原浆酒是真的不勾不兑的原浆吗？

2020-08-22 │

• 不喝的红酒
• 封藏原浆酒
• 坛藏原浆酒

酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于不喝的红酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《原浆酒是真的不勾不兑的原浆吗？》内容就是由小编精心整理而成。

近年来，随着消费者生活水平的提高，对于身体的健康也更加注重起来，“原浆酒”重新走进我们的视野。目前不少品牌都推出“原浆酒”。
那么，“原浆酒是否就是的纯粮食酿造？”为什么白酒要标榜“原浆”？“原浆酒”高价格与其品质是否一致？让我们一起揭开“原浆酒”背后的真相。
目前，“原浆酒”能占据白酒销售区一部分面积，而且品牌、种类繁多，价位也较一般白酒要高。
据了解，不少商家为了在竞争中争得一席之地，纷纷打起“原浆”的主意。在超市里选购白酒时，销售人员主要询问要什么牌子及什么价位的白酒，当问及“原浆”白酒“怎么看是否是原浆”时，销售人员表示，原浆酒就是高度酒，是的纯粮食酿造。
据业内人士透露，在消费者眼中原浆是原汁原味的好酒，事实上也是如此，市场上白酒没有不用原浆的，只是进行了调制而已，但这个事实还是要告诉消费者，而不是让消费者误以为原浆是没有调制的酒。

国人对白酒的认识存在不少误区——相当一部分人把“勾兑白酒”和假酒、劣质酒联系在一起，一听说“这白酒是勾兑的”，就坚决不喝，以致“勾兑”这个词一度困扰着白酒业的发展。
勾兑其实是白酒酿造程序中一道必不可少的工艺，能进一步提高白酒质量，是酿酒科技的一大进步。据了解，真正的好酒都是要经过勾调的，并经过调酒师品尝，不断调整，较后达成需要的酒体风格。
没有经过调整的酒度数都在70度以上，是不能直接饮用的，为了降低度数，调酒师都会在酒里加水，无论茅台还是五粮液，同一口窖，每一个批次出来的酒，乃至每一层糟各个段醅出来的酒都是不一样的。如果说原浆酒不经过勾兑的话，这就意味着，每一瓶原浆酒的口味都会是不一样的了。
一些消费者贪图便宜，或者盲目地以为高价等同于高品质，所以给了那些追求高利润的无良商家可乘之机。原浆酒的度数追高以及华丽包装和高端价位误导消费者脱离产品本身，只会流于概念或者形式的炒作昙花一现。

jiuku365.COM精选阅读

你真的会喝原浆酒？

原浆酒我们大家都不陌生，但是怎样正确饮用原浆酒呢？这却一般不被人们所关注，饮用原浆酒要注意三个事项：1、贮存，原浆酒要先贮存后再饮用，这是因为刚刚生产出来的原浆酒里面一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。储存一段时间是为了把这些有害物质挥发掉，一般来说新酒储藏一年以上才适合饮用，就像现在的许多企业的原酿酒一样。2、降度，原浆酒的度数较高，就算贮藏几年以上任然会有60度以上，所以必须勾兑降低度数，这样才适合饮用，对于没有降度的酒，建议少吟。3、如何降度，所谓降度并不是直接兑水处理，这种做法是错误的，降度只能通过调酒来获得，一般来说不同度数的原浆相互调和，就能进行降度处理。原浆酒在蒸馏的过程中，会产生不同度数的原浆酒，一般高的度数会在64度左右，而度数低的，会在十几度，俗称“酒稍子”。区别原浆酒和非原浆酒重要的方法也是最简单的方法之一就是加水，正常情况下，原浆加水后会出现大量的脂类物质，形成乳浊液，从而出现浑浊现象。从本质上来说加水和食用酒精兑勾的原浆已经不是原浆了，而是“勾兑酒”，所以原浆酒降度只能是和“酒稍子”之间的调和。

二锅头怎么喝不上头，兑红牛真的好吗?

很多不怎么会喝酒的朋友都知道，白酒喝起来有点冲，甚至不好的白酒喝起来还辣喉，喝多了很容易上头，酒量差的朋友都不怎么喜欢喝白酒。但是有一种非常流行的白酒喝法，吸引了不少同胞。

图：二锅头兑红牛

那就是二锅头兑红牛，不知道大家有没有听说过，没有听说过不要紧，今天小编就来为大家讲讲这白酒兑红牛是个怎样的喝法。白酒兑红牛能够使口感喝起来更好，既能让人享受到白酒的乐趣，又不至于轻易喝醉。

为什么很多人喜欢喝二锅头兑红牛

图：炸弹二锅头

二锅头兑红牛首先可以稀释酒精的度数，因为市场上所销售的这种酒的度数普遍比较高，低的也有30多度，高的则有60多度的。它采用我国传统的酿制方法酿造而成，选用的原材料和水源都是达到国家质量标准要求的，因此所生产出来的清香型的白酒香气四溢，令人回味无穷，得到了很多市场消费者的购买。经常看到有人把这种酒拿出来和朋友一起喝，如果是一位女性的朋友，肯定就不太喜欢喝这样烈性的酒了，现实生活中有些人喜欢用饮料来招待女性朋友。

图：红牛

但是并不是所有的女性朋友都不喜欢喝酒的，有的为了表现出自己的个性就会选择二锅头兑红牛的喝法，因为女性朋友是不能摄入太多的酒精的，这样对她们的身体是不利的，很容易诱发一些慢性疾病的出现，再治疗起来就比较困难了，所以就要从源头上杜绝疾病的发生，尽量避免摄入太多的酒精，这种喝法既给了朋友面子，又使自己能够下得了台。加上一些功能饮料的喝法，使酒的辛辣味降低了，还多出来一点甜味，使酒的口感变的更柔和了，更好喝了。但是即使好喝也要控制住不能多喝，如果喝得过量的话，还是会直接摄入大量的酒精导致喝醉的。

二锅头兑红牛虽然能够使喝酒的过程减慢，但是这却是一种非常伤身体的喝法。大家偶尔尝试一下即可，切不可过分的依赖。

高度原浆酒怎么喝，原浆酒可以直接喝吗

原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体较近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛。今天我们要了解的是高度原浆酒怎么喝，原浆酒可以直接喝吗。

首先我们要明白，原酒和原浆酒的概念不一样，原酒是刚酿出来的高度酒，也就是题主所说的基酒，这种酒无论从口感、度数还是所含成分来说，都是不宜直接喝的。原浆酒是通过不同酒体的相互勾调，较终达到度数适宜，成分标准，口感较好的成品酒，因此，原浆酒是可以直接喝的，就算是高度原浆酒也是可以直接喝的，但前提是一定要适度！

现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是勾兑白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。

原浆白酒是迄今国内较为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香剂），所以说原浆白酒是健康营养的白酒。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说原浆酒是白酒的较完美状态。