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肝病患者不宜饮酒。酒精对人体脏器的损害，以肝脏首当其冲，这不仅是酒精的直接作用，还因为酒精在人体内代谢，主要在肝脏内进行，而代谢所产生的乙醛较乙醇的毒性更大。一般健康人体内的酒精浓度达到0．08%便会损害人体肝脏，何况已患病的肝脏，因此，凡肝炎、肝硬化患者应滴酒不沾，否则会使肝病加重。
胃病患者不宜饮酒。酒精能使胃黏膜的分泌减少，削弱胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血水肿，使胃溃疡愈合延缓，胃炎症状加重。人体胃黏膜分泌的前列腺素E，对胃酸分泌起着关键性的调节作用，而啤酒恰恰相反，对前列腺素有抑制作用，这样就直接影响胃的消化机能，使胃病患者消化不良症状更为严重。有胃溃疡和十二指肠球部溃疡的患者，也不宜饮酒，因为啤酒含有大量二氧化碳，长期饮啤酒，会引起胃酸增加，而产生腹胀、腹痛等症状，甚至会加剧胃溃疡或者球部穿孔。
糖尿病患者不宜饮酒。喝酒可以增加机体对胰岛素的消耗量，使胰岛素不足的情况更加严重。酒还能抑制脑内抗利尿激素的释放，使尿量增多，加重口渴并降低机体抵抗力，使病情加重。
高血压患者不宜饮酒。一般情况饮酒者比不饮酒者血压要高。他们测试男子饮2升啤酒会使高压升高3～11毫米汞柱，低压升高2～6毫米汞柱，会使高血压患者血压更高，加重病情的发展。
肾病患者不宜饮酒。酒精会加重肾脏负担，降低肾功能，使酒精毒素蓄积，引起尿黄尿少、尿灼痛，甚至加重肾炎病情或导致发生肾结石、肾功能衰退、肾病综合征等疾病。尿路结石患者更不宜饮啤酒，因为酿造啤酒的麦芽汁含有钙、草酸等，这些物质都会导致尿路结石，使病情加重。
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咱国人喝酒那是没得说，一到晚饭时候有几个好友在一起吃饭，都会喝上几杯以表敬意，刚刚学喝酒的人可能对白酒不怎么习惯，甚至会产生一些排斥心理，而那些经常混迹酒场的人来说，他们酒量大，喝得会比较多一些，但是他们原本可以控制自己少喝一点的，为何有些人还会喝酒越喝越上瘾呢？
有些刚学喝酒的人不怎么喜欢白酒这是很正常的，不过当他们习惯白酒之后，会通过仔细品尝被那种自然的酒香所深深的吸引。那是只有纯粮固态酿造才会有的香味，复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味，这才是真正的优质白酒所具备的感觉。
再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回转，自然协调，浑身上下有通透舒适的感觉。所以优质酱香型白酒在口感上具有不可逆的特点，习惯了优质酱香型白酒的口感之后就难以再接受其它香型酒的口感。许多人亲身体会后都这样说：刚开始喝酱香酒可能有点不适应，但喝过几次后，再喝其他酒就没有意思了，只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。很多人喝过几次酱酒后都离不开了。
除了酱香型坤沙白酒本身很好喝之外，人们还被喝酒的氛围所吸引，我们知道一般情况下人们都是在和自己熟知的人一起喝酒，即便是不怎么熟的人，喝了酒一番交谈下来，也能达到知己般的无话不谈，这种交心的氛围让人们乐此不疲，为了让这种意境和氛围的时间延长一点，他们自然会再多喝一点。
人除了自己本身喜欢喝酒之外，能够让他们上瘾的就是环境和身体的依赖了，人们之所以会觉得抽烟不会上瘾，那是因为喝酒不像抽，可以随身带着，不过一到晚上吃饭时间，他们不喝几杯是不会舒服的，因此一些家庭才会有各种酒，在亲友来访的时候还会拿出来分享，他们既喜欢白酒的味道和口感，也喜欢喝酒的氛围，更喜欢用酒水来拉近彼此间的情感距离。不过家里要是有喝酒上瘾的人，我们需要监督他们，让他们合理的去喝酒，以免喝醉后造成不必要的损失。
除了肿瘤病人不能饮酒，患有各种慢性疾病者也不宜饮酒。少量饮酒即使对人体健康有益，但也并非人人皆宜，尤其患有各种慢性疾病者，更须慎重。
肝病患者不宜饮酒。酒精对人体脏器的损害，以肝脏首当其冲，这不仅是酒精的直接作用，还因为酒精在人体内代谢，主要在肝脏内进行，而代谢所产生的乙醛较乙醇的毒性更大。一般健康人体内的酒精浓度达到0.08%便会损害人体肝脏，何况已患病的肝脏，因此，凡肝炎、肝硬化患者应滴酒不沾，否则会使肝病加重。
胃病患者不宜饮酒。酒精能使胃黏膜的分泌减少，削弱胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血水肿，使胃溃疡愈合延缓，胃炎症状加重。人体胃黏膜分泌的前列腺素E，对胃酸分泌起着关键性的调节作用，而啤酒恰恰相反，对前列腺素有抑制作用，这样就直接影响胃的消化机能，使胃病患者消化不良症状更为严重。有胃溃疡和十二指肠球部溃疡的患者，也不宜饮酒，因为啤酒含有大量二氧化碳，长期饮啤酒，会引起胃酸增加，而产生腹胀、腹痛等症状，甚至会加剧胃溃疡或者球部穿孔。
糖尿病患者不宜饮酒。喝酒可以增加机体对胰岛素的消耗量，使胰岛素不足的情况更加严重。酒还能抑制脑内抗利尿激素的释放，使尿量增多，加重口渴并降低机体抵抗力，使病情加重。
高血压患者不宜饮酒。德国一教授说，一般情况饮酒者比不饮酒者血压要高。他们测试男子饮2升啤酒会使高压升高3～11毫米汞柱，低压升高2～6毫米汞柱，会使高血压患者血压更高，加重病情的发展。
肾病患者不宜饮酒。酒精会加重肾脏负担，降低肾功能，使酒精毒素蓄积，引起尿黄尿少、尿灼痛，甚至加重肾炎病情或导致发生肾结石、肾功能衰退、肾病综合征等疾病。尿路结石患者更不宜饮啤酒，因为酿造啤酒的麦芽汁含有钙、草酸等，这些物质都会导致尿路结石，使病情加重。
患有与变态反应和神经功能障碍有关的皮肤病，如湿疹、银屑病等不宜饮酒，否则会使病情加重，或愈后易复发。
感冒患者不宜饮酒。近年来，我国临床医务工作者多次发现，有流感患者因并发急性肝坏死而死亡。现已查明，感冒患者并发肝坏死，并非感冒病毒引起，而是患者在服用扑热息痛等降热药时，又饮白酒所致。扑热息痛与酒精两者代谢产物，对肝脏有严重的损害作用，而有些患者对这种代谢产物极为敏感，从而发生急性肝坏死。因此，医生告诫人们感冒时要禁止饮酒，如果服用了退热药，不但要禁酒，而且任何含有酒精的饮料都要禁止喝！
这两天的天气比较的冷，很多喜欢晨练的朋友们都在考虑要不要继续晨练了，因为实在是太冷了，有人就说，晨练前喝点小酒，可以驱寒，还可以增强锻炼，真的是这样的吗？不是的！
冬天的天气寒冷，人需要适量的运动，有的朋友觉得，在跑步前喝点小酒，不仅能够御寒，还能在运动中将身体里的酒精通过出汗而排出体外，从而减少酒精对身体的伤害。但是在这里我要提醒大家的是，这样的想法是完全错的。要知道酒精对我们的身体有一定的刺激作用，能够加快你的血液循环，这样。如果这个时候你再去跑步，你的心脏就会承受不住过快的血液循环，这样对你的心脑都有一定的影响的。尤其是那些心脑系统本来就不好的朋友。其次要肝脏分解体内的酒精也靠着血液来供给能量的，你运动了，你的血液都急着给你的肌肉传送能量了，这样你的肝脏所获得的能量就不会有那么多了，那酒精在你的肝脏的时间就会延长，这样只能增加酒精对你肝脏的损伤。
说了这么多，其实就是想告诉大家在喝酒后不要多做剧烈运动了，较好是喝一些温水，散散步，让身体微微出一些汗就好了，这样是较好的。
不管是在大型的婚宴上，还是在朋友的聚会上，我们不可避免的要接触到白酒，喝酒可以助兴，不能多喝每个人也都懂，不过，有多少人了解喝白酒的时候哪些菜不能吃呢？
腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
生鱼刺身
生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
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