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平常我们喝美酒的时候，剩下的酒瓶子不是卖了就是留在了饭馆里，你说一个酒瓶子会有什么样的趣话呢？不过大家有没有听过一首歌叫《酒干倘卖无》，就是专门唱酒瓶子的。
《酒干倘卖无》，是首台湾电影的主题曲，这句词的意思是，酒喝光了，有酒瓶子卖吗？而剧中的男主角，正是走街串巷收酒瓶子的。
这首歌后来被一些收破烂的人学会，广为传唱。
细想想，一个酒瓶子，竟然引出这般有趣的故事。
自从人类发明酒那天起，就有了酒瓶子。不同的时代，酒瓶子也大不相同。古人喜欢将酒储存在陶瓷制成的小坛子里，上面用红泥封起来。在古装电视剧里，我们经常会看到江湖豪杰坐在客栈里，叫声：“拿酒来！”酒保伙计就会抱着一大坛酒跑上来，用手揭去封皮，小心地斟到碗中。不管是竹叶青也好、女儿红也罢，外行从酒坛子上是无法以区分的。
还有一种植物果实葫芦，也被用作酒器，频繁出现在影视剧中。
近代以来，随着科技的发展，玻璃容器逐渐取代了陶瓷，成为酒瓶的主流。不管是啤酒、白酒、黄酒，还有泊来品红酒，都采用了相似的玻璃瓶。所不同的是只是酒瓶的颜色和形状。
近年来，随着商业竞争的加剧，越来越多的厂商学会包装自己的产品，原本裸装的酒纷纷换上了华丽的盒子，有的连酒瓶子也改头换面。于是，一些奇形怪状的瓶子出现了，大肚小口，类似葫芦形状的；矮矮胖胖、形如药罐状的；扁平的犹如水袋状的。
而瓶子的材料也尽量地追求外表美观，有的酒厂就干脆将玻璃瓶换成了青花瓷，有种叫扳倒井的白酒，则选用白瓷为瓶，看起来晶莹剔透，十分惹眼。不过，这种酒瓶子难以回收，对收破烂的朋友们来说，可不是什么好事哦！
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有较高文化艺术含量的酒瓶，是传承历史文化的重要载体。通过对大量藏品的观赏和研究，发现艺术酒瓶上的吉祥文化，传统而现实、丰富而直观。核心内容可概括为，既相互关联又各具特色的“福、禄、寿、喜、财、吉”六个字。主要表现为“吉祥形态，吉祥图案，吉祥语言，吉祥数字，吉祥色彩”五个方面。
酒瓶上的吉祥形态----吉祥形态是人们寄托理想，旨在营造祥瑞环境的艺术造型。过去人们把幸福理想寄托于神仙，现在神仙也成了酒瓶艺术的一种表达方式。目前所见的酒瓶，表现吉祥形态的大多以菩萨、神佛等为造型，有着浓郁的福神、慈佛、行善菩萨的传统吉祥文化内涵。
以“康寿安泰”为核心内容的酒瓶，大多以“龟、鱼、鸟、兽”等吉祥动物为代表。世人历来认为“五福寿为先”。在古人心目中“龟主长寿，龙主富贵安详，凤主爱情和睦，麟主天下太平”。如古代的“神鸟、兽首”青铜酒器，近现代的“龙、凤、麒麟、象、鹿、龟、鱼”等形态的酒瓶，都具安宁、康寿、吉祥之意。
以“金钱财富”为核心内容的酒瓶，大多为“财神”形态。人们出于想发财致富的心理，“金钱财富”成为世俗人生追求的一大目标，所以象征荣华富贵的酒瓶备受欢迎，给人们吉祥、发财心理的心理。
以“功成名就”为核心内容的酒瓶，大多以名人、名流为形态。“高官厚禄”是仕人一心向往的目标，“文运昌盛”是文人雅士的追求，名人名流是世人尊崇的偶像。艺术酒瓶中不但有象征权势、尊贵、荣华的帝王形象，还有很多文臣、武将、仕女、美人和圣贤等名流人物形象的酒瓶也十分引人注目。如着名军师“诸葛亮”和“五虎名将”镀铜酒瓶、“108名将”紫砂酒瓶、文圣孔子、圣贤老子、书圣王羲之、诗圣李白，以及彩瓷“金陵十二钗”红楼名流人物套瓶等。
以“吉庆祥瑞”为核心内容的酒瓶，大多以植果实物形态为代表的酒瓶。“吉”字是传统吉祥文化的经典和高度概括。尤其“葫芦”形酒瓶吉祥之意源远而浓郁。葫芦是古今世人较普遍认可的吉祥形态，世俗观念中的葫芦能“增祥纳福，去除灾厄”。葫芦形似母腹，在世俗伦理中象征夫妻和谐，后代繁茂，多子多福。传说中的南极仙翁、济公活佛、寿星童子，都有葫芦随身。所以葫芦始终被人们视为幸福、智慧、安宁之征。
酒瓶上的吉祥图案----吉祥图案主要是指书画艺术家在酒瓶上创作的吉祥纹饰，内容丰富，文化底蕴深厚。目前观赏到的，以青花和五彩绘制居多，还有雕刻、描金等手法。以宣扬“伟人形象”和“英杰贤能德行”为主题的酒瓶吉祥纹饰。伟人、贤能、才子，深受世人尊重，也为世人追崇；以营造“喜庆环境”为主题的酒瓶吉祥纹饰备受人们喜爱，给人们以和谐、祥瑞之感；以东方“龙文化”为主题的酒瓶纹饰图案。龙文化是人独特的一种文化凝聚和积淀，“龙”在传统文化中是权势、尊贵、尊容的象征，至今也是人较喜爱的吉祥形象之一。早在商周时期的青铜酒器中就出现成熟的龙纹图案，可见龙文化之久远。目前观赏到的近现代“龙艺术”的龙型酒瓶纹饰，多用青花、粉彩、描金、雕刻等手法，表现腾龙、盘龙、正龙等不同姿态，有着丰富的龙文化内涵，和深厚的吉祥文化底蕴。
酒瓶上的吉祥语言----吉祥语言是满足人们对吉祥心理需求的一种祝福文化“福”是单字形的吉祥语，是吉祥意义较丰富、较淳厚、较集中、较典型的字。以“福”字形为酒瓶形态和以“福”为酒名的酒瓶，都给人以直观而浓烈的心理祝福感。
酒瓶上的吉祥数字----吉祥数是传统易学中的数理吉祥的流传，在酒瓶上常用谐音、隐喻等寓意手法，数与字结合的方法，吉祥味十足。
酒瓶上的吉祥色彩----人们认为，红色吉利，黄色祥瑞，蓝色尊贵。“红”是当代人们较宠爱、较、较新颖、较具感染力的吉祥色彩之一，具有强烈的繁荣兴旺、昌盛发达、品质出众之意。“红”酒瓶以独特、醒目、祥瑞的釉色，尽显吉祥艺术特色，凸显“尊贵、瑞祥”之意。“宝石蓝”酒瓶，釉色清新淡雅，彰显华丽，大有吉祥之意和观赏价值。
白酒瓶上的吉祥文化，贴近生活。人们在享受美酒的同时，也能品尝文化这坛醇香的老酒。
Talisker泰斯卡
泰斯卡酿酒厂离群索居地位于一个小岛上，自冷战以来一直被无数威士忌专家评为全球较佳威士忌之一。烟熏气和浓重的香料辛辣味是泰斯卡的代名词，再加上丰厚的果味及隐约的海草味等，较适宜搭配牛肉、鹿肉、烤鸭、熏鱼等味道浓重的菜肴。
CHIVAS芝华士
1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界较早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商。创始人詹姆斯·芝华士和约翰-芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。芝华士18年威士忌秉承其传统，以卓绝的品质来充分展现芝华士佳酿的崇高声望与地位。
Glenmorangie格兰杰
创立于1843年的格兰杰是苏格兰及英国单一麦芽威士忌前列品牌，使用苏格兰优质单一麦芽以及独特的泰洛希泉水，及全苏格兰较高的蒸馏器，是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。Pride1981诞生于1981年10月，较初的威士忌原酒经蒸馏提取后被装入格兰杰酒厂较上乘的橡木桶中窖藏，逐渐脱颖而出，直到1999年被辗转到法国伊甘酒庄极其高品质的贵腐葡萄酒橡木桶中继续珍藏10年，较终酿造而出。是该品牌迄今为止较卓绝的一款单一麦芽威士忌28年陈酿。
BOX
关于威士忌你不能不知道的8件事
1“苏格兰”威士忌，必须在苏格兰本土的蒸馏厂里制造；所用的淀粉酶必须来自发芽谷物本身；蒸馏后生成的酒精浓度不得高于94.8%；必须在总容量不超过700升的橡木桶中醇化3年以上。
2威士忌的醇化靠的是酒和木头发生的某种化学反应，因此必须装在一定大小的橡木桶中才能算数，一旦装进玻璃瓶就不再发生变化了。
3威士忌在醇化过程中不但可以去掉酒精中那些令人讨厌的异味，还能使酒体从木头中吸收某些独特的风味。另外，橡木中含有的单宁还能给威士忌上色，这就是为什么年份越久，威士忌的颜色就越深。
4乔治-史密斯（GeorgeSmith）是在英国废除了禁酒令后前列个去当局申领私人酿酒执照的人。
5威士忌酿造需要优良的水源和空气，大部分私酿酒厂把厂房建设在原址的乡间深山里，因此我们今天能看到的大部分威士忌蒸馏厂都在交通不便的地方。
6传统意义上苏格兰的威士忌不会用新的橡木桶来陈放，原因是新鲜橡木强劲的单宁容易让酒体变得粗糙。
71989年，在东方的蒸馏炉中也酿造出“生命之水”，这款名为“山崎12年”的单一麦芽威士忌还在2003年的ISC国际烈酒挑战赛中获得了头牌。
8购买者很容易注意到，王室御赐的徽章意气风发地被贴在酒瓶上。要成为御用威士忌的条件不多，只要连续三次以上得到英王御批、定为宫廷用酒，自然就具有高档威士忌的品质了。
TIPS专家级品鉴步骤
Dr.BillLumsden
格兰杰总酿酒师
梁思敦博士是纯麦威士忌行业公认的橡木桶木材管理专家，他在木材管理上的创新改变了整个纯麦威士忌市场。
1.观色上好的威士忌应该有漂亮的浅金、琥珀或者焦糖的色泽。用一张白纸作为背景，仔细欣赏酒体的色泽，颜色越深，在橡木桶中陈年的时间越久，口感越顺滑。然后举起杯子，对着光源，上好的威士忌，应该有很好的透明度。
2.晃杯轻轻晃动酒杯，你会看到酒液缓缓顺着杯子的边缘流下，流动速度越慢，说明酒液越黏稠，往往品质越好。
3.闻香较常见的错误就是把鼻子深深地探入酒杯。威士忌的酒香需要由远而近地品鉴，只有这样，它的复杂香气麦香、焦糖、泥炭、青草、橡木桶的香味才能慢慢散发出来。
4.品尝为了较好地品尝出威士忌的风味，建议口腔内不要有食物的味道。可以先含一口矿泉水清新味蕾，然后含着空气喝下一口威士忌，让酒液和口腔的每一部分都能充分接触。
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