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美酒玉以海蓝色为主，质地细腻，硬度在6-6.5。它不但色泽翠绿，花纹自然，而且具有一般玉石所不具备的神奇特性。它可在短暂的十分钟内加速催化酒精中的乙醇变为脂，使一般曲酒在短短十分钟内使每百克酒中钙增加2000倍，铁增加50%，锌37%，化学研究测试它含有83种微量元素均为人体所缺乏。更为奇特的是它能将酒，水及一切饮料中有毒元素如：铅，砷，氟等化解为0。长期饮用被美酒玉矿化过的酒，水能将人体内吃进的有毒物(如吃化肥种植的蔬菜或各种化学添加剂喂养的鸡，鸭，猪等)随汗液，尿液排泄掉，从而消除疾病。另外美酒玉属世代永传之宝玉：它在水中长期浸泡所消耗的微量元素仅为0.002%---------一代拥有，世代享有!jiuKU365.com延伸阅读
联合国粮农与教科文组织的专家指出：“在地球同纬度上，只有沿长江两岸的泸州，较适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。而要酿造出优质的泸州白酒，必须要有陈年窖池。玉蝉酒业的陈年窖池历史已逾百年，越是陈窖，微生物和香味物质越多，酿造出来的酒就越好，酒香越浓，所含对人体有利的物质比例也越高，能降低酒精对人体的伤害。微生物发酵是酿酒的重要过程，泸州白酒的酿造需要多种微生物参与发酵。在发酵过程中，窖池会产生种类繁多的微生物与香味物质，并且慢慢向窖池深处渗透，窖龄越长，窖泥附集的有利微生物就越多，微生物与香味物质也越多，酒香就愈浓，变成了丰富的天然香源。经过200多年的积淀，玉蝉老窖窖泥中的微生物种群达到数百种，这些微生物参与发酵酿造而成的玉蝉酒，其品质和口感不言而喻。
酒好喝，价格还便宜，这是玉冰烧酒给很多消费者留下的较深刻印象。玉冰烧酒产地到底位于哪儿？小编今天在这里就对玉冰烧酒进行详细的介绍，让您了解一下这款名酒。
玉冰烧酒是广东省的名酒之一，它是由知名的石湾酒厂研发酿制的。早在清朝时道光年间，陈屏贤创办了“陈太吉酒庄”，而石湾玉冰烧酿制技艺的创始人是陈太吉酒庄第三代传人——清代光绪翰林陈如岳。1883年中进士，后辞官归里，批注古籍，研究酿酒，终成广东名酒玉冰烧。
陈太吉“玉冰烧”的秘诀之一在于酿酒的较特殊的工序———较后一个环节。把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。。因为肥猪肉的猪油像玉，摸上去有点凉凉的感觉（一说广府话“肉玉”不分），所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。
石湾玉冰烧酒
石湾玉冰烧是白酒香型（豉香）代表产品。石湾玉冰烧始创于1895年，石湾酒厂至今仍沿用“缸埕陈酿，肥肉酝浸”的米酒酿制工艺，使其酒体清亮，玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净，入口顺喉绵甜，回味悠久，不苦不上头，而且冰着喝更好喝。独具特色的石湾玉冰烧酒酿制技艺已入选广东省非物质文化遗产。
石湾玉冰烧是米酒中的精品，多年来多次获得多项称誉，是豉香型白酒的典型代表，也是国家指定出口的产品，早在上世纪80年代出口量多达3000吨/年。
2003年9月，石湾酒厂为满足消费者对高品质米酒的需求，以出口的“玉冰烧”为基础，在多位白酒专家和资深酿酒师的研制下，借助石湾酒厂独有的百年缸埕和采用现代生物技术，对其工艺、口感、品质进行综合提升，推出了新一代的石湾玉冰烧酒，深受广大米酒消费者喜爱和欢迎。
玉冰烧酒产地和玉冰烧酒介绍大家现在都有所了解了吧，有感兴趣的朋友，可以到商超购置一些，回来亲自品尝一下。
四川省泸州玉蝉酒类有限公司位于酒城泸州，有近100年的酿酒生产历史，公司前身是国营泸县酒厂，是在改造原民间酿酒作坊“洪春花酒坊”的基础上成立的现代化企业，也是泸州老窖前列个合作的浓香型原酒酿造基地。公司总资产9000多万元，占地面积80000平方米，建筑面积38600平方米，拥有100年窖龄的窖池369个，年产浓香型、五粮型基酒5000吨，是泸州三大原酒生产企业之一。
公司现有职工300余人，其中工程师15人，工程技术人员38人，先进的色谱分析仪、微机勾兑等检测设备，下辖三个大型成品酒灌装车间，年产玉蝉系列酒12600吨。
玉蝉酒曾十八次被评为部省双优，三次蝉联国家商业部金爵奖，荣获首届食品博览会金奖，被我国人大常委会副委员长、十世班禅大师指定为进藏专用酒，受到社会各界和广大消费者的喜爱。企业从1990年至今连续多年被四川省工商局评为“守合同重信用企业”荣誉称号。
虎步奔腾开胜景，春风浩荡展宏图，玉蝉人决心以诚信的合作态度，完善的销售流程和管理制度，系统的营销战略规划，精细的经销商营销帮扶计划，科学合理的市场投入，依靠雄厚的资金实力、强大的造血输血功能，玉蝉将以提升品牌为重要导向，成就百年老店。
酒城泸州，盛名久负。玉蝉佳酿，得天独厚。“玉蝉”牌系列酒是以风景秀丽的川南明珠“玉蟾”山而得名。生产玉蝉大曲酒的四川省泸州玉蝉酒类有限公司，是从具有二百多年历史的泸县胡市酒厂发展而来。清代乾隆年间，泸县城里有位姓余的小商贩，在长江、沱江水汇合处的管铎嘴摆摊，经营泸州土特产销售。后来生意做大了，就在南城营沟头比邻“温永盛”开设了一家槽坊，因这家槽坊既酿曲酒，又制花酒，故名之“洪春花曲坊”。1950年，“洪春花酒坊”的烤酒匠成了酒窖的主人。
泸州曲酒厂慧眼独具，看到了胡市酒的价值，看到了胡市酒窖里泡出来的济济人才。因此在泸县几百家槽坊中，独独选中了包括“洪春花酒坊“在内的几家槽坊，吸收合并为泸州曲酒厂鱼台分厂。鱼台分厂与泸州老窖成为一家人后，泸州老窖的精湛酿酒工艺开始流进胡市。1976年，胡市酒厂另辟蹊径，新建了曲酒酿造车间，开始了前列窖玉蝉大曲的酿造。玉蝉大曲酒以其“入口浓香，酒味醇和，回味甜净，饮后清爽”的独特风格，脱颖而出，备受市场推崇，一项项殊荣接踵而至。自一九八0年四川省优质酒评比独占鳌头以来，连年夺奖。一九八四年获得商业部新增优质酒前列名。一九八五年在继续获得省优产品称号的同时，与宜宾五粮液、泸州特曲一起荣获商业部金爵奖，同年参加在我国首都北京举办的第四届亚州及太平洋地区国际贸易博览会，一九八六年应邀参加在北京举办的日本食品开发综合技术展览会，深受日本、印度、原苏联等参会国及与会代表的高度评价。玉蝉大曲酒驰名国际，蜚声国内,进入中南海，，还被定为国宴酒。
“傲霜有秋菊，名酒数玉蝉”。酒城泸州通江达海，玉蝉人从底蕴深厚的历史中一步步走来。而今的玉蝉已飞出泸州，飞出，必将飞遍全世界。
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