酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于啤酒文化专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《解读啤酒商标》内容就是由小编精心整理而成。

啤酒商标,简称“啤标”。它的主要作用是广告。一个好的商标在设计方面是简明而醒目的。
“啤标”,即啤酒商标。由于其精致华丽的外观形象,丰富多彩的情景图画,坚厚基础的文化内涵和不可动摇的多重价值,在其漫长的生存与发展过程中日趋突显出来,引起我国乃至世界有识之士的极大兴趣从而收藏。
啤酒商标在19世纪40年代还鲜为人知。在英国,瓶装啤酒直到1834年玻璃税被废除以后才大量出现。在那以前,顾客买啤酒是自带瓶子的,瓶上印有自己的记号,通常是盾形纹章或名字连同日期一起印在瓶颈下。1834年以后,啤酒瓶仍是手工作记。随着贸易的不断增长,标记方法变得更为快捷—一种金属薄片瓶盖很快得到了应用,啤酒商的名字和原料的成分就印在这种盖子上。由于改变了封瓶方法,一种新型“顶标”,即贴在瓶盖上的商标诞生了。1872年英国了亨利·巴雷特发明了螺旋盖,并开始取代软木塞。1892年,威廉·佩恩特又发明了“皇冠盖”。这种金属盖边上起皱而与瓶唇吻合,不用开瓶器很难随意开动。当螺旋盖和皇冠盖得到广泛应用的时候,贴在瓶盖上的顶标也随之兴盛。1901年英国通过了《烈性酒(禁售于儿童)法案》,使得所有易开启的酒瓶上都有必要贴上这么一个顶标,有些顶标甚至印上了有关该法案的内容。到如今,由于品脱瓶和夸脱瓶上大量使用皇冠盖的缘故,顶标在英国已基本上成为历史。


啤酒多有使用商标的倾向,在某些国家,尤其是在美国和加拿大,已经在使用金属箔片冲制的商标。英国标在过去确实趋于保守,与其他国家的商标相比,英国标的图案性不强,但却普遍标上了酿造厂的名字、注册商标、基本图样和产品牌子,使啤标的历史有案可籍。
然而,许多啤酒厂喜爱长期使用其爷爷辈用的原标,大概是想让顾客们不至于难以辨认产品新包装的缘故;另一些厂家可能是因其与啤酒上联系的传统而不愿改变。用于拉斯的克淡啤的披斗蓬牛头是英国较为着名的几个商标图案之一,1907至1965年之间,它几乎未作改变。披斗蓬牛头图案受欢迎的部分原因是它适合于被较早的商标形状—圆形标所采用。柏登农特兰的巴斯公司在1843年印制过一种圆形小商标,象封蜡一样贴在瓶封口的位置。但从此后,啤标开始变大,也更艳丽了,尤其是用于出口产品的商标。直到二十世纪30年代,吉尼斯黑啤还使用着与那种巴斯标相类似的圆形黑白小商标。
紧接着圆形之后的是椭圆形标。椭圆形标通常在其中央刻画出一个“O”形,并有印着商标名称的长条带平穿或斜穿而过,酿造厂的名字和地址分别印在长条带的上方和下方。这种标在北美更为普遍。不过在其它国家,椭圆形到矩形的转换是逐渐的,并且即便是换过来了,也常常还把椭圆基本形印在黑底色的矩形标上。
啤标的形状大致有圆形、椭圆形、梨形、矩形、正方形、盾形、桶形、三角形、菱形、八角形、六角形、平行四边形、马鞍形、月牙形和面包形。这些基本形又派生出更多的其它变化来。
啤标收藏在世界收藏史上虽才有六十年的历史,但堪称后起之秀。在美国、德国、意大利、前苏联、挪威、捷克等国家不但都拥有自己的收藏组织,而且具有较大规模和影响的啤标专场拍卖也时常举牌落槌。世界上啤标大王当推挪威的索尔伯格,他拥有31.7万余张啤标,几乎囊括了世界上所有的品种。澳大利亚的啤标爱好者杰姆常年与20多个国家的啤标收藏者保持联系,已收藏150多个国家和地区的啤标,并涉足啤标的收藏,现收藏有数千枚我国啤标。
在我国,虽然啤酒进入寻常百姓家也已有近百年的光景,但啤标作为一大收藏品,还远未引起众多藏家的青睐和重视。虽然啤酒的年产量早已超过两千多万吨,世界排名第二,啤标品牌也有万种之多,但可供藏家收藏、归类和研究的桥梁和渠道远未架起和沟通。虽然已有一部分有识之士在摇旗呐喊、集会办刊,竭尽全力推动的啤标收藏与国际啤标进行交流,但还是旁观者多,而投入者少。从1984年湖北沙市啤酒厂徐江的《中外啤标》,常州张满的《酒标世界》两种民刊的问世,到1990年后,上海丁海林《酒标收藏》、宁波张之光《甬城啤乐》、上海姜才宝《浦东啤苑》、浙江温州彭炳忠《啤标收藏报》、杭州杨永平《啤标欣赏》(后改为《之江啤园》),这些民刊的出现都对啤标收藏起到了推波助澜的促进作用。而国内一批杰出的啤标收藏爱好者如张满、高松、程斌、岳健、邵鸿江等先后加入国际啤标收藏组织并多次举办个人啤标展览,也做到了一枝独秀国内开花国外红,但满园春色还是迟迟未到。尽管各有先见之明的出版社相继出版了《世界啤酒商标集萃》、《世界啤标600图》、《啤酒》、《酒标图集》、《啤酒百科》、《啤酒趣语》等相关书籍,大大地鼓舞了集标者的兴趣和热情,但由于宣传力度较差,只流传于集标发烧友较小的范围之内,而不被众人所知。

jiuku365.COM精选阅读

啤酒商标知多少


从不同国家和地区的啤酒商标上,便可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。啤酒商标您知多少?

德国有1300余家啤酒厂,几乎遍及每个城镇,是世界上啤酒厂最多的国家。啤酒的种类多,各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日特制啤酒,设计新商标。象五月节、圣诞节和啤酒节等,看到这种商标就有一种身临其境的感觉。

美国是世界上啤酒第一生产消费大国。但是,他们却在商标上印有政府的忠告语:“饮酒有害孕妇健康,驾车司机不宜饮用”还有“聘请德国名师酿造”等等。在美国人心目中,真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。

加拿大的啤酒标美丽如画,从商标上可以领略到秀丽的山光湖色。有一种商标能绕瓶子一周,图案是自然风光,并配有文字说明:这是采用冰山融化的湖水酿制的啤酒,水质绝对天然纯净。在水资源匮乏、环境污染严重的今天,这样的广告语是多么的诱人。

—瑞士的啤酒标很有特色,设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上,使人很自然地联想到这是“绿色”啤酒,饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画,远处的青山和近处的绿树相映,一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上,令人赞叹不己。

日本的啤酒标多用纸塑复合纸,贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖,春夏季用太阳和风表示,秋季用红色枫叶表示,而冬季则用枯树和雪团的图案,非常形象。

很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案,象荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘,不光有袋鼠和考拉,还有艺术化的赡妹也在啤酒标贴上出现,真是各有特色。

国内啤酒标大致分为三类:一是以椭圆形青岛啤酒标为原型仿制的各种各样的啤标;二是突出地方色彩的啤酒标,如北京啤酒厂的“天坛”牌和“玉泉牌、石家庄市啤酒厂的“隆兴寺”牌、济南啤酒厂的“豹突泉”牌等等,他们多以名胜古迹,秀水灵山为图案的设计题材;三是近些年由于合资企业的增加,溶入了一些洋名称和异国情调的啤酒标。如肇庆监带卢堡有限公司的“蓝带”、“汉姆斯”、“奥林匹亚”。“泰安啤酒厂的“克利策”。“黑龙江省建三江啤酒厂的“港岛曼克顿”等。

从上面可以看出,啤酒标贴真是一个五花八门,门类齐全的大家族,就象一个大千世界。而每一枚标贴都代表着不同的意义和意境,也代表着不同的时代。不同国家的文化背景。所以说,啤酒标贴体现着一种文化,一种啤酒文化是千真万确的。

每一瓶啤酒都像一部家族史,记录了它成长的点滴,同时,也代表着不同的地域特点,不同的时代潮流,不同国家的文化背景。

啤酒商标 啤酒文化的体现


全世界有165个国家和地区生产啤酒,啤酒已成为一种世界性的饮料。而作为啤酒的商标贴,已成为一种独特的啤酒文化,其丰富的内涵也不断得到挖掘和展现。
从不同国家和地区的啤酒商标上,便可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。
德国有1300余家啤酒厂,几乎遍及每个城镇,是世界上啤酒厂较多的国家。啤酒的种类多,各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日啤酒,设计新商标。象五月节、圣诞节和啤酒节等,看到这种商标就有一种身临其境的感觉。
美国是世界上啤酒前列生产消费大国。但是,他们却在商标上印有的忠告语:“饮酒有害孕妇健康,驾车司机不宜饮用”还有“聘请德国名师酿造”等等。在美国人心目中,真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。
加拿大的啤酒标美丽如画,从商标上可以领略到秀丽的山光湖色。有一种商标能绕瓶子一周,图案是自然风光,并配有文字说明:这是采用冰山融化的湖水酿制的啤酒,水质天然纯净。在水资源匮乏、环境污染严重的今天,这样的广告语是多么的诱人。
瑞士的啤酒标很有特色,设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上,使人很自然地联想到这是“绿色”啤酒,饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画,远处的青山和近处的绿树相映,一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上,令人赞叹不己。
日本的啤酒标多用纸塑复合纸,贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖,春夏季用太阳和风表示,秋季用红色枫叶表示,而冬季则用枯树和雪团的图案,非常形象。
很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案,象荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘,不光有袋鼠和考拉,还有艺术化的赡妹也在啤酒标贴上出现,真是各有特色。

啤酒商标的历史和收藏


何为“啤标”,就是我们通常所看到的啤酒商标。外表精致好看,在历史也是非常悠久的。
在其漫长的生存与发展过程中日趋突显出来,引起我国乃至世界有识之士的极大兴趣从而收藏。
啤酒商标在19世纪40年代还鲜为人知。在英国,瓶装啤酒直到1834年玻璃税被废除以后才大量出现。在那以前,顾客买啤酒是自带瓶子的,瓶上印有自己的记号,通常是盾形纹章或名字连同日期一起印在瓶颈下。1834年以后,啤酒瓶仍是手工作记。随着贸易的不断增长,标记方法变得更为快捷———一种金属薄片瓶盖很快得到了应用,啤酒商的名字和原料的成分就印在这种盖子上。由于改变了封瓶方法,一种新型“顶标”,即贴在瓶盖上的商标诞生了。1872年英国了亨利·巴雷特发明了螺旋盖,并开始取代软木塞。1892年,威廉·佩恩特又发明了“皇冠盖”。这种金属盖边上起皱而与瓶唇吻合,不用开瓶器很难随意开动。当螺旋盖和皇冠盖得到广泛应用的时候,贴在瓶盖上的顶标也随之兴盛。1901年英国通过了《烈性酒(禁售于儿童)法案》,使得所有易开启的酒瓶上都有必要贴上这么一个顶标,有些顶标甚至印上了有关该法案的内容。到如今,由于品脱瓶和夸脱瓶上大量使用皇冠盖的缘故,顶标在英国已基本上成为历史。


至今啤酒商标的首要作用仍是广告。为宣传产品,吸引吧台前要买啤酒的顾客,一个好的商标在设计上应是简明而醒目的。啤酒多有使用商标的倾向,在某些国家,尤其是在美国和加拿大,已经在使用金属箔片冲制的商标。英国标在过去确实趋于保守,与其他国家的商标相比,英国标的图案性不强,但却普遍标上了酿造厂的名字、注册商标、基本图样和产品牌子,使啤标的历史有案可籍。
啤标收藏在世界收藏史上虽才有六十年的历史,但堪称后起之秀。在美国、德国、意大利、前苏联、挪威、捷克等国家不但都拥有自己的收藏组织,而且具有较大规模和影响的啤标专场拍卖也时常举牌落槌。世界上啤标大王当推挪威的索尔伯格,他拥有31.7万余张啤标,几乎囊括了世界上所有的品种。澳大利亚的啤标爱好者杰姆常年与20多个国家的啤标收藏者保持联系,已收藏150多个国家和地区的啤标,并涉足啤标的收藏,现收藏有数千枚我国啤标。

啤酒商标中的文化底蕴


啤酒商标作为企业产品的标志,即便于有关职能部门的监督、检查,又便于消费者对这一产品的了解和认知,它又是艺术品,被越来越多的国内外商标爱好者收集和珍藏,同时它也是酒文化的一种表现形式。

啤酒商标有着丰富的地域文化内涵,这是由于啤酒的特性而定的。如世界上啤酒厂较多的德国啤标很注重传统,而且多数注有创建年代,设计手法尊贵典雅。啤酒厂还经常为每年一度的各类节日啤酒,如五月节、圣诞节等,给人一种身临其境的感觉;加拿大的啤标美丽如画,我们可以从中领略到很美的湖光山色;丹麦的啤标十分考究,设计体裁新颖别致,特别以套标著称;英国的啤标以庄重著称,多喜欢黑色,以表达他们尊贵的绅士形象;澳大利亚啤标与动物很有缘,这缘于他们国家对动物保护的结果;其他诸如荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等,使我们在欣赏中不仅可以了解各地民俗风情,而且还可以提高我们的欣赏水平。

每个国家的啤标设计都有不同特点,但他们共同点就是广告,起到介绍、宣传和美化啤酒作用,因此设计者尽可能地在方寸之间融洽了当地的风土人情、历史典故等等,使之成为丰富的知识宝库、酒文化的重要内容。如在啤标中不仅有法国大革命期间的长裤汉、英国的诺曼底登陆等历史的记载,而且还可以欣赏德国哥特式建筑、日本的富士山、澳洲的大草原、的长城等名胜古迹,更可以看到虎啸、鸡鸣等活泼可爱的动物图案,使人美不胜收。正是由于这些丰富的内容使啤标具有极高的收藏价值,引起了收藏者的关注,一跃而成为四大平面收藏品之一。

我国啤酒发展史也可从啤标中体现。1900年俄国人在哈尔滨建立了我国的前列个啤酒厂;1906年英德商人在青岛建立了英得啤酒公司;1915年由人创建了北京双合盛啤酒厂等等。这些标签如今都已很难收集了。我国现在啤标大约有三种类型:一是仿青岛啤酒的椭圆形;二是突出地方色彩的啤标,如天津的长城、北京的天坛、桂林山水等,多以名胜古迹、秀水灵川作为题材;三是合资浪潮下一些外国啤酒商标的使用。

全世界有一百六十五个国家和地区生产啤酒,啤酒已成为一种世界性的饮料。而作为啤酒的商标贴,已成为一种独特的啤酒文化,其丰富的内涵也不断得到挖掘和展现。从不同国家和地区的啤酒商标上,便可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。

德国有1300余家啤酒厂,几乎遍及每个城镇,是世界上啤酒厂较多的国家。啤酒的种类多,各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日啤酒,设计新商标。象五月节、圣诞节和啤酒节等,看到这种商标就有一种身临其境的感觉。

美国是世界上啤酒前列生产消费大国。但是,他们却在商标上印有的忠告语:“饮酒有害孕妇健康,驾车司机不宜饮用”还有“聘请德国名师酿造”等等。在美国人心目中,真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。

加拿大的啤酒标美丽如画,从商标上可以领略到秀丽的山光湖色。有一种商标能绕瓶子一周,图案是自然风光,并配有文字说明:这是采用冰山融化的湖水酿制的啤酒,水质天然纯净。在水资源匮乏、环境污染严重的今天,这样的广告语是多么的诱人。

瑞士的啤酒标很有特色,设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上,使人很自然地联想到这是“绿色”啤酒,饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画,远处的青山和近处的绿树相映,一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上,令人赞叹不己。

日本的啤酒标多用纸塑复合纸,贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖,春夏季用太阳和风表示,秋季用红色枫叶表示,而冬季则用枯树和雪团的图案,非常形象。很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案,象荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘,不光有袋鼠和考拉,还有艺术化的赡妹也在啤酒标贴上出现,真是各有特色。

国内啤酒标大致分为三类:一是以椭圆形青岛啤酒标为原型仿制的各种各样的啤标;二是突出地方色彩的啤酒标,如北京啤酒厂的“天坛”牌和“玉泉牌、石家庄市啤酒厂的“隆兴寺”牌、济南啤酒厂的“豹突泉”牌等等,他们多以名胜古迹,秀水灵山为图案的设计题材;三是近些年由于合资企业的增加,溶入了一些洋名称和异国情调的啤酒标。如肇庆监带卢堡有限公司的“蓝带”、“汉姆斯”、“奥林匹亚”。“泰安啤酒厂的“克利策”。“黑龙江省建三江啤酒厂的“港岛曼克顿”等。

从上面可以看出,啤酒标贴真是一个五花八门,门类齐全的大家族,就象一个大千世界。而每一枚标贴都代表着不同的意义和意境,也代表着不同的时代。不同国家的文化背景。所以说,啤酒标贴体现着一种文化,一种啤酒文化。

从啤酒商标里可以看出来的东西


全世界有165个国家和地区生产啤酒,啤酒已成为一种世界性的饮料。而作为啤酒的商标贴,已成为一种独特的啤酒文化,其丰富的内涵也不断得到挖掘和展现。
啤酒商标:啤酒文化的体现
从不同国家和地区的啤酒商标上,便可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。
德国有1300余家啤酒厂,几乎遍及每个城镇,是世界上啤酒厂较多的国家。啤酒的种类多,各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日啤酒,设计新商标。象五月节、圣诞节和啤酒节等,看到这种商标就有一种身临其境的感觉。
美国是世界上啤酒前列生产消费大国。但是,他们却在商标上印有的忠告语:“饮酒有害孕妇健康,驾车司机不宜饮用”还有“聘请德国名师酿造”等等。在美国人心目中,真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。
加拿大的啤酒标美丽如画,从商标上可以领略到秀丽的山光湖色。有一种商标能绕瓶子一周,图案是自然风光,并配有文字说明:这是采用冰山融化的湖水酿制的啤酒,水质天然纯净。在水资源匮乏、环境污染严重的今天,这样的广告语是多么的诱人。
—瑞士的啤酒标很有特色,设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上,使人很自然地联想到这是“绿色”啤酒,饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画,远处的青山和近处的绿树相映,一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上,令人赞叹不己。
日本的啤酒标多用纸塑复合纸,贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖,春夏季用太阳和风表示,秋季用红色枫叶表示,而冬季则用枯树和雪团的图案,非常形象。
很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案,象荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘,不光有袋鼠和考拉,还有艺术化的赡妹也在啤酒标贴上出现,真是各有特色。
国内啤酒标大致分为三类:一是以椭圆形青岛啤酒标为原型仿制的各种各样的啤标;二是突出地方色彩的啤酒标,如北京啤酒厂的“天坛”牌和“玉泉牌、石家庄市啤酒厂的“隆兴寺”牌、济南啤酒厂的“豹突泉”牌等等,他们多以名胜古迹,秀水灵山为图案的设计题材;三是近些年由于合资企业的增加,溶入了一些洋名称和异国情调的啤酒标。如肇庆监带卢堡有限公司的“蓝带”、“汉姆斯”、“奥林匹亚”。“泰安啤酒厂的“克利策”。“黑龙江省建三江啤酒厂的“港岛曼克顿”等。
从上面可以看出,啤酒标贴真是一个五花八门,门类齐全的大家族,就象一个大千世界。而每一枚标贴都代表着不同的意义和意境,也代表着不同的时代。不同国家的文化背景。所以说,啤酒标贴体现着一种文化,一种啤酒文化是千真万确的。

各国啤酒的商标


在世界上生产啤酒的国家有165个,而啤酒的品牌那更是不计其数,由此看来,啤酒已经成为了一种世界性的饮料。每样东西都有它自己的标志,啤酒当然也不例外,如今,啤酒的商标已经成为了一种独特的啤酒文化,其丰富的内涵也不断得到挖掘和展现。下面我们来看一些世界各地的啤酒商标吧?
从不同国家和地区的啤酒商标上,便可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。
德国有1300余家啤酒厂,几乎遍及每个城镇,是世界上啤酒厂较多的国家。啤酒的种类多,各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日啤酒,设计新商标。象五月节、圣诞节和啤酒节等,看到这种商标就有一种身临其境的感觉。
美国是世界上啤酒前列生产消费大国。但是,他们却在商标上印有的忠告语:“饮酒有害孕妇健康,驾车司机不宜饮用”还有“聘请德国名师酿造”等等。在美国人心目中,真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。
加拿大的啤酒标美丽如画,从商标上可以领略到秀丽的山光湖色。有一种商标能绕瓶子一周,图案是自然风光,并配有文字说明:这是采用冰山融化的湖水酿制的啤酒,水质天然纯净。在水资源匮乏、环境污染严重的今天,这样的广告语是多么的诱人。
—瑞士的啤酒标很有特色,设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上,使人很自然地联想到这是“绿色”啤酒,饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画,远处的青山和近处的绿树相映,一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上,令人赞叹不己。
日本的啤酒标多用纸塑复合纸,贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖,春夏季用太阳和风表示,秋季用红色枫叶表示,而冬季则用枯树和雪团的图案,非常形象。
很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案,象荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘,不光有袋鼠和考拉,还有艺术化的赡妹也在啤酒标贴上出现,真是各有特色。
国内啤酒标大致分为三类:一是以椭圆形青岛啤酒标为原型仿制的各种各样的啤标;二是突出地方色彩的啤酒标,如北京啤酒厂的“天坛”牌和“玉泉牌、石家庄市啤酒厂的“隆兴寺”牌、济南啤酒厂的“豹突泉”牌等等,他们多以名胜古迹,秀水灵山为图案的设计题材;三是近些年由于合资企业的增加,溶入了一些洋名称和异国情调的啤酒标。如肇庆监带卢堡有限公司的“蓝带”、“汉姆斯”、“奥林匹亚”。“泰安啤酒厂的“克利策”。“黑龙江省建三江啤酒厂的“港岛曼克顿”等。
从上面可以看出,啤酒标贴真是一个五花八门,门类齐全的大家族,就象一个大千世界。而每一枚标贴都代表着不同的意义和意境,也代表着不同的时代。不同国家的文化背景。所以说,啤酒标贴体现着一种文化,一种啤酒文化是千真万确的。

世界十大啤酒商


百威Budweiser(世界上较大的啤酒酿造商.1876年美国)
2嘉士伯Carlsberg(世界前七大啤酒集团.1847年丹麦)
3贝克Beck`s(德国前列名啤酒品牌.16世纪的德国不来梅古城)
4喜力HeineKen(又名海尼根.荷兰啤酒.1863年姆斯特丹)
6科罗娜Corona(1925年墨西哥.全球第五大品牌)
6青岛Tsingtao(排名前列的啤酒品牌.创建于1903年
7美乐Miller(美国第二大啤酒品牌于.1855年)
8麒麟Kirin(日本三大啤酒公司之一1907年)
9朝日Asahi(日本前三大啤酒品牌.1889年)
10老虎(虎牌)Tiger(东南亚知名度较高的啤酒.1932年新加坡)

德国酿酒商进军伊斯兰啤酒市场


为了开辟新市场,寻找新的客户群体,德国酿酒商开始进军伊斯兰啤酒市场,生产kosher犹太认证与halaal伊斯兰认证无醇啤酒。
众所周知,伊斯兰教的清规戒律之一即戒酒。所以,今天的穆斯林国家严禁游客携酒入境,但允许在市场上出售不含酒精的无醇啤酒。这种啤酒是把一般啤酒中除酒精以外的其他成分全部保留下来,酒精含量低于0.5%,营养丰富,口感好。
目前,德国的白丽那金都(BerlinerKindl)、贝克(Beck’s)、Loewenbrau等品牌都推出kosher犹太认证产品,冠以“Simcha”之名,其蓝色金色商标上印着“大卫王之星”,这是犹太教世界的主要标志,由两个交叉的三角形组成的六芒星图案。
德国萨克森邦哈特曼斯多夫啤酒厂(Hartmannsdorf)酿酒师LudwigHoernlein说:“Simcha的希伯来语之意即快乐。”
在哈特曼斯多夫酒厂的墙上挂着由YitshakEhrenberg犹太教士签署的认证证书,证明该厂生产的啤酒符合犹太人饮食习惯,但提醒该产品不适合逾越节。Hoernlein补充称,其产品是经拉比(犹太教教士)仔细考察后,通过认证。
Kosher犹太认证产品成本很高,如Simcha啤酒的价格就比普通德国啤酒贵80%。Hoernlein表示,6个月前已开始酿造Simcha啤酒,虽然目前市场需求量大,但现在评估产品的市场行情为时过早。
此外,由GranMalt公司(去年成立)生产的halaal伊斯兰认证无醇啤酒将销往国外,GranMalt主管ClausKuester说:“由于德国市场已经饱和,我们开始生产无醇啤酒,主要出口中东地区。”

国际啤酒商抢滩印度高端市场


国际啤酒商抢滩印度高端市场
如今,印度我国各零售店已经随处可见嘉士伯等啤酒品牌,越来越多的国外品牌进驻印度市场,希望在这一新兴市场占有一席之地。
目前,印度市场啤酒消费已达120万千升,未来5年有望翻番。尽管印度啤酒消费不断增长,但市场仍比较单一,主要由翠丰(Kingfisher)、SABMiller两大品牌统治。
那么新进的Barons、嘉士伯品牌有何打算?Barons啤酒生产商亚太酿酒公司营销经理ChetanGupta说:“印度市场潜力巨大,我们希望能够站稳印度啤酒市场。”
与印度翠丰啤酒相比,嘉士伯主要定位高端产品。在德里,一品脱嘉士伯的价格为35卢比,而等量翠丰啤酒售价只有25卢比。
嘉士伯印度营销经理JoakimSande说:“印度人的购买力与日俱增,加上啤酒在印度日益受欢迎,年销量涨幅可达15%-30%,市场潜力不可小觑。”
上月,亚太酿酒公司向印度市场推出旗舰产品Barons,也是面向高端市场,一品脱定价40卢比。喜力、虎牌及百威啤酒也将很快进入印度市场。
那么,印度消费者是否会改变对原有品牌的忠诚,青睐高端外来品?对此,德里分析家认为:“要拉拢这部分消费群体很难,但嘉士伯等新品牌主要定位于25—35岁的年轻人,这一群体愿意尝试新事物,应该可以转向新品牌。”

权威专家为你解读啤酒谣言真相


原标题:哪些啤酒谣言还在飞?权威专家为你解读啤酒真相“使用啤酒花浸膏的就是‘化学啤酒’,‘啤酒肚’是喝啤酒喝出来的,啤酒嘌呤含量高导致痛风”,曾经,你是否也对这样的流言深信不疑?在网络搜索“啤酒肚”、“痛风”、“啤酒花浸膏”等关键词,上述相关信息多达上百万个。多年来,这些关于啤酒的谣言与误解经久不衰,甚至愈演愈烈,让消费者无所适从,也使行业蒙受不白之冤。那么我们该如何正确认识啤酒与人体健康的关系呢?1月17日,在食药监总局、国家网信办、质检总局、农业部等相关部门指导下,由新华网•中国食品辟谣联盟、中国酒业协会主办的“2017中国啤酒辟谣论坛”在北京举行,权威专家对相关啤酒谣言及认知误区逐一击破,并进行科学解读,还原真相。网上流传的“化学啤酒”是怎么回事?网络中充斥着大量帖文声称,“啤酒花浸膏是化学制剂,使用啤酒花浸膏的就是化学啤酒。”还有谣言称,“啤酒花浸膏是一种抑制啤酒微生物繁殖的化学物质,饮用将会有头晕、心悸等反应,对人体产生危害。”专家指出,有关“酒花浸膏不安全,会降低啤酒质量甚至不利健康”的说法是无稽之谈。国家酿酒大师、中国食品发酵工业研究院副院长张五九表示,这是一种误解。“不明真相的人士将使用了二氧化碳酒花浸膏制造的啤酒误传为化学啤酒。”张五九说,啤酒花是制造啤酒的必需原料之一,其主要是为啤酒提供苦味和酒花香味。产生苦味的物质来源酒花中的苦味酸。将酒花中的苦味酸提取出来,再用于啤酒制造,不但可以大大提高酒花的使用效率,也可以使苦味物质更纯。“二氧化碳是一种在常温常压下为无色无毒的气体,是人体呼出气体的主要成分。二氧化碳在高压下可以变成界于气体和液体之间一种超临界流体,这种超临界流体具有液体的高溶解性,也同时具有气体的高扩散性。”张五九表示,因此使用超临界二氧化碳可以高效无污染的将酒花中的苦味物质提出来的,再用于啤酒制造,是一种先进的、合法的、无害的物理萃取技术,和化学制剂无关。啤酒嘌呤高导致痛风?在公众的普遍认知中,“喝啤酒导致痛风”是流传最广、最为普遍的一种说法。这种说法有科学依据吗?事实真相究竟如何?专家指出,啤酒嘌呤含量高导致痛风发病率高,这是不正确的说法。痛风是一种现代社会常见的疾病,是尿酸结晶沉积于关节(关节腔滑液内尿酸钠结晶形成为特征),软组织、骨骼、软骨和肾脏等处引起组织的异物炎症反应,临床表现为高尿酸症。中国中医科学院基础理论研究所教授于智敏说,“高尿酸血症和痛风可分为原发性和继发性两类。约有80%原发性高尿酸血症和痛风属于多基因遗传病,由嘌呤代谢有关的限速酶的基因变异,导致人体自身嘌呤代谢紊乱引起。而继发性高尿酸血症则是饮食、治疗导致的尿酸增多,或是肾脏疾病或某些药物所致尿酸排泄减少。”于智敏表示,痛风与啤酒的关系要分成两部分来看,一是喝啤酒能不能导致痛风,二是痛风病人能不能喝啤酒,不能一概而论。痛风患者是嘌呤代谢失常,临床上要求禁用或慎用啤酒。而喝啤酒会不会导致痛风?导致痛风病的原因是非常多的,和啤酒并没有直接关联。对于那些嘌呤代谢失常的人,处在痛风病发作前期,过量饮酒导致人体酒精代谢失常,会诱发痛风。所以不恰当地、过量饮酒是主因。中国疾病预防控制中心营养与健康所营养传播室主任刘爱玲说,研究表明,人体20%的嘌呤来自食物,高嘌呤食物(如海鲜、豆类、菌类等)的过量摄入会使血液中嘌呤含量增加,从而导致血尿酸增高。对于痛风病人,需要适当限制饮食中摄入的嘌呤含量。专家表示,每1kg食物嘌呤含量低于250mg的为低嘌呤食物,可照常食用,嘌呤含量250~1500mg的食物限制食用,高于1500mg的为高嘌呤食物,应避免食用。而研究发现国内常见啤酒中总嘌呤含量在38至151mg/L之间,平均总嘌呤含量为74.9mg/L。从医学角度出发,啤酒属于无限制食品。“啤酒肚”是喝啤酒喝出来的?日常生活中,人们常以“啤酒肚”来说明一个人的肥胖程度,那么啤酒肚是喝啤酒喝出来的吗?对此,张五九驳斥了这种说法。张五九表示,“啤酒肚”是一个被广泛误解的词,其原本是形容肥胖的肚子就像刚喝过几瓶啤酒之后鼓起来的样子。然而现在经常被误解成“肥胖的肚子是由于喝啤酒引起”。究其本质而言,肥胖的肚子的主要成分是脂肪,是长期能量摄入过量而又没有及时消耗掉导致的结果,即使从来不喝啤酒的女性,如果长期能量摄入过量的话,同样会有啤酒肚。张五九称,就啤酒本身而言,其能量并不高,其一是因为啤酒的水分含量超过90%,二是啤酒是谷物原料发酵而成,谷物在发酵过程中是放热的,因此从能量守恒的角度来说,啤酒中的内容物的能量低于制成他的谷物原料。于智敏教授表示,任何过量饮食都会引起健康问题,导致量变到质变,要科学合理饮酒,树立正确的饮酒理念。“导致肥胖有多种原因,一是饮食结构不合理,动物性食物吃的比较多,谷类食物、蔬菜水果相对较少,二是能量消耗少,体育锻炼少。”刘爱玲认为,我们喝啤酒大多是在在外就餐这种环境,可能酒喝的多一点,但更重要的吃得肉多,菜少,油腻,这些隐藏在啤酒后面的因素才是造成肥胖的主要原因。我们提倡适量饮酒,文明饮酒。”“五位一体”击碎食品谣言我国啤酒行业经过多年高速发展,行业集中度进一步提高,已进入寡头贴身肉搏阶段。但近年来受经济增速放缓、消费环境整体低迷等因素影响,啤酒产量增速不断下滑,2014年,中国啤酒产量首现负增长。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示,啤酒行业连续两年产销量出现下滑,其中有产品结构的市场适应性问题,也有季节性气候问题,同时与啤酒在消费者心目中形成的负面形象不无关系。啤酒行业的健康发展面临谣言和负面传言的困扰,不实谣言固然需要解读,而夸大传言也需要澄清。“倡导理性饮酒是啤酒行业一直宣传贯彻的重要理念,推行理性饮酒也是企业社会责任的重要体现。”何勇表示。对于谣言治理,在论坛上,国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛认为,食品谣言不仅危害公众视听,还影响着产业发展、国家形象,治理食品谣言一定要下重拳,要激发多元社会力量共同参与,让政府部门、专业机构人士、相关企业、新闻媒体、公众形成合力,“五位一体”击碎食品谣言。颜江瑛表示,网络已成为各类谣言的聚集地,国家食药监总局希望通过“中国食品辟谣联盟”这一平台,传播正确的食品安全知识,引导公众科学消费。

相关文章

最新更新