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很多人都喜欢喝酒，尤其是冬天比较冷，都喜欢喝上一杯。还有一句话叫做“酒是粮食精，越喝越年轻”的说法。好酒就是粮食的精华酿造出来的，但是现在市场上的酒很多，鱼龙混杂，怎么挑选好酒呢？酒厂师傅：买白酒时，只要瓶身有这“3行字”的，“白送”都不要。
第一行，特供、专供、内供
现在市场有一些酒，在商超里面没有，但是在民间却很流行。这种酒就是各大名牌酒的“分身”。
上面印着XX专供酒、内供酒，还有特需、特制、特供酒，还有XX年庆典酒、庆功酒等等。噱头很大，身份很神秘，价格还很贵，卖得特别好。酒厂师傅说现在根本就没有这种酒。
很早之前有过一批内供酒，但是数量很少，而且年代很久了，早就被消耗完了。即使有剩余几瓶，因为白酒包装的原因，也会挥发的七七八八了，根本不可能出现这么多光鲜亮丽的“内部”酒了。所以遇到有这行字的酒，99.9%是假的，“白送”都不要，谁知道里面装的是什么酒了。
第二行，分厂、新厂、老厂
有的酒，瓶身上印这样一行字，说是分厂、新厂、老厂等等。甚至还有说新厂新技术、专厂专酿的，也有说老厂搬迁，老酒窖藏里剩下的好酒，特价卖了。
纯粹都是胡说八糟，稍微有点酒知识的，都知道“老酒窖藏的剩酒”的说法是假的。
还有好酒的地址只会印制XX公司，从来不印制厂、新厂、老厂之类的。
第三行，“GB/T20821”
这个就比较专业了，瓶身上有“GB/T20821”这行字的酒，并不是假酒。而且是酒精加配制的酒。市场上很多酒都是这样的，有的还需要加香精。这种酒精酒，上头伤身体，所以少喝这种，或者不喝。那么应该挑哪种酒呢？看下面，瓶身有这行字的，就是真正的粮食酒。【GB/T10781】或【GB/T26760】
看酒瓶标签上的执行标准：
（1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。
（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
首先普及一个老知识：
固态法白酒=纯粮食酿造（粮食酒）是传统白酒、酿造白酒，健康，推荐饮用
液态法白酒=食用酒精食用香精水（酒精酒）口感不好，对身体更不好，最好不饮用
固液法白酒=纯粮基酒食用酒精食用香精水（半酒精酒）虽然含少量粮食酒，但含有化学添香剂，不推荐饮用
这行字的意思就是纯粮食酒的执行标准，只有纯粮酿造的酒，才能印制这行字。所以买的时候，多留心看看。有这行字的酒就不错，肯定是纯粮酿造的。
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白酒在我国有着很悠久的历史，而且在漫长的进展过程中，形成了各种各样的特色。主要的分类是按地理位置来划分，比如山西的汾酒、贵州的茅台酒、四川的五粮液、浙江绍兴的女儿红等。
不同地域的酒，一般都会和当地的风俗人情相关，总的来说，北方的酒通常会比较烈;而南方的酒则通常会较为亲切。主要是和气候相关，严寒地带的人喝烈酒能够取暖，南方人饮酒多是怡情，但也不绝对，西南地区由于气候比较潮湿，湿气比较重，所有喝点高度酒也是有利于排除湿气。而在东南地区，许多的酒是有驱虫效果的，比较典型的就是雄黄酒。据说雄黄酒有趋蛇功效。
除了按地域划分的酒之外，还有就是按照消费对象，比如类似于茅台、五粮液或者汾酒等白酒，有些特殊的产品种类，在古时候是可能就是达官贵人指定或者定制的。那时候这种酒通常被冠以特供、内供等特殊的标签。只是这种酒会比较少，很少能碰到。
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第一种不要买的酒就是包装上标有特供、内供、专供等特殊标签的酒
并不是说带这些标签的酒不好，相反，真正的特供酒、专供酒等特殊标签的酒都是好酒。但正是因为这些酒都是好酒，所以产量也很少，通常情况下很难大氛围在市场流通，我们很难会碰到。
但这些酒的品质又却是挺好，销量较高，所以经销商和厂家会给相当一部分的一般酒贴上标签，然后按照高价酒去卖。而且还有另一种情形，就是由一些经销商私自贴签，这些酒连安全性可能都无法保证。
第二种不能买的酒就是标有新厂、分厂等标签的白酒
从字面意思上来看，新厂和分厂是酒厂的分部，其实不是这样的。而且这些新厂、老厂标签酒通常会被经销商夸大说辞：什么老厂搬迁，什么新厂新技术，更有甚者说什么老酒窖藏清仓特价卖。
稍有常识的人都知道，正宗的白酒通常是放的时间越长越好的，窖藏老酒也更贵。这种酒抢都抢不到，哪还有什么清仓一说。再一个，新厂新技术也不靠谱，酒不同与一般的商品，哪能经常更换新品牌，配方也不是那么轻易拿到的。而且，还是那句话，酒都是讲究老字号，老品牌的。通常情况下，很少会轻易的更换新品牌。
第三种不能买的酒是带有GB/T20821标签的
倒不是说带有GB/T20821标签的酒是假酒，而是这种酒通常加水会比较明显，再加上还有香精。所以最好还是买带有GB/T10781或者GB/T26760的标签，这种酒更纯正些。
假如可以，以上三种酒尽量的少买，毕竟花了钱就要买好酒。通常情况下，许多人是不在意标签的，或者说很少关注标签。当然，这只是小编的个人见解，具体的如何挑选还要看个人的喜好，毕竟能在市场流通的，安全性是没问题的。
买白酒时别挑这3种，白送都不要，内行人一看就懂，浪费钱又难喝
又快到一年一度热闹的节日了，相对于往日，春节除了热闹之外，还有各种吃吃喝喝，是吃货们爱的节日了。到了春节，餐桌上的美食多了好几倍，除了食物，当然还少不了酒，喝多了酒对身体不好，但是偶尔小酌一杯也是可以的。到了庆祝过节，超市里的白酒销量只增不减，酒的种类很多，白酒并不是****的，但它依然是庆祝聚会的“常客”，醇香辛辣，越品越香。
临近过年，很多人家开始买酒做准备，喝过白酒的人很多，但会辨认酒的人却很少，有的人一没注意，就买了劣质酒，等到喝的时候，才发现是假的，只能自认倒霉。其实挑选白酒并不难，今天小编就分享给大家一些小技巧，买白酒时别挑这3种，白送都不要，内行人一看就懂，浪费钱又难喝。
一、味道刺鼻、颜色浑浊的酒
有的人误以为，颜色清澈透明的白酒是加了添加剂的原因，而一些看起来浑浊不清的就，还被认为是工艺酿造的正宗的白酒，其实不是这样的。生活在农村的小伙伴应该知道，白酒都是自家酿的，用纯粮食酿造的白酒清澈透明，看起来就像是白开水一样，这就是正宗的白酒。而一些看起来浑浊的酒，多半是酿造工艺不纯熟，而且酒味还非常刺鼻。这种白酒就算不是假的，味道也很难喝。
二、气泡不均匀的酒
一般来说白酒的产生的气泡都很均匀，如果是劣质的酒就不不一定的，产生的气泡大小不一，分布也不均匀，这种酒千万别挑，白送也不要。所以我们在买白酒时，可以通过晃动酒判断是不是好久。
三、勾兑酒
白酒市场鱼龙混杂，内行人都知道，现在很多卖的白酒都是勾兑的，纯粮食酒很少，一般分为两类，液态法和固液法制作的，我们可以通过酒的包装包装判断，如果看到GB/T20821这样的标志那么就是勾兑酒。勾兑酒也分好坏，如果是固液法白酒，口感会更香醇，它是又粮食酒和酒精兑的，但是液态法酿造的酒就可能直接用酒精和香精混合调制的，这种口感很吵。内行人一看就懂，白送都不要，浪费钱又难喝。
喝酒伤身，小酌怡情，爱喝酒的朋友们一定要会克制自己的，在挑选白酒的时候，也尽量买些品质好一点的酒，如果遇到这3种白酒一定要远离。您还有什么更好的建议，可以分享给小编哦!
白酒作为我国特有的蒸馏酒，适量饮用有强心提神、助气健胃、消除疲劳、促进睡眠等作用。家庭聚会，出门应酬都少不了白酒的助兴。但如果饮酒过量，则可能会出现酒精中毒，进而危害身体。可是人们往往碍于情面，明知已经过量，也只能硬着头皮继续你来我往，甚至一饮而尽。在此提醒大家，白酒与其他饮品混饮对身体危害很大，喝白酒时较好不要混饮。
饮料中含有大量的糖和能力，喝酒时掺饮料无形中将增加糖分和能量的摄入，长期饮用会导致肥胖和其他慢性病，而且碳酸饮料中含有的二氧化碳还会增加酒精对胃的伤害，并迫使酒精快速进入小肠，加快酒精吸收，从而加速醉酒。同时浓茶解酒也是一个误区，浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使人更加难受。
酒文化现在已成一种流行趋势，几杯酒下肚，再是生疏的人都会变得好说话，促进彼此友谊的同时，还能解决许多问题，可以说酒是人际交往的媒介。
然而市面上白酒良莠不齐，到处存在着假酒和勾兑酒，尽管经过认真选择，但依旧会买错酒，这就让部分酒友感到头疼。
用酒精勾兑的酒不仅口感差，喝完后的第二天会有肠胃不适或头疼的情况，常喝还会损伤身体健康。因此，我们需要学会一些辩认酒精勾兑酒的方法，尽量远离劣质酒。
白酒瓶身有这2个特点，都是酒精勾兑酒，聪明人从不买
特点一：关注瓶身的产品标准号
想要推断勾兑酒和粮食酒，关注的就是它的产品标准号，这是国家依据白酒不同工艺和香型而赋予的数字。
市面上白酒都会有产品标准号，GB/T 20822是勾兑酒的号，这串数字代表着这瓶白酒的制作工艺为固液态法，并不是人们理想中纯粮酒。
GB/T 20821则为酒精酒的产品标准号，制作工艺为液态法，品质不好，而且喝完后会上头、难受。
想要选择一瓶真正的好酒，应远离酒精勾兑酒，可以选择产品标准号为GB 10781的纯正粮食酒。
特点二：是否有“食用酒精”
白酒需要拿到手后，需要认真观看白酒的产品配料表，假如在表中发觉有“食用酒精”，就可以推断它为酒精勾兑酒。
这种白酒口感不太好，酒质也差，没有酒香，需要额外的添加剂来勾调出香味，
许多爱酒人士并不喜爱这种酒香。
而粮食酒在酿酒时并不会添加食用酒精，而是在陈酒基础上不断分酒和取酒，这种做法可让酒的口感更为醇厚。
观看白酒的1种小方法
想要选择出真正的优质好酒，可以将白酒瓶子倒过来摇一摇，认真观看酒的泡沫。假如形成的泡沫密集且丰富，而且需要很长时间才会消退，那这款酒就是真正的纯粮酒。
但是在摇摆酒瓶后，酒的泡沫非常少，甚至可以说是没有，就可以推断为酒精勾兑酒。
酒精勾兑酒喝多无益还会给身体带来损害，在这里给大家推举两款优质粮食酒，它的价格不高，口感，还能满足酒瘾：
、君中元私藏酒
这款酒可谓是真正的“平民优级酒”，其酿造者为曾传政，他继续了茅台厂长李兴发的衣钵，有着出色的酿酒技术，对酒的用料和工艺非常讲究。
他在酿酒的时候将大量成本投入到酒的品质上，想着“酒香不怕巷子深”、靠质量取胜，就没有对其进行宣传。
然而，在信息量爆炸的时代，不做广告根本没有出路，这就导致只有老顾客会回购，新顾客并不知道这款酒。
原料：用“美酒河”的河水，采籽粒饱满的糯高粱、配低谷蛋白小麦酿造而成；
储存时长：好酒酿造之后，将其在酒窖陈放3年左右，酒香萦绕，闻之难忘；
风味：入喉微酸，略带焦味，口感醇厚，浓而不烈，酒虽已入肚，但舌尖依旧存有酒香。
第二、珍酒
对口粮酒有严峻偏爱的人，可以试试珍酒，53度的酱香口味，酒香浓郁，口感绵柔不上头。
选取优质高粱、小麦作为原料，遵循古法坤沙工艺，由此制成的酒香味浓郁，酒花丰富，入喉甘爽淡雅，余味长足。
现在有许多白酒入喉火辣，还带着些许苦味，但是它并没有平常白酒的苦辣感，喝起来醇厚丰满。
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