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在酒鬼酒的北方重点市场北京甚至出现封坛年份供不应求的现象。2009年强势崛起的酒鬼酒在白酒行业上演了一出“王者归来”的精彩大戏。
酒鬼酒的产品之妙是市场能够强势崛起的主要因素之一。神秘的湘西吉首诞生了让全球华人痴迷和自豪的酒鬼酒，被世人称为无上妙品，奇妙在七处：
1、环境之妙。离开湘西的原生态环境，离开湘西的生态原料，离开湘西的生态水源，就不可能酿造出鬼斧神工的酒鬼酒。
2、民族文化之妙。神秘的湖南湘西吉首是知名的湘西土家族自治州，土家族灿烂的文化赋予了酒鬼酒神秘的内涵，有文化内涵，成就酒鬼酒文化前列酒的殊荣。
3、包装之妙。由知名湘西籍画家黄永玉妙手天成的奇特包装，必将载入酒业发展的史册，酒鬼酒的奇特包装是创新之美，是大俗大雅的文化之美。
4、酿酒工艺之妙。纵观酿酒工艺，只有酒鬼酒采取多粮酿造的同时采用独特两次发酵的工艺。
5、香型之妙。前浓、中清、后酱，喝一口酒能享受三大主流白酒香型的口感，形成了酒鬼酒的馥郁香型的代表。
6、溶洞储藏之妙。在原酒的储存方面，酒鬼酒采取了独特的洞藏方式，酒质形成了醇、绵、净、爽、柔、甜等馥郁含香的无尚妙品境界。
7、品牌之妙。从黄永玉大师的“酒鬼饮湘泉，一醉三千年”的豪迈，到“不可不醉，不可太醉”的玄奥；从酒鬼背酒鬼的机遇，到乡酒杯宽图的震撼，每一步都体现着酒鬼酒文化的独特魅力和深厚底蕴。
酒鬼酒有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，的产品力、独特的品牌资源、对市场的大手笔投入以及管理层的上下一心，这些将加速酒鬼酒的市场态势的发展，酒鬼酒将很快复兴，重新回到高端品牌阵营。
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酒鬼酒在电视广告上经常能看见听见，但是大家有没有发现，酒鬼内参酒却从来没有广告宣传。今天咱们具体了解一下酒鬼内参酒的来历。
酒鬼酒产自湖南省吉市，吉属于湘西地区。自古以来，湘西居住着很多少数民族，那里风景秀丽，民风纯朴。而少数民族又是爱喝酒的。现在，湘西出名的地方除了张家界，当属凤凰古镇了吧。凤凰不仅出现在沈从文的书里，宋祖英的歌声里，还出现在画家黄永玉的画里。
出生于凤凰古镇的画家黄永玉就是在这里次“画”出了内参酒。据说2004年，黄永玉同一位北京的朋友每日在凤凰游山玩水，切磋画艺，期间，黄永玉就画出了一个“酒瓶”。这个“酒瓶”并不是常见的圆形、方形，而是不规则的形状，全身像是把湘西的油纸揉皱后，再摊开的样子，布满了褶皱的纹理。瓶颈用绳子系着，像是包装礼物一样。这样别具一格的酒瓶，受到了大家一致的称赞。当场黄永玉老先生就和北京的朋友一起，给它取名叫“内参”。意为：少数人看的，数量有限的。
黄永玉老先生还说：“能用这个酒瓶的酒，不可多，数量要限制，只供给有正式牌照的酒仙酒鬼品尝。也不能做市场推广。好酒，喝一瓶少一瓶，这样才能体现酒的价值。”
黄老先生的这个设计和这一番话，深得大家的心。之后，酒鬼酒厂开始酿造能配得上这个酒瓶的酒。內参酒在2004年定名，但是在2008年才被注册，一个品牌花四年时间才获得注册，这也因为“內参”这个名字太过特，遭到了其他人的非议，甚至被认为侵权。后，在湖南省的关心下，才尘埃落定确定为“內参”。
“內参”的出现，立刻就在白酒行业引起了热烈的反响。它不选择任何营销手段，广告宣传，就是靠消费者口口相传。终，名声不胫而走，在湖湘地区闻名遐迩。內参在酒鬼系列酒中醉先销售过亿，被认为是高端白酒的另类。它其实并没有加入任何“人参”之类的物质。但是它就能另辟蹊径，走出一条自己的道路。
为什么现在市场上的內参酒卖的那么贵，甚至想买都买不到，也是因为它特的个性，一身傲骨，秘深藏，居高自远。
“燃灰白如雪，烟草卷如茄”，当年徐志摩与泰戈尔的一席对话，才让“雪茄”拥有了赋予诗意的名字。二十世纪影响全球的政客文人们，更让它不仅成为了奢华与优雅的象征，更已延伸成为一种生活的态度乃至于文化。
作为雪茄的发源地，加勒比海地区还有一样闻名遐迩的特产——朗姆酒。既然全球的雪茄出自古巴哈瓦那，自然搭配雪茄的较佳伴侣也该出于此地，非朗姆酒莫属。当年，海明威笔下的《老人与海》就是在雪茄与朗姆共同催化下诞生的。作为哈瓦那俱乐部此次较新推出的两款朗姆珍酿——具有传奇色彩的哈瓦那俱乐部15年和传神演绎纯正朗姆文化的马西莫朗姆酒，更是完美搭配古巴雪茄的浓郁香气与上乘口感的较佳伴侣。只有当两者交汇互融，才能够成就古巴特色文化无上天成的自然品位。当年丘吉尔较爱将雪茄头轻蘸在酒中，然后再点燃雪茄，深深地吸上一口。
挑选雪茄的技巧：新鲜雪茄其烟身有弹性及轻搓没声音。点燃雪茄之前，将它拿到耳边，以食指及拇指握住轻轻搓转，如果听不到任何龟裂声，便是一支新鲜的雪茄。
你或许不知道，海明威一生中超过三分之一的时间是在古巴哈瓦那度过的。他疯狂地爱着哈瓦那雪茄和当地的朗姆酒，他拒绝回美国，而把一生中较精彩的时间留给了哈瓦那，并在这里留给了世界《丧钟为谁而鸣》和《老人与海》。朗姆酒的品鉴方法不同的朗姆酒更有不同的品鉴方式，有些朗姆酒较适合以纯饮的方式来品尝，如哈瓦那俱乐部15年和哈瓦那俱乐部7年；有些则适合分别以纯饮与调制鸡尾酒两种不同方式来为体会个中滋味的朗姆酒，正如哈瓦那俱乐部3年和哈瓦那俱乐部白朗姆。其中莫吉多作为正在全球盛行的一款鸡尾酒，正是由于白朗姆的清新甘冽，才能够获得众多品酒者的狂热追捧。
董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在名酒中独树一帜。董牌董酒是贵州省遵义董酒厂的产品。1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在我国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获头牌奖；1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。
传统说法，董酒有三独特：工艺，配方和香气。但是，这几种独特，都是为了造就一种特质，那就是董酒的品质。
董酒之质地突出，还在于其酒质的均衡。在董酒的生产过程中，基本上很少有劣质酒的出现。较基本的A段酒，质量也非常之。
因为酒质的均衡，所以，在董酒的生产车间，看不到工人们对头酒和尾酒的轻慢态度，所有的酒都是好酒，在这里，奉行着一套完全不同的对酒质分类的原则。董酒质量技术中心对酒体的分类，先按照口感、香气和醇厚度分类，再经过色谱仪等检测后，分成A、B、C、D等多个段位进行储存。所谓A段酒是较通常出现的基础酒，产量也占据了大宗，基本上可以占到97%以上，而剩下的则是标准的调味酒，产量非常稀缺，往往是一段时间生产出来的酒有可能有B段，但是C、D两段则是可遇不可求的好酒。
在董酒的酒体设计中心，如果你足够有幸，还能碰到传说中的E段酒，那种酒简直就像是上天的赏赐，可遇，但是不可求。E段酒的增香效果实在太显着，以至于一吨普通的酒体中，只要掺进一点点E段酒，就能立即产生神奇的效果。这种酒，即使想购买，也很难买到，基本上已经成为董酒厂的不传之秘。
不少人美酒后爱喝浓茶，他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。其实这是一种误解。中医阴阳学理论中说酒味辛，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，若酒后饮茶会将酒性驱于肾，于是形成寒滞。寒滞则导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。
《本草纲目》中指出，“酒后食芥及辣物，缓人筋骨。”意思是说，喝酒后吃辛辣食物是属于大热，刺激性很强，二者相加，无异于火上浇油，让体内产生虚火。如果阴墟的人食用，害处更大。此外，辛辣食物刺激神经、扩张血管，更助长了酒精的麻醉作用。与此道理类似的是，吃牛、羊肉等热性的食物时，较好也别喝酒。
酒与茶有相克之处。《本草纲目》中说：“酒后饮茶伤肾脏”很多人认为，浓茶可以解酒，其实它对人体的伤害较大，酒后喝茶可能导致膀胱疼痛、水肿消渴，因此较好不要用它解酒。茶是千家万户常用的饮料，亦可说它是健康的饮料，但酒后尽量不要立即饮茶。
许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥，化积消食，通调水道。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。所以，酒后较好不要立即饮茶，尤其不能饮浓茶。较好进食瓜、果或饮果汁，既能润燥化食，又能醒酒。
乙醛是一种对肾脏有较大剌激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的剌激性很大，而浓度同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，双管齐下，更增强了对心脏的剌激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
1、清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。
2、鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙白酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。
3、头痛、牙痛时，可用棉球沾染一点白酒塞入耳道内，症状即可缓解。
4、取1只坛子，里面放1杯白酒，把香肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷洒一些老郎酒，然后把坛子密闭起来，这样存放香肠，即使过一个夏季，也不会变质。
5、剖鱼时不小心弄破了鱼胆，鱼肉沾上了胆汁就会发苦。这时，可在鱼肉上涂些白酒，再用冷水冲洗，苦味即可消除。
6、塑料袋装的奶粉未开封时一般不易变质，但一经开口，一时又吃不完，就很容易变质。下面介绍一种防止启封奶粉变质的简单方法：取一团脱脂棉，洒上一些白酒，塞在奶粉袋开口处，然后用绳子将袋口连同棉花一道扎紧。用这种方法防止奶粉变质效果非常好。
7、将刚炸好的花生米装在盘中，趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上调味食盐。油炸花生米经过这样处理，放几天后吃起来仍然酥脆如初。
8、腌成的咸菜过咸时，可用适量白酒，加进等量的冷开水，然后将咸菜切好浸入，过一会儿再食用，咸味便会大减，而且味道更鲜美。
9、腌菜缸中长了白醭，可把菜缸放在阴凉处，在菜缸里面洒一些白酒，然后密闭菜缸，3-5天后，白醭即会消失。
10、涩柿子置于陶瓷容器里，喷上白酒2~3天，可去除涩味。
11、青枣、青李、桃子等果品放入缸中，喷洒白酒，封缸2~3天，水果便呈红色，且甜味大增。
12、猪肉存放时间过长，很容易产生异味。在烹煮时，放入3-5根稻草，煮熟后，再往锅里滴几滴白酒，然后捞出沥干，再切成片回锅炒制，成菜没有异味，同鲜肉一样味美可口。
13、猪肉放入食品袋内，放入前在肉上抹一些白酒，便能够起一定的防腐、保鲜作用。
14、盆栽菊花，从花蕾期开始，浇点白酒，花开后香味更浓郁。
15、油炸鱼块时，先在鱼块上洒少许白酒，拌匀，焖3~5分钟后再炸，炸出的鱼块会更加香脆可口。
16、养蚕的桑叶上如有农药残毒，可往桑叶上喷点白酒，能防止家蚕食后轻微中毒。
17、炒禽蛋时，滴几滴白酒，炒出的蛋既松软香郁，又鲜美可口。
18、将准备贮藏的大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50~100克白酒，瓶身埋入米中，瓶口略高出米面，将容器密封，可防止大米生虫。
19、如果您急于蒸馒头，可是面还没有发好，这时可在未发足的面团上按一个小坑，倒入少量白酒，用湿布捂几分钟即可发起。
20、做酸辣椒、酸姜时，用白酒浸泡，并盖严容器，数日后，辣椒和姜的味道即会变得鲜辣可口。
21、制作腊味菜肴时，加点白酒腌制，不仅可以防腐，而且成菜味香色鲜。
22、姜汁鸡蛋汤是产妇常食的汤菜，若在汤中放点白酒，其味会更加鲜美。
23、在烹调较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加少许白酒的水中煨制一会儿，然后再调味烹制，可使成菜肥而不腻。
24、鲜姜浸于白酒中，能久存不坏。
25、豆类装于塑料袋或容器中，喷少许白酒并搅拌一下，然后密封，可防虫蛀。
26、衣服上粘有泡泡糖渍、醋、酱油、碘酒等可用白酒擦除。
27、浅色衣服上沾了草汁，可取些白酒，用棉花蘸着擦拭，草汁很快便会消失。
28、衣服上的药膏渍，可用白酒搓擦，待起污后用洗涤剂浸洗，再用清水漂净。
29、穿了一冬的羊皮袄，毛色会由白变黑，可在毛皮的毛面上喷些白酒，再撒些面粉揉搓，然后抖掉，即可使其恢复洁白的色泽。
30、往新胶鞋内喷少许白酒，至海绵不能吸收为止，晾干后再穿，就不会产生臭味。
31、皮鞋上有了污泥，可用棉花蘸白酒擦拭，可使皮鞋光亮如新。
32、衣服上沾了皮鞋油渍、果酱等，可用白酒反复揉搓污处，即可除去。
33、在木质油漆家具的表面，如果直接放置盛有热水、热汤的杯盘，放杯盘处有时会出现白色的烫痕。这种烫痕，可用软布蘸白酒用力擦拭去除。
34、门窗玻璃脏了，可先用湿布擦，再用干净的湿布蘸点白酒擦，玻璃会擦得更加干净明亮。
35、用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫。
36、收录机的磁头、夹带轮，要常用棉花球蘸白酒涂擦除尘。
37、旧电池烂在电筒内或其它电器内，污迹难除。可用棉球蘸白酒，反复擦拭，污垢即可清除。
38、在收音机的电位器引出线处滴白酒数滴，反复旋转几次，能消除收音机的噪音。
39、酒浴法治感冒。方法是在患者的关节部位，如耳根下方、颈部两侧、腋窝、手臂内侧、手腕、大腿根部、膝盖内侧、脚踝两侧、脚心等处，用纱布蘸白酒来回擦拭30~40次，然后盖被睡一觉，感冒症状即可减轻或消失。
40、洗澡时，在澡水中加入一些白酒，洗后可使皮肤光滑滋润，柔软而富有弹性。
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