阿根廷著名酒庄及葡萄酒品牌包括:诺顿酒庄(BodegaNorton)、安第斯台阶酒庄(TerrazasdelosAndes)、翠鹰庄(Trapiche)、菲卡酒庄(FincaFlichman)、卡氏家族酒庄(BodegaCatenaZapata)、朱卡迪酒庄(Zuccardi)、欧佛尼酒庄(OFournier)、菲丽酒庄(BodegaAchavalFerrer)、夏克拉酒庄(BodegaChacra)、科沃斯酒庄(VinaCobos),大多数集中在门多萨。
诺顿酒庄(BodegaNorton)
诺顿酒庄位于阿根廷门多萨产区(Mendoza),由英国人埃德蒙·诺顿爵士(EdmundJamesPalmerNorton)于1895年创建,2006年被美国酒类权威杂志《葡萄酒观察家》(WineSpectator)评为全球最好的20家酒庄之一。酒庄的旗舰产品——诺顿酒庄经典干红由三个波尔多葡萄品种混合酿制而成:梅洛、赤霞珠和马尔贝克(Malbec),其代表了一批品质上乘,风格独特的阿根廷葡萄酒。
安第斯台阶酒庄(TerrazasdelosAndes)
安第斯台阶酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区,是酩悦轩尼诗集团(MoetHennessy)旗下的阿根廷酒庄,创建于1999年。该酒庄最大的特点就是使用单一葡萄来酿造葡萄酒,以求最大程度地凸显葡萄品种的个性。安第斯台阶酒庄1994-2004年度获评《葡萄酒观察家》世界100强,有21款葡萄酒获评90分以上,或者五星级的评分。
翠鹰庄(Trapiche)
翠鹰庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是全球第五大葡萄酒集团——佩娜弗洛集团(GrupoPenaflor)旗下的酒庄之一,现在本姆博家族(BembergFamily)是该葡萄酒集团的唯一股东。翠鹰庄现已发展成为阿根廷最大的葡萄酒生产商,葡萄酒年产量300万箱,旗下的各种葡萄酒出口到世界80多个国家和地区,所出产的葡萄酒曾经多次在世界各地的葡萄酒大赛中获奖。
菲卡酒庄(FincaFlichman)
菲卡酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)省的迈普山谷(MaipuValley)葡萄酒产区,酒庄创建于1910年,现由古埃德斯家族(GuedesFamily)负责经营和管理。菲卡酒庄在阿根廷葡萄酒的历史上一直以高品质葡萄酒和先进的酿酒技术而闻名,拥有“世界上最古老的酒窖之一”的称号,酒庄所有的葡萄酒都是在自动恒温的不锈钢罐里发酵,最后置入法国橡木桶陈酿。酒庄出产的葡萄酒酒体优雅、果香浓郁,在国际葡萄酒大赛上屡获奖项,并畅销于全球70多个国家和地区。
卡氏家族酒庄(BodegaCatenaZapata)
卡氏家族酒庄号称“阿根廷酒王”,位于阿根廷门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是罗伯特·帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(Wolrd’SGreatestWineEstate)一书中唯一收录的南美洲酒庄。酒庄最具突破性的一款葡萄酒是卡氏家族尼古拉斯干红葡萄酒(BodegaCatenaZapataNicolas),该酒被认为是阿根廷首款能够媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。1997年份的尼古拉斯卡帝那·沙巴达与拉图、侯伯王、圣基多佳雅和作品一号等名酒同场竞技,结果在每一场品尝中都名列第一或第二,2004年份的卡帝那·沙巴达成为第一款获得帕克98+分的阿根廷葡萄酒。
朱卡迪酒庄(Zuccardi)
朱卡迪酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是当地一座出产品质卓越的葡萄酒的精品酒庄。朱卡迪酒庄出产有A系列和Q系列等多个系列的葡萄酒。A系列中的“A”代表“阿根廷”,此系列反映出阿根廷风土多样性的特质,葡萄酒乃是阿根廷多变的天然气候和优质土壤结合而成的精致作品,乃独一无二之选。Q系列中的“Q”(英文Quality)是"质量″的意思。
欧佛尼酒庄(OFournier)
欧佛尼酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza),由来自西班牙的奥迪加·吉尔·弗尼尔(OrtegaGil-Fournier)家族创建,是该产区知名的酒庄之一。酒庄主要推出了三个系列的葡萄酒:AlfaCrux系列葡萄酒、BCrux系列葡萄酒、Urban系列葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒获奖颇多,其中2005年的AlfaCruxMalbec得到《葡萄酒倡导家》(WineAdvocate)93分的评价,并在国际葡萄酒竞赛中获得银奖。
菲丽酒庄(BodegaAchavalFerrer)
菲丽酒庄位于阿根廷门多萨产区(Mendoza),创建于1998年,致力于酿制出国际顶级的葡萄酒。著名酒评家罗伯特•帕克(RobertParker)曾表示,“菲丽酒庄已经成为阿根廷的顶级酒庄”。值得一提的是,菲丽酒庄的阿尔塔米拉顶级干红葡萄酒(MalbecFincaAltamira)已经连续三年入围葡萄酒世界权威杂志《葡萄酒观察家》(WineSpectator)百大葡萄酒名单。
夏克拉酒庄(BodegaChacra)
夏克拉酒庄位于阿根延巴塔哥尼亚(Patagonia)北部黑河(RioNegro)葡萄酒产区,酒庄以出产红葡萄酒为主,如ChacraTreintaYDos、ChacraCincuentaYCinco、Mainque和Barda等。所产的葡萄酒品质优秀,获得业内不少行家的好评,如Chacra32和Chacra55被《葡萄酒观察家》中的酒评家MattKramer这样评论道:“夏克拉32和夏克拉55,让我喝到了绝无仅有的独特又美妙的黑皮诺。”2005年,酒庄推出第一个年份葡萄酒即引起了业界的惊叹,被誉为“南美最顶级的黑皮诺”。
科沃斯酒庄(VinaCobos)
科沃斯酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区,成立于1997年,酒庄采用传统的酿酒工艺,酿制出的葡萄酒未经澄清或过滤,酒体丰满,余味悠长。主要推出了两个系列的葡萄酒:妃丽娜(Felino)系列和百美系列(Bramare),其中,2009年份的百美系列蜜丝罗妮园马尔贝克干红葡萄酒获得《葡萄酒观察家》(WineSpectator)93分的高分评分。
除了以上列举的酒庄、品牌之外,阿根廷还有不少名庄,例如:褒莱夫人酒庄(DonaPaula)、风之语酒庄(Trivento)、凯洛酒庄(BodegasCaro)、佳乐美酒庄(BodegaColome)、洛佩斯酒庄(BodegasLopez)等。
巴巴莱斯科(Barbaresco)又译为巴巴莱斯克,是意大利皮埃蒙特产区(Piedmont)一颗璀璨的明星。与巴罗洛一样,既表示产区,也表示葡萄酒,巴巴莱斯科与巴罗洛并列称为皮埃蒙特的“双子星”,同样于1980年获得最高等级DOCG的认证,法律规定:巴巴莱斯科葡萄酒必须用100%的内比奥罗酿造,酒精度在12.5%以上,至少陈年2年才可上市,其中1年在橡木桶中陈年。
巴巴莱斯科葡萄酒
相比巴罗洛的粗矿、阳刚和内敛,巴巴莱斯科则多了一份女性的优雅、细腻和柔韧。巴巴莱斯科也有传统派和现代派之分,其中传统派是延迟采收,长时间萃取以及在大桶中无止境的陈年,酿造出单宁厚重、口感结实及陈年潜力强的风格;而现代派是采用现代化酿酒技术,缩短发酵时间和减少橡木桶的陈年时间,酿造成果香甜美浓郁的风格,更适宜年轻时饮用。
传统的巴巴莱斯科单宁厚重、口感干涩,在年轻时不宜饮用,后来通过缩短浸渍时间、采用不锈钢控温发酵和小橡木桶陈年等方法,酿出了结构稍轻、易饮的葡萄酒。可以说坚持传统酿造的巴巴莱斯科与现代风格的巴巴莱斯科葡萄酒并没有优劣之分,但在当今市场上,酒体稍轻、口感细致、水果香气和花香味更活泼的巴巴莱斯科葡萄酒在市场普遍受欢迎。
巴巴莱斯科著名酒庄
著名酒庄包括:嘉雅酒庄(AngeloGaja)、嘉科萨酒庄(BrunoGiacosa)、赛拉图酒庄(BrunoCeretto)和皮欧酒庄(PioCesare)等,其中嘉雅酒庄的圣罗伦索之南园(SoriSanLorenzo)、提之丁南园(SoriTildin)和柯斯塔•卢西南园(CostaRussi)这3个单一园的巴巴莱斯科葡萄酒更是整个意大利的标杆。
1、干露酒庄(ConchayToro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球最受欢迎的葡萄酒品牌之一。干露酒庄由干露(DonMelchorConchayToro)先生创立于1883年。1994年,干露酒庄成为智利第一家在纽约证券交易所上市的酒庄。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。
2、活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)位于智利迈坡谷(MaipoValley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利产量第一的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
3、桑塔丽塔酒庄(SantaRita)是智利第二大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。该酒庄由当时的著名企业家多明戈•费尔南德斯•康查(DomingoFernandezConcha)创立于1880年。桑塔丽塔酒庄的葡萄园面积达3,700公顷,在智利位居第二。由于桑塔丽塔酒庄的葡萄园有着多样的气候和土壤条件,这里能够生产出广泛而多样的世界级葡萄酒。
4、圣派德罗酒庄(VinaSanPedro)地处智利中央谷地(CentralValley)产区内的库里科谷(CentralValley),是智利第三大酒庄,同时也是智利最传统且历史最悠久的酒庄之一,该酒庄是由科雷亚•阿尔巴诺(CorreaAlbano)兄弟于1865年建立的。1960年,酒庄推出了GatoNegro黑猫系列,获得不少好评。1980年,酒庄又推出了优质品牌CastillodeMolina系列。经过将近150年的努力,圣派德罗酒庄已经发展成为智利第二大葡萄酒出口商。
5、蒙特斯酒庄(Montes)于1988年由4位合伙人创立于智利,旗下拥有五个独立的庄园,近600公顷的葡萄园,分布于智利中部主要的葡萄酒产区。1987年,蒙特斯欧法(MontesAlpha)赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名,经过十几年的努力,蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,总产量的95%销售至全球75个以上的国家。
6、埃米利亚纳酒庄(Emiliana)位于智利中央山谷产区(CentralValley),建立于1986年,是该产区著名酒庄之一,也是全世界最大的有机和生物动力酒庄,在卡萨布兰卡(Casablanca)、迈坡谷(Maipo)、卡恰布谷(CachapoalValley)和空加瓜谷(ColchaguaValley)等地共拥有908公顷的葡萄园,其中722公顷的葡萄园已获得有机认证,674公顷获得生物动力认证。
7、卡门酒庄(CarmenWines)位于智利麦坡谷(MaipoValley)内,是智利历史最悠久的酒庄。该酒庄因其一流的品质和作为智利葡萄酒工业的先锋而广为人知。卡门酒庄是由克里斯蒂•安兰兹(ChristianLanz)先生在1850年创立的。酒庄名字“Carmen”是克里斯蒂•安兰兹妻子的芳名,可以说“卡门酒庄”是庄主与妻子爱情的见证。卡门酒庄是南美第一个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦(Nativa)酒便是著名的有机葡萄酒品牌。
8、巴斯克酒庄(VinaLosVascos)地处智利空加瓜谷(ColchaguaValley)地区,是一座有着悠久历史的酒庄。1750年左右,来自巴斯克地区的埃切尼克(Echenique)家族开始在空加瓜谷中栽种葡萄。1850年,埃切尼克•塔格莱(EcheniqueTagle)父子二人在空加瓜谷中栽种下第一批法国葡萄。为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人,酒庄于1981年定名为巴斯克酒庄。酒庄葡萄园整体位于圣地亚哥(Santiago)西南侧200公里处,面积为580公顷,是空加瓜谷地区最大的葡萄园。
9、翠岭酒庄(Veramonte)位于智利卡萨布兰卡谷产区(CasablancaValley),智利著名酒庄之一,葡萄园主要集中在卡萨布兰卡山谷,在此产区最好的区域拥有420公顷的葡萄园地,另一处空加瓜谷(ColchaguaValley)葡萄园位于Marchigue,以种植高品质的酿酒葡萄而著称。翠岭酒庄出产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
10、拉博丝特酒庄(CasaLapostolle)位于智利空加瓜谷产区(ColchaguaValley),酒庄拥有3个不同的葡萄园,每年生产20万箱葡萄酒,种植的葡萄品种有长相思(SauvignonBlanc)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)和西拉(Syrah)。酒庄生产的葡萄酒酒出口到70多个国家。
截止到2016年,新西兰葡萄种植总面积为36192公顷(仅相当于波尔多的1/3),其中葡萄园数量为2040个。其中,白葡萄品种种植面积达到了28231公顷(78%),红葡萄品种为7960公顷(22%)。
在新西兰,葡萄种植面积最大的葡萄酒产区为马尔堡产区(Marlborough),总种植面积达到了24020公顷,占比达到了66.4%;其次是霍克斯湾产区(Hawke'sBay)和中部奥塔哥产区(CentralOtago),分别为4744公顷(13.1%)和1943公顷(5.3%)。
马尔堡产区(Marlborough)
马尔堡产区(Marlborough)位于新西兰南岛东北角,惠灵顿的正西方,马尔堡地区的西部和南部地势峻峭多山,是南阿尔卑斯山脉的北端,西北部沿海地区多平原丘陵,海岸线曲折多变,该产区每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的79%。
马尔堡(Marlborough)产区的葡萄酒已经赢得了世界葡萄酒爱好者的青睐,特别是其长相思葡萄酒。目前该产区的葡萄园主要分布在东北部的怀劳谷(WairauValley)。在过去的10年中,产区的面积慢慢向南部更加凉爽的阿沃特雷谷(AwatereValley)扩张。近年来,阿沃特雷谷(AwatereValley)南部的费尔霍尔(Fairhall)、霍克斯伯里(Hawkesbury)和怀霍派(Waihopai)也开始酿造属于自己的葡萄酒。
霍克斯湾产区(Hawke'sBay)
霍克斯湾产区(Hawke'sBay)是新西兰非常古老的葡萄酒产区,该产区位于新西兰北岛东海岸,首都惠灵顿以北300公里,奥克兰以南360公里,与法国波尔多梅多克地区的气候条件极其类似,降雨量和湿度相对较低,是新西兰最温暖的地方之一。
早在1851年,该地区就已经开始种植葡萄树和酿造葡萄酒了。在上世纪20年代初,像传教区酒庄(MissionEstate)、德迈酒庄(TeMataEstate)、维达尔酒庄(VidalEstate)、麦当劳酒庄(McDonaldsWinery)、格伦谷酒庄(GlenvaleWinery)——现已更名为埃斯克山谷酒庄(EskValleyWinery)等很多著名酒庄就已经开始在该产区建立,并不断壮大。
中部奥塔哥产区(CentralOtago)
中部奥塔哥产区(CentralOtago)位于新西兰南岛的东南角,是新西兰乃至全球最靠南的葡萄酒产区,也是新西兰唯一一个具有大陆性气候的葡萄酒产区。
黑皮诺(PinotNoir)是中部奥塔哥最重要的葡萄品种,在全世界享有极高的声誉,种植面积占该产区葡萄园总面积的70%左右,酿制出的葡萄酒以其活力丰沛、风味辛辣与质地绵软而闻名于世;其余的30%则主要出产霞多丽(Chardonnay)、长相思(sauvignonblanc)、雷司令(riesling)、灰皮诺(pinotgris)和琼瑶浆(gewürztraminer)。
南岛:
1、马尔堡
马尔堡(Marlborough)是新西兰最大的葡萄酒产区,其所产的长相思和起泡葡萄酒享誉全球。有些酒庄规模很大,给人留下深刻印象,并且非常值得游览。
2、中部奥塔哥
中部奥塔哥(CentralOtago)以及昆士城(Queenstown)周围的葡萄园现在出产新西兰最好的葡萄酒,尤其是黑皮诺葡萄酒。游览该区不仅让您参观到最好的酒庄,还可以领略到该区最好的风景。
3、尼尔森
尼尔森(Nelson)位于南岛的最北端,是新西兰最优质白葡萄酒的摇篮,这里的霞多丽葡萄酒和黑皮诺葡萄酒精致典雅、闻名遐迩,但是其雷司令、灰皮诺、长相思和琼瑶浆也同样赫赫有名。
4、坎特伯雷
坎特伯雷(Canterbury)产区位于新西兰南岛中部,班克斯半岛(BanksPeninsula)和怀帕拉谷(WaiparaValley)是其两大主要产区。坎特伯雷的新西兰第四大产区,最主要的葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺。
北岛:
1、霍克斯湾
霍克斯湾(HawkesBay)是新西兰北岛最大的葡萄酒产区,并被高度赞誉为充满着梅洛(merlot)和赤霞珠(cabernetsauvignon)混酿的波尔多红葡萄酒风格。它也是新西兰最古老的葡萄酒产区之一。
2、北地
北地(Northland)是新西兰最北的葡萄酒产区,同时也是面积最小的葡萄酒产区之一。尽管面积不大,但是所产的葡萄酒品质非常高,风格也是多样化。
3、吉斯本
尽管吉斯本(Gisborne)是新西兰最偏远的城市,但是非常值得我们游览,去探索那边的海滩风光和品尝那里的葡萄酒。吉斯本是新西兰闻名遐迩的“霞多丽之都”。
4、奥克兰:
奥克兰(Auckland)是新西兰最著名的葡萄酒产区之一,具有很长的酿酒传统,也是新西兰大部分重要的葡萄酒公司的故乡,很多酒庄都落座在这个产区内。
5、怀卡托
怀卡托(Walkato)只有很小的一片葡萄园,主要集中在农场。当地的葡萄酒生产主要是霞多丽,长相思(SauvignonBlanc)和赤霞珠。当地稍微温暖,尽管waikato在新西兰的北部。
6、怀拉拉帕
怀拉拉帕(Waipara)是新西兰北岛最南端的产区。该区最擅长酿制的葡萄酒是黑皮诺葡萄酒,典雅且极具特色。同时该产区的葡萄酒风格多样。
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