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青岛啤酒博物馆这座红色二层小楼的博物馆本身也是一段历史，它是在1903年德国人建厂时修造的，为青岛市目前保留不多的典型德式哥特建筑之一。路边，有一个青铜颜色的酒神雕像作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内啤酒博物馆。它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。前列区域是较具价值的核心区域，介绍的是青岛啤酒的百年历史和文化。在这里，游客可以顺着时空的脉络，去参观详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和我国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。
融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，建于2003年8月15日，坐落在青岛啤酒的发祥地－登州路56号内，总投资近4000万元，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分。青岛啤酒博物馆目前是国家AAAA级旅游景点，也是供企业考察和文化交流的多功能旅游景点。2004年6月经国家旅游局评定并授权，青岛啤酒博物馆成为国内工业旅游示范点。
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景。在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。其中，老发酵池的工人雕塑模型，老实验室的场景复制和工人翻麦芽的劳动场景，重现了啤酒生产历史的原貌。
博物馆的第三展区－多功能区域，一层由品酒区、购物中心组成，能容纳100多名游客，在此可以尽情品尝多种不同口味的新鲜青岛啤酒，并有多种特色纪念品供游客选购。二层设有互动娱乐设施，运用前卫的设计理念和高科技手段，使游客在娱乐的同时，真正体味到青岛啤酒的精湛工艺和悠久的文化。青岛啤酒的发展史：
1945年8月日本战败投降后，南京国民接管了“青岛工场”，并更名为“青岛啤酒公司”。两年后改名为“青岛啤酒厂”，啤酒商标仅保留“青岛牌”一种。这一时期，青岛啤酒产量较高时曾达2800吨，产品还远销新加坡、马来西亚等东南亚国家。
青岛解放后，在党和的关心重视下，青岛啤酒厂的生产规模日益扩大、工艺技术、产品质量日臻成熟。青岛啤酒现以远销世界40多个国家和地区，出口量占我国啤酒出口量的50％以上，2003年青岛啤酒成功进入世界啤酒十强，在2004年的国际品牌研究机构评估中，青岛啤酒以高达168.73亿元人民币的价值成为500较具价值的品牌之一。
1903年8月15日，一些来自盎格鲁———日耳曼啤酒公司的德国、英国商人，为适应占领军及不断增加的侨民对啤酒的需求，在驻有大量德军的青岛鹤兵营旁（今青岛市登州路56号），合资创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是青岛啤酒股份有限公司的前身。当时公司投产后不久，其生产的“日耳曼牌”啤酒便成为市场上的畅销货，除在青岛销售外，还大量销往北京、上海、天津等国内各大城市和香港，并在1906年慕尼黑世界啤酒节博览会上一鸣惊人，获得金奖。
一战爆发后，日本侵占青岛，1916年9月16日，日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”买下，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”，此后30年间，“青岛工场”生产的产品销往各地，使用的商标有“青岛”、“朝日”、“麒麟”等。
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一年一度的青岛国际啤节受众人瞩目，但关于它的发展和文化你又了解多少呢？下面就带领大家一起来了解青岛国际啤酒节吧。
青岛国际啤酒节始于1991年，是较早的、以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动，是亚洲较大的啤酒盛会。从一个地方的小型节会成长为亚洲前列的啤酒盛会，青岛啤酒节的发展壮大，正与青岛经济社会发展的步伐相吻合。2006年第十六届啤酒节共引进了45个啤酒品牌，其外品牌就有41个。今年啤酒节同样是45种世界名啤，美国百威、丹麦嘉士伯、德国柏龙、德国贝克、英国纽卡索、日本朝日等世界啤酒十强中的9家都在其中，来自我国各地的游客达百余万人。1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节的性场所。一年一度的啤酒节开幕时间约在每年8月第二个星期六举行，会期16天。自1997年第七届啤酒节起，改由国家6个部门与青岛市共同主办。
青岛国际啤酒节由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式晚会等活动组成，由国家有关部委和青岛市人民共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的大型节庆活动。节日期间，青岛的大街小巷装点一新，举城狂欢；占地近500亩、拥有近30项世界先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢、激情荡漾。节日每年都吸引超过20多个世界知名啤酒厂商参节，也引来近300万海内外游客举杯相聚。
青岛国际啤酒节每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的大型节庆活动。啤酒节的主题口号是“青岛与世界干杯！”。
今年的青岛国际啤酒节也将会同样精彩，请大家拭目以待吧！
1903年8月，古老的华夏大地诞生了前列座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑，这座较早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内在两地同时上市的股份有限公司。2009年，青岛啤酒入选世界纪录协会出口世界较多国家的啤酒企业，青岛啤创造了多项世界之较、之较。
二十世纪九十年代后期，青啤公司开始全面实施“大头牌战略”，确立并实施了“新鲜度管理”、“高起点发展、低成本扩张”、“市场网络建设”等战略决策，以“头牌带动”式的资产重组，率先在我国掀起了购并浪潮，被称为啤酒业“从春秋到战国”行业整合潮流的引导者。对购并企业，青岛啤酒推行“系统整合，机制创新”独特的管理模式，用青岛啤酒企业文化来整合子公司管理的管理模式和理念。
目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布我国的营销网络，基本完成了我国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。面对新的百年，青啤公司将不断创新，打造学习型企业，提高核心竞争力，创建国际化大公司，做国际市场的价值专家、啤酒市场的领跑者和超级明星，谱写新百年的辉煌篇章！
青岛一个美丽的沿海城市，而这里除了有美丽的大海，还有好喝的啤酒，青岛啤酒可以说是青岛的一个重要文化。在青岛有一个青岛啤酒街，这里的啤酒文化特色鲜明，有较高的知名度。青岛啤酒街的地址在哪呢？下面小编给大家详细介绍一下！
青岛啤酒街地址
青岛啤酒街位于市北区的登州路，东起延安二路，西至寿光路，街长约710米，现共有各类门店约50处，其中酒店、啤酒吧、饭店20余处。
青岛啤酒街特点
啤酒街是一条彩色街。从东侧入口处进入啤酒街，首先映入你眼帘的就是一条不同颜色交织在一起的彩色路面。市北建管局局长张志军介绍说，登州路的车行道采用了欧洲流行的彩色防滑路面，不仅对景观美化和道路安全有着明显的改进，同时因其面层耐耗磨，可以起到延长路面寿命的作用。车行其间，彩色路面疏忽远去，不禁让人意兴盎然。而人行道的铺路材料选用了具有施工简单、吸热量小、较为环保和使用年限长等优点的牙马石，而且牙马石的颜色不是常见的灰白色调，而是由绿色、红色、白色、米黄色等8种颜色组成，石头的表面还被施工人员做了精心“装扮”，刻有老式啤酒杯、浪花、蛤蜊、带鱼等等20余种抽象图案，样式精美，设计独特，让这条道路上多了几分古朴气息，成为体现我市道路文脉风格特征的一大亮点。
关于青岛啤酒街地址以上内容已经给大家详细介绍了，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
啤酒作为人类历史上古老的酒精饮料之一，它可是穿越千万年而来到现在。从石器时代原始的一杯啤酒，到中世纪传统的古法啤酒，再有现代批量化的工业啤酒......
弱水三千，你更钟爱哪一杯呢？
01古代啤酒发展轨迹
首先，我们先来说说啤酒在传入欧洲之前是怎样一个发展轨迹。
人类很早就知道发芽的谷物会发酵变甜。在伊朗高地曾出土过石器时代的陶壶，壶内就有发芽发酵过的谷物。科学家认为，陶壶内都曾装着古人精心酿造的啤酒。
啤酒诞生后，巴比伦和亚述民族都曾在不同时期居住于美索不达米亚地区，这些民族如今已经消失，但却留下了多种啤酒酿造配方。
公元前1780年，古巴比伦人先把啤酒输送到其它地区，他们生产的一种窖藏啤酒深受1000公里之外的古埃及人喜爱。随后，古埃及人把古代啤酒推向高峰，种植用于酿造啤酒的谷物，并在古巴比伦人的研究成果之上掌握了露天放置水促使谷物发芽的技术。
02啤酒传入欧洲
公元前48年，地中海南岸的古埃及托勒密王朝发生王位之争。古罗马帝国的统治者恺撒决定进行干预，带兵浩浩荡荡来到埃及的亚力山大城。
当时，埃及正盛行啤酒。当恺撒大军进驻时，恰逢当地的庙会，恺撒亲自参加，买了一罐啤酒一饮而尽，并用啤酒犒劳部下。后来，许多士兵经常饮用啤酒，并且学会了大麦、小麦酿造啤酒的技术。当恺撒班师回朝，古埃及啤酒酿造技术随之大规模地传入欧洲，后来，啤酒成为日耳曼人不可或缺的日常饮品。
03啤酒文化在欧洲得到壮大
公元5世纪至15世纪，历史学家称为欧洲的中世纪时期。啤酒酿造业如雨后春笋般发展壮大。
中世纪初期，中东地区的啤酒由于宗教原因而渐渐消失，欧洲人接过了古代啤酒的火炬。欧洲啤酒业开始形成，主要以家庭酿造的小作坊为主，主要由妇女酿造。
中世纪后期，出现了专事啤酒酿造的大规模的啤酒作坊。后来，随着天主教在欧洲的迅速普及，教堂和修道院在欧洲各地大量涌现，修道士们基于在每年复活节六周的“四旬斋”期间不能吃肉，营养缺乏，而啤酒营养丰富成为修道士们的液体面包。
04皮尔森啤酒
如果我们穿越到16世纪的欧洲，品尝那时的啤酒，想必一定会有许多“追求清爽”的小伙伴不能适应，因为那时的啤酒口味太重了！有点类似于今天精酿黑啤的味道。
直到19世纪40年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区，并大胆采用了当时诞生不久的浅色麦芽。
随后于1842年生产出了世界上早的金色啤酒，这种啤酒颜色金黄、口感清爽、简单易饮，即便是从来没有喝过啤酒的人也能够轻松接受，其当时在啤酒市场上引起了巨大的轰动，它便是现在所有工业啤酒的前身——皮尔森。
05啤酒现代化生产
工业革命之后，啤酒也开始了工业生产，产量可以轻松达到百万吨的水平。而众多啤酒公司都不约而同地选择了皮尔森作为了生产和设计的蓝本。
如今，啤酒企业的原料储藏由普通仓麻袋堆放，变为立仓储藏，发展为混凝土立仓的堆放，再发展成今天能有效解决防潮、通风、降温、杀虫等问题的镀锌钢卷板仓技术；啤酒的糖化和发酵设备也由“陶罐酿酒”、“橡木桶发酵”到今天的“金属容器发酵”。
不过，我们日常生活中常见的百威、朝日、青岛、燕京、雪花、喜力......其实都是数个世纪前的皮尔森啤酒的变种。
喝啤酒能回奶吗？由于宝宝还处在吃奶的阶段，准妈妈要注意了，喝啤酒有可能导致回奶现象的发生，因此，对妈妈来讲，较好的办法是在哺乳期里远离啤酒。
相关推荐：哺乳期妈妈喝酒会导致宝宝醉奶、处于妊娠期和哺乳期不宜饮酒
啤酒是麦芽发酵做成的，麦芽是回奶的。但是也并不是所有女性在哺乳期里喝酒会出现回奶现象，很多人喝酒之后并不会对回奶有一定的影响。但是哺乳期是不能饮酒的，就算一点啤酒都不好，因为酒精有可能通过乳汁进入孩子体内的。
附：可能帮助哺乳期妈妈回乳的方法
方法一：
1.验方自疗法
(1)炒麦芽60克，煎汤代茶，每日1帖。
(2)生枇杷叶15克(去毛)，煎汁代茶。每日1帖。
(3)生大黄6克，怀牛膝15克，炒麦芽50克，分2次煎服，每日1帖。
(4)番泻叶4克，开水冲泡代茶。
(5)花椒6-10克，水浸后煎汁，加红糖50克服，每日1帖。
(6)乙底酚，每次5毫克，每日3次，连用3天。
(7)生山楂30克、六神曲(包)，煎汤代茶。
方法二：
(1)淡豆豉30克，放入3匙三花酒中泡软并捣烂。取汁涂于乳房，干后再涂。
(2)皮硝250克，捣烂分装二布袋内，排空乳汁后，敷于乳房上并扎紧，待融化净后更换。
方法三：
1、回奶时可以采取胀回法，任乳房胀满，忍受疼痛，经一周左右，便可胀回。在回乳期必须忍受，切忌断续让宝宝吮吸，或因胀痛而挤奶，这样做必然将延长回乳时间。自疗回奶中见乳房胀疼，可以用温热毛巾外敷，并进行从乳房根部到乳头的推揉
2、胀回法回乳比较难受，时间也较长，为减少痛苦可加服回乳药物。根据具体情况采取不同措施，首先应停止饮用大量汤水，减少营养，禁吃炖鸡、炖肉，或营养性药膳。然后可用药物方法阻止乳汁分泌。
服用维生素B6，每次200毫克，每日3次，连服3天。(适用于哺乳开始后和断奶前)
用炒麦芽50至100克，加水煎服，每日1剂，连服3天。(适用于产后早期和断奶前)
口服乙芪酚，每次3至5毫克，每日3次，连服5天。(适用于产后一两天，尚未大量泌乳前)
3、有些妈妈在给宝宝断奶前奶水已经不是很多了，这时可以不必服用任何药物，让奶水自然停止分泌即可。但这有可能会在妈妈乳房中留下一些奶块，用手触摸时可以感觉得到，不必担心，一般情况下，这些奶块过一段时间会自然吸收的。
喝啤酒能回奶吗？以上已经详细讲述了关于喝啤酒是否回奶的问题和哺乳期准妈妈回奶的方法，较后建议准妈妈们为了宝宝的健康一定不要饮用酒类饮料。
青岛啤酒不仅有着悠久的历史，而且一直保持着品牌国际化的愿景与实际行动。
公司成立于1903年8月，当时的名字是日尔曼啤酒股份公司青岛公司。自创立起，青岛啤创造了多项之较。早在1906年，在慕尼黑国际啤酒博览会上，青岛啤酒就荣获金奖；50年代出口欧洲以来，青岛啤酒也先后在比利时布鲁塞尔、西班牙马德里获得国际金奖。
自建立以来，青岛啤酒从未停止过国际化的步伐。1948年，青岛啤酒开始大批量出口至新加坡；1954年，青岛啤酒开始大批量发往香港；1972年，青岛啤酒进入美国市场，1988年在美国的销售量已达124万箱，到现在仍然是美国市场上销量较大的亚洲啤酒品牌。
1992年青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处，1994年迁至法国巴黎成立青岛啤酒（欧洲）贸易有限公司。2007年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增加了80%。青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的亚洲啤酒品牌。
截至目前，青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界62个国家和地区，目前，已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三角架。
作为民族品牌的代表，青岛啤酒在海内外一直代表高端品牌。目前，青岛啤酒居啤酒出口量首位，占到啤酒出口量的50%以上。
1993年，青岛啤酒股份有限公司成立，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内在两地同时上市的股份有限公司。
近20年，青岛啤酒作为国内一线啤酒品牌，畅销依旧；而作为上市公司的青岛啤酒，不但延续着青岛啤酒历经百年打造的至高产品声誉，并以此为依托，进行着快速的扩张和发展。近月来，青岛啤酒在石家庄、福建连江、珠海等地频频建厂扩张，显然，公司正抓紧进行新的我国市场布局计划，可能正在由我国产能优先向区域集中的战略转变。
在扩张的同时青岛延续着自己注重产品品质的传统。自2002年起青岛啤酒就开始实施产品结构、品牌结构、组织结构和价值链结构的调整，旗下在54家工厂实施“口味一致性”工程，将54家啤酒厂做成“一家啤酒厂”。同时，青岛啤酒将产品策略也开始更多转向高端市场。
2010年上半年，公司啤酒销售311万千升，同比仅增长2.9%；而销售收入达到98亿元，同比增长9.3%。其中,青岛啤酒销售165万千升,同比增长14.9%，高端品种青岛纯生、小瓶、易拉罐啤酒销售增长26.7%，并且新开发的青岛冰醇系列新产品销量激增，上半年达14.9万千升。对于公司业绩的增长，公司董事长金志国表示，这正显示结构调整的神奇力量。
口味特点
风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；
酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；
水：酿造用水；
酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。
采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。
融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内啤酒博物馆。
坐落在1903年建设的青岛啤酒厂--登州路56号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆中较具价值的核心区域当属前列区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和我国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，同时，在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
多功能区域的一层是能容纳100多名旅客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝多种不同质地的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念和高科技手段，知识性与娱乐性的有机结合，让国内外宾客置身于节日的喜悦中。据悉，建成后的青岛啤酒博物馆，游客可以购票参观，凭票免费品尝啤酒，领取纪念品和参观指示图。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查寻自己感兴趣的文献资料。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，1903年有英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成，原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒经典听装330ml
青岛啤酒代表产品，传承百年酿造工艺，口感醇厚，麦香浓郁，深受全球消费者青睐！
青岛小瓶啤酒青岛小白金296ml
精选优质原料，主要以澳大利亚、德国进口的优质大麦、啤酒花和纯正崂山泉水为原料。口感独特细腻，麦芽香味纯正持久。
青岛纯生啤酒500ml
纯生是20世纪末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备均与传统酿造啤酒有着巨大区别，突出特点是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，因此价格也比较高。
青岛啤酒奥古特500ml
奥古特啤酒易拉罐包装以深色橄榄绿为主色调，上不为金黄色，形成鲜明对比，整体感觉浑厚酣畅又不失欢快的氛围。纯正细腻，泡沫丰富。
青岛啤酒纪念品装473ml
青岛啤酒主题产品，是青岛啤酒专为足球球迷推出的四年一届的足球狂欢聚会的典藏版高端产品。包装精美，收藏价值高，非常具有纪念意义和收藏意义！
青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的大型节庆活动，青岛第十七届啤酒节推陈出新，基础设施得到了很好完善。
相关推究：探寻啤酒城幕后的故事
青岛国际啤酒城（以下简称青岛啤酒城）是亚洲较大的国际啤酒都会、一年一度的青岛国际啤酒节的举行地。坐落于石老人国家旅游度假区的黄金地段，是一处以大型游乐、啤酒文化为主题的高档次游乐园。每年都有超过200万人次的游客云集青岛国际啤酒城，尤其是啤酒节期间，这里更是万众瞩目的焦点，来自五湖四海的宾朋举杯畅饮，享受着国际化的休闲娱乐。此外，啤酒城内还设有环宇世界主题乐园。
青岛啤酒城号称亚洲较大的国际啤酒都会，位于香港东路与海尔路交叉路口，前临石老人海水浴场，左傍青岛国际会议中心，占地达35公顷。青岛啤酒城分南、北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建成大型游乐世界。
走进青岛啤酒城大门，可见高大的标志性雕塑--溢满全球。雕塑由一个大型高脚杯矗立于圆形的水池中央，高脚杯被做成为世界地图的图案，啤酒沫从杯中不断地溢出，上有青岛啤酒商标，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上书“国际啤酒城”。夜幕降临，彩灯、喷泉、水柱交互辉映，无比绚丽。
青岛啤酒城内有万人广场，是国际啤酒节性节庆活动场所。广场宽阔的草坪上，设有露天舞台和数千个座椅。由广场通向各区的道路全都以彩色大理石镶砌。
广场南侧为啤酒宫区，两座大型建筑造型奇特。这里平时就游人不断，节庆期间，美食娱乐、饮酒大赛、时装表演等活动缤彩纷呈，人流如潮。在食府内，啤酒厂家还专设微型啤酒生产线，游人在品尝生产线酿制的生纯啤酒时，还可观赏啤酒生产全过程。北侧的游园中广植名花奇树，并以雕塑点缀其中。东西两侧为啤酒博览区，布满啤酒街市，来自国内外的头牌啤酒及美食荟萃于此，深得游人青睐。
青岛啤酒城是一年一度的万国啤酒博览会主会场，每年八月，这里汇集世界各地啤酒头牌，游客人头攒动，娱乐节目及活动精彩纷呈。
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