前缀码一致。
所以，有时候我们会看到拉菲的后标条码是0的8的4的都有，这些是进口商的条码。
是不是所有条形码为“6”开头的就是国产葡萄酒呢？
葡萄酒的条码设置是有相关规定的，条码可以有两种定义渠道，一个是酒庄自己申请获取使用权，另一个是国外代理公司在本地工商部门申请获得贴信条码的资格，条码由工商部门分配。
故，一款进口葡萄酒，如果条码申请方为中国国内进口公司的话，则出现条码“6”开头的进口葡萄酒。
为什么有的红酒扫条形码没有商品信息？
扫不到产品信息有以下两个原因。
1、首先，有些酒刚刚上市没有多久，市场上也没有多少货，所以没有被这些APP录入数据库，时节酒类众多，一个酒厂甚至有上百个产品，比如我们citra酒厂的品种都有上百款。
2、其次，公司不希望扫出价格，与提供扫码的公司达成协议，扫码公司毕竟只是第三方公司，不是非盈利机构，第三方公司收录条码是要收取费用的，出于商业利益。因此并不能客观反映出所有的产品。
以上就是红酒条形码的相关内容，通过本文大家可以知道，没有条形码的红酒不一定是假酒，有条形码扫不出产品信息也同样不能说明该红酒是假酒，大家要学会辨别哦。
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