岩博酒业产地是哪里
岩博酒业坐落在贵州省六盘水市盘县淤泥彝族乡岩博村,10年前,这里是一个不通公路、不通电、不通自来水,村民居住的大多是土瓦房、茅草房,贫困落后的小山村。如今,这里一栋栋白墙灰瓦两三层楼房缀在山间,纵横交错的水泥硬化路通到各家各户。主干道上的太阳能路灯、路边的小广场和公厕,与十年前相比,发生了巨大的变化。始建于这里的岩博家庭烤酒作坊也从2004年的年产量200吨土酒转变成如今的年产量清香型白酒能力为5000吨。这一切的转变都离不开一个叫余留芬的村支书。推荐:岩博酒怎么样,好喝吗
岩博酒业小锅酒有多少年历史
彝家用传统方法煮小锅酒已有600多年历史,早在2004年,余留芬就张罗建起了村小锅酒厂,当时年产200吨土酒,市场上供不应求。余留芬说服众人后开始“折腾”,2012年启动酒厂改扩建。2014年7月,盘江精煤股份有限公司、盘县盘兴能源开发投资有限公司投资参股重组,一期改扩建工程总投资12000余万元,现已基本竣工,公司年生产清香型白酒能力为5000吨。她请了四川专家为酒厂扩建做了规划,请了国酒大师季克良做了酒厂顾问,村酒厂华丽转型,正式更名为贵州岩博酒业有限公司,上市公司是股东,普通村民也是股东,100多户村民共占股55.10%。岩博村集体资产上升至5680万元,2015年村民年人均收入达到1.4万元,一跃成了全县首富村。这也是盘县的村级股份有限公司。如今,岩博酒业发展为占地面积200亩,主体综合厂房建筑面积14000平方米,新生产线年产将达到5000吨的大型企业。全部投产后,预计年销售收入达20亿元,解决就业320人。推荐:岩博酒多少钱一瓶,岩博酒价格,99元?
岩博酒业为何能酿造品质上乘的好酒
“岩博酒业之所以能酿造出品质上乘的好酒,传承了当地彝家600多年独具民族特色的酿造工艺,更源于得天独厚大自然的恩赐。这里气候湿润,林木葱茏,植被丰厚,山泉甘甜,酿酒所需要的微生物种类繁多,有着凉都的酿酒资源。”余留芬自豪的说到。
较近大热的岩博酒好喝吗?岩博酒,传统清香型白酒,并具有自己独特的风格,采用彝族人家传统大曲小锅酿造工艺,口感纯正香甜,酒入口绵,落口甜,香气清正,不打头,不上头,不伤胃。岩博酒以藏龙液系列、小锅酒系列为代表。
一、岩博·藏龙液系列:
(1)C9:是岩博酒业倾力打造的经典之作。得益于纯天然的生态环境与独具匠心的小锅酒酿造工艺。酒体纯净丰满,酒质和谐,一脉清香;口感细腻滑柔,后味幽雅,不张扬,恰如其分,透显尊贵气质。
(2)C6:秉承千载彝酒风范,领跑清香新档次。酒体醇和,酒郁幽雅和谐,色泽晶莹透亮,酒质甘香四溢,清新持久,将清香揉入心脾间的深呼吸,尾净余长,经久不息,舞动溢彩年华。
(3)C3:酿造于生态天然之处,融清香型小锅酒一脉灵气。酒质绵柔甘洌,晶莹剔透,于晶亮的色泽中透着持久的清香,清新雅致,口感润滑细腻,柔美香甜,甘洌爽口。
二、岩博·小锅酒系列:
(1)G9:秉承小锅酒经典,融汇更为纯净自然的清香品质。至荣至臻,尽善尽美,用一种近乎苛求的态度,酿造醇正色泽中的持久清香,醇和通透,尾净余长。
(2)G6:集大成之功德,酝清香之圆满。酒质晶莹,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长,演绎豁达之怡畅。
(3)G3:取纯粮之精粹,酿原生态清香酒。保持酒体原始风味,醇和馥郁,入口柔润芳香,清洌芬芳,品味原生健康。
在饮酒时,我们需要合适的食物来搭配,才能彰显和提升酒的风格。与此同时,享受美食时也需要用美酒来表现和升华。酒与美食的搭配相宜得章,才能发挥出各自的美,带给享受者美好的感受。
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