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有较高文化艺术含量的酒瓶,是传承历史文化的重要载体。通过对大量藏品的观赏和研究,发现艺术酒瓶上的吉祥文化,传统而现实、丰富而直观。核心内容可概括为,既相互关联又各具特色的“福、禄、寿、喜、财、吉”六个字。主要表现为“吉祥形态,吉祥图案,吉祥语言,吉祥数字,吉祥色彩”五个方面。
酒瓶上的吉祥形态----吉祥形态是人们寄托理想,旨在营造祥瑞环境的艺术造型。过去人们把幸福理想寄托于神仙,现在神仙也成了酒瓶艺术的一种表达方式。目前所见的酒瓶,表现吉祥形态的大多以菩萨、神佛等为造型,有着浓郁的福神、慈佛、行善菩萨的传统吉祥文化内涵。
以“康寿安泰”为核心内容的酒瓶,大多以“龟、鱼、鸟、兽”等吉祥动物为代表。世人历来认为“五福寿为先”。在古人心目中“龟主长寿,龙主富贵安详,凤主爱情和睦,麟主天下太平”。如古代的“神鸟、兽首”青铜酒器,近现代的“龙、凤、麒麟、象、鹿、龟、鱼”等形态的酒瓶,都具安宁、康寿、吉祥之意。
以“金钱财富”为核心内容的酒瓶,大多为“财神”形态。人们出于想发财致富的心理,“金钱财富”成为世俗人生追求的一大目标,所以象征荣华富贵的酒瓶备受欢迎,给人们吉祥、发财心理的心理。
以“功成名就”为核心内容的酒瓶,大多以名人、名流为形态。“高官厚禄”是仕人一心向往的目标,“文运昌盛”是文人雅士的追求,名人名流是世人尊崇的偶像。艺术酒瓶中不但有象征权势、尊贵、荣华的帝王形象,还有很多文臣、武将、仕女、美人和圣贤等名流人物形象的酒瓶也十分引人注目。如着名军师“诸葛亮”和“五虎名将”镀铜酒瓶、“108名将”紫砂酒瓶、文圣孔子、圣贤老子、书圣王羲之、诗圣李白,以及彩瓷“金陵十二钗”红楼名流人物套瓶等。
以“吉庆祥瑞”为核心内容的酒瓶,大多以植果实物形态为代表的酒瓶。“吉”字是传统吉祥文化的经典和高度概括。尤其“葫芦”形酒瓶吉祥之意源远而浓郁。葫芦是古今世人较普遍认可的吉祥形态,世俗观念中的葫芦能“增祥纳福,去除灾厄”。葫芦形似母腹,在世俗伦理中象征夫妻和谐,后代繁茂,多子多福。传说中的南极仙翁、济公活佛、寿星童子,都有葫芦随身。所以葫芦始终被人们视为幸福、智慧、安宁之征。
酒瓶上的吉祥图案----吉祥图案主要是指书画艺术家在酒瓶上创作的吉祥纹饰,内容丰富,文化底蕴深厚。目前观赏到的,以青花和五彩绘制居多,还有雕刻、描金等手法。以宣扬“伟人形象”和“英杰贤能德行”为主题的酒瓶吉祥纹饰。伟人、贤能、才子,深受世人尊重,也为世人追崇;以营造“喜庆环境”为主题的酒瓶吉祥纹饰备受人们喜爱,给人们以和谐、祥瑞之感;以东方“龙文化”为主题的酒瓶纹饰图案。龙文化是人独特的一种文化凝聚和积淀,“龙”在传统文化中是权势、尊贵、尊容的象征,至今也是人较喜爱的吉祥形象之一。早在商周时期的青铜酒器中就出现成熟的龙纹图案,可见龙文化之久远。目前观赏到的近现代“龙艺术”的龙型酒瓶纹饰,多用青花、粉彩、描金、雕刻等手法,表现腾龙、盘龙、正龙等不同姿态,有着丰富的龙文化内涵,和深厚的吉祥文化底蕴。
酒瓶上的吉祥语言----吉祥语言是满足人们对吉祥心理需求的一种祝福文化“福”是单字形的吉祥语,是吉祥意义较丰富、较淳厚、较集中、较典型的字。以“福”字形为酒瓶形态和以“福”为酒名的酒瓶,都给人以直观而浓烈的心理祝福感。
酒瓶上的吉祥数字----吉祥数是传统易学中的数理吉祥的流传,在酒瓶上常用谐音、隐喻等寓意手法,数与字结合的方法,吉祥味十足。
酒瓶上的吉祥色彩----人们认为,红色吉利,黄色祥瑞,蓝色尊贵。“红”是当代人们较宠爱、较、较新颖、较具感染力的吉祥色彩之一,具有强烈的繁荣兴旺、昌盛发达、品质出众之意。“红”酒瓶以独特、醒目、祥瑞的釉色,尽显吉祥艺术特色,凸显“尊贵、瑞祥”之意。“宝石蓝”酒瓶,釉色清新淡雅,彰显华丽,大有吉祥之意和观赏价值。
白酒瓶上的吉祥文化,贴近生活。人们在享受美酒的同时,也能品尝文化这坛醇香的老酒。M.JiUKU365.cOm

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酒瓶子里的别样趣话


平常我们喝美酒的时候,剩下的酒瓶子不是卖了就是留在了饭馆里,你说一个酒瓶子会有什么样的趣话呢?不过大家有没有听过一首歌叫《酒干倘卖无》,就是专门唱酒瓶子的。
《酒干倘卖无》,是首台湾电影的主题曲,这句词的意思是,酒喝光了,有酒瓶子卖吗?而剧中的男主角,正是走街串巷收酒瓶子的。
这首歌后来被一些收破烂的人学会,广为传唱。
细想想,一个酒瓶子,竟然引出这般有趣的故事。
自从人类发明酒那天起,就有了酒瓶子。不同的时代,酒瓶子也大不相同。古人喜欢将酒储存在陶瓷制成的小坛子里,上面用红泥封起来。在古装电视剧里,我们经常会看到江湖豪杰坐在客栈里,叫声:“拿酒来!”酒保伙计就会抱着一大坛酒跑上来,用手揭去封皮,小心地斟到碗中。不管是竹叶青也好、女儿红也罢,外行从酒坛子上是无法以区分的。
还有一种植物果实葫芦,也被用作酒器,频繁出现在影视剧中。
近代以来,随着科技的发展,玻璃容器逐渐取代了陶瓷,成为酒瓶的主流。不管是啤酒、白酒、黄酒,还有泊来品红酒,都采用了相似的玻璃瓶。所不同的是只是酒瓶的颜色和形状。
近年来,随着商业竞争的加剧,越来越多的厂商学会包装自己的产品,原本裸装的酒纷纷换上了华丽的盒子,有的连酒瓶子也改头换面。于是,一些奇形怪状的瓶子出现了,大肚小口,类似葫芦形状的;矮矮胖胖、形如药罐状的;扁平的犹如水袋状的。
而瓶子的材料也尽量地追求外表美观,有的酒厂就干脆将玻璃瓶换成了青花瓷,有种叫扳倒井的白酒,则选用白瓷为瓶,看起来晶莹剔透,十分惹眼。不过,这种酒瓶子难以回收,对收破烂的朋友们来说,可不是什么好事哦!

威士忌:瓶子里的液体阳光(一)


“如果我们的语言是威士忌……我只要默默伸出酒杯,你只要接过去安静地送进喉咙里去,只要这样应该就成了。非常简单,非常亲密,非常正确。”——村上春树《如果我们的语言是威士忌》
从诞生开始,这种金黄色的液体就被称为“生命之水”。在原产地,它助长了爱尔兰人骁勇的个性,同时也成了盎格鲁撒克逊人尊贵血统的象征。威士忌酒看来是上帝创造的一个伟大奇迹———至少是他的一位神甫所创造的一个奇迹:1494年,修道士约翰-科尔获得1吨多大麦芽,他把这些大麦芽酿成了1400瓶琥珀色烈性酒。我们无法知道,510年前是否只有科尔和他的修道士朋友才饮用这种威士忌,但如今世界上的威士忌品牌已经超过了2500种,每种都宣称自己与众不同。萧伯纳说威士忌是液体的阳光,这个辉煌的比喻,不仅道出了威士忌酿造过程中的泉水、泥煤、海风等等天生天养的血统,也还原着在酒桶里被贮藏的时光中,酝酿和等待的道路艰难且漫长。
JohnnieWalker尊尼获加
尊尼获加蓝牌由酿酒大师JimBeveridge创制,Jim生于苏格兰,20多岁获得化学博士头衔,毕业后不久进入帝亚吉欧洋酒公司从事威士忌调配工作,不惑之年就成为调配师。从此带领一支由12位调配专家组成的队伍,他们像变戏法一样操控着那些价值不菲的藏酒,着名的作品有尊尼获加蓝牌摩纳哥珍藏版、1805、乔治五世等一系列威士忌。尊尼获加蓝牌威士忌是用以纪念19世纪风味的威士忌。每瓶蓝牌都是集品牌传承、精湛工艺与出众品位于一身的杰作。
Caollla卡尔里拉
坐落于艾斯凯奇港边偏远的海湾中的卡尔里拉,自1846年成立后便是一颗隐秘在众多艾雷酒庄中的珍宝。尽管不易寻访,神秘的卡尔里拉麦芽威士忌还是被众多艾雷麦芽威士忌的仰慕者所盛赞。岛上较大的卡尔里拉(Caollla)蒸馏厂,原本只扮演原酒供应的角色,后来开始生产单一麦芽威士忌产品,很快就吸引一群爱好者。

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