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白酒解酒方法很多，很多常见的水果和蔬菜都能解酒，小编在这里全部为大家整理一下，可以称之为解酒大全。具体入下：
1、葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3、绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
4、海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
5、酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
6、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
7、绿豆、红小豆、黑豆解酒：3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
8、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
9、柑橘皮（陈皮）解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
10、"醒酒茶"解酒：杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
11、豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
12、鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
13、露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
14、桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
15、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
16、白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
17、糖果解酒：河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
18、糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
19、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
20、甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
21、赶黄草解酒：用赶黄草冲泡喝，可以醒酒，又可以在喝酒前喝防止大醉。
22、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
23、食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
24、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
25、食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
26、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
27、生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
28、鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
29、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
30、马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
以上就是小编为您整理的白酒解酒方法，上述白酒解酒方法，您可以随意挑选。家里有什么您就可以用什么。
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解酒的食物_食物解酒方法
酒前酒后食用可快速解酒的食物，不仅能够快速解酒，缓解醉酒症状，还能达到保护肝脏的效果。日常生活中也可通过以下食物来进行解酒，远离醉酒后的各种不适症状。
1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2，绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3，绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5，豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
解酒的最快方法
我们的日常生活少不了聚会喝酒，喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。下面为大家介绍一些简单的醒酒方法，饮酒者可以根据自己的情况选择适合自己的解酒方法：
大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
马蹄解酒：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
喝蜜水；取蜂蜜一匙，用开水冲服。
甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
饮浓米汤：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
蛋清解酒：将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
水果解酒方法_吃什么水果解酒
水果解酒方法一
鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
水果解酒方法二
杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
水果解酒方法三
生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
水果解酒方法四
生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
水果解酒方法五
杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
水果解酒方法六
甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
水果解酒方法七
橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
快速解酒的方法有哪些
在我们的日常社交应酬中不可避免的都会喝一些酒，可一不小心喝多了的话，会非常难受、伤身。特别是经常应酬喝酒的朋友，谁都想找到一个能快速解酒的方法，下面小编精心为大家整理了几个解酒秘方，希望对大家有所帮助：
1、食醋解酒法，食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。用食醋煮碗酸汤服用。
做法：
①将一小杯（2025毫升）食醋慢慢服下。
②将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。
⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
2、喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。
3、白萝卜解酒，取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红塘后饮用。
4、甘蔗解酒，取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。
5、鲜橙解酒，取鲜橙或鲜橘35个去皮后直接食用，或榨汁服用。
6、生梨解酒，将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。
7、食盐解酒，若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加稍许食盐后饮用。
8、绿豆解酒，将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。
9、酸枣、葛花根解酒，取酸枣、葛花根各1015克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。
10、芹菜解酒，将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头痛、脑胀、颜面潮红等现象。
很多小伙伴都认为红酒就是健康饮品所以怎么喝都可以，可以随便喝，其实，这种想法是不对的，红酒也有一定的酒精含量，大量饮用对身体肯定也是不好的！那么，当你喝红酒喝醉后，要如何做才能解酒呢？今天就和大家一起分享。
红酒喝多的解酒方法有哪些？
1、喝些盐水
酒喝多了肯定会难受，常喝红酒，你可以给自己备着点盐，弄点盐水。一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。
而喝了盐水嘴里肯定咸咸的，这时候一定要用凉开水涑下口。
2、喝醋
喝醋能解酒？我也是最近才听说的。醋里面的物质具有中和红酒的酒精的作用。长期喝醋对身体很好，而在一定程度上饮用醋还用消毒杀菌的作用。但是喝酒后喝醋一定不能喝太多，少量饮用就可以了。
在一定程度上饮用一定的醋，能有效地让人体内的酒精含量减少，从而达到解酒的效果。
3、喝蜂蜜
蜂蜜很多家里用来作为日常饮品饮用，蜂蜜兑水长期坚持喝真的有美容养颜的功效。长期喝蜂蜜，你会发现整体的状态都是柔美的，而女性朋友长期喝效果更好。
很多家庭在喝红酒醉了后，给喝醉的人喝上点蜂蜜水，会起到很好的解酒效果。而用开水冲一大杯蜂蜜水，然后温凉后，给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。
4、吃萝卜
我们都有一些关于健康方面的常识，对于萝卜的作用肯定你也知道。萝卜具有通气接淤的作用。而平时饮用萝卜汁也能让身体在生气后化解很多，萝卜的理气作用很好。萝卜具有解酒的作用！
5、吃水果
水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。
6、喝绿豆水
夏天我们平时都会饮用些绿豆水，而绿豆水的作用大家肯定都知道。绿豆具有解酒的作用，而平时饮用的话寒性太厉害。所以，一次不要饮用太多。
如果喝醉了，也可以取少量的绿豆，然后洗干净后，把其砸烂了，然后用滚滚的开水，把砸烂了的绿豆冲好后，给喝醉了的人喝下去，也能起到解酒的效果。
7、喝咖啡
饮了红酒，可以喝点咖啡。喝过量红酒后，人的头很痛，没有精神。这个时候，也可以建议喝一杯浓浓的咖啡，因为咖啡有提神的效果，对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。
过量喝红酒的坏处有哪些？
1、记忆力减退
过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
2、营养不良
酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。
3、肥胖
酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应，也有节约脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量，而且功能速度比较快。如果饮用350ml的红酒，所提供的酒精相当于一碗米饭的能量，节约下来的脂肪只好停留在体内储存，久而久之肥胖就找上门了。
4、痛风
无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮用红酒可致痛风发作。
5、衰老
饮用红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
6、消化道疾病
大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃粘膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡，十二指肠胃溃疡，肠炎等肠道疾病。
喝红酒有哪些禁忌？
禁忌一、红酒里不要加冰块
在天气比较炎热的时候，很多喜欢喝红酒的人都喜欢放入一些冰块，让人感觉非常的爽快，但是这种做法不断冲淡红酒的口感和香味，而且可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。所以喝红酒时不要加冰块。
禁忌二、红酒里不要加雪碧
很多人喜欢把红酒里兑一些雪碧，这样可以增加口感，其实这种做法也是错误的。红酒加雪碧，虽然红酒的甜味增加了，但由于酒中糖度过高，酒中的营养物质就会被破坏，从而达不到养生保健的功效。
禁忌三、饮用红酒千万不能过量
红酒不能够过量的饮用，否则有损身体健康，过量的红酒容易造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果；最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应喝大量的白开水。
禁忌四、红酒不要搭档海鲜
红酒和海鲜是不可以搭配食用的，红酒因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。因此在喝红酒时就不要吃海鲜了。
禁忌五、空腹不要喝红酒
空腹时千万不要喝红酒，因为在空腹情况下饮用红酒，乙醇通常被肠胃吸收得很快，容易导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应，因此要避免这种错误的举动。
通过上文的介绍，相信大家对于喝红酒的禁忌应该有了一定的了解，红酒的营养价值，确实我们不能够否认，但是一定要讲究正确合理的饮用方法才行，如果错误的饮用红酒，那么带来的影响是不好的，对健康不利。因此平时喜欢喝红酒的朋友，一定要注意正确的饮用方式。
五种简单的解酒方法
现代生活中饮酒是经常性的社交活动，而酒喝多了就要解酒。那么怎么解酒呢？我们来看看下面几种解酒方法吧。
第一种：牛奶解酒。
就是在喝醉酒直接喝一些牛奶就行了。这是因为它能够让蛋白凝固，而且可以保护胃粘膜，达到对酒精的吸收的缓解作用呢。
第二种：甘蔗汁解酒。
这个很简单就是在醉酒后可以嚼食甘蔗即可，也是可以直接喝甘蔗汁灌的。
第三种：皮蛋解酒。
喝醉后可以直接吃皮蛋，要记得蘸醋吃就好。
第四种：白菜解酒。
就是说喝醉后，把大白菜心切成细丝后再放点白糖，然后再加些醋后进行搅拌均匀就可以了。
第五种：生梨解酒。
喝醉后吃几个梨就可以了，也可以用梨泡凉开水直接喝水就好了。
中国的酒桌文化十分的普及，醉酒更是常见情况，所以迅速解酒的方法市场远大啊。那么喝白酒如何能迅速解酒呢？在这里小编将为大家简答的介绍一些快速解酒的方法。
豆制品解酒法
1.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
2.绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
3.绿豆、红小豆、黑豆解酒：3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4.豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
水果解酒法
1、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
2、桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
3、苹果汁醒酒法：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。
4、柿子醒酒法：柿子，洗净后去皮，饮酒前吃下；
5、生梨醒酒法：直接吃梨或饮梨汁；
6、柚子醒酒法：鲜柚去皮生吃，或取肉榨汁，兑温开水饮服；
7、香蕉醒酒法：香蕉，吃肉并将皮加水煎服；
8、草莓醒酒法：草莓100克，洗净，一次吃完；
9、菠萝醒酒法：取鲜菠萝果肉煎汁，一次饮下；
10、杨涛醒酒法：杨桃，先用醋浸泡，加水煎服；
蔬菜解酒法
1.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2.白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6.鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
7.马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
以上白酒解酒法可供大家参考。除此之外，食醋、食盐、生姜、牛奶、蜂蜜等都可以解酒，大家家里有什么就用什么解酒。
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