平常我们喝美酒的时候,剩下的酒瓶子不是卖了就是留在了饭馆里,你说一个酒瓶子会有什么样的趣话呢?不过大家有没有听过一首歌叫《酒干倘卖无》,就是专门唱酒瓶子的。
《酒干倘卖无》,是首台湾电影的主题曲,这句词的意思是,酒喝光了,有酒瓶子卖吗?而剧中的男主角,正是走街串巷收酒瓶子的。
这首歌后来被一些收破烂的人学会,广为传唱。
细想想,一个酒瓶子,竟然引出这般有趣的故事。
自从人类发明酒那天起,就有了酒瓶子。不同的时代,酒瓶子也大不相同。古人喜欢将酒储存在陶瓷制成的小坛子里,上面用红泥封起来。在古装电视剧里,我们经常会看到江湖豪杰坐在客栈里,叫声:“拿酒来!”酒保伙计就会抱着一大坛酒跑上来,用手揭去封皮,小心地斟到碗中。不管是竹叶青也好、女儿红也罢,外行从酒坛子上是无法以区分的。
还有一种植物果实葫芦,也被用作酒器,频繁出现在影视剧中。
近代以来,随着科技的发展,玻璃容器逐渐取代了陶瓷,成为酒瓶的主流。不管是啤酒、白酒、黄酒,还有泊来品红酒,都采用了相似的玻璃瓶。所不同的是只是酒瓶的颜色和形状。
近年来,随着商业竞争的加剧,越来越多的厂商学会包装自己的产品,原本裸装的酒纷纷换上了华丽的盒子,有的连酒瓶子也改头换面。于是,一些奇形怪状的瓶子出现了,大肚小口,类似葫芦形状的;矮矮胖胖、形如药罐状的;扁平的犹如水袋状的。
而瓶子的材料也尽量地追求外表美观,有的酒厂就干脆将玻璃瓶换成了青花瓷,有种叫扳倒井的白酒,则选用白瓷为瓶,看起来晶莹剔透,十分惹眼。不过,这种酒瓶子难以回收,对收破烂的朋友们来说,可不是什么好事哦!
“如果我们的语言是威士忌……我只要默默伸出酒杯,你只要接过去安静地送进喉咙里去,只要这样应该就成了。非常简单,非常亲密,非常正确。”——村上春树《如果我们的语言是威士忌》
从诞生开始,这种金黄色的液体就被称为“生命之水”。在原产地,它助长了爱尔兰人骁勇的个性,同时也成了盎格鲁撒克逊人尊贵血统的象征。威士忌酒看来是上帝创造的一个伟大奇迹———至少是他的一位神甫所创造的一个奇迹:1494年,修道士约翰-科尔获得1吨多大麦芽,他把这些大麦芽酿成了1400瓶琥珀色烈性酒。我们无法知道,510年前是否只有科尔和他的修道士朋友才饮用这种威士忌,但如今世界上的威士忌品牌已经超过了2500种,每种都宣称自己与众不同。萧伯纳说威士忌是液体的阳光,这个辉煌的比喻,不仅道出了威士忌酿造过程中的泉水、泥煤、海风等等天生天养的血统,也还原着在酒桶里被贮藏的时光中,酝酿和等待的道路艰难且漫长。
JohnnieWalker尊尼获加
尊尼获加蓝牌由酿酒大师JimBeveridge创制,Jim生于苏格兰,20多岁获得化学博士头衔,毕业后不久进入帝亚吉欧洋酒公司从事威士忌调配工作,不惑之年就成为调配师。从此带领一支由12位调配专家组成的队伍,他们像变戏法一样操控着那些价值不菲的藏酒,着名的作品有尊尼获加蓝牌摩纳哥珍藏版、1805、乔治五世等一系列威士忌。尊尼获加蓝牌威士忌是用以纪念19世纪风味的威士忌。每瓶蓝牌都是集品牌传承、精湛工艺与出众品位于一身的杰作。
Caollla卡尔里拉
坐落于艾斯凯奇港边偏远的海湾中的卡尔里拉,自1846年成立后便是一颗隐秘在众多艾雷酒庄中的珍宝。尽管不易寻访,神秘的卡尔里拉麦芽威士忌还是被众多艾雷麦芽威士忌的仰慕者所盛赞。岛上较大的卡尔里拉(Caollla)蒸馏厂,原本只扮演原酒供应的角色,后来开始生产单一麦芽威士忌产品,很快就吸引一群爱好者。
相关文章
最新更新