酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于红酒好吗专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《喝酒看电视真的好吗?》内容就是由小编精心整理而成。

较近在网络行了这样的一个说法,说是看电视的时候,假如看的时间长的话,可以喝点美酒,这样对保护视力有帮助,这种说法有没有科学的依据呢?
大家都知道长时间的看电视肯定会影响视力的,眼部的疲劳,久而久之很容易让你架上一副眼镜。怎么办?有研究人员发现饮酒可以抗辐射,可以帮你减轻眼睛的受辐射疲劳程度。
大家都知道电视荧光屏的辐射对人体是有很大危害的,但是有阻挡不了你对电视剧的观看。如果看电视前适量的饮用一些酒会对电视的微量辐射起到一定作用的。因为酒类都是一些酒精成分,可以吸收射线产生的有毒成分,进而保护生物体内的细胞以免受到伤害。
是不是看电视前饮酒没有害处呢?又有专家研究发现,一个正常的人在看四五个小时的电视后视力会随之减退百分之三十左右。由于你大量的消耗视网膜上的视紫红质,这样就会使你的视力急剧下降。
另外就是如果长期的进行酗酒会对眼睛造成比较严重的损伤,使视神经萎缩。
所以,酒后看电视应该有一定的限制,而且要注意看电视的距离和时间,要注意做好眼部保护。

jiuku365.Com小编推荐

边看电视边饮酒 极易损伤视网膜


下了班,在家里看着电视,喝点小美酒,看似是件很享受的事情,但你知道这里的危害吗?边喝酒边看电视对你的眼睛是莫大的伤害。
大家知道,酒中含有的乙醇进入人体后会很快地扩散到血管;由于醇类易溶于水,而眼球内腔的玻璃体含水量达99%,对乙醇有较强的亲合力,极易损伤视网膜。
医书上说:“酒使人眼睛充血易伤目。”所以,喝醉了酒的人普遍是眼球上布满血丝,出现红眼现象。
近代医学界研究证实:酒中有害醇类(如甲醇)会使视神经萎缩,此时看电视对眼睛非常不利。因为电视系直接光源,对眼睛的刺激力很强,况且收视中显像管会放出定量的x射线,能大量消耗眼睛视网膜中视杆细胞的视紫红质,导致视力模糊、减退。
所以,小编在这里奉劝大家,不要一边看电视一边喝酒,以免伤害您的眼睛。另外还要提醒喝醉了酒的人,更不宜面对电视机收看节目。眼睛是心灵的窗户,大家都要好好爱惜。

老酒真的越黄越好吗


白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象,也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的,颜色越黄口感越好。

事实上,白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程,这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。首先我们要了解一下我国的白酒都有哪些种类。

按酒的香型分

1、酱香型白酒:

以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺较为复杂。

2、浓香型白酒:

以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点。

3、清香型白酒:

以汾酒为代表,其特点是清香纯正。

4、兼香型白酒:

以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。

5、特香型白酒:

惟“特香”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长,是酒之珍品。

6、米香型白酒:

以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表,特点是米香纯正。

种类繁多,这里不再赘述。

专家指出,正常情况下应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现酒体变黄这种现象,其次是兼香型白酒、浓香型白酒会出现变黄现象。而清香型白酒放的时间再长也不会出现发黄现象,米香型白酒则不能出现变黄,如果出现了就是不合格产品。

理论上解释白酒酒体变黄现象:白酒在微生物的作用下会产生复杂的糖酵解反应,酒中的某些物质会发生呈色反应故而会呈微黄色,随着时间推移,黄色会越来越重。

这种色泽泛黄的白酒,喝起来口感柔和,不刺激,回味长,因此价格不菲。既然价格高,有些厂家也打起了歪主意,人工添加物质使得酒体变黄,故而抬高身价。明明才出厂两三年,酒体却很黄,有点接近铁观音茶汤色。专家指出,这种情况很可能是加了焦糖色。焦糖色是一种国家允许的食品添加剂,只有在合理添加范围内,(每千克添加不得超过200毫克)对人体没有伤害。

同一品牌同一年份的白酒,变黄程度也不同,更有甚者,同一批次的白酒也可能出现泛黄的程度不同。

故酒体变黄并不能证明是、好酒老酒,所以在此给朋友们分享下既省钱又可以喝到老酒的小窍门藏酒。当年购买一部分新酒存放收藏,这样当年的新酒价格适宜,白酒储存教简洁方便。然后每年收藏当年的新酒,这样后续我们一直都可以喝到老酒了,建议酒友们老酒加好的新酒调着喝更有味道、有意思。

白酒真的越陈越好吗?


白酒是世界三大蒸馏酒之一,而蒸馏酒有个人尽皆知的特点就是存放的越久香气就越浓,所以很多人就选择将白酒储存起来,等很长一段时间之后再饮用,这白酒存放久了变得口感温润醇厚主要是因为在存放的过程中,酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反应,产生出多种酯类物质,这些酯类物质还有着特殊的香气,从而使得酒更加香味扑鼻。但窖藏白酒也是要分类的。

虽然酒类存放一定的时间会产生独特的香味,但是并不是说酒类放的越久越好,酒类适宜的存放时间其实是和它的自身品质有关的,如果超过酒类所能承受的存放时间,化学反应就会在未来的时间内停止,酯类物质也不会再产生,酒精还会在那段时间里慢慢挥发掉。

所以,一味的将酒类保存起来,时间太长,可能酒味都会没有了,香味也淡了。所以白酒适宜的存放时间,还要看白酒的类型。

市面上对于酒类商品的分类都会采取价格的方式来区分酒的品质,一般来说,市面上那些便宜的酒都是用酒精和香味剂勾兑的,这类酒是不适宜存放太久的,这类就的存放时间长了就会变得苦涩难喝,根本不会增加酒的香味,所以如果你买的酒只是十几块钱一瓶的白酒,那就好赶紧喝掉,不要以为存放时间会增加酒的香味了。

相对于便宜的酒来说,其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放时间,不要超过五年,五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡,香气也会减弱;还有一种酱香型白酒,这种酒是越陈越好,可以达到的存放时间也比较长。

除了白酒,葡萄酒也是常见的比较受欢迎的酒,这种酒如果不是很贵的话,一般在酒的包装瓶上都会明确标有保质期,不要超过它所标的保质期,葡萄酒还分为白葡萄酒和红葡萄酒,白葡萄酒的贮存年限比红葡萄酒还要短。

虽然说酒类的存放时间不能太长,但是在选酒上,尤其是选白酒,还是要选窖藏时间较长的。时间长的话,其中的甲醇、乙醚挥发的多,或是产生了其他的化学反应,对人体的伤害较小,而且也会更加香醇可口。

相关文章

最新更新