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过节应酬，喝酒在所难免，许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，其实，这种想法是不正确的。李时珍的本草纲目中就记载：酒后喝茶首先是伤肾、兴奋、加速血液流动等不良效果。所以，建议大家，饮酒之后千万别喝茶。
茶不能喝，酒后究竟该喝点啥呢?在这里推荐给大家一种解酒方法，酒后喝一些芹菜汁，因为芹菜中富含维生素b，能有效地分解血液中的酒精，对消除醉后头疼、脑胀等有非常好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，还能帮助缓和肠胃，对酒后脸红的人有特殊的缓解功效。
如果酒后头晕、目眩，则可以尝试饮番茄汁，番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，可以让您清醒一点，此外建议大家在鲜榨番茄的时候，可以加少量的盐。因为盐本身就有镇静的效果，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。
如果您真的喝高了，想快速醒酒的话，可以试试这种生嚼生姜片的醒酒法，将生姜去皮切成片，直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒。当然，许多人很难接受生姜辛辣的口感，在这里为大家推荐一种红汤姜水，将红糖放在水里煮化，再加入30g的醋，3片生姜，煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好得多，又不失解酒的功效。
较后为大家推荐一种美味、舒缓的解决法，就是吃水果沙拉，因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓绝的醒酒功效。这种解酒法即是，将香蕉和梨一起切片，拌入沙拉酱即可，既是一道解酒菜，又是一道清口美味。
不过，较后还是要提醒大家，切勿乱服“醒酒药”，醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。
建议：大量喝其他饮料。矿泉水是较佳选择。运动饮料可补充电解质；低酸度的橙汁可以补维生素C；自然果汁能保持血糖水平。
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参加了几个酒局，在这些酒局上我发现一个有趣的现象，很多人每次品酱香酒前都会喝一口矿泉水，在好奇心的驱使下小编询问了旁边的同事，得到了一个答案矿泉水是喝酱酒的标配，这是为什么呢？
为什么矿泉水是喝酱酒的标配：
首先也是因为矿泉水和茅台一样也都是没有颜色的，所以有很多的人在喝酒的时候也都会偷鸡取巧，趁大家不注意的时候，偷偷将酒杯里面的茅台换成矿泉水，还有一点就是有的人就觉得把酒换掉太明显，所以也是会在茅台杯里面加入一些矿泉水进行稀释，这样不仅有茅台的味道，同时也稀释了酒精，这样的话喝在肚子里面也是可以减少喝进去的酒量即便多喝一点也是不会那么容易醉的。
喜欢喝白酒的人都知道，白酒的品种不同，它的口味和口感也是有很大的区别的，一般白酒有酸，甜，苦，辣等不同的口味，而这些味道是需要去平衡的，所以大家在喝酒的时候，喜欢配一些菜一起吃，也就是我们常说的下酒菜，当我们吃完菜后，味觉系统就会发生很大的变化，这个时候，喝一口矿泉水再喝酒，我们就会感觉酒的味道并没有变，也就不会影响酒的口感了。
大家都知道，白酒里面有酒精，就喝多了，就会对人体造成伤害，有害我们的身体健康，那么在喝白酒的时候，搭配矿泉水是非常的有益的，因为矿泉水可以稀释血液中酒精的浓度，可以为帮助我们的肝脏分解酒精，从而减轻肝脏的负担，所以很多人在喝酱香酒的时候，都会搭配一瓶矿泉水，这样也可以让我们不容易醉。
市面上卖的酱香型白酒，一般都是53度，这种度数算是比较高的了，刚开始喝的时候，会有种很辣的味道，让人无法下咽，喝了之后，喉咙也像是被火烧过似的，如果这个时候，可以喝一口矿泉水，会让喉咙非常的舒服，同时也能让人体会到酱香酒的细腻香味。
酱香型白酒喝了对身体有什么好处：
酱香酒是白酒中对人身体伤害很小的白酒，每天适量饮酱香型白酒它软化血管、补充微量元素、保健的玉液，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
矿泉水与酱香型白酒搭配在一起，还是有诸多的好处的，不仅可以细细品
“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”是众所周知的事情，那到底是什么因素在作怪？
日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。在4个不同时段，品酒员品尝这些酒，同时吃着较有可能散发鱼腥味的扇贝肉。研究人员从化学角度分析了酒跟鱼腥味之间可能存在的联系。
研究小组报道指出，罪魁祸首似乎应是铁。当酒中铁元素的含量达到每公升2毫克以上时，佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。为了对研究结果实行双重校验，研究小组把扇贝肉干浸泡在酒样中。当浸泡在铁元素含量低的酒样中，扇贝肉的味道是正常的；而浸泡在铁元素含量高的酒样中，扇贝肉却会散发出鱼腥味。目前还没有把扇贝肉中跟酒发生反应的化合物提取出来，但研究人员认为这种化合物是一种不饱和脂肪酸，遇到铁后能够快速分解，释放出腐败的鱼腥味。
此项研究的主要发起人田村孝之认为，这项新发现为葡萄酒制造商提供了依据，他们应该认真考虑降低铁污染的办法。葡萄酒酿造专家戈登·彭斯则指出，还有更充分的理由避免吃鱼肉喝红酒——即使不考虑铁含量的问题，任何醇厚的红酒都有可能淹没许多海鲜菜肴精美细致的味道。
“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”是众所周知的事情，让白酒前列网来给您讲解下其中的道理吧！
日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。在4个不同时段，品酒员品尝这些酒，同时吃着较有可能散发鱼腥味的扇贝肉。研究人员从化学角度分析了酒跟鱼腥味之间可能存在的联系。
研究小组报道指出，罪魁祸首似乎应是铁。当酒中铁元素的含量达到每公升2毫克以上时，佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。为了对研究结果实行双重校验，研究小组把扇贝肉干浸泡在酒样中。当浸泡在铁元素含量低的酒样中，扇贝肉的味道是正常的；而浸泡在铁元素含量高的酒样中，扇贝肉却会散发出鱼腥味。目前还没有把扇贝肉中跟酒发生反应的化合物提取出来，但研究人员认为这种化合物是一种不饱和脂肪酸，遇到铁后能够快速分解，释放出腐败的鱼腥味。
此项研究的主要发起人田村孝之认为，这项新发现为葡萄酒制造商提供了依据，他们应该认真考虑降低铁污染的办法。葡萄酒酿造专家戈登·彭斯则指出，还有更充分的理由避免吃鱼肉喝红酒——即使不考虑铁含量的问题，任何醇厚的红酒都有可能淹没许多海鲜菜肴精美细致的味道。
人的人情往来、饭局应酬，少不了喝酒。喝酒过量会让人身体感到难受，解酒会舒缓不适的症状。那什么较解酒？今天推荐一些解酒的方法给大家——解酒食疗方，通过吃这些解酒食物，可以让你喝醉后舒服一些。
相关推荐：解酒的食物有哪些？、喝多了怎么解酒？喝醉了怎么解酒？
胃肠不适喝芹菜汁。如果酒后胃肠不适、反胃恶心，可以喝芹菜汁或吃鲜葡萄。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。胃肠功能较弱的人，建议喝酒前先喝点芹菜汁，能减轻喝酒时脸发红的症状。鲜葡萄中的酒石酸也能解酒。喝完酒还可以喝点肉汤，减轻酒精刺激胃壁细胞。
头疼、头晕喝点蜂蜜水。头痛是宿醉不可避免的症状之一，喝点蜂蜜水或者西红柿汁可缓解。蜂蜜能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛。一次喝西红柿汁300毫升以上，酒后头晕感会逐渐消失。宿醉后的清晨，较好泡个热水澡。能缓解头昏脑涨、全身无力的症状。如果能在水中滴几滴精油，还能提神醒脑。
嗓子不舒服多喝白开水。醉酒后嗓子不舒服，主要是酒后失水引起的，马上喝几杯温开水，能稀释酒精，保护肝脏，补充水分。宿醉后喝运动型饮料也是不错的选择，饮酒时一起喝还能防止大醉。
另外，经常喝酒所导致的肝损伤，五味子能辅助加速酒精的分解，减轻喝酒之后头痛、恶心现象，保护肝脏细胞受损害。
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