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m.Jiuku365.Com015上半年中国进口葡萄酒海关数据新鲜出炉。2015上半年进口葡萄酒市场表现如何？相比2014上半年又有哪些不同？本文将从散装葡萄酒、瓶装葡萄酒和起泡酒三大方面着手，为您解读。大数据放送，请耐心查看。1、散装葡萄酒2015上半年，散装葡萄酒进口量为46,321,417升，同比上涨41.65%；进口额为32,891,255美元，同比上涨8.94%；平均价格为0.71美元/升，同比下跌22.82%。由此，可以看出散装葡萄酒进口量相比去年同期大幅上涨，而均价却呈较大幅度的下跌态势。本文所有排名均按进口总额高低排名从国家来看，无论从进口量还是进口额上，智利遥遥领先，分别占到68.47%和58.41%的份额。智利散装葡萄酒的均价为0.61美元/升，低于平均价。从散装葡萄酒均价来看，在排名前10的散装葡萄酒来源国中，加拿大最高，为5.33美元/升，远远高于其它国家，这主要是因为加拿大输出的多为价格较高的冰酒。西班牙最低，为0.53美元/升。在散装进口葡萄酒贸易方面，山东省依旧占据了老大哥的位置，其进口量与进口额占到散装葡萄酒进口总量与总额的一半以上。2、瓶装葡萄酒2015上半年，瓶装进口葡萄酒总量为142,762,210升，同比上涨7.65%；进口总额为655,334,297美元，同比上涨2.16%；均价为4.59美元/升，同比下降5%。瓶装葡萄酒进口总量和总额有微幅上涨，而均价则有微幅下跌。从国家来看，无论从进口量还是进口额上，法国依旧稳坐第一把交椅，法国葡萄酒进口量和进口额分别占到瓶装葡萄酒总进口量和进口总额的40%左右。从瓶装葡萄酒均价来看，新西兰价格最高，高达10.79美元/升，这也是为什么市场上大部分新西兰葡萄酒都在150元/瓶以上。新西兰葡萄酒价格之所以如此之高主要和其低产量有关系。此外，澳大利亚葡萄酒均价也不低，为8.69美元/升。而法国葡萄酒的价格接近平均水平，为4.48美元/升。瓶装葡萄酒均价最低的则为西班牙，为2.15美元/升。从瓶装进口葡萄酒的贸易区域来看，广东省进口额超过上海，但进口总量略低于上海。广东和上海依旧是瓶装进口葡萄酒的主要贸易区，占到总量和总额的近60%。此外，从上图可以看得出，大部分瓶装进口葡萄酒的贸易城市主要还是集中在沿海地区。3、起泡酒2015上半年，我国进口起泡酒总量为4,857,009升，同比下降14.09%；进口总额为24,595,860美元，同比下降33.58%；均价为5.06美元/升，同比下降22.75%。起泡酒呈现出了下跌态势。进口起泡酒总金额最多的依旧是法国，但其进口量远远低于意大利，这主要是因为产品不同造成的。法国的香槟拉高了价格，而意大利的主推起泡酒莫斯卡托（Moscato）和普罗塞克（Prosseco）单价则比较低。从贸易区域来看，上海市是绝对的起泡酒贸易地，占了进口起泡酒一半以上的市场份额。红酒百科全书总结（1）2015上半年，葡萄酒总进口量为193,940,636升，同比上涨13.43%。其中，散装葡萄酒占23.88%，瓶装葡萄酒为73.61%，起泡酒为2.51%。由此可以看出，瓶装葡萄酒依旧是主流。（2）2015上半年，葡萄酒进口总额为712,821,412美元，同比增长0.59%，波动不大。其中，瓶装葡萄酒占绝对的优势，为进口总额的91.94%。（3）2015上半年，进口葡萄酒均价为3.68美元/升，同比下降11.1%。不管是散装、瓶装葡萄酒还是起泡酒，均价都出现了下跌的情况，这说明进口葡萄酒的价格越来越便宜。（4）在所有进口葡萄酒中，新西兰葡萄酒均价最高，近10美元/升，西班牙葡萄酒则非常具有价格优势。（5）从进口葡萄酒来源国来看，法国、澳大利亚和智利依旧是中国进口葡萄酒的主要输出国。（6）从贸易区域来看，依旧以北上广等沿海城市为主流进口葡萄酒贸易区域。（7）相比2014上半年，2015上半年进口葡萄酒市场并没有太大的起伏。虽然进口葡萄酒总量同比有一定的增长，但总额并没有什么波动。（8）进口葡萄酒行业依旧是个小众市场，更多进口葡萄酒市场需求有待进一步挖掘。
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辨别真伪进口葡萄酒
假葡萄酒的要点：1.外观：看酒瓶标签印刷是否清晰。名庄酒的瓶封上面的孔如果发黑，很有可能是灌注过的酒；很多国家的酒瓶是专用形状或是带有编码，国产瓶和进口瓶从外观上都是有区别的。2.酒体：酒液呈厚重的宝石红色，没有刺鼻的酒精味道，有严重的酸腐味道说明酒体已经变质了（正规的酒因保存不当也会出现这种现象），瓶底如有少许沉淀属正常现象。3.酒塞：橡木酒塞上的酒庄名字、年份等，是否与酒瓶标签的文字一样。4.口感：正常的葡萄酒经过喉咙是平顺的，香气浓郁饱满，层次分明。如果是有问题的酒则是会有异常的刺激感，酒体偏轻，层次不明显。5.注意事项：选择从事长期规范经营的进口企业购买原瓶进口葡萄酒，图便宜而选择不正规的渠道购买的酒是很有风险的（尤其是名庄酒）。进口葡萄酒都有中华人民共和国海关出具的报关单据，以及中华人民共和国入境检验检疫局出具的卫生证书。
如何辨别进口葡萄酒
现在市面上葡萄酒的品种已经非常多，对于一些品牌，消费者很不容易辨认出是进口还是国产，下面就教大家几个辨认进口葡萄酒的方法吧。
第一，凡是进口的产品，我国海关一律要求其贴明显标识的中文标，所以原装进口的葡萄酒在背面都会有明显的中文背标。如果没有正规的中文背标，则表明其进口渠道不明。
第二，可以根据条码来判定是不是进口葡萄酒。条形码打头的几个数字代表着一个国家，如中国的是6开头（690-695），法国是3开头（300-379），澳大利亚是9开头（930-939）等等，所以一些进口葡萄酒上的条码是以6开头，但并不是中国产的，有可能是在中国灌装的。
第三，进口的葡萄酒有一个特别的地方：瓶子底部有一个葡萄酒指腹！如果细心观察，会发现侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因为大拇指是人的身体上温度最低的部位，最不容易影响酒的本味。
关于葡萄酒瓶的数据你都知道吗？
葡萄酒瓶的尺寸你都知道有多大吗？我们都知道一般一瓶葡萄酒是750ml，除此之外你还知道关于葡萄酒瓶的哪些数据呢？
葡萄酒的瓶子有很多尺寸，比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等，其中红酒标准瓶的尺寸是：
容量：750ml;
高：315mm;
底直径：70mm;
瓶口外直径：29mm;
瓶口内直径：20mm。
除此之外呢还有下面所列举的尺寸、规格等;
(1)容量：500ml 高：300mm; 底直径：60mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：75mm
(2)容量：375ml 高：330mm; 底直径：53mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：100mm
(3) 大酒瓶magnum——1500ml
(4) 双倍大瓶double magnum——3000ml
(5) jeroboam〈大香槟酒瓶〉——3000ml
(6) rehoboam——4500ml
(7) methuselah & imperial——6000ml
葡萄酒与中国
中国的酿造历史悠久，并且还是一个产酒大国，但是对于葡萄酒，却没有太高的地位，中国酿造葡萄酒的历史无从考证，但作为酒的一种，也是历史进程中不可缺少的一部分。
中国历史文献记载的葡萄多为自然界生长的野生葡萄，但《诗经七月》中的葡萄一和多种栽培作物并列在一起，可见当时人们已经开始栽培葡萄了。
葡萄酒在中国并不是主要的酒类品种，葡萄酒主要集中在西域吐鲁番地区。可能汉民族觉得葡萄原料的生产带有季节性，而且远不如谷物原料方便，所以并没有大面积的进行推广。
据考证，我国在汉代开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。虽然曾引入了葡萄及葡萄酒生产技术，但并没有得到真正意义上的传播，内地的葡萄酒，一直是断断续续维持着。司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，蒲陶肥饶地。及天马多，外国使来众，则离宫别馆旁尽种蒲陶，苜蓿极望(《史记大宛列传》第六十三)。大宛是古西域的一个国家，在中亚费尔干纳盆地.这一例史料充分说明我国在西汉时期，已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。《吐鲁番出土文书》(现代根据出土文书汇编而成的)中有不少史料记载了公元4-8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植，经营，租让及葡萄酒买卖的情况。从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。
中国传统的葡萄酒酿造技术主要有两种，一为自然发酵法，葡萄无需酒曲也可以自然发酵成酒。元代诗人：翠虬天桥飞不去，颔下明珠脱寒露。垒垒千斛昼夜春，列瓮满浸秋泉红。数霄酝月清光转，浓腴芳髓蒸霞暖。酒成快泻宫壶香，春风吹冻玻璃光。甘逾瑞露浓欺乳，曲生风味难通谱。即是说的这种自然发酵法。另一种是加曲法，其实这种方法有点画蛇添足。在中国人的传统观念中，酿酒时必须加入酒曲，某些地区还不懂葡萄自然发酵酿酒的原理，还把葡萄酒酿造技术记载在史料中。如北宋的著名酿酒专著北山酒经中所收录的葡萄酒法，深深带上了黄酒酿造法的烙印。其法是：酸米入甑蒸，气上，用杏仁五两(去皮尖)。蒲萄二斤半(浴过，干，去皮，子)，与杏仁同于砂盆内一处，用熟浆三斗，逐旋研尽为度，以生绢滤过，其三半熟浆泼，饭软，盖良久，出饭摊于案上，依常法候温，入曲搜拌。该法中葡萄经过洗净，去皮及子，正好把酵母菌都去掉了。而且葡萄只是作为一种配料。因此不能称为真正的葡萄酒。
灌装进口葡萄酒的缺陷
灌装葡萄酒是以大包装形式进行运输的。葡萄酒从国外运输到国内，需要经历几十天的海上颠簸。在这个时间范围内，葡萄酒一直处于一个不太稳定的状态，温度变化，装载葡萄酒容器的洁净程度等都会对葡萄酒酒质本身产生巨大的影响。有些厂商担心原酒变质，会加入比标准高出几倍的二氧化硫作为防腐剂，以用于抑制葡萄酒内细菌的滋生和延长葡萄酒的保质期。但是此类葡萄酒因含有大量的二氧化硫，该物质属于葡萄酒内的一种添加物，在一定的范围内允许使用，若过量，则饮用之后会对人体有一定的伤害。其次，由于是散装原酒，国内许多酒厂将原酒进口回来之后，会进行各种勾兑调配工作，比方添加水以稀释葡萄酒的浓度；添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法规所不允许的操作方式，用以增大葡萄酒的产量，以降低整个葡萄酒的成本，这种以次充好的情况也是存在的。此外，由于是进口到国内进行分装，国外严格的葡萄酒法律法规，比如标注一款葡萄酒的品种及年份，必须该品种或该年份的葡萄酒必须达到足够的比例等状况就得不到有效的监管。同事，酒标背面的生产日期，灌装日期或许也未必就是消费者眼中所看到的真正日期。
高端进口葡萄酒面临危机
在济南葡萄酒市场，多家名酒酒庄和大型超市被发现许多酒庄冷冷清清，有的甚至关门歇业。曾几何时，装修豪华的贵族酒庄、富隆酒窖早已人去楼空。在英雄山路的一家酒庄，可以看到，前来购买红酒的消费者寥寥无几，有的只是转一圈就走了。与前几年的消费者蜂拥而至的火爆场面形成巨大反差。“现在红酒受大环境影响，销售一路下滑，经常没有生意，像我们这样硬撑的实体店越来越少了，我们也在考虑转型，转到网络销售。”负责运营酒庄的张总说道。“前年进的酒，现在还没有卖完，当时红酒销售的火爆让许多做白酒生意的也跟了进来。进来之后才发现远没有想象的那般美好。”在历下区窑头路的一家大型连锁超市，排列整齐的两排红酒柜台，只有角落里一个货柜摆放着几瓶中低端进口葡萄酒，价格多在200元以下。搜寻一圈，没有发现拉菲、拉图等名庄酒字样。国产葡萄酒货架上，华东、张裕、长城、威龙等品牌的红酒各种系列一应俱全，显然这里已经成为国产葡萄酒的天下。销售人员表示，如今，100元到300元的国产红酒卖得最好，大多用来家庭消费，进口高端葡萄酒已经少有问津。
葡萄酒原装进口和原瓶进口有什么不同吗？
理论上说，原装进口和原瓶进口没有本质的区别。原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。国内市场销售的进口葡萄酒分为两类，一类是在原产国原瓶进口的，一类是酒液从原产国进口，装瓶是在中国国内灌装的。同样是进口，是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。
原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的，有6支装和12支装．是没有任何盒类包装的，市面上有什么纸盒／木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。
原瓶进口红酒在酒标上的容量都是标75clE而不是750ml。
原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
原瓶进口红酒的生产日期很特别，有些标在封口胶纸上，有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是如海关所必须的，上面会有中文的罐装日期。
灌装进口葡萄酒的特点
1、便宜一般用作销售的原酒，大多数来自于智力，澳大利亚、美国等新世界国家。这些地方的葡萄酒由于是工业化生产，产能大，品质大多属于一般，价格也自然便宜。这种酒在国外一般装瓶后也仅仅作为最普通的餐酒，价格也就几美元，没有太高的价值，反而因为量大而不好销售，于是便会作为原酒销售到国外，比方中国。由于非原瓶进口到国内，用同一艘船进行葡萄酒运输，单纯运输酒液的运输量比运输瓶装酒要多150%左右，运输量大，平均分摊到每一标准瓶葡萄酒上面的运输成本自然就低了。原瓶进口的葡萄酒是用玻璃瓶装好的，比较容易碎，而运送原酒酒液的是大的皮囊，少了酒瓶进口费用，自然也便宜。2、口感灌装酒一般来说使用的原酒价格都比较低廉，酒质本身也不会太好，因此品尝起来，没有太多的内容，属于易饮型葡萄酒。作为一款普通的酒精饮料来说，比较适合。如果用作收藏及保值，就大可不必了。其酒质本身的特性也决定了其不具增值功能。
进口葡萄酒背标（中文标）
进口葡萄酒酒标是消费者认识葡萄酒以及影响消费者购买行为的关键性因素之一，通过看酒标可以了解一瓶进口葡萄酒的葡萄品种、产区、口感和价格，并以此作为选购参考指南。
每一瓶进口葡萄酒至少有正面和背面两个标签，加中文背标则有三个标签，根据国家进出口商品、国家卫生部和国家商标法的规定，所有的进口食品都需要加中文背标，葡萄酒标签一般包括：葡萄品种、葡萄酒中文名、添加剂、收成年份、质量等级、产区、产酒国名、净含量、酒精浓度、灌装日期、警告语、国内经销商和代理商名称以及联系方式等。
在2012年之前，没有明文规定进口葡萄酒在进口时一定要有中文背标。2012年，质检总局颁布了27号文件，要求所有的进口葡萄酒必须有中文背标。当然也有一定的特殊情况，譬如说免税经营的产品、大使馆自用的葡萄酒还有那些属于非贸易、非盈利性的葡萄酒产品，如样板、礼品以及赠品和一些参与展会的展示品等等，都可以暂时免除贴上中文背标。
进口葡萄酒中文背标内容规定
根据《预包装饮料酒标签通则》（GB10344-2005）、《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定，进口葡萄酒中文背标必须包含以下内容：
1、强制标示内容：即必须标示在中文背标上的内容
（1）酒名称：应在背标的醒目位置，清晰地反映葡萄酒真实属性的专用名称。
（2）配料清单：一般以“原料与辅料：葡萄汁，二氧化硫”的形式呈现。
（3）酒精度：如，13.5%vol。
（4）制造者和经销者的名称和地址。
（5）日期标示：这里所指的日期标示为灌装日期，如2014年2月14日。
（6）贮存条件：如，恒温、恒湿、避光和避震等。
（7）净含量：标准瓶为750ml。
（8）警示语：过量饮酒有害健康（强制标示）。
2、强制标示内容的免除
有些进口葡萄酒的背标上还会出现：“保质期：10年”这样的字眼，而有些进口葡萄酒则没有标示保质期。这是怎么回事？其实，根据GB10344-2005规定，葡萄酒和酒精度超过10%vol的其它饮料酒可免除标示保质期。但是，由于中国人对葡萄酒接触并不多，因此会由此及彼地从牛奶保质期想到葡萄酒保质期，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品，为了让消费者买得放心，一些生产商开始标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒的保质期一般为“10年”。
3、非强制性标示内容：即可标可不标示的内容
（1）批号。
（2）饮用方法：如有必要，可以标示容器的开启方法、饮用量、饮用方法等对消费者有帮助的说明。推荐采用标示“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝说语。
（3）能量和营养元素。
（4）产品类型：可以标示葡萄酒的类型和含糖量，如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”，或者标示其含糖量。
4、除了以上《预包装饮料酒标签通则》（GB10344-2005）规定的内容以外，为了让消费者更好地认知葡萄酒，进口商有时还会在中文背标后面写上葡萄品种、年份、产区和产酒国名等信息。
进口葡萄酒的优势在哪里？
对于现在的葡萄酒市场，还是存在进口葡萄酒只是名声好销售却不好的层次，这主要是进口红酒没有把自己的优势显露出来，没有国产红酒的那种销售渠道和品牌策划，不能让消费者从深层了解进口红酒，所以消费者也没有购买兴趣。对于进口红酒代理商因为拥有太多的品牌所以重点不知道该突出哪个，只能毫无头绪的卖，又由于进口红酒酒商的实力不够强大，要想立足中国市场，进口红酒酒商还必须制定一套适合自己的策划和方案才行。特别是进口葡萄酒，在确定招商目标之前就必须区别自己与国产葡萄酒的不同之处，尽量突出自己的优势。把优势显露出来才能占领更大的市场。葡萄酒怎样招商呢？对于葡萄酒，招商目的不同那么招商方法也就不同，要想达到一定的效果在葡萄酒招商时就要有明确的目标和要求，要不然葡萄酒招商就只是白费功夫。第一点要说明葡萄酒是从外引进来的文化，要让消费者潜意思里就觉得进口的红酒更正宗。第二点进口葡萄酒的品势优于国产葡萄酒这是不可否认的事实。第三点根据国民要面子要地位的消费心理，对于外国的产品一般都比较乐意接受。第四点进口红酒代理商代理的红酒品牌多样，品种更是多样，而国产红酒品种太单一，对于品种多样的红酒选择的空间大那么消费肯定也大，这种优势是国产红酒无法比拟的。但是仅仅靠这些优势还是不行的，还需要编故事来推广品牌，要根据消费者的需求和情感结合文化背景编成故事来推广，但是很多红酒酒商在这些方面并不擅长。
喝进口葡萄酒必知的常识
现在，我国的消费指数越来越高，人们越来越会享受自己的生活。葡萄酒也成为大家日常中必不可少的酒类了。各大商超及酒店中的进口葡萄酒数量也在逐渐增加，越来越多的消费者选择进口葡萄酒，但是很多国人对葡萄酒及其文化还不够了解，往往会被不法商家混淆视听。
不是全汁根本不能称之为葡萄酒
目前市场上经常可以看到半汁葡萄酒和所谓的甜型葡萄酒。其实，从2004年7月1日起，国家就正式要求葡萄酒必须是百分之百的全汁，这也是国际通行的标准，可以说，不是全汁根本不能称之为葡萄酒，只能算作一种普通甜味饮料。
葡萄酒的品质与年份长久没有关系
葡萄酒导购人员经常会介绍，某种酒出产于哪年，在国内市场上通常年份越久的葡萄酒售价越高，品质更好。
但实际上，葡萄酒的品质与年份长久没有关系，它取决于原料也就是葡萄的品质，其次取决于工艺。和中国的白酒不一样，葡萄酒的生产过程并不复杂，在世界各地的种植园，刚收割的红葡萄会首先送到酒庄分拣台，在这里，分拣师会去除有虫害、干瘪、变质等低质量的葡萄。出产极品葡萄酒的酒庄甚至会让工人一颗一颗地挑选葡萄。
由于葡萄梗不成熟时带有刺鼻的草味，因此分拣出的葡萄必须全部去梗。之后，在发酵之前，特别是红葡萄酒，要破皮挤出葡萄果肉，让葡萄汁和葡萄皮接触，以供葡萄皮中的香味物质以及色素等成分溶解到酒中。
最后再经过发酵和压榨的过程，葡萄酒就可以放入橡木桶或者不锈钢桶中培养了。经过培养的葡萄酒通过过滤、装瓶之后就可以进入市场销售。
葡萄酒上标注的年份是用来告诉人们它是选用的哪年的葡萄酿造的，懂行的人通过年份就可以了解那一年当地葡萄的生长条件如何，长势好坏。因此就可以判断出葡萄酒品质的好坏，所以，国外很多酒庄生产的葡萄酒，如果1年前葡萄的长势非常好，那么当年生产的葡萄酒的价格会比10年以前葡萄长势稍差的那年生产的葡萄酒价格更高。
注意3个指标和3种标准
对于葡萄酒的质量，可以从3个主要方面进行判别，即理化指标、卫生指标和感官指标。
其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定，即它应达到的最起码的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等;
卫生指标是衡量葡萄酒受微生物或重金属污染的程度;
感官指标是判断葡萄酒质量好坏的一个重要方法，是对葡萄酒质量的综合评价。
目前我国葡萄酒行业执行的标准有3种：第一种是国家标准，第二种是行业标准，第三种是企业标准。
进口葡萄酒的五大特征
1、原装葡萄酒进口时一般都是以箱为单位，标准箱包装一般为6支或12支/箱，没有任何其它的礼盒类包装，这些外包装都是渠道商根据国内市场需求在国内进行定做的。2、每一个红酒瓶的瓶身都会有一些不同的文字，原装原装红酒瓶底上的英文和数字表示容器和酒瓶直径，而原装瓶上的容量单位标的是“cl”而不是“ml”，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。3、从原装进口葡萄酒的生产日期可以看出其酒出产的具体时间。如法国红酒的一般标法是：l5186a1110：28。l5代表2005年，186代表法国时间从元旦开始的第186天的10：28由生产线编号a11灌装的。4、一般原装进口葡萄酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表不同的国家。如法国是3，中国是6，美国是0，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9等等。而正背酒标是有区分的：海关规定，进口葡萄酒酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，背面还要贴中文背标，如果没有正规的中文背标，那一定是不明朗渠道进来的。5、酒封松紧：原瓶原装进口酒酒塞上面的酒封材质不一，但一般都是可以转动的，其酒塞密封性绝对可靠，酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，所以可以转动。而有的假酒或劣酒制造者或是国内灌装的，担心酒塞密封不好会漏气，所以就将封死。需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。酒标上标示的年份为葡萄的收成年份。
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