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小编身边的朋友大部分都是喜欢喝酒，喝得特别潇洒快活，而喝醉酒后是，我都不想理他们了，头晕、呕吐、胸口难受。每次去吃饭都喝得烂醉如泥的。然后我无意中发现，有几个解酒的方法，然后就推荐了给他们尝试了，都跟说解酒很快。今天小编在这里就分享大家，不妨你也试试看看。
1、家常大白菜洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后淹渍10分钟后食用，清凉、酸甜、又解酒。
2、用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克。煮烂然后一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
3、食醋解酒：
可将食醋烧成酸汤，或是将食醋、红糖、生姜煎水服下。酒中的乙醇，与食醋中的有机酸在人体胃肠内，相遇可起反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。
4、豆腐解酒：
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇代谢物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。
5、水果蔬菜解酒：
将鲜橙、西瓜、甘蔗、生梨等水果，榨汁饮服，也有很好的解酒作用，而且很方便；另外，也可将白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯来解酒。
6、热姜水代茶喝可醒酒：
热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可以在热姜水，里加入适量的蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
7、简易解酒菜：
将白菜心，和萝卜切成细丝，加醋，糖后拌均匀，清凉解酒。
8、白菜醒酒法：
将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
9、白萝卜解酒：
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
10、青汁解酒：
青汁含有丰富的膳食纤维，增强腹饱感，从而保护胃肠道，以免空腹喝酒，增强人体吸收酒精的速度，降低对胃的伤害。青汁含有丰富的维生素，很好的抗氧化成分。
因酒精对肝脏的伤害比较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中抗氧化剂，和维生素可以保护肝脏。
青汁含有大量被称为“绿色血液”的叶绿素，叶绿素有净化血质，消炎等作用，帮助排解酒精在人体内的吸收及醉酒后形成的胃炎等症状。
大麦嫩芽青汁中的过氧化氢酶，具有很强的分解酒精的作用，经常服用大麦嫩芽青汁，会使体内储存足够的过氧化氢酶，这样，不善喝酒的人也会增加酒量。
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年关将近，虽然年味越来越不浓了，但是喝酒的机会却是越来越多。那么你知道喝醉酒怎么办吗？相信不少朋友都有醉酒的经历，那么了解一些酒后醒酒的常识便必不可少了，还不知道喝醉酒后怎么办的朋友赶紧来看一下吧！
一、可以多喝点水，特别是盐水。可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
二、可以喝点蜂蜜水，或者白糖水。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。
三、饮酒前后可以喝点牛奶，为了保护胃部，饮酒前可以多吃一些蔬菜，清淡的食物。
四、多吃易消化食物。特别是酒后胃口不好，多吃易消化食物，防止过度劳累，**程度上保证受损的胃粘膜尽快修复。
既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下这几种解酒食品正是坊间较新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。
☆蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
☆西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
☆新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
☆西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
☆柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
☆芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
☆酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
☆香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
☆橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
另外餐前服用活性炭，不会醉。或餐后服用会立即起到解酒的功效，头脑清醒。
饮食醋
醋与酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害。醉酒后立即饮些食醋，或在食醋中加入适量红糖，可有明显的解酒效果。
饮咖啡
咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果。
吃萝卜
萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜；或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服；亦可用萝卜籽煎汤饮服。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之既清凉酸甜，又爽口解酒，对防治醉酒大为有效。
吃水果
新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好。如无鲜品，可用干桑椹煎水加糖饮服。
饮葛根汤
用葛根30-60克，或葛花10至15克，煎水饮服，解酒效果很好。
如今，人们的应酬越来越多。有时来了雅兴难免会多喝几杯，又或者是工作需要喝多。那这个时候就会面临一个问题，喝醉酒怎么办?
图：一男士在喝酒
喝醉酒怎么办?第一要看是在家喝的还是在外面喝的，第二要看是自己一个人喝的，还是和朋友一起喝的。如果是自己在家喝醉这就很好解决了，直接上床睡觉就可以了。如果自己是在外面喝醉，开车的话叫代驾或有驾照的亲属去接，没开车的话直接打车回家也可叫家属去接。
图：一女士已喝醉
如果是和朋友在家喝醉的，这个问题也不大，如果都喝醉的话，可叫车把朋友送走，若条件允许也可留宿，前提是须经主人同意。如果是和朋友在外边喝醉的，可能会麻烦点，但没有问题。开车都喝的话，叫代驾或到附近酒店留宿，有没喝人的话且有驾照可开车送回。没开车，都喝醉，那就打车吧，省事还方便。如果有没喝的，可以代为照顾喝醉的。
图：朋友一起喝酒
喝酒，人之常情。但要适量，切勿贪杯!不管是和朋友一起还是自己都把握好度。如果喝醉酒，请不要开车，酒后驾车出事的事例屡见不鲜，更不要给自己带来不必要的麻烦。
喝醉酒后，吐出来为好
醉酒后，有的人会全部吐出来，有的人则会消化掉，专家认为，醉酒后吐出来比较好，因为酒精伴随食物吐出来，就会减少酒精对胃的伤害，消化掉了的话伤害则已经造成了。
民间也有喝酒前较好是喝牛奶还是酸奶的疑问，对于喝酒前应该牛奶还是酸奶，专家称，喝酒前不管是喝牛奶还是酸奶主要是对摄入胃里的酒精产生稀释作用，究竟喝哪种好并不，这跟喝酒之前吃点东西是同样的道理，没有规定到底吃哪种食物较好，不过大量的实验证明，喝酒前食用胃黏膜保护剂对胃的保护作用是较好的。
眼看春节就要到来了，亲朋好友聚会聊天怎么会少得了酒来助兴，喝醉也是较正常不过的事情了，那么，解救也就显得非常重要，下面，来交大家较简单有效的解救方法。
蜂蜜水酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
西红柿汁酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
饮温牛奶：牛奶与酒精混合后，会使蛋白质凝固沉积下来，隔离酒精在胃内的进一步变化，也保护了胃粘膜，从而可以减轻人的醉酒程度。推荐：醒酒五问五答，让你不再存疑
若一旦已饮酒过量容易引起酒精中毒，轻者头重脚轻，头晕摔倒；重者恶心呕吐，失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
服用绿豆甘草汤：
绿豆能清热解毒；甘草内含甘草甜素物和甘草次酸等成份，具有解毒的功能。以绿豆1两，甘草10克，再加点红糖煮水，让醉者服用，也有醒酒较快的效果。
香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
VC片：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有助于清除血中酒精之作用。饮酒者服用VC片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服VC片6—10片，还可预防酒精中毒；
梨：梨解酒效果良佳。梨味甘酸性凉，有生津止渴、润肺消燥之功。一次食梨小的3—5个，大的2—3个，中毒严重者可用梨汁灌服；
荸荠：荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影；
西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好；
白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服；
藕：中医认为，藕的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；
茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服；
醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服；
绿豆：绿豆适量，用水洗净捣碎，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮用，解酒显著。
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在日常生活中，各种酒会不断。喝醉了你怕吗？如果你免不了真的醉了，那就采取以下措施补救吧。
1.喝杯温暖的蜂蜜水。在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收。有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感，对有酒后头痛史的人，不妨在饮酒前后服用蜂蜜水50克。
2.将补盐计划进行到底。一旦出现了酒醉性胃炎和脱水症状，比如呕吐，应及时补充电解质。淡盐水或补液盐都能让你好受一些，碳水化合物也能减少酒精对胃部的伤害，面条汤或大米粥也是不错的选择。
3.忌饮浓茶。《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样，会导致心跳加速，更加重心脏负担。
4.注意保暖。因为醉酒者身体机能下降，这时容易受凉。如有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
5.早餐可选热豆浆。若感到胃不适，可服用点胃药，等胃酸缓解后再喝水。第二天的早餐可选用豆浆、牛奶一类的热饮。
正值盛夏，跟朋友在外相聚，饮酒过多后，一些不胜酒力的人就会因醉酒出现各种不适，不但自己遭罪，还常常令家人和朋友不知所措。特别是喝醉感觉恶心怎么办？
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首先，不要空腹喝酒，否则，酒精在胃里很容易被吸收，导致醉酒。建议喝酒前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如点心、面包、鸡蛋、牛奶等，它们都可以减少胃肠对酒精的吸收，降低醉酒发生几率。
其次，如果眩晕、恶心，可以用半个白菜心切丝后，拌少量白糖和醋食用，这种方法能快速解酒；也可以喝芹菜汁，将芹菜切碎榨汁后，每隔5分钟喝一次，喝3次后头昏脑涨感就会马上缓解；西瓜利尿，吃一块可缓解身体发热；葡萄可治反胃、恶心，香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，以缓解酒后心悸、胸闷；酸奶能保护胃黏膜，其钙含量丰富，喝一杯对缓解醉酒后烦躁尤其有效。
如果醉酒严重，身边的家人朋友要及时帮忙。首先让醉酒者静卧休息，把衣领、领带解开；呕吐时，使醉酒者屈身侧卧，切勿俯卧或仰卧，以免缺氧或将呕吐物吸入气管，导致窒息；一旦发生误吸，要立刻抽去枕头，将头偏向一侧，拍背使吸入物排出；恶心感严重又无法自行呕吐的，可以喝点醋水或白开水，用筷子等刺激其咽部催吐；如醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状，应马上送医院急救。
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