始发站北京:以红星和牛栏山为代表的二锅头酒,至今仍风靡北方各地,从125毫升的小包装,到数千毫升的大桶装,二锅头可谓上下通吃。
河北保定:地处北京、天津、石家庄三角地带的保定,其白酒市场异常活跃。在当地,仅是酿酒企业就多达50余家。保定王、刘伶醉等地产酒,在保定很受欢迎。
石家庄:在省会大站,以板城、衡水老白干、山庄为首的省内地产品牌,占据了这个省会城市的大部分市场份额,并与川酒、东北酒产生抗衡之势。
邢台:古都邢台,美酒飘香。本土酿造的“古顺酒”,与共和国同龄,其产品在当地可谓家喻户晓。
邯郸:滴流酒、大名府在当地占据了重要位置,而梨酒的奇特包装,目前在国内各地的白酒收藏店,均有展示。
进入河南境内,白酒的品类更是数不胜数。
安阳:进入安阳市,红旗渠、道口大曲、鱼头酒、瓦岗寨、小鸡蹦等白酒,均是当地的较爱。“道口大曲就烧鸡”曾是异乡人向往滑县的一大借口,如今,由两瓶优质的道口大曲配上义兴张烧鸡老铺的道口烧鸡组合成的礼品包装盒,已经成为礼尚往来的较佳选择。
鹤壁:朝歌老酒、云梦仙酒、淇河酒、河南老窖等地产酒,以鬼谷子、子贡等历史文化名人为名片,打出了一张张营销牌。
新乡:紧靠黄河的鱼米之乡,产出了新平川、金兰春、百泉春、毛遂等多个品牌的美酒。距离郑州较近的原阳县毛遂酒,曾在郑州一度占领小众市场。
黄鹤楼前乌龙喜逢姚花春
岳阳楼上董永醉酒开口笑
省会郑州:郑州的地产品目前仅有郑州粮液、大河村(双连壶)、七粮液等较有认知度,不过其品牌影响力正在高速上升。
从郑州向南,20分钟即可到达许昌东站,产于花木之乡鄢陵的姚花春酒,称得上是佳酿。
漯河:少康酒和富平春酒,同样是当地人接待贵宾的好酒。
驻马店:豫坡酒、郞陵罐酒、状元红酒、天中龙泉酒、棠河酒,在驻马店下辖的10个区县内,均占据有一定地位。
信阳:吃南湾鱼,品鸡公山粮液,加之乌龙酒、淮河酒、双板桥酒等当地名酒,豫南风味得以明晰起来。
孝感:孝感米酒在国内无人不知,以董永品牌为代表的米酒,更是将七仙女的传说与美酒高度结合。
武汉:黄鹤楼酒,在武汉三镇同样是无人不晓,在地产酒中是的老大。
咸宁:桂花乡酒是一款不错的代表酒。
赤壁:三国文化的重要城市赤壁,出产了颇具代表性的三国酒,此外猕猴桃酒也是特产之一。
岳阳:与武汉的黄鹤楼相似,岳阳楼酒在当地是旅客必买的特产酒之一。
长沙:长沙的高桥白酒批发市场,是我国5大酒类批发市场之一。作为地产酒的开口笑,在当地中端消费市场占有一席之地。
株洲:与郑州的黄帝遥遥相望,以炎帝为代言人的“八千岁”酒,是株洲的一张文化“名片”。
衡阳:地产酒为雁峰酒和酃(líng)酒,而后者被300多篇古诗文赞誉,又是历代王室的贡品酒。2003年,当地出土了深埋地下2100年之久,重达26kg的西汉凤鸟金锺美酒,被专家认为是贡品酃酒。
郴州:嘉禾倒缸酒,是湖南民间特有的传统名酒,属甜型黄酒类,此外还有不同工艺制作的水酒、拖缸酒、、米烧酒、牛屎酒等。
韶关:产自瑶家的苦爽酒,酒精度一般不超过10度,即使喝醉了也不会头痛。且含有淀粉等营养物质,颇具充饥功效。
清远:南方酒的特点,就是逐渐脱离了粮食,其酒精度也普遍降低。清远盛产的果露酒,从另一意义上讲已经归属于饮料酒。
广州:岭南米酒(米香型白酒)、玉冰烧、九江双蒸等特色美酒,则需要旅客在到达终点站后,细细品味一番了。
高铁带着美酒孔雀东南飞
站在东西南北铁路大通道的十字路口,高铁还可以带你到古都洛阳和西安,沿途同样出产各种美酒。
洛阳:到洛阳龙门站,这个牡丹甲天下的城市,出产“何以解忧”的杜康酒和“牡丹花都”酒,以及当地颇有声誉的杜粮酒和小老弟酒。
三门峡:距今5000年的仰韶文化,使得三门峡的仰韶酒享誉国内外,同样仰韶文化还哺育了韶泉酒。而燕居核桃酒则是国内一款获得国家专利的核桃类酒。
陕西渭南:进入陕西渭南站,背靠华山的华阴出产了华山春酒。产自宝鸡的太白酒,在渭南也较受喜爱。
西安:西安基本不产名酒,但周至县的猕猴桃酒、南瓜酒等果酒,也小有名气。
介绍完了高铁沿线的美酒,你是否有了到某个站品尝一下,然后再给亲友带回来一些的想法?别急,记者为您打探了乘车能否带酒的有关问题。昨日,记者就乘客能否带酒上车,咨询了郑州铁路局客服中心,工作人员称,只要是包装完整的酒,是可以带上火车的,但每人的限制重量是20公斤。
但此前国内其他城市的火车站,就乘客带酒的规定却有所不同。据媒体报道,汉口火车站规定散装白酒不能带上车,但包装完好的瓶装白酒可以带上火车,数量不超过一箱(6瓶);也有的城市只允许带两瓶。不过,喜欢带酒的乘客不必为此顾虑,因为铁路均有托运业务。
另据了解,目前在国内铁路客车中售卖的白酒,主要以二锅头、小泸州的小包装为主,兼有青岛、燕京等啤酒。
美酒借助高铁开拓大市场
据了解,河南省的宋河和杜康酒,目前已在南方多个省市畅销,其营业份额也占到国内整体销售的重要部分。“因为信息、人流的高速流动,使得南酒北上、北酒南下的效率得以提升。”昨日,上海观峰企业管理咨询(河南)公司总经理杨永华在受访时称,高铁加速了文化的交流,势必加剧河南酒业的竞争,这对豫酒企业来说是一个挑战。但在同时,也为河南酒走出去提供了大好时机:借助高铁这一高效媒介,推广、传播豫酒的品牌文化,是豫酒北上南下的一个战略机遇。
政商旅客、有效读者、中高档消费群体,这些经常被业界提及的名词,在高铁乘客中得到了聚合。有分析认为,高铁乘客人群属于中高收入,其中商务及公务人群(商业精英、官员、新文化人、专业人士、白领)比较集中,占到乘客总数的50%。对具有战略眼光的企业来说,上述高铁旅客将是豫酒传播较具价值的目标群体。据了解,目前已有江苏洋河、娃哈哈等品牌,与京沪高铁、沪宁城际、沪杭城际以及郑西高铁等线路开展合作,其辐射地区的营销价值,对提升品牌的影响力将大有裨益。
2023年12月13日,一封《关于青花郎、红花郎价格告知函》的文件宣告了红花郎从2023年1月1日起供货价再度上涨。53%VOL红花郎10年供货价将上调40元一瓶,53%VOL红花郎15年供货价将上调60元一瓶。53%VOL青花郎供货价将上调182元/瓶。而在今年前11个月,红花郎价格已上涨四次,青花郎价格已上涨2次。除了红花郎,五粮液、剑南春、水井坊等消费者耳熟能详的名酒都在今年的涨价队伍中。而一些主打中低端价位的产品也纷纷跟进。这一年,白酒在涨价的大道上走得义正词严。消费者怎么看?对于今年的白酒涨价热潮,消费者怎么看呢?记者走进超市,对白酒消费者进行了一个调查。记者通过走访了解到,对于600元以上的高端酒和2、30元的光瓶酒,消费者对涨价大多不敏锐。但是对于100元到300元之间的产品,提价则让部分消费者把目光放到了同价位的其它产品上。据了解,这个价位,白酒品牌酒众多,无论口感还是价格都有较大的挑选性。有着32年酒龄的工程师王老师在谈起白酒涨价时并没有强烈反感,“现在什么不涨?花钱能买到自己喜爱的好东西才是重要的。我年轻的时候没钱,买东西就看价格便不廉价,现在价值观不一样了,追求廉价变成了追求价值。平常喜爱喝的酒,价格涨不涨我都要买。像泸州老窖,我好多年前喝的时候才几十块,他一路涨,我一路喝,现在涨到几百,该喝还是要喝。”退休师傅李大爷对于爱喝的泸州老窖窖龄酒涨价有些不满,他说:“不管什么酒都一窝蜂的在涨,一瓶酒比以前贵了10元钱,划不来。”在家乐福超市里买酒的80后陈先生表示:“白酒都在涨,这些企业哪里来的迷之自信?我的一些朋友平常根本就不喝白酒,他们喝葡萄酒。我以前买泸州老窖紫砂大曲,涨价后我就另外选了,这么多酒,同一个价位的也多,总能找到自已喜爱的。”业界怎么看?四川省百酒堂酒业有限公司徐经理告知记者,白酒涨价对公司的白酒销售完全没有影响。现在业界有种观点认为白酒涨价是大势所趋,名酒提高价格有着的品牌策略在内,是一种价值回归。徐经理对此表示认同,他认为好酒就值更贵的价格。白酒行业趋势探索专家田卓鹏说:“白酒涨价是一种趋势也是一种必定。消费者迭代和消费者升级是大环境。大众升级促进中低端白酒涨价,头曲特曲涨价也是说明这个问题。高端升级促进商务酒涨到两百到四百的价格区间。高端升级带来600到1000元这个档次的消费者。名酒涨价其实是在恢复他的主流价格段。”田卓鹏认为白酒涨价既有客观的原因也有行业的原因,行业去库存、去杠杆化、集中化都会加速高端和中端涨价。一位知名酒企高管同样认为白酒涨价是一种趋势。目前行业整体成本在增加,无论从人工,环保,粮食,包材等都是上涨的,所以白酒价格适当上调也是合理的。不过也有业内人士提出不同看法:“双节临近,白酒市场繁华,但白酒价格不可能一直连续增长!重要的是白酒价格增长,白酒消费群体并没有增涨。消费升级升的是消费者对产品质量和品牌价值认知的升级,并不是说价格上涨就能得到消费者认可,现在的消费者越来越理性,人为抬价假如不符合市场经济,终销售价也达不到理想价位。”该业内人士还透露,今年包装材料的确大幅上涨,但是企业可以通过合理的治理分摊这笔费用,并不是一定要通过涨价的行为来保证利润。而且今年酿酒原材料的涨价影响的是明年的酿酒成本。他说:“上涨的销售金额主要集中在名酒身上。眼前看着繁花似锦,形势一片大好,有些企业就混水摸鱼,也不管价格涨得合不合理,消费者是否买单。脱离市场需求的涨价只会让有限的白酒消费者因价格因素舍弃该产品,得不偿失。”白酒价格一直以来都由厂家说了算,然而白酒营销专家蔡学飞认为我国酒水目前只有飞天茅台和52%VOL水晶瓶五粮液(即“普五”)两款产品拥有的主导权。其余品牌仍难以做到主导产品的市场价格。在购酒网可以看到,今年涨价次数高达5次的52%VOL国窖1573(500ML)838元就能买到(12月15日零售价),虽然它的企业建议零售价为969元,但实际售价证实了市场并不买帐。网上有商家将53%VOL飞天茅台的卖价定为1970元(12月15日零售价),企业建议零售价却是1299元,并不是所有的酒都可以对标茅台。临近双节,这也是白酒销售旺的时候,无论售价几何,消费者心中自有一杆秤来推断口袋里的钱要投向哪瓶酒!白酒行业竞争猛烈,消费者也越来越理性。在立刻到来的白酒销售热潮里,产品竞争力究竟如何?涨价对产品销量有没有影响?消费者自会给出公平答案。
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