随着中国经济和工业的生产和发展,红酒的开瓶器也在一代一代的更换,从一开始最原始的开瓶器到之后金属不锈钢开瓶器,截止目前为止,已经有了电动开瓶器,普通的开瓶器,他的缺点特别的明显特别费劲,不美观。电动的开瓶器它更加的省力,而且更加的美观,方便快捷。电动开瓶器女士使用也是可以的。可能我们一直以来都听说过电动开瓶器当第一次见它的时候,不知道该怎么去使用。下面小编来给您详细介绍一下。
电动红酒开瓶器怎么用
1、在酒瓶上一般都会有一层锡箔纸,在使用电动红酒开瓶器前要先用割纸刀将酒瓶上的箔纸切除。
2、一只手牢固握住酒瓶瓶颈,另一只手握住开瓶器主体,保持开瓶器主体与瓶口对直。将开瓶器主体下端套在红酒瓶口上。
3、电动开瓶器有十分方便,不用什么技巧,在电动开瓶器下方有一个“开瓶”按钮,对准瓶塞的同时稍微向下压开瓶器主体,按下“开瓶”按钮,此时螺旋钻会顺时针转动旋入瓶塞内,约6~8秒,开瓶器自动将红酒塞拔出来,当酒塞完全被拔出后,开瓶器将自动停止工作,此时可松开开瓶按钮,将开瓶器从酒瓶上取下来。
4、开完红酒的塞子还在开瓶器上面,不需要使用蛮力将其拔下来,只要握住电动红酒开瓶器,按住上方“退塞”按钮并保持住,螺旋钻逆时针旋转,约5~7秒后,红酒塞会自动从开瓶器中退出,松开按键,全过程结束,可愉悦地享受红酒。
红酒开瓶器种类:
海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器、塑料开瓶器、
不锈钢酒刀
酒刀(小刀开瓶器),T型开瓶器,合金开瓶器(蝴蝶开瓶器),真空开瓶器,电动开瓶器,台式开瓶器,墙挂式开瓶器等。
塑料开瓶器
材料:ABS树脂(丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物,ABS是AcrylonitrileButadieneStyrene的首字母缩写)是一种强度高、韧性好、易于加工成型的热塑型高分子材料。
这种开瓶器比较费力,也可能会弄坏木塞(收藏名酒的软木塞是一些酒友的爱好,损坏的木塞不便于收藏),因此,开红酒尽量是要省力而又安全无误、完整地将木塞拔出。另外,整个开酒过程也是一种优雅的艺术。
综上所述:电动开瓶器要比普通开瓶器的使用方法简单,相对于普通开瓶器也更加的省力,完全不需要掌握什么力度和技巧。只需要您轻轻的一按,就可以愉快的享受和品尝红酒喽!
色彩时代开启好的占一半,不好的风气也是有的,例如现在很多商品在包装上下的功夫甚至都远于商品本身,如果还有一些商品比较讲究实用性的话,那就是我们日常接触到的饮品了,因为它本身的品质和包装是很有关系的,就拿红酒来说因为空气侵蚀就会时酒品本身变质,所以我们看到的红酒几乎都是有酒塞堵死的,要想打开红酒饮用比较要用到一种东西那就是开瓶器了,虽然是简单的蛾开瓶但是其中的技巧还是很多的。
将瓶子的瓶封切除,用布或纸巾将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心。
沿着顺时针方向,缓缓旋转,将螺丝钻入软木塞中。
如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起。
当把手升到顶端时,轻轻向下扳动,即可将软木塞拔出。
喝葡萄酒对身体的好处
1、防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
2、有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
3、延缓衰老
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
4、美容养颜作用
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。2、有助于提高记忆力
小编提示;以上为大家介绍了红酒的密封性比较强,以及开瓶时开瓶器的使用方法,把红酒打开饮用从普通眼里来说是一件不用细讲的事情,但是真正开过红酒的人就会知道没有嘴上说的那么坦然,尤其是开瓶器是一定不能缺少的。
随着我们生活水平的提高,更多的场合会用到红酒,那么开红酒就是我们必备的技能了。为什么这样说呢,因为不是在所有的场合都会有人帮你开红酒的,如果没有人帮自己开红酒,自己又不会开,那样的话自己岂不是很尴尬呢。所以说要学会用开瓶器开红酒,下面就让小编来为大家介绍一下用开瓶器怎么开红酒。
用开瓶器怎么开红酒
小刀开瓶器:先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。
2、海马开瓶器:手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。
3、气压开瓶器:将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸,再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
如果没有开瓶器怎么开红酒呢?
1、不要软木塞了,用筷子或锤子敲进去
2、用一厚书,最好用是厚电话本。书放墙上,用一手按着;另一手握瓶身,将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中,快慢均匀。注意观察,就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。
3、切开瓶帽,拿块布铺在墙上,将酒瓶握在手中,用瓶底轻轻撞击墙上的布,木塞会慢慢向外顶,当顶到近一半时,将酒瓶放在桌上,待气泡消失后,慢慢将木塞拔出。
综上所述,不同的开瓶器有不同的开红酒的方法,其实也不多,我们最好都掌握一下,步骤也不是很难,这也可以算是一种生活技能了,多一种生活技能总是有好处的,不过小编要提醒大家,要注意自己的手哦,以免弄伤自己。小编祝大家生活愉快。
开酒必备开瓶器,其实开瓶器的原则很简单:一个螺旋金属头和一个握柄。为了省力、轻松完美的开启葡萄酒瓶塞,人们设计出了各式的开瓶器,那么这些开瓶器都怎么用呢?
开瓶器怎么用
一,蝴蝶型开瓶器(theWinged‘Butterfly’Corkscrew)
好操作,且省力,运用了双面杠杆原理,它的握柄处有齿轮,将钻头拧紧后,只要将握柄同时往下压、往上提,即可将软木塞拔出。缺点就是钻头容易戳穿瓶塞,使软木屑掉进葡萄酒里,这一点要格外小心。
二,传统T型开瓶器(theTwist&PullCorkscrew)
作为原始的开瓶器,原理的确是野蛮粗暴。没有任何齿轮、操纵杠杆,只有一根单纯的握柄让你施力,没有足够的开瓶经验,只用蛮力,毁掉软木塞有99.9%的可能性。或许主要功能就是测量二头肌的力量吧,健身的朋友们来挑战下~~
三,兔耳式开瓶器(The‘BunnyEars’leverCorkscrew)
这是毫无技术性的开瓶器了,百岁的老爷爷,老奶奶也可用它连开几十瓶酒,又不用担心扭伤手腕。开瓶速度快,不需考虑钻头放在软木塞的哪个位置,直接套在瓶口,下压上提即可,因体积大,不方便携带,所以是居家必备的。
四,侍酒师开瓶器----海马刀(TheWaiter’sFriend)
酒圈熟悉的名字:“侍酒师之友”,餐厅里常用的开瓶工具,也是我的最爱。它可以根据软木塞的状态来决定如何开启。携带方便,简单易开:(1)先用小锯齿刀平整的切开酒帽(2)将螺旋钻头倾斜着钻入软木塞最中心的位置(3)钻头钻到还剩一环的时候,利用活动关节分段提起木塞,先用第一段卡口卡住瓶口,一手固定,一手向上提(4)第一卡口撬起软木塞后,用第二段卡口继续向上提,撬起剩余部分。
五,Ah-So老酒开瓶器/双金属片开瓶器(TheAh-soWineopener)
这种开瓶器很少人知道,堪称老酒爱好者的秘密武器。并没有螺旋钻头,不会破坏软木塞,但是需要更多的开瓶技巧,先要将两个薄薄的金属片插入瓶口内壁和软木塞之间,旋转的同时将瓶塞慢慢拔出,如果不小心,很容易将木塞推进酒中,当然这比起老酒软木塞被捣烂的风险还是小菜一碟的。
六,桌式开瓶器(TheTableTopWineOpener)
常出现在高级餐厅,酒吧的吧台处,我第一次使用这个开瓶器,还是在法国时住的一家家庭旅馆里,房东爱酒,收集了各式各样的开瓶器,对于他这种骨灰级葡萄酒玩家来说,外形优雅的桌式开瓶器是酒窖里不错的点缀。
七,电子开瓶器(TheElectricWineOpener)
时尚炫酷,价格一点儿也不亲民,据说开两瓶酒还要充电一整天,还比不上苹果待机,是不是弱爆了?!当然开瓶是极简单的,按键即可。
八,气压开瓶器(TheAirPumpCorkscrew)
听上去很高端的开瓶器,和电子开瓶器的待遇差不多,看看就好!千万别用!插入塞子的是一根针,它强制将空气注入瓶中,使得软木塞自动弹出来。这种开瓶器也是为开老酒设计的,防止老酒脆弱的塞子在开瓶过程中断裂掉入酒里。不过开瓶极其费劲,需要手动将一根锥子扎透整个酒塞,像给自行车轮胎打气一样打气进去,想想给篮球充气也够费劲的。开瓶器怎么用
基本的葡萄酒开启程序和礼仪
有几种不同的开瓶器可以用来打开你的酒;但是,无论使用哪种工具,都必须遵循以下步骤:
把瓶子直立起来。拿着瓶子最合适,但是如果你把它放在桌子或台面上,很少有人会生气。
用小刀切开瓶颈周围的箔片。小锯齿刃最适合这种情况。
移除你切割线上方的箔片,并丢弃它。
使用瓶塞钻将瓶塞整体取出。把软木塞放在桌子上,这样如果客人对葡萄酒的香味感兴趣,他们就可以闻出葡萄酒的香气。
用小毛巾或餐巾擦拭瓶口。这最初是为了去除铅的痕迹,但现在这主要是一个习惯问题。
将大约半英寸的酒倒入一个玻璃杯中,让你的一个客人先品尝一下酒,然后再倒入其余的。
倒剩下的杯子,最后回到品尝者的杯子。
红酒是经过发酵而制作成的,口感醇厚香甜,因为其独有的特色,受到了越来越多人的喜爱。虽然红酒很好喝,但是开瓶却很麻烦,一般我们都会使用红酒器开瓶,但是红酒开瓶器种类也不尽相同。其中有电动式开瓶器,有旋转式开瓶器。旋转式的开瓶器的使用方法相对来说比较简单,下面就请速速和小编来一块儿学习吧!
旋转开瓶器怎么开红酒
1、去掉酒瓶封皮
2、一手握紧酒瓶一手用螺旋丁正对木塞转动进入
3、转动开瓶器外部至与瓶口齐平,让其抵住瓶口
4、握紧外部再次转动螺旋丁,木塞即出
开瓶器怎么使用方便
1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;
2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);
4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
小编总结:以上便是旋转开瓶器的使用方法,才开瓶的时候,最好不要转动酒瓶,以免里面的沉淀物上升,但是相对于电动开瓶器,旋转开瓶器要更难使用并没有电动开瓶器那样方便快捷。
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