沛公酒的特点

2020-09-21 │

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沛公系列酒色清透明；芳香浓郁，绵甜净爽；茅头浓尾，回味悠久，并具有芝麻香之独特风格。
沛公酒，天南地北，老少皆宜，适量饮之有润肺、生津、驱寒、和血、健脾、强胃、增食之功。又有怡神解乏，延年益寿之能。沛公紫砂仿古镀铜酒，装潢别致，酒体优雅，醇厚绵甜，属国内首创，深受消费者嘉许；沛公宴酒和沛公喜酒，新颖独特，绵软可口，诸味协调，恰到好处，为大众所厚爱；新品38度精品沛公酒，包装美观，饮之更加绵软适口，一上市便供不应求，被誉为“低而不淡，香而不艳”，诚为酒中上品。沛公酒系列产品在全部获得市优的基础上，又获得九个省优、二个部优、二个国际金奖。20世纪30年代曾在巴拿马评酒会上获得名次。1987年有两项产品获江苏省优质食品奖。1988年在首届食品博览会上有两项产品分别获得头牌和银牌。1990年获轻工部优质食品奖。1992年荣获国际食品博览会金奖；建国43周年我国自届优质酒消费者信任奖；沛公商标被评为江苏省知名商标。1994年荣获头牌称号。1995年荣获江苏省食品博览会金奖和消费者协会搓荐产品。—把酒歌大风，四海举沛公。沛公酒结两汉文化之精髓，集帝手王故乡之灵气，是各类宴席饮用及馈赠之佳品。沛公酒畅销我国各地20多个省份，远销东南亚及港澳台地区，被国际友人和台湾同胞盛赞为“秀内慧外，风味”。
沛公酒好，装潢也很独特。音响沛公酒及镀铜紫砂酒属国内首创，填补了国内空白，深受消费者欢迎。杨成武同志品尝沛公酒后，挥毫题词“汉家前列酒”；诗人艾青挥笔写下了“沛公美酒飘万里”。

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沛公酒好喝吗，沛公酒多少钱

千古绝唱大风歌，一代佳酿沛公酒。沛公酒蕴藏着博大精深的酒文化，是较富有汉文化品位的历史名酒，被称为“汉家前列酒”，千载以迎哈炙人口。那么，沛公酒好喝吗，沛公酒多少钱？

沛公酒好喝吗

沛公系列酒色清透明；芳香浓郁，绵甜净爽；茅头浓尾，回味悠久，并具有芝麻香之独特风格。沛公紫砂仿古镀铜酒，装潢别致，酒体优雅，醇厚绵甜，属国内首创，深受消费者嘉许；沛公宴酒和沛公喜酒，新颖独特，绵软可口，诸味协调，恰到好处，为大众所厚爱；38度精品沛公酒，包装美观，饮之更加绵软适口，一上市便供不应求，被誉为“低而不淡，香而不艳”，诚为酒中上品。

沛公酒价格表

沛公酒紫砂瓶46°，零售参考价：￥60.00

39°沛公酒小酒版125ml，零售参考价：￥58.00

44°沛公酒1998年，零售参考价：￥98.00

42°沛公酒2000年，零售参考价：￥78.00

沛公酒采用传统工艺和现代酿造技术相结合，选用上等高粱、大米、糯米、玉米、小麦五粮为主要原料，双轮发酵，久蓄陈酿，配以天然优质矿泉水，精心调制而成。

沛公酒的来历

春秋末年（西元前六世纪初），吴王詹樊（一说夷牧）之子闱闾（名光），与当时国君吴王僚兄弟（一说区叔）争权，光欲刺僚自主，大夫伍子胥将勇士争谙推荐给光。僚戒备森严，难于接近。光知其嗜映鱼，便令车诸至太湖拜名厨太和公为师，专门学习烹鱼技艺。数月后，专请学就一手绝招，所英之鱼，味香色形至佳。公元前515年，光令专诸藏利匕于肥大鲜鱼腹中，待宴请僚时趁献灸鱼上席之机取出刺之。专诸完成了任务，但壮士也在僚的卫队乱刀之下，献出了生命。鲜活河鱼经巧妙刀功处理、丰富调味汁预演和准确大1杓细致明烤就的炙鱼，本来就是一味美食，加之当时百姓痛恨僚连年侵战楚国搞得国穷民苦和钦佩专诸的机智英勇与献身精神，炙鱼」便声学益著，民众争相品尝，成为了「一剑透贼背，万载传美味」的历史名肴。灸鱼的制作，经过江南历代商庖的不断改进，由整条鱼变作一块去掉心踟心跳顺跳脚阱雇贝鱼作主料之外，烹制、调味、成形都比灸鱼」更大有赚头；而若沛公不至，尽管没有白喝的损失，可因其他酒客也不来，当天反而大为少进项甚至无一分嬴利！於是，二家都不再向刘邦讨赊，并且相继把专记刘邦的酒账也当他的面烧了。还恭恭敬敬争请他「多来喝几盅」。刘邦自然充份满足了他们的「要求」。从此，王媪和武贞二家的生意越来越兴隆。此事不仅民间广为口头流传，而且白字黑字，记入了史藉。刘邦当了皇上以后，他当年喝的酒便被称为「沛公酒」，二干多年来，盛名不衰。目前不仅畅销大陆，而且远售到香港、台湾、日本和东南亚各国。
沛公酒美酒源于汉朝，素负盛名，历史悠久，迄今已有两千多年的历史。汉高帝刘邦在沛县泗水亭当过亭长，号称沛公，后来做了皇帝，衣锦还乡，置酒沛宫，悉召父老子弟，开怀畅饮，酒酣，即席赋《大风歌》曰:“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛土兮守四方。”由此“沛公酒”和《大风歌》一起而获誉得名，著称于世。

沛公酒的基本信息

沛公酒美酒采用传统工艺和当代较先进酿造技术，选用上等高粱为原料，采用双轮底发酵，久蓄陈酿，配以天然优质含碘矿泉水，精心勾调而成。沛公酒由食品协会江苏省产品质量监督检验中心所常年进行质量监督检验，质量上乘、恒定，各项指标均达到国家标准。为维护消费者的权益，杜绝假冒沛公酒扰乱市场，增强沛公酒在市场上的竞争能力，制做了沛公酒专用防伪瓶，从美国购置了国际上先进的喷码机，从西德购进了防盗封口机。
千古绝唱大风歌，一代佳酿沛公酒。沛公酒蕴藏着博大精深的酒文化，是较富有汉文化品位的历史名酒，被称为“汉家前列酒”，千载以迎哈炙人口。为提高沛公酒的信誉，始终坚持用户至上，质量前列的宗旨。沛公酒有三大系列，10多个品种。

酒版的特点

在中国最为流行的三款酒，白(白酒)、红(葡萄酒)、黄(啤酒)。三款最大众化的酒，盛酒的瓶子容量，大多在500毫升(大约500克)左右，也就是大家口语中所说的“斤酒”。“斤酒”的出现，是中国的计量方式在改变着世界酒界盛酒方式。在欧洲，葡萄酒最好被装在橡木桶里，上市后，最多也就是把大橡木桶改分成小橡木桶，然后在市场上销售；欧洲人喝啤酒，最好的时候，也是用类似于葡萄酒的桶装，就像我们现在喝扎啤那样。但中国白酒的出现，开始用500毫升左右的器皿(有陶器，后来出现了玻璃瓶)，携带方便，打开瓶子差不多都能喝完，减少浪费。于是，全世界开始模仿中国的“斤酒”，也就是现在的瓶装酒模式。与大瓶原装酒相比，酒版具有以下几个特点：其一，酒瓶小巧玲珑。酒版的外观、商标、材质，酒液的原料、质量与原装酒完全一样，只是酒瓶仅为原装酒的1/10～1/4；其二，酒液净含量少。原装酒的净含量一般在500ml左右，而酒版的酒液仅在30ml～150ml之间。在民间，酒版被俗称为“小酒”。

各种酒的特点

有好多款酒，每种酒又都有不一样的特点，喝起来的口感也不相同。下面是详细内容：
白酒：
无色透明、无悬浮物、无浑浊物和沉淀。具有本身特有的醇香滋味纯正，没有任何外来的怪味。
黄酒：
颜色浅黄或金黄，清澈透明，光泽明亮，无悬浮物，无浑浊具有黄酒特有的酯香入口清爽，鲜甜甘美，味柔和无刺激性，不得有辛辣、酸涩等异味。
果酒：
酒液透明，无悬浮微粒，无沉淀，酒瓶内壁无附着物具有果实原料的芳香和果酒的酯香甜香爽口，醇厚、软润，不得有苦、酸、过涩等异味。
配制酒：
清亮透明，无悬浮物和沉淀物，色调柔和，日晒后不发生褪色、变色现象使人愉快的香气，闻后能识别其品种酒味柔和，无怪味，无刺激性，酒精含量适中。
啤酒：
色透明，富有光泽，无失光现象，无黄色或咖啡色小颗粒，泡沫洁白细腻持久有显著的酒花香气具有爽口的苦味。

董酒的特点

董酒有别于酱、浓、清、米香型酒，因舒适药香和爽口微酸而别具一格，为中国老八大名酒之一。根据国家白酒评酒委员会意见，将董酒列为“其它香型”代表，2008年9月由国家主管部门正式确定为“董香型”标准体系。为保护这一传统名产，“董酒工艺与酿造配方”于1983年、1996年、2006年先后连续三次被国家轻工业部、国家科学技术部、国家保密局列为科学技术保密项目“国家秘密”，严禁对外作泄密性宣传，保密期限为长期。董酒，采用优质高梁为主要原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸精心酿造而成。其工艺简称为“两小两大、双醅串香”，并在制曲过程中加入了130余味纯天然植物，这一独特的、精湛的酿造工艺造就董酒在白酒行业里典型的独特风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。专家们概括为：酒液清澈透明、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长。

西凤酒的特点

西凤酒以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数。适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。