1、酒质鉴别真酒具有色清透明,杯满不溢,窖香浓郁、绵甜净爽的特点;而假酒的酒体混,有杂质漂浮,味道麻辣苦涩,有的还含有大量铅、甲醇及其它有害物质。2、封口鉴别真酒的封口是用黄色铝质断裂盖,光滑而圆整,上面印有古井图案和“注册商标”字样。假冒酒也有使用真瓶装假酒的,但一般都瓶盖断裂,封口不整齐。3、外包装与瓶贴鉴别真酒的瓶贴为全张注册商标,使用的是“古井贡”注册商标。注册商标图案为圆形,图上左侧为槐树,树下靠右侧有古井,上为蓝天白云。圆周为双圈烫金,两旁有“注册商标”4个字。瓶贴上有白底红色烫金的“古井贡酒”的4字隶书。厂名处是纸底白色方形字印刷体,内销者为“安徽亳州古井酒厂”,外销者为“中国粮油进出口总公司(安徽)”。瓶贴背面打印有出厂日期、批量和检验合格证。假酒的瓶贴上的图案图形与真的相似,但是没有注册,使用的企业名称也各异。酒箱内的出厂日期和批量不致,还缺少装箱单。
来自重庆市商委的统计数据显示,去年,全市酒类消费额达到110多亿元,高于我国许多城市,且酒类消费量近几年还以15%的速度增长。昨日,市酒管局局长戴云介绍,今年上半年,全市共查获假酒3000多瓶、货值上百万元,比去年同期增加了20%。假酒中70%是白酒,茅台、五粮液、剑南春等名酒悉数在列,也有不少洋酒。
昨日,茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春、郎酒酒厂打假办专家以及国际洋酒协会西南片区经理亲临重庆,现场教授了执法人员一些简单易学的鉴别假酒方法,市民今后买酒不妨一试。其方法如下:
1.真郎酒瓶标上写有“名酒”及“获国家金质奖章”字样,假的一般不写。
2.真郎酒的全称是“郎酒”,仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字,右下方有一个小号的篆体“酒”字,假冒者一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字号的篆体“酒”字却一般写不好,或者写成“曲”字、“窑”字。
3.真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案,左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案,厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”,与真名一字之差。
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