由于天气的因素,人们对白酒的需求逐渐减弱,消费进入清淡期,导致白酒消费会出现一定下降趋势。天气炎热,人们对饮料的需求也日益增加。天猫酒水节是什么时候,天猫酒水节优惠力度大吗。
天猫酒水节是什么时候
据介绍,从9月1日起,在天猫和天猫国际上,消费者将可品尝到来自50个国家超10万款美酒,其中,有超过30个国家近千款特色产区葡萄酒和特色的酒类进入市场。
天猫酒水节优惠力度大吗?
天猫酒水节优惠力度大吗?天猫酒水节较高直降100元!的酒水文化博大精深,所以酒水节自然有它存在的深刻意义。如何选择酒水?相关专家表示:小暑已过,大暑将至。在中医理论中,夏季是阳气较旺盛的季节。这时候人们喝啤酒多,即使凉爽,也要适量,不可贪杯。
饮品在一定程度上能解渴消暑,但并非多多益善,更不是适宜所有人群,也无法取代蔬菜和水果。因此,建议大家在选择饮品的时候,要根据己体质来选择饮品,才能喝得健康。
冬至是祭祀祖先重大节日,而所有的重大节日是绝少不了酒的!不过,冬至在这当中,还真有些特殊性,因为冬至祭祀不但要用酒,而且是很多当地酿酒的日子!
普遍名称:冬至酒
冬至家家祭祀祖先,有的甚至到祠堂家庙里去祭祖,谓“做冬至”。一般于冬至前剪纸作男女衣服,冬至送至先祖墓前焚化,俗称“送寒衣”。祭祀之后,亲朋好友聚饮,俗称“冬至酒”,既怀念亡者,又联络感情。
绍兴人家中酿酒,一般都爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”,酿成后香气扑鼻,特别诱人,加之此时的水还属冬水,所酿之酒易于保藏,不会变质。此时还可以用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人,或作礼品馈赠亲友。
除了比较普遍的说法(冬至酒)之外,还有一些地方有着比较独特的叫法,比如苏州和珠三角地带!
苏州:冬酿酒
苏州二千五百年前是吴国的都城,吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗,而每年冬至夜的“菜单”更是考究,延续着渊远的吴地风情,形成了与其他城市不一样的独特意义。古城苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。冬酿酒一年只酿造一次,是一种米酒,与桂花一同酿制而成,口味甘甜,色泽金黄,隐隐地有桂花的幽香,十分爽口怡人!
珠三角:娘酒煮羊肉
客家人称冬至为“过冬”,按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。客家人都喜欢吃羊肉煮酒,人们俗称,认为在羊肉温补,在冬至时节食用对身体大有裨益,因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。
空格羊肉煮酒除了羊肉要新鲜,酒的选择也很重要,一般客家人都会选择自家酿制的娘酒或者糯米酒。
同样,对客家人来说,冬至当天可不单单只是煮酒,酿酒也是重要的传统习俗。客家人认为,冬至时的水味较醇,用它酿的酒可久藏不坏,柔和爽口,回甜生津,后劲颇足。客家人有“冬至酒,留到明年九月九”的说法!
冬至当天,将糯米淘洗、浸透后,放入大饭甑中隔水蒸煮。蒸2个多小时,香软透亮的糯米饭出锅后,就要将米饭放凉,然后抄入酒曲,放入大酒缸后,酿造工作就完成了大半。接下来是静候神奇的化酒过程。24小时后,丝丝酒香开始从酒缸中飘出,一天比一天浓郁。约一个月后,满室生香时,娘酒就可以出缸了。
在以前,客家娘酒的酿酒技术是每一位客家女性都必须掌握的一门手艺,而酿出的酒香、酒色、酒味的质量,则是评判一位客家女性是否能干的标准之一。
《九月九的酒》是陈少华演唱的一首歌曲,由陈树,朱德荣填词,陈树,朱德荣谱曲,收录在陈少华1994年发行专辑《九月九的酒》中。
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九月九的酒歌词
又是九月九
重阳夜难聚首
思乡的人儿
飘流在外头
又是九月九
愁更愁情更忧
回家的打算
始终在心头
走走走走走啊走
走到九月九
他乡没有烈酒
没有问候
走走走走走啊走
走到九月九
家中才有自由
才有九月九
又是九月九
重阳夜难聚首
思乡的人儿
飘流在外头
又是九月九
愁更愁情更忧
回家的打算
始终在心头
走走走走走啊走
走到九月九
他乡没有烈酒
没有问候
走走走走走啊走
走到九月九
家中才有自由
才有九月九
亲人和朋友
举起杯倒满酒
饮尽这乡愁
醉倒在家门口
走走走走走啊走
走到九月九
他乡没有烈酒
没有问候
走走走走走啊走
走到九月九
家中才有自由
才有九月九
走走走走走啊走
走到九月九
他乡没有烈酒
没有问候
走走走走走啊走
走到九月九
家中才有自由
才有九月九
从浅显的语言中,将独在异乡的思乡情与漂泊在外的无奈与孤寂酣畅淋漓的描绘出来,曲末回忆此时在家中与亲人聚首,是何光景,与前面对比,使思乡情更表现出来。
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