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有人认为，酒后饮一杯咖啡，可以提神醒脑。研究发现，美酒配上咖啡，对人体的危害很大，今天小编就给大家简单介绍其中的原因所在。
在饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害较直接、较严重的就是大脑。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。
如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。
其实，不光白酒，即使有多种保健作用的葡萄酒也是如此。因此，饮用30度以上白酒超过50克的人，酒后较好不要喝咖啡，而对于喝了很少量酒的人，喝咖啡较好不超过一杯（200毫升）。在饮用白酒30—60分钟内，饮用葡萄酒1—3小时之内，人体中游离的酒精含量会达到较大值，在这期间不要喝咖啡。
有人在酒后饮咖啡是为了解酒，其实，解除酒后头痛的较佳办法是喝蜂蜜水。可以在饮酒之前或是之后喝杯加有一汤匙蜂蜜的水。蜂蜜中含有一种果糖,可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖的含量。此外，西红柿汁里面也含有丰富的果糖，酒后吃一个西红柿也能起到醒酒的功效。
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洋酒兑功能性饮料伤心
伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”，是时下不少潮流人士的喝法。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
白酒较怕混喝
很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。但是，美国《健康》杂志撰文提醒，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。
专家表示，饮料含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用，容易导致肥胖和其他慢性病。
白酒还怕浓茶
有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使人更加难受。
红酒、啤酒加饮料易醉
虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低，不是非常容易醉人，但加入饮料，难免让人感觉不像在喝酒，不知不觉就喝醉了。其实，这时的酒精摄入量，早已远远超出身体的承受力。
果汁、茶水怕牛奶
果汁富含果酸，牛奶的主要成分是蛋白质，两者混合后容易结成凝块，影响消化吸收，消化功能不好的人还有可能出现腹泻。此外，德国研究发现，茶叶中的儿茶酚有助预防心脏疾病；而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，降低茶的保健功效。此外，酒水除了不能随意混着喝以外，与某些食物搭配，也可能对身体造成损伤，需要留心。
啤酒怕海鲜
营养专家表示，啤酒中的维生素B1容易与海鲜中的嘌呤发生反应，导致人体血液中的尿酸含量增加，容易破坏代谢平衡，可能诱发痛风。
红酒怕拌菜
喝红酒重口感，如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用，其口味会大打折扣。此外，日本研究人员发现，红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥，还会使红酒自身有金属味。
酸奶怕腊肉
酸奶较好不要与香肠、腊肉等肉制品共同食用。因为这些食物中的硝酸盐，可能和酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。
喝红酒重口感，如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用，其口味会大打折扣。此外，日本研究人员发现，红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥，还会使红酒自身有金属味。
人生在世，喝酒难免。适宜喝酒，有好处于康健，酗酒将伤身。切记以下9句口诀，可笑傲酒桌立于不败之地。
1.不要大口猛喝
要慢慢喝酒，时时地停顿一下子，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水儿等，免得加快身板子借鉴乙醇的速度。
2.空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进餐，酒在胃内稽留时间长，乙醇受胃酸的干扰，借鉴不迅速，就不易酒醉。
3.不要多种酒混合饮
由于各种酒成分、含量不一样，相互混合掺杂，会起变动，使人饮后不舒服安逸，甚至于头疼、易醉。
4.尽有可能饮热酒
无论是高粱酒、黄汤，加温后饮用：一是芳馨适合口味；二是可挥发掉一点沸点低的醛类有害事物，减损有害成分。
喝酒难免。数量适宜喝酒，有好处于康健，酗酒将伤身。怎样喝酒不伤身？信任也是大家关切的问题。
5.饮酒后切不要冲澡
人饮酒后体内储存的葡糖在冲澡特殊情况被身体的力量活动耗费掉，引动血糖含量减损，身体的温度急速减退，而乙醇制约了肝脏正常的活动，阻拦体内葡糖储存的还原，致使威胁到性命，引动失去生命。
6.高粱酒、beer应注意
喝高粱酒时，要多喝白白开水，以利于乙醇尽量加快随尿排出体外；喝beer时，要勤上厕所；喝烈酒时较好加冰块。
请您关心注视：长时期吸烟加上嗜饮高度高粱酒的人海患喉癌的概率高，这是由于烟草中的致癌事物易溶解于乙醇。
7.喝酒时多吃绿叶菜蔬和豆制品
绿叶菜蔬中的抗氧气化剂和维他命可尽力照顾肝脏；豆制品中的卵磷块也有尽力照顾肝脏的效用。
8.不要用药酒作宴席用酒
某些成分有可能跟食品中一点成分发生矛盾，还是起化学变动，喝了后会令人恶心、吐呕和不舒服。
9.较好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。
果汁，尤其是橙汁、水果汁能起到美好的解酒效用，由于他们包括果糖，可以帮忙乙醇更好地燃烧现象。
饮酒每次要适度，并且每次要间隔适当的时间才不影响身体健康。饮酒间隔多长时间才算适度呢？据专家研究指出，一般每次饮酒的间隔时间在3天以上最适宜。人饮酒后，脂肪容易堆积在肝上，酒精会刺激胃粘膜使之遭到损伤，一个身体健康的人，酒后机体的恢复，一般需要3天左右。
酒精在体内一旦被分解成乙醛和氢，经过6-10小时，就会再分解成水和二氧化碳。这些水和二氧化碳通过小便和出汗排泄，或经过呼吸过程从肺排出。在这个过程中，乙醛和氢或直接破坏肝组织，或使肝上积累脂形成脂肪肝。
专家们指出，频繁而过量地饮酒还会引起急性胃炎、胰腺炎、酒精浓度超过30%的烈性酒会直接刺激胃粘膜，严重时还会引起胃渗血和溃疡。因此，酒必须间隔饮用，而且一定要适量。
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