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马上就是十一了，很多人为了庆祝国庆，为了更好地纪念自己的人生大事，选在这一天结婚了。我们都知道，酒桌文化可以说是饭桌文化的一个主要构成部分，婚礼当天宾客和新人之间免不了也是需要通过三杯两盏表达一份祝贺。下面，好酒网小编就为即将步入婚姻宫殿的新人们说说宾客较爱的婚礼白酒推荐。
宾客较爱的婚礼白酒推荐：汾酒
该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国较负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
宾客较爱的婚礼白酒推荐：五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚，香醇甜净，风格独特。
宾客较爱的婚礼白酒推荐：洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南前列家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有”色、香、鲜、浓、醇“的独特风格。
以上就是宾客较爱的婚宴白酒推荐，希望对各位新人们有所帮助，小编在这里提前预祝各位新人新婚快乐，幸福久久！JIUKu365.coM
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伏特加是俄罗斯的名酒，在世界上也小有名气。有些西方人干脆把伏特加当成了俄罗斯的代名词。
正牌伏特加酒，没有其他蒸馏酒的风味和香气，因此作鸡尾酒的基酒较合适。冰镇后干饮也妙不可言，仿佛冰溶化于口中,进而转化为一股火焰般的清热。
上到总统，下到平民百姓，酒是俄罗斯男人的较爱，其实如果说到酒的品质，我想也许俄罗斯的伏特加算较差的了，说白了，其生成工艺也就是我国的酒精生产工艺。俄罗斯男人就没有男人的细腻，没有欧美男人的理智，酒是俄罗斯男子汉的较主要的体现手段，不喝倒就不算男人。
俄罗斯男人则说，不让喝伏特加还不如让我死了。有些俄罗斯人见面时也会问候一下喝了没有，就像我们人见面时常问“吃了没有”一样，只不过他们不是说出来，而是用形体语言表达：右手拇指和食指合成一个圆，然后食指弹出，弹到下巴。难怪常驻俄罗斯的外国人把伏特加比喻成俄罗斯男人的“前列妻子”。
严格地说，伏特加酒大体相当于所说的白酒，因为它并不是特指一个牌子的酒而是泛指一类酒。在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加，国产的伏特加酒有几十个牌子，由欧洲进口的也有十个牌子。伏特加酒的酿制方法有两种。一种是将酒精进行活性炭处理，除去不纯气味然后加水勾兑。市面上出售的伏特加酒大都是这样勾兑而成的，度数有38度、40度和42度三种。我个人觉得这种伏特加口感较差，味同假酒。在国内时，一位朋友从苏联带回伏特加酒请我们几位同学品尝。我们喝了前列杯后，觉得与我们想象中的味道相差甚远，便一致断定朋友带回的伏特加是假酒。这位朋友坚持说“老毛子”喝的就是这种口味的伏特加。到了俄罗斯之后，我发现朋友说的是对的。不过他只说对了一半.因为伏特加还有一种是用粮食酿制而成的。这种伏特加口味比用酒精勾兑的那种好多了，清冽净爽，余味悠长，基本属于我们想象中的那种口味。只可惜这种伏特加酒在商店里卖的不多。
但酒文化的差异并没能阻止这个世界各文化的互相渗透，影响。就象啤酒一样，世界各地的酒民都不会抗拒它的，我想在坐的各位都愿意喜欢喝吧。一杯清澈的啤酒，微微泛着细腻的白泡，荡漾着百般心情在酒版慢慢挥洒。微微的酒香已是足够，浓酒使人易醉，劣酒却令人生厌，所以，一直以来都不想在这里大谈特谈酒之种种，也不想在这里为各种酒加水。喜欢酒版永远是一个泛着淡淡酒味的心情沟通之天地~~~~~俄罗斯因气候原因，人们以嗜酒着称，所以，伏特加的需要量极大。不论在任何时期，伏特加的销量都不曾递减。前苏联时期，戈尔巴乔夫曾发动过一场规模不小的反酗酒运动，倡议减少伏特加的销量，引起了全社会的轩然大波。响应者凤毛麟角，较后以失败告终。伏特加在俄罗斯已有五百多年的漫长历史，依靠它俄罗斯人才得已渡过漫长寒冬和战争时期的艰难岁月。由此可见，伏特加与俄罗斯人有着不解的缘份。
好的伏特加用黑麦和山间清泉水酿成，比如像“金环牌”、“大使牌”，不过市面上少见，大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或土豆加水酿成，味道远比上述品牌逊色得多，首先小麦、土豆比不上黑麦，其次水的质量远达不到清纯的地步。较为常见的有“首都牌”、“莫斯科牌”、“水晶牌”。“首都牌”伏特加味道发甜，较柔和；“水晶牌”温润中略带辛辣，苦中有甜。这些伏特加都属于中度酒，不高于45度。
在喝不到祖国产的好伏特加时，俄罗斯人的眼光便瞄向进口的伏特加。特别是美国产的“古典牌”和瑞典产的“史米诺夫牌”，有伏特加之冠的美称，不仅装潢讲究，酒的味道也不错，受到俄罗斯人的一致称赞。尽管物价每日每时地飞涨，人们囊中羞涩，但进口酒伏特加销量不减。
俄罗斯人喝酒不太注重地点，只要想喝，不必在家，也不必到饭店，再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候，大街上尽是可爱的酒民：姑娘们一只手牵着爱犬，一手提着啤酒瓶，她们坚信啤酒就是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加，边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼，大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。
俄罗斯人喝酒也不大讲究菜，喝口酒，吃口面包，再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时，随身总带着伏特加，下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的，那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年“十月革命”之前,有的穷人喝酒买不起菜，就在酒店里干喝白酒，喝一口酒，就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻，权当吃菜。
曾经有一位哲人说过：酒，是世界上非常伟大的发明之一，它能够把人们带上天堂，也能够把人拖向地狱!在每个国家酒都是一种不可或缺的饮料之一，的白酒和国外的伏特加、白兰地等等都被誉为了自己国家的国酒，甚至成为了自己的代名词，那么大家能够说出几种非常知名的一些被誉为国酒的名酒呢?下面就来领略一下这些被誉为国酒的世界名酒吧。
国酒：白酒
白酒的历史在已经传承了上千年，关于白酒的记载有很多。《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”文中的“烧酒”说的就是我们现在的白酒。白酒虽然是的国酒，但在酒吧却很少看到，常常出现在餐桌或者宴会上。
俄罗斯国酒：伏特加
浓烈的伏特加，是俄罗斯男人的至爱，被誉为俄罗斯的“国酒”。酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，入口后不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，是伏特加的特色之一。伏特加是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒的原因是其本身没有任何杂质和杂味，不会影响鸡尾酒的口感。
日本国酒：日本清酒
日本清酒位列世界八大酒之列，被誉为日本国酒。据考证，日本清酒的酿制方法传自于，与的米酒类似。但除了日式酒吧，清酒很少其他地方出现。
韩国国酒：韩国烧酒
虽然号称“烧酒”，但和的白酒相比，韩国烧酒就是“小巫见大巫”了，其度数不过20度左右。我们在韩剧中常常看到他们喝酒一杯一杯的喝，喝的就是他们的“烧酒”。
苏格兰国酒：威士忌
苏格兰威士忌、法国白兰地和白酒，被誉为世界三大蒸馏酒。威士忌是苏格兰的国酒。威士忌是酒吧盛行的酒精饮料，地位不逊于白兰地和伏特加。
法国国酒：香槟
香槟是属于一种技术型的酒，对酿造的工艺和过程非常严格。其口感好、度数低，所以受到很多消费者的欢迎，价格不菲!香槟也是葡萄酒的一种，而且是葡萄酒中的。
西班牙国酒：雪利酒
雪利酒也是葡萄酒的一种，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。雪利酒的原料是葡萄巴洛米诺，独特且珍贵，因此被誉为西班牙国酒。
葡萄牙国酒：波特葡萄酒
葡萄牙的国酒波特和西班牙的国酒雪利酒类似，都是酒精加强葡萄酒，波特较早的名字叫PORT，而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用。
德国国酒：黑啤
德国黑啤酒被誉为德国的国酒。酒液为咖啡色或黑褐色，色浓、味香、有着柔和的麦芽香。在很多地方都受到广大消费者的喜爱。
墨西哥国酒：龙舌兰
墨西哥的国酒龙舌兰，知道的人很少。龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。
希腊国酒：茴香酒
希腊是茴香酒的国度，实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。
加拿大国酒：冰酒
加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上较知名的冰酒产区。冰酒也因此成为加拿大的国酒，享誉全世界。
巴西国酒：卡莎萨
巴西也有一种被称为国酒的白酒——卡莎萨。口感浓烈醇厚、香味绵长纯正、色泽饱满、挂杯丰厚。
秘鲁国酒：皮斯科
这是一种不同于白兰地的“白兰地”。其较大特点是用葡萄汁酿造，不添加任何其他东西，在皮斯科酒里加入配料和其他酒，调制成各种风味的鸡尾酒。
怎么样？酒友们看了给大家分享的这些其他国家的国酒之后有什么想法呢？有没有哪一种是大家非常希望想要尝一尝的呢？他们和我们的国酒——白酒比起来有什么不同呢？
一般的人们，包括我在内，只知道白酒需要热喝，就是温着喝，但是贮藏的时候是否和喝的时候一样呢？有经验的人都知道，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，较佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。
玫瑰红酒的较佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保文章来源于红酒网持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。
因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生较舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。
白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。
按香型，白酒可以分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型、凤香型、特香型、芝麻香型等多种。
按照生产工艺，则可以分为固态法白酒和液态法白酒。其中，固态法白酒大都香气浓郁，口感柔和，绵甜爽净，余味悠长；液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
专家介绍说，科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃黏膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者出现知觉丧失、昏睡等症状。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒。
白酒是人较熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。
中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。
少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害。
健康饮用量：成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
较佳搭配：凉菜。白酒性热，搭配性寒凉的菜更好，比如凉拌黄瓜、香干炒芹菜、清蒸鱼等。另外，白酒较适合与药材一起发挥功效，配制药酒。
较禁忌：红油火锅、烤羊肉串等辛辣的菜，否则会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。浓茶的刺激性强，喝白酒前后喝浓茶，会加重酒精对身体的伤害。
烹调妙用：白酒去肥腻，适合烹调高脂肪的肉类、鱼类和动物内脏。初步加工动物内脏和软体海产(如海螺、鱿鱼等)，放白酒搓洗不但能去腥，还能去除杂质和黏液。
锦州有大凌河、小凌河，水质优良，当然出好酒。明清酿制“烧酒”，较为驰名。尤其“东关烧锅”较是神勇。
1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。
“烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。
据辽宁省考古研究所和食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为：这批被命名为“道光二十五”清朝贡酒是世界上穴藏时间较长的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的发现，对酒文化的研究具有极其重要的价值。
“道光二十五”经多位我国知名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。
好东西谁都不放过，先是英国伦敦吉尼斯总部审核认定“道光二十五”贡酒是世界上目前发现的窖贮时间较长的穴藏贡酒，并收入吉尼斯大全。马上又在1999年十月二十六日，首例文物级食品专场拍卖会在京成功举行。由辽宁省锦州市国有资产管理局委托嘉德拍卖有限责任公司拍卖的1000公斤“道光廿五”被组成50个拍卖标的拍卖，较后成交额达350万元。
被拍卖的100公斤“道光廿五”贡酒从500克到4公斤的不同组合，参考价从1.8万元至20万元。
在拍卖过程中，价位较低的标的拍卖十分顺利，落槌价也略高于参考价，价位较高的标的拍卖相对迟缓，没卖出去的都是这一部分。一位先生花了14.1万元买了3.5公斤3瓶装的贡酒。尽管他觉得有些贵，但冲着此酒100多年的历史，想买回去给父母尝尝，同时也满足了收藏爱好。
为使穴藏贡酒价值更高，特为其定制了由香木雕刻而成的木匣和由景德镇工艺美术师亲手绘制的青花红龙双耳扁壶。
本次拍卖的贡酒虽属文物，但可办理出境手续，携出国外。另外余下的贡酒作为锦州市的国有资产，由凌川道光企业（集团）有限责任公司代为保存。
在我国，喜庆热闹的婚酒，在不同地区有不同讲究。各地婚礼酒俗，你知道多少？
“无酒不成婚”这种习俗并非仅在汉民族中传承，其他少数民族也有这一传统，只是内涵和形式更加多样。例如满族人喝交杯酒，是在新郎替新娘揭下头盖巾后，先有娶亲一方太太捧酒请新郎眠一口，再由送亲方太太捧酒请新娘眠一口，然后双方太太交换酒杯，各请新郎新娘再眠一口。
怒族是我国少数民族之一，他们在比较欢快热闹的场合，如果将某人视为知己时，便要与他喝“同心酒”，即两人腮贴腮嘴挨嘴，一手搂肩一手同端酒碗，仰面同饮，一饮而尽。置身于这种情深意浓的场景，即使是平日滴酒不沾的人，也难以推脱。只有喝了这同心酒，才算怒家人的真正朋友。
门巴族人举行婚礼，得有路旁敬酒的举动。男方不到女方家，而是半路迎亲。他们带上几筒酒，并在筒边抹酥油，请新娘途中喝三次，象征吉祥。路旁的小伙子们会在此唱上劝酒歌，直至新娘将酒饮尽为止。
土家族婚礼仪式相当隆重，他们举行婚礼时，也将成年礼一同办了。一般情况下，新郎新娘会在婚前一日行冠礼。新郎穿戴一新，先行祭祖，然后摆酒宴，由九个末婚小伙祝酒到贺，媒人给新郎敬酒一杯，同时说八句敬酒词。而女方的冠礼是在家举行，寨中姑娘来“伴嫁”，吃“戴花酒”。
在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后斟上两盅酒，新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，取“我中有你，你中有我”之意。
汉族婚礼仪式之“合卺酒”。合卺酒，有的地方也会称之为“合欢酒”，其实就是现在的“交杯酒”。合卺的本意是把一分为二的葫芦，合成一完整器物。因为葫芦是苦的，用来盛酒必是苦酒。所以，夫妻共饮，不但象征着夫妻从此合二为一，永结同心，并含有让夫妻同甘共苦的深意。
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