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葡萄酒加冰对身体好吗?会影响他的口感吗?有朋友已经养成了喝葡萄酒加冰块的习惯,不管是炎炎烈日的夏天,还是白雪皑皑的冬天,喝葡萄酒的时候都喜欢往酒杯里加点冰块。那么,葡萄酒加冰喝真的好吗?

从专业的角度来说,这种做法并不可取。首先,加冰后的葡萄酒不适合胃酸过多和胃溃疡的病人饮用。其次,加冰的葡萄酒,其纯正的香气和浓郁的口感都会被稀释。这让我想起我以前看过的一句话:“西方人花了几千年时间是为了将葡萄酒中的水分提取出去,你这一加冰倒好,冰一化全给还回来了。”

还有就是葡萄酒的酒质很容易受到温度变化的影响,不同形态的葡萄酒皆有其较佳饮用温度。无论是储存还是饮酒,温度是一个非常重要的因素,温度会对酒液里的酒精、单宁酸和酒酸等物质造成影响,从而导致酒质发生变化。

对于红葡萄酒而言,理想的侍酒温度是15-18℃,冰块会迅速降低酒液的温度。如果温度低于8℃,其香气会变得非常的薄弱,甚至会闻不到。此外,低温条件还会强化红葡萄酒的收敛性,凸显单宁的涩味。相信大家也不愿意花钱买来的葡萄酒只是一瓶又涩又单调的酒精液体吧。而对于白葡萄酒而言,理想的侍酒温度则是8-12℃,当侍酒温度过低时,会导致葡萄酒的气味收缩,封闭。因此,从这个角度来看,葡萄酒加冰喝,这种做法并不可取。

但对于一些朋友而言,他就喜欢这种清凉的口感,可以说加冰的葡萄酒拥有一种别样的风味。为了满足这部分朋友的需求,同时为了让葡萄酒的口感尝起来更好,我们可以用另一种方法替代往酒液中直接加冰块的做法。

我们可以采用冰桶冰镇葡萄酒,既可以达到冰镇的效果,又不会稀释葡萄酒。具体的做法如下:在装有三分之一冰块的桶中加水至桶的三分之二处,把酒放进去,时不时用手感受一下瓶身,感觉和桶中的水的温度差不多就可以了。如果想冰镇速度更快,那就往桶中再加点盐吧,如果你想问为什么,不如请教一下身边物理学得好的童鞋们,顺便跟他们小酌一下,一起探讨一下人生吧。

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全球较佳口感伏特加——灰雁


伏特加在历史上普遍产于寒冷地区,俄罗斯,波兰等,口味单一,热辣而强烈。而灰雁伏特加打破了伏特加粗糙和单一的传统,较初的酿造理念就是成为“世界上口感较佳”的伏特加。
灰雁伏特加产于高端葡萄酒和烈酒的故乡,法国干邑区,采用的是较好的原料,优等法国小麦和来自香槟区核心位置的纯净泉水,以及较先进的酿造工艺。灰雁新口味伏特加采用法国Basque乡间特产的手摘黑樱桃为原料,将樱桃深色浆果的新鲜多汁融入纯净顺口的灰雁伏特加之中,更是让人流连忘返。
灰雁伏特加黑樱桃未上市之前,就已经与2012年各大好莱坞派对和盛典上亮相,从市场上来看,灰雁伏特加一定能够受到消费者的青睐,预计售价为29.99,美金。
从诞生前列天起,法国灰雁就是一个奢侈品的象征,更是较高品质的象征,配有专属的酿酒师的伏特加以及独特的只有红酒才会采用的软木塞瓶盖。

白酒可以加雪碧吗


随着互联网行业的飞速发展,抖音、快手等小视频的火爆发行,不仅为我们打开了新世界的大门,也让我们发现了很多我们不知道的事情。近期就有一条关于白酒加雪碧的视频引爆网络,受到众多年轻朋友的热烈关注,那么白酒可以加雪碧吗,二者同食的注意事项有哪些呢?

混碳酸饮料这种喝法对身体不太好,小编也多次提醒消费者制作白酒混饮的时候尽量不要和碳酸饮料混在一起。

混饮好喝又好玩,确实容易受到年轻人的追捧。但是我们在做混饮的时候,还是要看看各种材料是不是适合搭配在一起。

大部分人可能以为白酒加雪碧后,会降低白酒的度数,喝起来酒劲会没那么大,但是实际上会让人醉的更快,而且对位身体素质较低的人会造成不可估量的影响。而雪碧,是一种碳酸饮料,富含二氧化碳气体,喝下去后会迅速使得胃部膨胀,这也刚好增大的胃部的吸收酒精的面积,而且二氧化碳还能增加酒精进入小肠的速度,使得在短时间内进入血液更多酒精。会更容易醉酒!所以酒量不行的人,不建议这样喝。

其实不仅仅只是雪碧,所有的碳酸饮料都是不可以与白酒混搭的,因为这二者搭配起来很容易对肝脏等器官造成非常大的影响,所以不要一味跟风追潮流!这种不健康的饮酒方法不提倡!

威士忌加冰:享受鸡尾酒带来的快感与风情


品鉴会上,被授予极高奖项的酒吧艺术大师ZacMirza先生亦亲临现场,为来宾呈现了六款由他创作的全新雪树伏特加创意鸡尾酒杰作:雪树伏特加创意鸡尾酒集都市潮人的激情特质于一身,幻化出六款夏夜纳暑降凉的创意饮品,其中”上海丰泉冰茶”的创作灵感源自上海这座魅力之城,而”丰泉蓝调”则无疑是一章献给”丰泉阁楼”的奢华夜曲。
昏暗的酒吧中,如果你依旧按着老方法,管酒保要一杯威士忌加冰来“享受”一晚的话,你真的是“Out”了。真正懂得享受威士忌带来的快感与风情,可不是简单地用两块冰就应付了事的。熏烤味道浓郁的BourbonWhiskey;静如处子,动如脱兔的TennesseeWhiskey;层次、口感多元化的ScotchWhisky;辛辣青涩的IrishWhisky,以及柔和至极的CanadianWhisky;只有通过多姿多彩的鸡尾酒才能将它们的特点展现出来,威士忌鸡尾酒不是为了争个排名,而是要相互间取长补短,将属于它们的味道发挥到顶点。
WhiskySour
原料:
60毫升美国WoodfordReserve威士忌
45毫升鲜榨柠檬汁
8毫升糖浆
WoodfordReserve威士忌
做法:
在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。
60毫升的波本威士忌含量远远超出与柠檬汁和糖浆的总量之和,让饮者在喝前便产生了“此酒必是男士较爱”的结论。但饮过之后,其真实的口感并非如此,柠檬汁所带来的酸感,回味中微甜的感觉,以及波本威士忌平易近人的口感和浓郁的熏烤味道在这款鸡尾酒中发挥得酣畅淋漓。

德国冰酒好喝吗,德国的冰酒怎么标级别


德国冰酒之所以有超乎寻常的质量,其实是和德国的葡萄酒制度分不开的,德国葡萄酒制度相对繁复,也正因为这样制度才保证德国冰酒傲视其它国家的冰酒。那么德国冰酒好喝吗,德国的冰酒怎么标级别?

德国冰酒好喝吗

口感略甜,能够品味到甜味辛辣与果酸的美妙结合,平衡的酸度让酒浓而不腻,让人回味无穷。

德国的冰酒怎么标级别

好酒网小编现在给小伙伴们介绍一下德国的冰酒等级,只要能记住这些等级状况,不敢说您一定能成为一个葡萄酒的行家,至少你可以一眼识别大部分假冰酒!请大家记住:

Tafelwein:相当于法国的VindeTable,日常餐酒

Landwein:相当于法国的VindePays,地区餐酒

QualitaetsweinbestimmterAnbaugebiete:简称QbA,优质葡萄酒

QualitaetsweinmitPraedikat:简称QmP,特别优质酒

在这较高的QmP等级内,按照葡萄的成熟度还分为6个不同的档次:

Kabinett:珍藏,这个等级是由完全成熟的葡萄酿制的。

Spatlese:晚收,顾名思义他收获的时间要比珍藏晚一些,一般是10天左右,让葡萄含有更高的糖分。

Auslese:精选,这一等级的收获时间比晚收还要晚一些,而且收获的时候要逐串的对葡萄进行选择,达到这一级有一些葡萄可能会有点轻微的贵腐感染,表面带有些贵腐霉菌。

Beerenauslese:简称BA,颗粒精选,这是由贵腐葡萄酿制的甜酒,由于收获时只选用那些经过贵腐作用的葡萄,需要对葡萄一颗一颗地进行选择,所以有颗粒精选的名字。

Trockenbeerenauslese:简称TBA,用深度贵腐的葡萄酿成,葡萄大概要失去95%的水分,酿成的酒也较甜。

Eiswein:冰酒,这是重点,在QmP的等级中有些特别,德国法律要求糖度和BA一样,但是它却是使用没有感染过贵腐霉菌的“健康”葡萄酿造。

厉害了,在德国葡萄酒等级里的Eiswein这个级别才能是冰酒,其他级别的都不能称作是冰酒。虽然Eiswein属于等级QmP的范畴,但是达到Qmp级别不能作为判断是冰酒的标准。换句话说,冰酒肯定是Qmp级别,Qmp级别的酒不一定是冰酒。

伏特加什么味道?


现如今洋酒已经打入人们的生活,越来越多的人也开始着迷于对洋酒的文化探索。在众多的洋酒当中,伏特加是一种口味非常独特的美酒,很多人疑问伏特加什么味道?伏特加真的很猛烈吗?伏特加有它非常独特的一面,加上不同的配料,就可以变成各种口感的美酒。
相关推荐:伏特加西瓜鸡尾酒怎么做,伏特加西瓜鸡尾酒的做法


伏特加原本的口味浓烈刺鼻,一般人们饮用它都是将其作为基酒来进行调配,从而根据个人的口感调配出不同口味的伏特加!
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是较具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。


伏特加几乎可以注入各种味道,可以用来调制鸡尾酒、净饮或加冰饮用。伏特加是鱼子酱的好伴侣,也可以佐餐辛辣食品。伏特加几乎可以从所有的农作物中蒸馏获得,包括粮食、蔬菜甚至水果。伏特加酒还拥有神秘的历史,激发了人们特殊的情感。在俄语中伏特加的意思是“亲爱的小水”(Dearlittlewater)当然,对有些人来说,伏特加和水一样是不可或缺的。


综上所述您应该知道了伏特加什么味道了吧,对于喜欢品酒的人来说,伏特加是您值得研究的一款美酒,但是喝酒伤身这个道理我们都懂得,因此爱酒也有饮之有度,不要酗酒,以免给您的身体带来伤害,导致肝病的发生。

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