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张弓酒业有限公司为国家大型一档企业,坐落在宁陵县张弓镇,这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。

张弓系列酒以其“窑香浓郁浓郁,绵甜爽净,醇厚丰满,回味悠长”而享誉我国,2007年被认定为“人民共和国地理标志保护产品”。曾蝉联第四届、第五届我国白酒评比银质奖,荣获阿姆期特丹第三十届纪界金奖及国家、河南省头牌产品、河南省免检产品、河南省知名商标、河南省老字号等国家、省、部级质量金、银奖100多项。曾荣获“驰名白酒精品”、“口感较好的白酒”。2004年又以综合、专家评价前列名荣获“河南头牌产品”,同时荣获“河南省安全食品”、“河南省免检产品”第十多项荣誉称号、“张弓牌”商标为河南省知名商标。
张弓酒现有高、中、低,高、中、低档和内部用酒三大系列产品,花色品种四十多个,能满足社会不同层次、不同消费者的需求。“东西南北中,好酒在张弓”响遍我国,妇孺皆知。

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张弓酒的历史


商代,在葛伯国(今宁陵县)城南三十里处一古老村寨,村中有一勇士张弓,此人忠勇侠义。时值战乱,为报效国家,主动戍边御敌。家中新婚妻子,忠贞贤惠,因时时惦念千里之外的丈夫,每逢吃饭时都要盛出一碗,恭恭敬敬地放在桌上,摆上筷子,就像丈夫在家一样,以示眷念。过后,她又不忍心仍掉,就放在瓮里,时间长了,竟积攒了满满一大瓮。
张弓抗敌得胜,荣归故里,夫妻团圆,妻子向他叙说离别相思之苦,并拉他去看瓮中饭食,张弓被妻子深情厚意所感动,表示一定要尝一尝瓮中的饭食。于是妻子下厨给他重新蒸煮,说也奇怪,从笼里流出来的水,却散发出浓郁的香味,张弓一尝,甘爽清冽,醇香可口。于是,他连饮满满两大碗,张弓沉沉睡去,但见脸色红晕,出气均和,只是呼而不醒,妻子焦急万分。两天后,张弓醒来,舒展身体,感到浑身通泰,连声赞好。远亲近邻得以尝之,均称美物,以后便如法炮制,地方官吏以珍稀贡品进贡商王,商王赐名“张弓酒”,赐该村为“张弓村”。
西汉末年,王莽篡政,改汉朝为新朝,并欲灭绝汉室。高祖七世孙刘秀被其追杀,逃至张弓镇,于张弓镇北“二柏担一孔”桥下藏身避险。脱险后,沽张弓酒庆幸抒怀,饮酒赋诗曰:“香远兮随风,酒仙兮镇中;佳酿兮解忧,壮志兮填胸”。酒后策马东行三十里至落虎桥,酒力泛胸,余香盈口,不禁勒马回望张弓镇,连赞好酒,乘兴吟诗曰:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饯吾行,如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲”。刘秀称帝后,封张弓酒为宫廷御酒,其藏身脱险的小桥赐名为“卧龙桥”,其勒马回头处建起了“勒马乡”。张弓酒自此名声更盛,流传至今。

河南都有什么酒,河南酒品牌


白酒是非常有代表性的白酒品牌,在世界都是非常的有名的。河南也有着自己的白酒品牌。那么河南白酒品牌有哪些呢?下面就跟着小编了解起来!

1、仰韶酒:河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池,南临陇海铁路,北临洛三高速,310国道从门前经过,交通便利,是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业,现有职工2700名,占地面积120万平方米。

2、宋河粮液:宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。

3、洛阳杜康:杜康酒是历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。

4、宝丰:宝丰酒,名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。

5、张弓:张弓酒业有限公司为国家大型一档企业,坐落在宁陵县张弓镇,占地面积31万平方米,年生产曲酒能力为5万余吨,拥有亚洲较大马鞍型酿酒车间,是知名酿酒厂家。

6、赊店老酒:河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,我国500家大型饮料制造企业之一,具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。公司拥有固定资产3亿元,现有员工1800人。

7.富平春:河南省富平春酒业有限责任公司是河南省酿酒行业骨干企业,位于舞阳县城,其前身是始建于1974年的舞阳县酒厂。

8.淇河:鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业,主导产品为淇河系列酒。该公司位于迄今无污染的河流--淇河沿岸的国家历史文化名城、端木子贡故里浚县。淇河是北方迄今无污染的河流。占据优良条件的淇河酒业很好的利用这里的优质水源,生产出好的白酒。

9.王贡:河南省王贡酒业有限公司位于京九、陇海两大铁路干线交汇处的商丘市柘城县洮河河畔,这里风和日丽,气温温润,水质甘冽,土质为酸性黄泥土。占地面积180余亩,有生产、工作场所96000余平方米,并拥有国内先进的分析设备与检验设备。

10.四五:河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市,是河南省酿酒行业重点骨干企业,河南省八大名酒生产厂家之一。其前身是创始于1949年河南四五酒厂,在五十多年的经营过程中,屡获殊荣。

11.新境界:河南省新境界酒业有限公司是始建于1992年的民营企业。注册商标“新境界”、“濮上人家”。2000年获得国家首批颁发的生产许可证。主要生产酱香、浓香和营养型的“新境界”牌和“濮上人。

河南白酒品牌有哪些?以上几款都是河南非常有名的白酒品牌,非常的受欢迎。大家如果去河南旅游不妨好好的了解起来!

张弓酒的集团介绍


张弓酒的集团介绍:张弓酒业集团现为国家大型一档企业,占地面积31万平方米,年生产曲酒能力为5万余吨,是知名酿酒厂家。荣获我国质量管理先进企业、质量万里行先进单位等荣誉称号几十项。产销量和经济效益数年居河南省同行业之首、我国同行业前列。
张弓酒业集团公司现有各类专业技术人员900多人,其中评酒员1名、省级评酒员8名、市级评酒员12名、配酒技师130多名。拥有一大批诸如气相色谱仪、分光光度计、超净工作台等较先进的白酒科研和检测设备,具有亚洲一流的酿酒生产设备。利用传统生产工艺和现代科学技术相结合,多次承担并完成国家和省白酒重大课题研究,为河南省白酒关键技术的发展和推广作出了突出贡献,多项技术居我国水平。38度张弓酒开创我国低度白酒先河。张弓酒也成为我国浓香型白酒产品的技术质量标准产品。1994年我国使用防伪包装专利技术,使我国白酒包装水平跨上一个新台阶。

河南有什么好酒,河南什么酒出名


河南白酒品牌包括:杜康、宋河、仰韶、赊店老酒、一饮相思、宝丰、鸡公山粮液、长城、果真了得、老师傅、千家素果、姚花春。

河南名酒——宝丰酒


宝丰酒业有限公司位于河南省平顶山市宝丰县。宝丰,历史悠久,物华天宝,人杰地灵,是知名的“曲艺之乡”、“魔术之乡”、“民宝丰酒业有限公司间文化艺术之乡”。它西依伏牛,东瞰平原,沙河润其南,汝水藩其北,菽麦盈野,地涌甘泉,为中州灵秀之地。
1947年11月,宝丰解放。驻宝某排长陈宏达和县城仓巷街的教师傅惠中,在仓巷街逃亡地主宋乃修私人酒馆的基础上,筹办建立了“第五军分区酒局”。1948年6月,宝丰第二次解放。县人民再次恢复历史名酒宝丰酒的生产,起名为地方国营宝丰县裕昌源酒厂,成为河南省建厂较早的白酒厂家。1956年,宝丰酒被命名为河南名酒。1973年10月14日,周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳参观访问,在所设国宴上,周总理提出“喝河南的名酒宝丰大曲嘛!”1979年、1984年,宝丰酒蝉联两届国优,1989年在第五届我国白酒评比会上,宝丰酒以较高得分荣获国家金质奖,晋升为名酒。2006年4月,宝丰酒业有限公司成功改制重组,使企业步入了一个全新的发展时期。2007年11月,宝丰酒顺利通过名酒质量复评,蝉联“名酒”称号。2008年6月,宝丰酒酿造技艺经批准入选第二批非物质文化遗产名录。
近年来该公司大力实施科技创新战略,坚持自主创新,积极培育新品牌,努力提升企业的核心竞争力。公司投资建起了省级企业技术中心、河南省清香白酒酿造工程技术研究中心;与江南大学、中科院成都生物研究所等多家科研机构开展合作,大力开展技术创新活动,完成的《功能菌在宝丰酒生产工艺中的应用研究》成果顺利通过了国家权威专家鉴定;组织公司两名白酒评委、10多名省级白酒评委积极开展科研攻关,成功研制出了国色清香系列、清香世家系列、国色清香G系列宝丰酒新产品。这三大系列产品包装设计独具特色,加上品质优良、口感独特,投放市场后深受消费者的喜爱。
宝丰酒属清香型白酒,以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变、无虫蛀的优质高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂,采用“清蒸二次清”工艺,陶瓷地缸发酵,低温蒸馏,分级摘酒,陶坛贮存,陈年老熟,不同特点的酒基和调味酒科学调配而成,具有清香纯正、醇甜柔润、香味谐调、回味爽净的独特风格,是我国清香型白酒的典型代表之一。

河南什么酒好喝


在河南,白酒不能叫“喝”,得叫“怼”;喝酒不能论“瓶”,得论“件”。而且,只要时间和膀胱允许,可以怼无数件。河南人一年能喝掉60万吨白酒(这还是保守估计),如意湖的注水量大约是26万吨,粗略算一下,一年喝掉两个半如意湖。河南人能喝,也能造酒,不然对不起老祖宗杜康。今天我们一起来看看河南什么酒好喝?

伊川杜康酒

“何以解忧,唯有杜康。”杜康酒产自酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山,独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上,选用天然白虎泉水,以优质高梁和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味,少量饮用具有生津、活血、健脾、强胃的疗效。

宝丰酒

宝丰酒是河南清香型白酒中的名酒,它以四千余年“仪狄造酒”古法为传承,缔造了“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。它先后出口新加坡、几内亚,直销香港、澳门、台湾等地区,为豫酒赢得了尊重。

宋河粮液

宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。相传唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。

鹿邑大曲

鹿邑大曲由宋河酒厂出产,鹿邑大曲酒的诞生地——古宋河畔的枣集镇,是道教鼻祖老子的故里,淳朴的民风,精湛的酿造工艺,使千古佳酿鹿邑大曲酒具有“窖香浓郁,净得脱俗”的酒体风格。当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,在河南很多地方几乎成为一种特产。

仰韶酒

仰韶酒产自仰韶文化的发祥地,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。仰韶酒采用名泉——醴泉水所酿造,其玉洁、清澈、透明;口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味;无头晕脑胀之感,有回味悠长之美;色、香、味配合适当,是饮宴的上品。

张弓酒

张弓酒厂坐落在商丘市宁陵县张弓镇,这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。关于张弓酒还流传着一个美丽的传说。

相传商代,勇士张弓主动戍边御敌。家中新婚妻子,因惦念丈夫,每逢吃饭时都要盛出一碗,放在桌上摆上筷子,以示眷念。过后不忍心扔掉,就放在瓮里,堆积满满一翁。张弓抗敌得胜,夫妻团圆。妻子告诉张弓此事后十分感动,一定要尝一尝瓮中的饭食。妻子下厨将翁中米饭给他重新蒸煮,笼里流出来的水散发出浓郁的香味,甘爽清冽,醇香可口。远亲近邻便如法炮制,地方官吏以珍稀贡品进贡商王,商王赐名“张弓酒”,赐该村为“张弓村”。

四五酒

四五老酒产自河南祥龙四五酒业有限公司,位于河南省周口市,是河南省酿酒行业重点骨干企业,河南省八大名酒生产厂家之一,获“河南放心白酒称号”。

赊店老酒

赊店老酒享誉中外,“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。据史料记载,王莽建立新朝后,倒行逆施欺压百姓。王族刘秀决定兴兵于宛(今河南南阳市),推莽兴汉。一日刘秀在宛东小镇一刘记酒馆,商议举义大事。酒至半酣,计议商定,唯缺帅旗。刘秀赊该刘姓酒旗为帅旗。称帝后刘秀念及刘老板赊旗有功,遂封酒馆为赊旗店,酒为赊店老酒。

卧龙玉液

南阳西郊有一苍松翠柏,山明水秀的地方,世人称之“卧龙岗”,岗下白水环绕,岗上泉水甘甜,被誉为“卧龙潭”。三国时期知名政治家、军事家诸葛亮躬耕隐居于此,并常汲潭中之水酿酒宴宾,“卧龙玉液”因此而得名。“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺,精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。

百泉春酒

百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒。据《中州杂俎》记载:早在北宋期间,卫州治朝歌(即今日河南辉县,北周置卫州),就有知名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水酿造,是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明,酱香味浓,是名扬中外销路很广的名酒。

河南特产酒


杜康杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”,杜康酒是中国著名白酒品牌。关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。仰韶酒仰韶酒是河南省三门峡市渑池县的特产。仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿。历史悠久,是古“醴泉春”的继承的发展,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味;无头晕脑胀之感,有回味悠长之美宋河河南省宋河酒业股份有限公司是我国著名的大型酿酒骨干企业,主要生产中国名酒“宋河粮液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列产品。飘香千年的宋河酒业,本世纪初,实施具有划时代意义的转机换制工程,其先进的营销理念,成功的运营模式,堪称国内传统名企实现历史性跨越的典范。古老而年轻的宋河酒业,迎来了新一轮腾飞的朝阳!

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