欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《茅台镇原浆酒》内容,更多精彩欢迎访问茅台镇鉴藏酒专题!

茅台原浆酒是白酒的一个品种,是未经过勾兑或者加工的一种原浆酒,这种酒起源于茅台镇,创造该品类酒的企业是贵州省大黔朝酒业有限公司。它是用茅台镇的糯高粱、小麦和赤水河的优质甘泉水酿制而成,是纯粮食酿造出来的上乘好酒,是许多白酒(浓香型、清香型或者酱香型等)的基酒。她采用的也是茅台镇世代传承的酿造工艺,它的口味和茅台集团的原浆酒不分上下,也正因为如此,根据它的出身和品质与茅台都有关系,所以叫他茅台原浆酒,也将茅台镇原浆酒。


茅台镇原浆酒

一提到茅台,在大家心目中,第一时间想到的就是贵州茅台酒,连毛主席都喜欢的喝的酒。因此,在推出茅台原浆酒的时候,很多人会误解成茅台集团的原浆酒,其实不然,它和茅台并没有关系,也不是故意借茅台酒的名誉来宣传自己。茅台镇是中国的酒都,在这里,白酒酿造的企业数不胜数,由于采用的原料不一样,技术水平也有差异,所以酿造出来的产品品质也不一样,类别也有不同,茅台原浆酒就是茅台镇的一种高端酒。

茅台原浆酒的神奇之处

许多白酒都是用原浆酒来勾兑的,这种原浆酒也成为基酒,就是蒸馏出来之后未经过勾兑或者加工之后的醇粮食酒,不过基本上每种酒都有自己原配的原浆酒来勾兑,如果要勾兑其他类型的白酒基本上是不可能的。而茅台原浆酒的神奇之处就是在各种添加剂的辅助之下,能够勾兑出不同口味和口感的白酒,甚至鸡尾酒也不在话下,这是世界上任何一种原浆酒都无法实现的功效。它的这种可调性零世界上的任何一款酒都功败垂成,它赋予了中国白酒新的内涵和延伸,引领着中国白酒的新时尚。

jiuKU365.com延伸阅读

茅台镇酱香原浆酒是白酒吗?


茅台镇从古至今都是酿酒之都,酿造工艺成熟精湛,酱香型酒在大汉时期就已经名满全国。20世纪60年代左右,由于大跃进及牺牲农业发展工业正常的严重影响,全国陷入三年大饥荒时期,国内粮食短缺,酿酒原料极度匮乏,为了满足人们对酒的需求,市场上出现了白酒,这种酒是用工业酒精和水勾兑而得。但是随着国内情况情况的缓解和变化,白酒这个概念却一直没有消失,直到如今虽然许多酒的不是用工业酒精勾兑而来,但也称之为白酒,而酱香型白酒也是因此而来,我们要说的茅台镇酱香原浆酒实际上就是白酒产生之前的酱香型酒,是一种纯粮食酿造的,没有经过任何勾兑或加工的粮食酒。

如今是中国酒业如日中天的时候,市面上白酒种类繁多,按照白酒的香型来分,主要有浓香型、清香型、酱香型、米香型、桂花香型和芝麻香等,浓香型白酒主要代表产品有五粮液、泸州老窖,也称作泸香型和窖香型;清香型主要产品有二锅头;酱香型有茅台酒,因此也称作茅香型。而在市面上,不管是什么香型的白酒都不是原浆酒,都是经过一次、二次甚至更多次的勾兑而来,和茅台镇酱香原浆酒有着本质上的区别。

茅台镇酱香原浆酒不是白酒,它是经过茅台镇世代传承的酿造工艺带来,前后酿造过程要经历一年之久,其灵魂是高温,采用的原料是茅台镇本地产的高品质糯高粱和老祖宗一直延用的赤水河的甘泉水,因为用它酿造出了不少美酒,因此,赤水河茅台镇段也被称之为美酒河。茅台镇酱香原浆酒可以说是中国酒业的液体化石,是茅台镇酿造工艺和酒文化的负载体,是一般白酒所不能相提并论的。

茅台镇年份酒 什么是茅台镇年份酒


茅台镇年份酒什么是茅台镇年份酒

什么是茅台镇年份酒:

茅台镇年份酒是贵州茅台镇酒厂生产的年份酒,包含贵州茅台酒厂推出的茅台年份酒,目前茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒。

茅台镇年份酒是所有茅台镇7.5公里核心产区酒厂生产的年份酒,除了茅台年份酒之外,品质口碑很好的还有国台年份酒、黔朝年份酒等酱香年份酒。

茅台镇年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时间。比如,30年陈酿,并不是整瓶酒存放了30年,而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒,至于陈酒添加多少才合适,全凭勾兑师的经验。

为何要划年份

为了使不同年份的陈年酒口感质量风格有明显区别。这样一来,消费者不用看包装都能准确喝出不同年份的陈年酒,使他们真正感受到:因为年份不同,所以品质不同,价格当然也不同,确实物有所值。

茅台原浆酒价格是多少?了解茅台原浆酒


中国以酒闻名的地方不少,但以有"酒都"之誉的地方屈指可数。酒都不仅仅现在是以酒名扬四海,重要的得有酒文化的底蕴和悠久的历史。那么茅台原浆酒价格是多少?

一、茅台镇窖藏原浆酒价格是多少?

茅台镇窖藏原浆酒参考价格:¥55.00/瓶

茅台原浆酒,赤水龙原浆,52度,500ml,8年佳酿,浓香型白酒,价格:278元/瓶;

茅台原浆酒,老酱酒秘酿私藏原浆,53度,500ml,浓香型白酒,价格:78元/瓶;

茅台原浆酒,赤水龙原浆,52度,500ml,6年佳酿,浓香型白酒,价格:278元/瓶;

茅台原浆酒,国隆原浆,窖藏老酒,52度,1500ml,礼盒包装浓香型白酒,价格:529元/瓶;

茅台原浆酒,**原浆,V15,52度,1000ml,浓香型喜酒,价格:298元/瓶。

二、了解茅台酒

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,已有800多年的历史。

1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖章、奖状,建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、"祖国之光",其与董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,有"国酒"之称。

茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格最完美的典型。

茅台镇酱香酒,是利用茅台的特殊环境气候,以当地优质高梁、小麦为原料,经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒,和茅台酒一脉相承。

其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品。

贵州茅台镇年份酒


贵州茅台镇年份酒

贵州茅台镇年份酒:指贵州茅台镇酒厂生产的年份酒,包含贵州茅台酒厂推出的茅台年份酒,目前茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒。茅台镇年份酒是所有茅台镇7.5公里核心产区酒厂生产的年份酒,除了茅台年份酒之外,品质很好的还有国台年份酒、黔朝年份酒等酱香年份酒。年份酒是指存储酒的时间,存储达到一定年份的白酒即年份酒。一般来说,储存年份时间越长价格越高。年份酒的具体年份并不是整瓶酒存放的时间,而是用具有一定年份的基酒进行勾兑的。

为何要划年份
为了使不同年份的陈年酒口感质量风格有明显区别。这样一来,消费者不用看包装都能准确喝出不同年份的陈年酒,使他们真正感受到:因为年份不同,所以品质不同,价格当然也不同,确实物有所值。

茅台原浆酒价格是多少


中国以酒闻名的地方不少,但以有"酒都"之誉的地方屈指可数。酒都不仅仅现在是以酒名扬四海,重要的得有酒文化的底蕴和悠久的历史。那么茅台原浆酒价格是多少?

一、茅台镇窖藏原浆酒价格是多少?

茅台镇窖藏原浆酒参考价格:¥55.00/瓶

茅台原浆酒,赤水龙原浆,52度,500ml,8年佳酿,浓香型白酒,价格:278元/瓶;

茅台原浆酒,老酱酒秘酿私藏原浆,53度,500ml,浓香型白酒,价格:78元/瓶;

茅台原浆酒,赤水龙原浆,52度,500ml,6年佳酿,浓香型白酒,价格:278元/瓶;

茅台原浆酒,国隆原浆,窖藏老酒,52度,1500ml,礼盒包装浓香型白酒,价格:529元/瓶;

茅台原浆酒,**原浆,V15,52度,1000ml,浓香型喜酒,价格:298元/瓶。

二、了解茅台酒

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,已有800多年的历史。

1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖章、奖状,建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、"祖国之光",其与董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,有"国酒"之称。

茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格最完美的典型。

茅台镇酱香酒,是利用茅台的特殊环境气候,以当地优质高梁、小麦为原料,经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒,和茅台酒一脉相承。

其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品。

茅台镇年份酒怎么分辨


茅台镇年份酒怎么分辨

茅台镇年份酒从字面上理解,有着年份的茅台镇酒都可以成为茅台镇年份酒,年份酒从一开始就出现在国外,并且在国外年份酒是指葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级之分,然后年份酒的概念传入我国。

许多消费者对于茅台镇年份酒都非常好奇,认为15年的陈年茅台镇酒,就应当全是存放期为15年的茅台镇酒灌装的,以此类推,30年、50年、80年的茅台镇酒也应当如此。几十年前能否生产出如此之多的茅台镇酒吗?其实,事情并不是这样的......

在大黔朝酒厂酿酒师所说的,茅台镇年份酒的划分是依据陈年茅台镇酒的国家标准,既标注的是酒龄特征,又体现的是相应的口感质量风格特征,遵循精心勾兑的规律,以该年份的老酒为基酒,再与不同年份(可能高于、也可能低于特定年份)、不同轮次、不同典型体的酒相勾兑,最终形成符合国家标准和实物标准的年份茅台酒。因为不同酒度、不同香型、不同轮次的酒,在不同环境下储存不同年限,口感会有差异。如果单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒,未与其他的酒进行勾兑,它的香气香味比较单调,口感也较单一,与你的想象会有差异哦。

除此之外,在酒厂之中所酿造的茅台镇年份酒,会分为不同批次的茅台镇年份酒,因参与勾兑的基酒不完全一样,物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量,茅台制定了实物标准,以确保各批次酒的质量一致。并且茅台镇年份酒为什么会以15年、30年、50年甚至更高年份为具体的酒龄划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台镇酒口感质量风格有明显区别。这些茅台镇年份酒都可以在大黔朝官网或者黔朝购酒城详情介绍,这样一来,许多长期喝陈年茅台镇酒的消费者,不用看包装,都能准确喝出不同年份的茅台镇年份酒,使他们真正感受到:因为年份不同,所以品质不同,价格当然也不同,确实物有所值。当然了,在市场之中茅台镇老酒不等同于茅台镇年份酒,不过,不管是茅台镇老酒还是茅台镇年份酒都是非常宝贵的。

茅台镇迎宾酒怎么样


茅台酒一直是我国的国酒,很多人也都特别喜欢茅台酒,那么关于茅台酒你喜欢哪一款呢?今天小编为大家介带了一款茅台镇迎宾酒。是不是一说出这个酒的名字你就很熟悉呢?毕竟关于迎宾酒大家都是很了解的。那么茅台镇迎宾酒到底怎么样呢?

茅台镇迎宾酒怎么样
因原料和酿造工艺时长等不同,所以从档次和价位,口感上相比,茅台飞天系列最好,价格最贵。茅台王子酒系列属于中等档次,口感和价格略高与迎宾。迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元单品中性价比还是相当高的。茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒,都是真茅台酒。

茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低端产品,其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的,就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾,但是茅台迎宾酒是采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。

茅台迎宾酒这款白酒自2000年上市以来,到现在已经有18年了,2017年这款白酒的销售量达到9000余吨,成为了继飞天茅台、茅台王子酒之后的茅台股份又一大单品,深受消费者的经销商的青睐。目前,茅台迎宾酒旗下有飞天迎宾、茅台迎宾酒、迎宾酒中国红、茅台迎宾酒龙呈与凤祥等多款产品,是非常畅销的酱香白酒产品。
茅台迎宾酒好吗
其实这两种酒价格之所以会相差不少,是因为其定位不一样,大家都知道茅台酒是高端酒,而茅台迎宾酒是针对普通大众而推出的产品,因此走的是低档路线,而茅台迎宾酒的酒质自然是比茅台酒要差的,所以茅台迎宾酒怎么样,多数人表示喝起来当然是没有茅台酒口感好了。

不过,实际上不同人对白酒的要求也不同,所以自然有的人觉得茅台迎宾酒正是适合自己口味的白酒,而要是喝惯了茅台酒的人,那么茅台迎宾酒怎么样,他们或许会觉得茅台迎宾酒也只能是将就的喝,基本也没什么特点。
所以,还是要看大家品尝后的评价了。但是,既然茅台迎宾酒是一种大众酒,那么其价格相对于茅台来说,自然也要便宜得多。因而也有不少人认为茅台迎宾酒虽然口感略茅台酒差,但总体来说性价比还是很高的。

温馨提示,每个人的口感不一样,因此关于茅台镇迎宾酒怎么样都是根据个人而言的。大家可以根据自己的喜好进行购买,但是不可以贪杯哦。

茅台镇的酒怎么样


茅台镇酒顾名思义是经过贵州茅台镇生产的优质白酒,最具代表性的便属茅台酒,作为我国的国酒不论是从工艺材料酿造手法都是极其优秀的。茅台镇位于赤水河畔,俗话说好山好水出好酒,这样一个得天独厚的地理位置和资源酿造出的白酒酱香突出香气扑鼻,是中国酱酒文化圣地,那么茅台镇的酒到底怎么样呢?他有什么样的特色呢?接下来让小编给您简单介绍一下。

茅台镇的酒怎么样
茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒,茅台镇酱香酒,是利用茅台的特殊环境气候,以当地优质高梁、小麦为原料,经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒,和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品。据有关医学专家实验证明,适量饮食茅台酱香酒,有益身体健康,饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤肝,所以,深受广大消费者青睐。
茅台品鉴
茅台酒主要是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是:酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。而假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。

茅台酒一开,先给人一种莫名的激动,随之便是奇香溢满室,异芳举座惊。闻香之后,再荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀。举杯轻摇,对着日光或月光,则可看到细细的酒花沿杯而生,又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

综上所述:茅台酒之所以这样出名与茅台镇是有密切的关系,酿造出的白酒每一款都各具特色,选用优质的资源酿造而成以高粱小麦为原料,喝完之后不会上头,不会感到头晕目眩,也不会有醉酒等状况发生,这样的一款酒更加有利于我们的身体健康。但是小编在这里也要提醒大家请一定要适量喝酒,切不可贪婪饮酒。

茅台镇酱香型白酒品牌:贵州茅台镇酱香型白酒哪家好?


贵州茅台镇酱香型白酒哪家好?茅台镇的酱香型白酒品牌分别是茅台酒、文台酒。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体,被誉为“中国第一酒镇”。为响应党的十七届六中全会提出的“文化大发展大繁荣”,做好传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”。

茅台酒

茅台品牌在互联网上开设了官方旗舰店茅台官方旗舰店,让广大网民在网上也能买到与茅台实体店同款的商品。茅台品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然茅台已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。

茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

文台酒

文台酒,是茅台名酒,也是茅台老酒,更是一瓶最有文化内涵的酒。属酱香型白酒,酱香型白酒属于中国最好的高档白酒,也是最健康的白酒。

文台酒产于国酒茅台的故乡、千年古镇——贵州茅台镇,属酱香型白酒,是目前公认度最高的绿色酒、健康酒、文化酒、礼仪酒。

文台酒顺应自然规律一年一个生产周期。同一批原料要经过9次蒸煮、8次晾晒、加曲、上堆发酵、入池发酵、7次取酒的工艺流程。

以流酒的温度来说,必须控制在相当高的度数,这至少要比其他香型的白酒高出15-20度,从而有效地挥发了有害于人体健康的物质,保留了有益于人体健康的不易挥发物质。严格执行3-5年的陈放期,使酒体更趋于醇熟。

运用窖藏多年的不同香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”,使酒体具有“酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”的特点以及喝后“不上头、不口干”的效果,是宴宾赠友之佳品。

综上,虽说茅台镇的特产是茅台酒和文台酒、但实际上文台酒是茅台酒中的一种,它们都是酱香型的白酒。

茅台年份酒价格表 茅台镇年份酒价格表


茅台酒现在共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒,并一直在生产。以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。这样一来,许多长期喝陈年茅台酒的消费者,不用看包装,都能准确喝出不同年份的陈年茅台酒,使他们真正感受到:因为年份不同,所以品质不同,价格当然也不同,确实物有所值。

茅台在1986年前后开始推出茅台年份酒。80年代的茅台,是具有强烈时代色彩的精品茅台,极具文化收藏价值。

茅台年份酒价格表(19801996)

1980金轮牌内销贵州茅台酒价格:38500

1982金轮牌:335001981金轮牌:36500

1984金轮牌:315001983金轮牌:32500

1986金轮牌:280001985金轮牌:30000

1988金轮牌:237001987金轮牌:24500

1992贵州茅台酒1991贵州茅台酒

1996贵州茅台酒:155001995贵州茅台酒:16000

温馨提示:现在茅台的价值只增不减,但假酒猖獗,大家在购买的时候千万要提高警惕,认准官方交易场合。

相关文章

最新更新