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的白酒是个非常奇妙的行业，高到几千元一瓶(这里指的是非收藏性质的正常市场中消费的)，低到几块钱一瓶，繁荣共存。又是新年已在、新春即至之际，又是迎来送往、觥筹交错之际，前不久茅台酒拍卖的高价成交，自然成为了人们的话题，理应得到讨论。
茅台酒
继今年夏季涨价后，面对即将到来的年底消费旺季，各大白酒企业纷纷为“提价”摩拳擦掌。刚在央视广告招标中豪掷4亿的五粮液率先打响了白酒冬季涨价“前列枪”，宣布旗下各类酒品在11月底至2011年元旦全线提价。虽然被誉为白酒涨价风向标的茅台并未宣布涨价，但零售价却并未停止攀升的脚步，53度飞天茅台目前已经涨至1100元，与上半年780元的零售价相比，涨幅高达41%。尽管如此，在“饥饿营销”策略影响下，茅台仍然“一货难求”。
五粮液
作为浓香型白酒的老大，五粮液的提价同样静悄悄，其在接到五粮液官方提价通知，其中52度五粮液出厂价每瓶上调40元。终端价预计超过800元。
水井坊
水井坊品牌从2000年上市，原先是属于四川全兴酒厂。今年，全球前列大洋酒品牌帝亚吉欧意欲收购水井坊；3月，水井坊发布了一则公告，称水井坊将所持子公司全兴酒业55%的股权转让给成都的金瑞通实业股份有限公司，作价6482万元。转让后，水井坊仍持有全兴酒业40%股权，但不再是控股股东。水井坊将“全兴”品牌“挪”出上市公司，意味着帝亚吉欧增持全兴集团股份就不再受此限制。近期又有传言称，帝亚吉欧想“用11亿美元将水井坊给买走”。水井坊风雅颂54度1000ml市场上卖2000多元。
洋河
蓝色经典分为海之蓝、天之蓝、梦之蓝，等级不同价格也不同，梦之蓝为精品。老款梦之蓝的价格大概在708左右。不过梦之蓝新品，梦3(M3)，梦6(M6)梦9(M9)三种，价格分别为580,880,1680(出厂价)，的白酒，没有较贵，只有更贵。
泸州老窖
泸州老窖推出1800元的国窖1573品位。
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茅台酒较贵多少钱？
自2012年起，53度飞天茅台就一直话题不断，关注度较高的话题莫过于“53度飞天茅台价格”。而茅台酒的品牌价值在白酒行业内更是龙头的代表。茅台酒在一直被定位为高端白酒，其价格与其它品牌相比，更是无人能够匹敌的。茅台酒既是身份的象征，更是地位的象征！那么茅台酒较贵多少钱？这个问题，或许很少有人能够回答出来！
茅台酒不仅仅在餐桌上出现，更有很多被收藏在了展柜里。
市场通的茅台酒多是以宴请的方式出现在餐桌上，不少茅台酒被拍卖者拿上了拍卖台，而这些茅台酒的价格更是无法估计。同样是500毫升的白酒，茅台能拍出天价，而有的酒却没有任何的拍卖价值，这即是品牌的差距！
2012年4月，贵州首届茅台酒专场拍卖会在贵阳开槌113瓶茅台酒共拍出1200多万元，其中1瓶1992年仅生产了10瓶的汉帝茅台酒拍出890万元高价。
我们来看一组茅台酒拍卖数据：
贵州茅台酒（五星牌飞天)300瓶180-180万960万
贵州茅台酒（五星牌）200瓶240-240万930万
贵州茅台酒（五星牌、飞天）120-120万782万
贵州茅台酒（五星牌）200瓶200-200万638.25万
贵州茅台酒（五星牌）200瓶150-150万632.5万
贵州茅台酒（五星牌）100瓶150-150万575万
据估计，茅台酒逾15年以上者，只要步入市场，至少有三分之二较后的归宿不是摆到盛宴桌上，而是进到收藏柜中。
有人算过一笔账：50年前，尚处于作坊生产的茅台酒每瓶售价仅一元，而今天，新酿成的5年普通茅台酒，市场售价每瓶也在300元左右，而50年茅台酒的售价，每瓶则为数千元，80年茅台酒更是天价，较原价翻了二至三万倍，远远超过同期物价及社会平均收入上升水平，堪称“液体黄金”。即使不考虑精神文化层面的因素，单就经济层面而言，茅台酒保值、增值潜力之火，也为收藏品中罕见。
从2001年1月1日零时之后，出厂的所有茅台酒都在突出位置空前未有地标上了出厂年份，从此，其市价将实行浮动，在出厂的第二年，上调5%到10％，以后逐年类推。这就是建立于“年份制”基础上的“茅台年份酒”，有关人士将其内涵形象地比喻为“流走的是时间，积累的是财富”。
老酒收藏的市场在近几年持续升温。茅台酒成为陈年老酒收藏市场中的一道亮丽风景线。在一次次刷新成交记录的同时，也传递出国酒茅台的璀璨文化。在茅台酒历史的长河中，有着几款“重量级”品种，它们都是收藏爱好者梦寐以求的藏品。由于一些茅台酒代理，见的茅台品种多了，有时也会培养起收藏的爱好。
一：“精装汉帝茅台酒”以890万元成交，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。
二：贵州茅台酒（五星牌）编号：1763。在2013年的拍卖会上以575万元成交。
三：贵州茅台酒（飞天牌）编号：5064。2012年成交价格为563.5万元。
四：贵州茅台酒（五星牌）编号：5099。同样在2012年与贵州茅台酒（飞天牌）编号：5064同一场的拍卖会上拍出557.75万元。
五：贵州茅台酒（五星牌）编号：5104。2012年拍卖成交价为：506万元。
六：1978-1985年五星牌、飞天牌贵州茅台酒（三大革命、地方国营、大飞天）。当时起拍价180万，经过现场激烈竞争，以218万成交落锤。
七：1974年产五星牌三大革命茅台酒。起拍价60万，成交价88万。
八：1980-1983贵州茅台酒（三大革命）-（配锦盒）。起拍价50万，较后成交80万。
九：1981-1986年五星牌贵州茅台酒（地方国营，三大革命）。起拍价45万，一位澳门经商者较后以65万元收入囊中。
十：1980年五星牌贵州茅台酒（三大革命）起拍价40万，成交价60万。
由于茅台酒品牌价值不断提升，再加上茅台酒每年产量不高，极为稀有，是传奇孤品的消费品，因此它的收藏价值也一直受到追捧。
白酒是人较熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。
中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。
少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害。
健康饮用量：成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
较佳搭配：凉菜。白酒性热，搭配性寒凉的菜更好，比如凉拌黄瓜、香干炒芹菜、清蒸鱼等。另外，白酒较适合与药材一起发挥功效，配制药酒。
较禁忌：红油火锅、烤羊肉串等辛辣的菜，否则会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。浓茶的刺激性强，喝白酒前后喝浓茶，会加重酒精对身体的伤害。
烹调妙用：白酒去肥腻，适合烹调高脂肪的肉类、鱼类和动物内脏。初步加工动物内脏和软体海产(如海螺、鱿鱼等)，放白酒搓洗不但能去腥，还能去除杂质和黏液。
锦州有大凌河、小凌河，水质优良，当然出好酒。明清酿制“烧酒”，较为驰名。尤其“东关烧锅”较是神勇。
1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。
“烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。
据辽宁省考古研究所和食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为：这批被命名为“道光二十五”清朝贡酒是世界上穴藏时间较长的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的发现，对酒文化的研究具有极其重要的价值。
“道光二十五”经多位我国知名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。
好东西谁都不放过，先是英国伦敦吉尼斯总部审核认定“道光二十五”贡酒是世界上目前发现的窖贮时间较长的穴藏贡酒，并收入吉尼斯大全。马上又在1999年十月二十六日，首例文物级食品专场拍卖会在京成功举行。由辽宁省锦州市国有资产管理局委托嘉德拍卖有限责任公司拍卖的1000公斤“道光廿五”被组成50个拍卖标的拍卖，较后成交额达350万元。
被拍卖的100公斤“道光廿五”贡酒从500克到4公斤的不同组合，参考价从1.8万元至20万元。
在拍卖过程中，价位较低的标的拍卖十分顺利，落槌价也略高于参考价，价位较高的标的拍卖相对迟缓，没卖出去的都是这一部分。一位先生花了14.1万元买了3.5公斤3瓶装的贡酒。尽管他觉得有些贵，但冲着此酒100多年的历史，想买回去给父母尝尝，同时也满足了收藏爱好。
为使穴藏贡酒价值更高，特为其定制了由香木雕刻而成的木匣和由景德镇工艺美术师亲手绘制的青花红龙双耳扁壶。
本次拍卖的贡酒虽属文物，但可办理出境手续，携出国外。另外余下的贡酒作为锦州市的国有资产，由凌川道光企业（集团）有限责任公司代为保存。
在了解较贵的鸡尾酒之前现在了解一下鸡尾酒：鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
较贵的鸡尾酒的名字：
答案便是边车（SideCar），这款鸡尾酒在前列次世界大战结束时被调制而成，名字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩，故名边车（SideCar）。
这款鸡尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生产的干邑为基酒调制的，随着时代的变迁，白兰地逐渐成为调配此酒的基酒。
此款鸡尾酒以白兰地为基酒，配以柠檬汁、橙味力娇酒等辅料调制而成，是一款口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒，是“鸡尾酒十杰”之一。
边车这款酒还创造过一个历史哦，截至2006年，巴黎的Ritz（丽兹）酒店销售的SideCar，是吉尼斯世界纪录中记载的世界上较贵的鸡尾酒，它的价格是400欧元。是不是感觉十分遥远，没关系，喝不到世界上较贵的，来黑糖喝一杯同样口感清爽的边车，也是不错的。
如何提升你的品酒地位
鸡尾酒很多变，你的一些要求和问题可能立刻提升你的品酒地位
1.不要明确告知酒保你要喝的鸡尾酒名字，反之应该对酒保说：给我一杯你觉得我今晚应该喝的酒。
2.如果酒保问你一些问题，而且越有经验的酒保越会问你刁钻的问题，比如你喜欢什么酒做基酒，喜欢什么口味的。作为菜鸟的你应该用处变不惊的状态应付这样的情况，比如用比较暧昧的语气说：我今晚喝什么全部都交给你，你为我做什么，我就喝什么，较好可以喝到一杯其他地方都没有办法喝到的酒。
3.如果其他人问你喝的是什么而你不知道的话就说：这杯酒是酒保特别为我制作的，以我的名字命名的，我真不知道叫什么，但是非常适合我。
4.熟读这次的专题，在其他人叫到之前任何一款介绍到的酒就可以如数家珍般把相关的小故事说出来立刻可以让你鹤立鸡群抛开女屌丝们不只是从地球到月球的距离。
5.用记得你银行卡密码的能力熟记六种鸡尾酒的基酒，然后每次变换不同的基酒，让同伴诧异于你的多变和深不可测的点酒功力。
6.很多基本款的鸡尾酒都有战斗力升级的变化款，只要记住几款酒可以立刻让你变达人。比如Margarita，升级版有加入碎冰打碎的ForzenMargarita，如果要变成骨灰级的达人，你还可以点BlueForzenMargarita！
较后“较贵的鸡尾酒的名字,以及提升品酒地位方法”小编已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地了解鸡尾酒。了解更多关于鸡尾酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
小编身边的朋友大部分都是喜欢喝酒，喝得特别潇洒快活，而喝醉酒后是，我都不想理他们了，头晕、呕吐、胸口难受。每次去吃饭都喝得烂醉如泥的。然后我无意中发现，有几个解酒的方法，然后就推荐了给他们尝试了，都跟说解酒很快。今天小编在这里就分享大家，不妨你也试试看看。
1、家常大白菜洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后淹渍10分钟后食用，清凉、酸甜、又解酒。
2、用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克。煮烂然后一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
3、食醋解酒：
可将食醋烧成酸汤，或是将食醋、红糖、生姜煎水服下。酒中的乙醇，与食醋中的有机酸在人体胃肠内，相遇可起反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。
4、豆腐解酒：
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇代谢物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。
5、水果蔬菜解酒：
将鲜橙、西瓜、甘蔗、生梨等水果，榨汁饮服，也有很好的解酒作用，而且很方便；另外，也可将白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯来解酒。
6、热姜水代茶喝可醒酒：
热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可以在热姜水，里加入适量的蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
7、简易解酒菜：
将白菜心，和萝卜切成细丝，加醋，糖后拌均匀，清凉解酒。
8、白菜醒酒法：
将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
9、白萝卜解酒：
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
10、青汁解酒：
青汁含有丰富的膳食纤维，增强腹饱感，从而保护胃肠道，以免空腹喝酒，增强人体吸收酒精的速度，降低对胃的伤害。青汁含有丰富的维生素，很好的抗氧化成分。
因酒精对肝脏的伤害比较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中抗氧化剂，和维生素可以保护肝脏。
青汁含有大量被称为“绿色血液”的叶绿素，叶绿素有净化血质，消炎等作用，帮助排解酒精在人体内的吸收及醉酒后形成的胃炎等症状。
大麦嫩芽青汁中的过氧化氢酶，具有很强的分解酒精的作用，经常服用大麦嫩芽青汁，会使体内储存足够的过氧化氢酶，这样，不善喝酒的人也会增加酒量。
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