夏天喝酒禁忌一烟酒不分家。许多人喜欢喝酒的时候一边吸烟一边喝酒,尤其是几个兄弟聚到一起,那是边抽边喝,边喝边聊。这样做对健康很是不利,尼古丁会让人麻痹,容易使人越喝越多,越喝越抽。夏天喝酒禁忌二不要与腌熏食品一起吃。夏季人们喜欢吹着空调,吃些烧烤之类的烟熏食品,众所周知,烟熏食品内含有有害物质,而啤酒则会加剧人体对有害物质的吸收。夏天喝酒禁忌三碳酸饮料兑酒喝。夏季有很多人喜欢把碳酸饮料和酒水饮料混着喝,这看起来是降低了酒精度数,实际却让人醉得更快,对人体的伤害也更大。夏天喝酒禁忌四酒后洗热水澡。很多人都有酒后腰腿酸痛,洗热水澡感觉好点的错误认识,其实酒后洗热水澡,是对自己及朋友生命的不负责任。因为这容易引起低血糖,对身体十分不好。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼病、夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。
不过,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和白酒的酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼病、夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。不过,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
春季水果大量上市,市营养学会专家提醒,柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。
空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高,大量食用水果后,倘若胃酸同水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合,就会变成难于溶解的沉淀物,如果沉淀物结成大块,会给人带来种种不适和消化道疾病。
例如,柿子含有柿胶酚、果胶等物质,具有较强的收敛作用,空腹大量食用,容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块,由此可能引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;香蕉含有大量镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成血液内镁与钙的比例失调,刺激胃黏膜,不利健康。
胡萝卜不可与酒同食
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
对于胡萝卜中含有的营养呢,是非常多的,其中较重要的就是维生素A了,维生素A是我们身体所必须的一种营养元素,所以在老家的时候,常常听妈妈说,多吃胡萝卜保护眼睛,但是我们在喝白酒的时候是千万不能用胡萝卜当下酒菜的。
现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。
不过,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
白酒在的发展源远流长,是世界上较古老的酒种之一,从产生伊始,白酒就渗透到人民生活的方方面面,对人们的生活、社交、情感和健康等有着深刻的影响。
白酒的营养价值
根据医学古籍记载:白酒,味甘、辛;性热。入心、脾经,具有畅通血脉,活血祛淤,祛风散寒,消冷饮,除胃寒,健脾胃,矫味矫臭的功效,还能引药上行,助药力、行药势、振精神。所以,适量饮用白酒,是有益我们健康的。
从白酒微量成分来看,有机物的种类非常丰富,如富含不饱和脂肪酸、杂环化合物、酚类化合物以及微量元素等,其中有些成分属于功能性保健因子。白酒中的这些功能性成分来自自然发酵,与中药材均为天地同醸,都有同归自然的属性。
胡萝卜的保健作用
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。
胡萝卜与酒不可同食
白酒和胡萝卜都是有益于健康的佳品,但是两者切不可同食,因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
我们都知道吃胡萝卜能补充维生素,对人体是非常好的,但是胡萝卜与白酒怎么会扯到一起呢?它们之间到底有什么呢?
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼病、夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。
不过,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
夏天喝酒禁忌一烟酒不分家。许多人喜欢喝酒的时候一边吸烟一边喝酒,尤其是几个兄弟聚到一起,那是边抽边喝,边喝边聊。这样做对健康很是不利,尼古丁会让人麻痹,容易使人越喝越多,越喝越抽。夏天喝酒禁忌二不要与腌熏食品一起吃。夏季人们喜欢吹着空调,吃些烧烤之类的烟熏食品,众所周知,烟熏食品内含有有害物质,而啤酒则会加剧人体对有害物质的吸收。夏天喝酒禁忌三碳酸饮料兑酒喝。夏季有很多人喜欢把碳酸饮料和酒水饮料混着喝,这看起来是降低了酒精度数,实际却让人醉得更快,对人体的伤害也更大。夏天喝酒禁忌四酒后洗热水澡。很多人都有酒后腰腿酸痛,洗热水澡感觉好点的错误认识,其实酒后洗热水澡,是对自己及朋友生命的不负责任。因为这容易引起低血糖,对身体十分不好。
近日,网上有传闻,有些食物是不宜与酒同时饮用的,那么,胡萝卜下酒真的容易引发中毒吗?
网络传言:
胡萝卜下酒可能会中毒?
胡萝卜下酒会损害肝脏在网上搜索“胡萝卜”、“下酒”两个关键词后,弹出了众多传言胡萝卜下酒对人体有危害,甚至可能引起中毒的网帖。
在网帖中,网友列举出大量的科学数据来佐证这一观点。至于原因,较为普遍的说法是胡萝卜中丰富的β胡萝卜素,与酒精一同进入人体后,β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素,对肝有害。
专家说法:
正常食用量没问题针对“胡萝卜不能下酒”这种广为流传的说法,邓波表示:“大可不必为这种说法感到担心。”
邓波说,胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素不假,与酒同食后对肝脏不利也有一定科学依据。但大家忽略的是,这要建立在一定量的基础上才会出现网友所说的这种情况。而对常人而言,一天内食用100~200克胡萝卜都已经算多的了,要达到对肝脏造成影响,食用胡萝卜的量要在常人量的基础上连翻几倍才行,而且要长期食用。“所以,常人吃胡萝卜下酒,很难达到引起负面影响的量。”邓波说。
邓波提醒说,网传的言论如“维生素C+小龙虾=砒霜”,看似有一定科学依据,但却忽略了中间的客观条件,和胡萝卜下酒一样,只有达到惊人的量后,才会引起不良后果。所以,市民在吃东西时掌握一定的度就不太可能出现网上那些“骇人听闻”的后果。
相关传言凉粉下酒有害?
网络传言:因凉粉在加工过程中要加入适量明矾,而明矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,促使人醉酒,危害健康。
专家:部分正确。邓波说,一般来说,男性每天吸收的酒精量不应超过25克;女性每天吸收的酒精量不应超过15克。而凉粉会增加人体对酒精吸收是建立在凉粉含有大量明矾的前提下,“这足以说明不是凉粉的问题,而是要看凉粉中含明矾的多少。”
目前,国家对馒头、油条等食品中添加明矾已出台了相关限量规定。
烧烤下酒也有害?
网络传言:因烧烤含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃黏膜,还会诱发癌症。在烧烤过程中,食物中蛋白质的利用率降低了,同时产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。
专家:不常吃就没事,邓波说,实际上,就烧烤和熏制食品而言,本身食用过多都会对人体有危害。只要不经常吃,即便是下酒也不会有太大危害。
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