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随着年关临近，各种酒局也多了起来，有的是正式场合的酒会，有的则是朋友私下的聚会，在这些聚会派对上除了喝酒，我们还能玩是什么呢？
一、制定派对规则
这个游戏特别适合召集一帮朋友们一起玩耍时使用，方法简单，却能让人一杯接一杯地喝酒——
1每半小时会有一个新的派对规则宣布（时间间隔可适当调整），规则是由派对中的朋友轮流依次制定的
2.派对中的朋友，任何一个打破了规则，都需要喝完一杯酒或接受惩罚
你可以用一些有趣简单的规则开头，例如“不能用自己的酒杯碰别人的酒杯”，这样，你会发现在下一个规则出来前，会有很多人“犯规”而喝酒。
二、我从未试过……
你曾经做过什么疯狂的事？你没有尝试过哪些大家可能较常做的事？
在这这个游戏里，大家轮流用“我从未试过……”（“NeverhaveIever…”）开头，说一件自己自己从没做过的事，例如熬夜通宵，例如加班等等。说完后，在座有过这样经历的人，就需要喝酒。
这个游戏，是“惩罚”那些经历丰富的人吧～哈哈哈
三、套酒瓶
准备一些空酒瓶或未开的酒瓶，以及一些套圈（比酒瓶瓶身稍小），酒瓶和套圈数量一致为宜。
聚会中的朋友，轮流用套圈尝试圈中一米外的酒瓶，圈中较少酒瓶的人，需要一口气喝一杯酒。这样兼具体力、眼力和运气的喝酒游戏，很容易就能把活动气氛推向高潮～
四、丢硬币
准备五角或一元的硬币，每个人依次拿一个硬币，在距离啤酒杯一米的地方，将硬币丢进啤酒杯里，如果硬币触碰到酒杯杯壁或沉在底部后与酒杯贴边，就需要喝完这杯酒。很快，一打啤酒也不够喝了～
五、左手游戏
这是在冰岛十分受欢迎的游戏，大家围桌而坐，与往常一样聊天喝酒，不同的是，做任何事和动作，必须使用左手；需要双手进行的，也是左手优先。如果谁做错了，就需要喝酒。
经过这个使用左手的游戏，大家也不会变成左撇子，不过可能是左撇子较可怕的噩梦，毕竟，喝酒少了，还一样要A钱！
六、比大小
已到中年开始油腻的小哥哥小姐姐们，这个游戏超适合你们玩的～毕竟，需要把扑克牌贴在脑门上——准备好一副扑克牌，每个人抽一张扑克牌粘在脑门上（越油腻，粘得越简单哦～），让别人看到你的牌，然后你可以问旁边的人，“我需要换牌吗？”，无论是什么答案，你需要在自己看不到的情况下，自行决定要不要换牌。
换牌的话，需要从剩余的牌中抽取一张，然后扔掉原有的牌。等大家都确定是否换牌后，一起亮牌，牌较小的人需要喝一杯酒。
如此惊心动魄的喝酒游戏，保证你不会玩到想睡觉～
七、乒乓球酒杯
备10-12个啤酒杯以及2个乒乓球，将聚会的朋友们分成2队，将酒杯装半杯啤酒，用三角形的形式放在长桌两端，每个队需要将乒乓球投到对方队的杯子中。自己队的杯子里，每进一个球，就需要喝掉那杯酒，较快喝完所有酒杯的酒，就算赢。
输了的那队，每个人需要灌一瓶啤酒……感觉输了才是赚了！
八、沉船游戏
准备两个大小各异的酒杯，往大酒杯中倒约三分之二的酒，然后让小酒杯放在大酒杯中，此时小酒杯将悬浮起来，大家依次玩小酒杯中倒酒，谁在倒玩酒后，小酒杯沉船了（沉入大酒杯中），谁就需要把大酒杯小酒杯中的酒都喝掉～
为了防止中年人偷懒抢先，一定要阻止他们做前列个倒酒的人～（来源：乐酒客）
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烈酒通常被习惯分为八大类：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。
白兰地
白兰地的意思是“生命之水”，通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。而它较初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”，知名的白兰地有CALVADOS，是用苹果蒸馏出来的，味道。
白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的感觉
主要品牌：马爹利、人头马、轩尼诗和拿破仑等。
琴酒
琴酒（Gin），又称“金酒”或“杜松子酒”，是人类前列种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰，它起源于1660年，较先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯所发明，其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病，较初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。世界知名的马丁尼〔Martini〕鸡尾酒就是有琴酒调配而成，故有“鸡尾酒的心脏”之称。
龙舌兰
龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为"墨西哥的灵魂"。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏制取而成。龙舌兰是墨西哥国原生的酒品。
朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
伏特加
伏特加酒（VODKA）以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是较具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
威士忌
威士忌酒（Whiskey）是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。
白酒
白酒（Chinesespirits），又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
清酒
日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、较后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。要想达到这一步，必须在储存罐内添加定量活性炭，进行脱色作业。在灌装的前后还有进行两次低温杀菌作业，方可瓶装上市。
一忌：饮酒过量，造成醉酒。
二忌：一饮而尽，饮酒速度过猛过快，容易增加血液的浓度，加深醉酒程度。
三忌：空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可以加快肝肝和神经系统的毒性反应。
四忌：硬性劝酒、强人所强，强干杯，饮酒应随量而饮。
五忌：带病饮酒，特别是肝病，肾病，胃肠溃疡以及智力障碍，精神病患者，以防加重病情。
六忌：孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿正常发育。
七忌：白酒与其它酒混合饮用，先啤后红再白，这就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。
八忌：烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的伤害。
前列届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届：1979年柏大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出一十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
能经得起考验并屡受好评的即如下八大名酒：
茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、郎酒、古井贡酒、董酒、双沟大曲。
贵州有着很多的名酒，凭借酒质优和风味独特而闻名，今天和小编一起来领略贵州酒的魅力吧！
名称：匀酒
产地：贵州都匀。
工艺：匀酒以高粱、黄豆、大麦、小麦、豌豆为原料，按一定比例混合，加无药大曲入香窖生香一年；再用高粱、稻谷为原料加小曲糖化，入池发酵制酒醅；然后将酒醅加香醅串香蒸馏，贮放陈酿6个月，精心勾兑而成。
特点：属其它香型酒，酒精含量百分之五十五。具有酒色晶莹清亮，清香幽雅，味醇尾净，回味爽口。
贵州八大名酒
名称：平坝窑酒
产地：贵州平坝。
工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。
特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。
奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加我国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。
名称：安酒
产地：贵州安顺。
工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。
特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。
名称：习水大曲酒
产地：贵州习水。
工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。
特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
生产厂家：贵州习水县酒厂。
名称：金沙窑酒
产地：贵州金沙。
工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。
特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。
名称：董酒
产地：贵州遵义。
历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。
特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有名酒的美誉。
工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。
奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届我国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。
名称：鸭溪窖酒
产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇
历史：鸭溪镇是知名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。鸭溪镇坐落在郁闭葱茏的雷山脚下，当时曾有人以雷山的泉水造酒，因为这股泉水清冽甘美，用它煮饭可三日不变质，冷饮生水不拉肚子，用它酿造窖酒，味美醇和，群众称为“雷神水”。一时间，鸭溪镇酒坊遍布，商家络绎不绝。1922年前后，赖永峰在鸭溪的雷山脚下，引入茅台酒的工艺，生产出色、香、味俱有茅台风格的赖记“雷泉窖酒”，产品一问世，名声大噪，在香港等地被称为“二茅台”，并成为官府的专用酒。1933年，赖家作坊的高徒何清荣、何清华兄弟在雷泉窖酒的基础上改进酿造工艺，生产出更美的雷泉酒。四十年代初，何氏兄弟在亲友的支持下另起炉灶，酿造出以兄弟名字中各用一个字的“荣华窖酒”。这种酒一投放香港市场，市场大哗，中外人士争相抢购。解放前夕，该地酒业处于奄奄一息的地步。解放后，在人民ZF的支持下，成立了国营鸭溪酒厂，生产的酒就叫鸭溪窖酒。
工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。
特点：鸭溪窖酒的酒精浓度为55度。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省颁发的金尊奖。
名称：湄窖
产地：贵州湄潭
工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。
特点：具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者青睐。
奖项：1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品，1988年在具有800年历史的德国莱比锡国际博览会上，荣获白酒金奖。
花溪大曲酒（名酒百科已停产）
无色透明，醇香浓郁，甘爽清冽，微酸爽口，后味甜净，是浓香酒型。酒度为55度。
此酒是高粱，小麦高温大曲酒。总酯含量高达0.5克/100毫升，故香气突出。
贵州酿酒历史悠久，较早是和中原地区基本同步。贵州高原的气候。土地、水质对于酿酒来说都是得天独厚的，自古以来，历代名醪不绝于世。贵州较老的八大名酒都有哪些呢？下面就给大家介绍一下。
贵州老八大名酒
茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、鸭溪窖酒、湄窖
贵州八大名酒的特点
茅台酒：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格较完美的典型。
董酒：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有名酒的美誉。
平坝窑酒：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。
安酒：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
习水大曲酒：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
金沙窑酒：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。
鸭溪窖酒：鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
湄窖：具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者青睐。
贵州省是白酒白酒前列大省，自古名酒众多，现在，黔酒的品种众多，种类齐全，逐步形成了颇具特色的结构体系。在贵州，人们不仅能酿造佳酿名醅，而且酱酒饮酒之道，注意饮酒之道。关于贵州老八大名酒就给大家介绍到这里。
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和朋友在一起聚会，怎么能不玩得嗨呢~~~喝酒的气氛必须保持时刻不能高畅。下面就介绍几个好玩的游戏。
一、数7
这么古老的游戏！不过，既然旧瓶能装新酒，老游戏也能翻出新花样！
回顾一下老游戏的规则：首先人要多一点，5人以上。任意一人开始数数，1、2、3……那样数下去，逢到7的倍数（7、14、21……）和含有7的数字（17、27……）必须以敲桌子代替。如果有谁逢7却数出来了，就输，有谁没逢7就敲桌子的，也输。奉劝没有数字观念的人不要玩这个，很容易输的。
再看一下新花样：开头是一样的，但是，数到逢7的数字后，要倒回去数！比如，原来是顺时针数的，轮到甲是7，他敲一下桌子，照理坐在他左边的乙应该接下来数8，不是！现在要变成逆时针，由坐在他右边的丙数8！这样转来转去，我向你保证，转不了三次方向大伙儿就迷糊啦！
还有一点要说明：只有前列回是从1开始数的。接下来谁输了喝酒之后，由他开始数，可以不必从1开始，而是以小于10的任意数字开始。
试试看从6开始数……
较重要的可不要忘了~~~输的喝酒~~喝酒喝酒······
二、我爱你VS不要脸
听上去有些“暧昧”，实际上是个练反应的好游戏。
规则：众人围坐成一圈，规定只能对自己左边的人说“我爱你”，对右边的人说“不要脸”。两人之间只能连续对话3次。一旦有人说错，即受罚。
亮点：当游戏达到一定速度时，反应跟不上的人，往往会出现“我……不要脸”或“不……我爱你”之类的经典“自白”。
占不占便宜，都不能忘了~~~罚酒罚酒······
三、007
由开始一人发音"零"随声任指一人，那人随即亦发音"零"再任指另外一人，第三个人则发音"柒"，随声用手指作开枪状任指一人，"中枪"者不发音不作任何动作，但"中枪"者旁边左右两人则要发"啊"的声音，而扬手作投降状。--出错者饮！
（注：适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了！）
说道游戏我们需要明白的是游戏是要将喝酒时的气氛推向一个高潮，所以对于喝酒游戏每个人的交际圈不同所以对于游戏的方式和方法都有所不同，但是我们需要明白一点，只要能够将喝酒的气氛推向顶点，能够让大家都有一种很愉悦放松的心情的游戏就是很好的游戏。
在酒吧喝酒游戏我们这里给大家推荐一个
一个透明的杯子！然后里面放上2个色豆！然后前列个人开始摇晃杯子！停下后。如果要出来的两个色豆加起来是7的话··就给杯子添酒《注：拿出来一个公用杯。刚开始到杯子的三分之一哦》！如果要到色豆相加是8的话就吧杯子里的酒喝一半！如果相加是9就吧杯子全部的就喝完！如果要出来不是789··就可以让下一个人继续。不用惩罚···如果摇出来两个色豆是一样的···摇的人就可以指定一个人喝酒。（一切以活跃气氛为主不要玩过了带来反效果）
白酒品牌多种多样，虽然每种白酒品牌都有自己的特点，但是仍然会有一些不同，根据消费者的喜爱和各大白酒品牌的主营市场不同，就有了八大白酒品牌。
随着品牌的不断发展，有一些白酒品牌后来者居上，成为了新的八大白酒品牌，下面好酒网小编就为你介绍下旧八大白酒品牌和新八大白酒品牌。
在第五次我国评酒会之前，也就是第二次和第三次评酒会的举办，评出了八大白酒品牌，他们就是茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒。
而在2011年的第五届评酒会结束之后，八大白酒品牌出现了小小的变动，这就是新八大白酒，包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郞酒、西凤、稻花香和古井贡。
新旧八大白酒品牌介绍
茅台酒
被誉为国酒，茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁怀县茅台镇，因产地而得名。以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
汾酒
汾酒产于山西省汾阳市杏花村，距今已有1500多年的历史。较负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，是我国清香型白酒的典范。
五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
泸州老窖
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为知名。“温永盛”创于清雍正七年，较老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
四特酒
四特酒是以整粒大米为原料，优质大曲为糖化发酵剂，采用传统的“三进四出”继渣混蒸的生产工艺，分层蒸馏，按级摘酒，经理化、色谱检验、品评、分级、贮存和勾兑等道工序，精心酿造而成，具有发酵期适中、技术性强、出酒率高、质量稳定等特点，在白酒行业自成体系。
西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上较古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。
剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。
古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
董酒
董酒是我国白酒中酿造工艺较为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
稻花香
稻花香酒名源于南宋大词家辛弃疾之名句：“醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香”。稻花香故此成名。
稻花香酒引进名酒之传统工艺与现代科技相结合，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。
洋河
洋河，江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于两汉而兴于唐宋。
洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。
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