冰冷啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据,啤酒的饮用温度较好在8摄氏度左右,较低也不能低于零下1.5摄氏度,即啤酒的冰点。
冰冷啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据,啤酒的饮用温度较好在8摄氏度左右,较低也不能低于零下1.5摄氏度,即啤酒的冰点。冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点,不仅影响了啤酒的色与味,而且营养也受到损失。
炎热的夏天,一次喝7-8瓶冰镇啤酒会使胃粘膜温度骤降,容易引起胃痛和消化不良,甚至诱发感冒。另外,饮入冰镇啤酒后,胃肠体积膨胀,导致胃壁扩张,招至溃疡病的疼痛发作甚至引起急性穿孔,从而引发凶险的腹膜炎。
为此,要严格禁止下列人群饮用冰镇啤酒:
婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人、心脑血管病人、慢性胃炎、溃疡病人、孕妇及肠道疾病患者。
你知道现在的工业水啤都是拉格啤酒,所以你一定会觉得我们的啤酒变淡都是拉格的错。然后开始鄙视拉格,甚至鄙视一切喝拉格的人。但真实的情况又是如何呢?
真正让拉格占据世界主流流行风格的原因是皮尔森啤酒的诞生。皮尔森啤酒是一款源自捷克皮尔森市的拉格啤酒。它的清澈度,香味和口味较之以往类型获得很大的提升。而其代表性的金黄色更是让人着迷。随着交通方式的进步,很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个欧洲普及开来。
从欧洲到美国的新移民把这种流行的啤酒带到美国,然后普及了全美国。从欧洲到中国的殖民者也把这种啤酒带到中国,建立了“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”,这也正是青岛啤酒的前身。在这以后的很长一段时间,青岛都是生产正统皮尔森而不是现在这种淡啤酒。
身为世界最流行的啤酒,皮尔森好喝么?我可以很负责任的说,好喝!很多啤酒界人士有一个共识:如果有一杯足够新鲜的皮尔森,可以拒绝其他一切选择。那么问题来了,它是怎么从世界上最好喝的风格变成这么淡的呢?
刚刚说到欧洲移民到了美国之后开始复制皮尔森啤酒。但是他们遇到了一个问题,麦芽。美国的大麦并不具有欧洲大麦特有的麦芽味,并且富有更多的蛋白质,这种蛋白质会让啤酒变得更为混浊,换句话说不论是味道,还是外观,都不及格!
虽然说有酒喝就可以不挑了,但另一个原因却是颇为致命的。早期的美式皮尔森富含的蛋白质会使啤酒泡沫会变多,导致生产时装瓶效率大幅下降,降低产能。因此就有了一个影响后世颇深的解决方案,放弃全麦,增加大米,玉米等辅料的比例,以改善酒体的问题。这也就是现代工业淡啤酒的雏形。
其实这个时候的啤酒也并没有淡的像水,问题出在美国后来的禁酒令。空窗期使得啤酒在市场消失。禁令解除后回归市场的啤酒,也因为随后的战争和经济大萧条限制了原料配给,导致啤酒无可避免的越做越淡。
没有人和钱有仇。所以后来的故事你就能想到了,当成本足够低,口味足够水的啤酒被市场接受,全世界的工业大厂就都不可能回头去生产原来那些啤酒了。大米、玉米多便宜,麦芽多贵!本着有钱不赚是混蛋原则,我们现在经常喝到啤酒就变成了所谓的工业水啤。
用啤酒来洗脸,也许这种说法一般人听起来都会觉得好奇怪哦。是的啤酒不仅可以炒菜的时候可以放,而且还可以用来洗脸呢,越洗越漂亮哦。
对于啤酒来说,不仅仅只有饮用的用处,掌握一定的方法,也可以用来洗脸。
方法:在清晨,将一小杯啤酒掺入清水里洗脸,然后用双手自我按摩,直至面部徽微发红为止。
功效:啤酒的酵素是对皮肤十分有益的,能令肌肤光泽、光彩、有弹性。不要以为啤酒洗脸后,会沾上一身酒味,被人误以为嘴酒。其实不用担心,啤酒洗脸后,用普通化妆水或爽肤水拍脸。再涂上平时用惯的面霜,淡淡的啤酒味道可就一点也没有了。
不妨可以试试用啤酒洗脸哦,说不定坚持一段时间,你的朋友再次见到你,会有惊喜的反映哦。
您吃过鸡翅,或许还吃过鱼翅,当然,鸭翅您也是尝过的,虽然它腥味较重,但是您是否吃过腥味不重的鸭翅呢,这里向您介绍如何做好让您越吃越想吃的鸭翅。但是前提条件是您必须准备点啤酒。这道啤酒翅的做法虽然用了一瓶啤酒,但是吃的时候包您不会吃到什么酒味,有的就是越吃越香越吃越爱的感觉。
原料:
·鸭翅6只·姜片一小碗·蒜片适量
·茶油·盐适量·酱油
·辣椒粉适量·啤酒一瓶·葱花少许
做法:
1、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗下下来的鸭毛,清洗干净剁成小块浸泡到水里;
2、炉上放一深边不锈钢盆,将鸭翅块放入,撒一勺盐,加水淹过,开火烧水,等水烧开后继续煮2分钟;
3、将煮过的鸭翅放到水底下反复冲洗干净,滤干水备用;
4、坐锅烧茶油,等茶油的泡沫褪尽,倒入鸭翅爆火翻炒,加姜片一起翻炒至姜片卷起,鸭翅金黄,淋酱油上色;
5、较后倒入整瓶啤酒,大火烧开加盖转中小火焖烧半小时;
6、调盐,撒蒜片、辣椒粉大火收汁出锅撒葱花即可。
小贴士:
1、一般多个的鸭翅只有冰鲜的买,鸭腥味是较重的,用盐水煮一次再反复冲洗能够去掉不少腥味,另外姜是提鲜的,加上啤酒鲜美的味道一起焖烧,会变得特别的鲜香好吃。
2、淋酱油调色的时候,火要关小,要不很容易就糊了。
日前,消费者协会发布消费提示,提醒消费者购买啤酒时不要盲目追求价格。中消协公布的抽检的30个国产品牌、进口啤酒检测结果表明,绝大多数瓶装进口啤酒中文标签标注存在明显问题,如未标注警示语、生产日期标注不规范。中消协表示抽检结果表明,除标签标注上存在问题外,绝大部分被检啤酒的内在质量和卫生指标均符合要求,国产与进口啤酒在品质方面也难分高下。但进口啤酒和一些合资企业生产的啤酒价格普遍比国产啤酒高出几倍甚至十几倍。
中消协在5日发布消费提示,消费者在选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量:首先,看包装,劣质啤酒外包装材料质地粗糙,印刷质量差;其次,看标志,按相关规定,啤酒必须具有中文标志,并符合国家强制性标签要求,标签应包括:产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、制造者名称和地址、灌装(生产)日期、保质期、采用标准号及质量等级,还应在标签、附标或外包装上印有警示——“切勿撞击,防止爆瓶”;第三,看证书,进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书;较后,看外观,不能有异物;除此之外,还可“闻香”识啤酒,优质啤酒应具有明显的麦子清香和酒花特有的香气,质量差的啤酒麦清香和酒花香气不明显或没有,甚至会有生酒气味、老化气味以及其他异味。
大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝,这其实是个误区。业内人士介绍,啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中,遇热膨胀后通过打嗝排到体外,从而带走热量,有清热解暑的功效。
另外,啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫,除了二氧化碳之外,还含有大量可溶性的蛋白质,可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性,还可隔绝空气与酒液的直接接触,减少啤酒氧化。所以,喝啤酒时较好带泡沫饮用,随着泡沫的消解和二氧化碳的释放,人们可较大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。
因此,喝啤酒时一定要保持酒杯清洁。油是啤酒泡沫的大敌,杯口上的油渍会大大降低泡沫的持久度。所以,斟酒八成满,大口喝酒,一杯酒要尽快喝完,都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。
天来一个冰镇的啤酒是一件非常幸福的事情。很多担心会出现啤酒肚很影响美观,但是喝啤酒真的会发胖吗?喝啤酒的好处有哪些?喝啤酒的副作用有哪些?下面就来为你解答。
喝啤酒会胖吗
酒精被人体吸收后是很容易分解成水和二氧化碳的,它是可以提供能量但是不会储存再体内的,所以喝啤酒是不会造成肥胖的。
通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里,而1杯红酒(250毫升)含热量160卡路里,一杯白酒含热量150卡路里。
不仅如此,德国一所大学较近研究表明,饮啤酒能有效减肥。
为什么女人大量喝啤酒会变胖
1、由大麦做成的啤酒,它的热量是很高的。据悉1升12度啤酒它的热量是425千卡,大量吸收热量会让脂肪堆积导致肥胖。
2、人体容易消化吸收啤酒中的营养成分。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用,使得人在饮用啤酒的同时大量进食,这些都促进了人体对营养的吸收。
3、对缺乏运动的女人来讲,大量饮用啤酒更易发胖。因为运动量减少,当摄入总量超过消耗总量时,则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒时要有节制为易。
较后“喝啤酒会胖吗,为什么女人大量喝啤酒会变胖”小编已经给大家介绍清楚了,希望可以帮助大家更好地了解啤酒。了解更多关于啤酒知识,请随时关注好酒网百科栏目!
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