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杰克丹尼酿酒厂是美国历史上有记载以来较古老的酿酒厂，如今它已经成为美国知名的历史旅游胜地。它于1866年获得营业许可，所酿造的陈年田纳西香醇威士忌一直沿用杰克先生1866年所使用的方法，并始终遵照其创始人的座右铭：“滴滴精酿，始终如一。”
虽然它只是地处田纳西州仅有300多户人家的林奇堡，然而就是这样一个名不见经传的小镇，却因为威士忌酒而名扬海外，每年都会有源源不断的吸引来自世界各地的威士忌迷聚集在此。
1850年，作为家里的第10个孩子的杰克丹尼出生在田纳西的一个大家庭之中。离家出走的他，曾经跟随一个传教士学习酿造威士忌的手艺。此后他在自己十几岁的时候就买下了一座酿酒厂，并在1866年前列个向注册。就是在这一年，凭着自己的勤奋和对威士忌一丝不苟的严谨态度，以及南方人特有的朴实诚信，杰克丹尼很快使以自己名字命名的威士忌打开了销路。
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1866年，杰克丹尼将自己的威士忌装入有软木塞的陶罐中。为了将自己的威士忌和其他的酒区分开来，他将自己的名字印在罐子上。然而到了十九世纪70年代，玻璃瓶子开始盛行。于是，他就开发了一种圆形的玻璃瓶，瓶子上有酿酒厂名的浮雕。但杰克先生是一个不断推成出新的人，这种酒瓶没有让他满意很久，他觉得他的酒瓶也应该与众不同。
1895年，来自伊力诺依州的玻璃公司向杰克先生展示了一种新颖独特的，未经测试过的酒瓶设计----一个有凹槽的瓶颈的方型酒瓶。100多年之后，方型酒瓶已经成为杰克丹尼威士忌的品牌形象，就如它所装的威士忌一样---品质卓绝。
此外，杰克丹尼的老饮客也许不会对酒瓶上的“OLDNO.7"的字样感到陌生，但很少人可以道出它的来历。也许有知识渊博的人告诉你，这是掷骰子掷出的幸运数字。也有人说，这源于杰克先生的第7次麦芽浆配方实验。更有趣的说过这是关于7桶遗失的威士忌酒，当他们被找到的时候，杰克先生就在上面写上了数字7来做标识。
这些说法似乎一个比一个更加有道理，但事实上并没有知道真正的原因。OLDNO.7就像杰克丹尼的酿造秘方。始终是一个不解之谜。就因为如此，杰克丹尼才显得更加的迷人。
杰克丹尼威士忌体现了不屈不饶，勇于开拓的美国精神和美国南部乡村的田园情怀，它像是一位永远都在低吟浅唱的乡村歌手，静静的诉说着这片土地上已经发生或是正在发生的每一个故事。今天的杰克丹尼早已经行销于世界的每个角落，而不再仅仅属于真正懂得享受生活的美国人，但这种情怀始终没有任何的改变，无论经历了怎样的风雨变换和世事更迭，静静的诉说也同样依旧。然而，杰克丹尼滑润香醇的田纳西威士忌绝不会随时间而改变。
如果你想寻找一个地方，仍旧使用传统的滴酿方式制作威士忌，恐怕再也找不出比田纳西西林奇堡杰克丹尼酿酒厂更好的地方。它隐蔽在远离公里的田纳西山谷，很难被人发现。杰克丹尼的历史可以追溯到一个多世纪前，至今仍保持完整，并且还在使用古老的方式来生产威士忌。
正如当年杰克先生常说的那样：“我们每天都在竭尽所能的生产较好的威士忌。”而这一切到今天似乎都没有丝毫的改变。
芝华士是市场上较受欢迎的威士忌品牌之一。作为一款易于饮用的调和型威士忌，无论是“纯饮”还是与其它饮料调配饮用，芝华士都体现出其完美和谐的特性。享有前列个超高档威士忌盛誉的礼炮，则以其细腻的口感与独特的韵味，受到全世界的推崇与赞赏。在2007年国际葡萄酒和烈酒大赛中，礼炮21年荣膺“同类较佳金奖”。而全球第三大苏格兰威士忌品牌——百龄坛无疑是遵循传统的真正苏格兰威士忌的杰出代表，它拥有一系列在全球倍受追捧的年份各异的优质陈酿。有了百龄坛的加入，芝华士兄弟公司旗下的威士忌品牌在市场上拥有了更加完整的产品组合。在2007国际烈酒挑战赛上，百龄坛30年一举获得金奖、调和型苏格兰威士忌类别头筹以及一项优胜奖。
杰克丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定，而且早在选玉米，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。这些谷物用酒厂附近的山泉水加工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的，使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。当然，这种威士忌不是真正的酸性酒，我们把它叫做酸麦芽浆威士忌酒。
发酵的较后结果就是产生了所谓“酿酒人的啤酒”，然后把它装进蒸馏器器里提炼。如果把提炼出来的威士忌立即装入桶内存陈，它就可能成为波本威士忌酒。但是，杰克丹尼酿酒厂在提炼出威士忌酒后还把它放在3米厚，用糖枫树烧成的炭上面过滤，于是酒就缓缓的滴下来。恰恰就是这较后一道工序使得杰克丹尼生产的威士忌酒远远的胜过了波本威士忌酒，为杰克丹尼平添了与众不同的味道，并较终获得“田纳西威士忌”的美名.
酿酒师
在杰克丹尼酒厂130年的历史中，除杰克·丹尼本人以外，只有5个人担任酿酒师，本杰明（JimmyBedford）是该厂现任的总酿酒师。对于杰克丹尼的威士忌酒来说，所有出售的酒都经过他的亲自品尝，他品尝时总是将新酿造的酒与陈酒进行比较，以确保威士忌的质量始终不变。
杭州龙外龙酒类有限公司(隶属郑氏集团)是一家研发、生产、销售于一体的股份制公司。公司下设七大管理部门，分别是品牌策划部、品牌拓展部、营销服务部、产品研发与生产部、信息部、网络建设和终端管理部、物流配送部。公司所经营的“九万”酒品牌自上市以来，已经扩张到我国多个省份与自治区。每家加盟商的销售业绩取得骄人的成绩。
在名酒之乡古井镇设立了白酒研发与生产基地，包装车间、储酒库、产品库、质量检测中心。传承美酒文化，扎根名酒之乡。酿制精品白酒，打造民族品牌。真情诚信，品质前列，消费者至上；九万酒以独特的营销观念、实事求是的全面作出市场定位，制定出以品牌为宗旨，以企业形象为典范，以品质为生命，以营销为主导，以文化为基石，以市场为依托，以宣传为武器，以管理为准绳，以优质服务为保证的品牌战略，不断发展自己，努力回报社会，为社会经济的发展作出了积极的贡献市场定位适合品牌张力，使九万酒提升到一个较高的消费档次。
该品牌独特的文化含量和市场战略设计，决定了其较佳的定位应为中高档酒品。如果走底挡底价路子，不仅与品牌文化定位不协调，而且也很难产生象当年秦池、孔府家酒等品牌那样即便是短暂的规模市场效应，以至得不丧失；如果走高档高价路子，品牌内涵的支撑力似乎还不足，并且会由于竞争对手的强大，市场风险难以把握。市场效果证明了九万定位在中、高挡价位上是正确的决策。就以其在市场上的价位来看，就已经大大超过了许多老牌国家名酒，很值得思考玩味。
河南豫坡酒业有限责任公司成立于1958年，地处西平县老王坡，厂区占地面积25万平方米，建筑面积7.2万平方米。固定资产2000万元，主导产品豫坡牌系列白酒，年生产能力10000吨以上，年销售收入5000万元。
公司利用老王坡方圆百里无污染、无公害原粮生产基地这一区位优势，利用原生态绿色环境，原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏，科学的配制，开发生产绿色生态酒，为白酒这一传统产品注入了新的生命元素。
老基酒的成功开发，不但填补了驻马店市高端形象白酒品牌的空缺，更使豫坡酒业在打造豫酒知名品牌上迈上了坚实的一步。把老基酒拓展为“天之基、地之基、人之基、和之基”，把成就基业的“天、地、人、和”四大元素同老基酒的“基”有机结合起来，丰富了老基酒的文化内涵，产品形象更加鲜活，“天地人和同为基，杯酒之中蕴苍穹”，使人享受一种有品味的生活。
主导产品豫坡酒现有老基酒、老基坊、豫坡粮液三大系列近30个品种，具有绵、甜、香、醇、净，酱意兼浓香的独特风格。
京都蓝炮酒的公司简介：北京京都酒业有限公司是专门从事酿酒生产销售的一家酿酒企业。是从事新技术研究和新产品开发，年生产各种京都牌系列白酒一万吨。多年来京都牌系列白酒先后被评为国家计量合格单位，北京市重合同守信誉单位，我国酒文化优质企业，我国食品行业质量效益型先进企业，京都商标被评为北京市知名商标，京都酒被评为北京市优质产品，消费者信得过产品，几十年来京都系列酒就是以其荣获和蝉联市优、部优、军优和国际金奖等国内外十多项大奖而名扬四海，享誉国内外。公司2003年通过了ISO9001:2000国际质量体系认证。产品：主要有金梨贡酒、山庄、乾隆泉牌乾隆御酒、京都将军酒和京都二锅头等不同规格的系列产品。
目前，京都蓝炮酒由北京久之源商贸有限责任公司总代理，久之源商贸成立于1998年，是一家大型专业酒水营销公司。公司专营名酒名饮，享誉首都，是北京酒类流通协会会员单位，是北京行业诚信单位和消费者信得过单位，合作的酒厂有北京京都酒业有限公司、北京红星股份有限公司、北京龙徽酒厂等大型酒厂等企业。主要产品：京都蓝炮、飞天茅台、龙徽HD干红葡萄酒、红星高梁酒（青瓷）、红星高梁酒（釉里红）等几十款酒类产品。
陕西省太白酒业有限责任公司于一九五六年公私合营建厂，现有职工1300多人，总资产上亿元，年产太白酒系列产品2.5万吨，销售收入4亿元，占地198753平方米，建筑面积57304平方米，拥有白酒生产、科研检测先进仪器设备和雄厚的技术力量，是国家酿酒行业中型国有企业。企业自创建以来，始终坚持质量前列，充分运用当代企业管理知识和先进的酿酒技术设备、检测仪器，使企业生产逐步科学化、管理规范化、质量标准化。企业多次被评为“市级先进企业”、“市科技型企业”、“省企业”、“省级文明单位”和省“重合同、守信用”单位，连续多次被评为“我国食品行业质量效益型先进企业”。陕西省太白酒业有限责任公司位于秦岭主峰太白山下，渭水之南的眉县金渠镇，自然环境优美，水质甘甜爽口，土地肥沃，气候宜人，交通便利，酿酒条件得天独厚。主导产品关于人工谷物酒的起源，长期以来，一直有杜康发明造酒（距今约4000年），仪狄发明造酒（距今约5100年）之说。实际上，太白酒生产地眉县在6000年前炎黄时期就已经产生了人工谷物酒，考古新发现明确地证实了这一点：1983年10月，在炎帝部落活动的重要地域—宝鸡地区眉县杨家村出土了一套新石器时代的陶器，计有五只小杯，四只高脚杯和一只陶葫芦。考古专家鉴定确认：这批古陶器为酒具无疑，器物为泥质红陶，烧成温度约九百度，有5800—6000年历史（见《宝鸡报》1998年9月1日周末文化版）。它是目前我国乃至世界出土的较古老的酒器，是酒文化的瑰宝，它为研究我国乃至世界酒的起源提供了可靠的物证，为探讨原始酒文化找到珍贵的标本。同时，也证实了太白酒的孕育、诞生和发展与酒文化一脉相承。
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