酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于红酒简介专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《玉蝉酒的简介》内容就是由小编精心整理而成。
四川省泸州玉蝉酒类有限公司位于酒城泸州，有近100年的酿酒生产历史，公司前身是国营泸县酒厂，是在改造原民间酿酒作坊“洪春花酒坊”的基础上成立的现代化企业，也是泸州老窖前列个合作的浓香型原酒酿造基地。公司总资产9000多万元，占地面积80000平方米，建筑面积38600平方米，拥有100年窖龄的窖池369个，年产浓香型、五粮型基酒5000吨，是泸州三大原酒生产企业之一。
公司现有职工300余人，其中工程师15人，工程技术人员38人，先进的色谱分析仪、微机勾兑等检测设备，下辖三个大型成品酒灌装车间，年产玉蝉系列酒12600吨。
玉蝉酒曾十八次被评为部省双优，三次蝉联国家商业部金爵奖，荣获首届食品博览会金奖，被我国人大常委会副委员长、十世班禅大师指定为进藏专用酒，受到社会各界和广大消费者的喜爱。企业从1990年至今连续多年被四川省工商局评为“守合同重信用企业”荣誉称号。
虎步奔腾开胜景，春风浩荡展宏图，玉蝉人决心以诚信的合作态度，完善的销售流程和管理制度，系统的营销战略规划，精细的经销商营销帮扶计划，科学合理的市场投入，依靠雄厚的资金实力、强大的造血输血功能，玉蝉将以提升品牌为重要导向，成就百年老店。
jiuKU365.com延伸阅读
酒城泸州，盛名久负。玉蝉佳酿，得天独厚。“玉蝉”牌系列酒是以风景秀丽的川南明珠“玉蟾”山而得名。生产玉蝉大曲酒的四川省泸州玉蝉酒类有限公司，是从具有二百多年历史的泸县胡市酒厂发展而来。清代乾隆年间，泸县城里有位姓余的小商贩，在长江、沱江水汇合处的管铎嘴摆摊，经营泸州土特产销售。后来生意做大了，就在南城营沟头比邻“温永盛”开设了一家槽坊，因这家槽坊既酿曲酒，又制花酒，故名之“洪春花曲坊”。1950年，“洪春花酒坊”的烤酒匠成了酒窖的主人。
泸州曲酒厂慧眼独具，看到了胡市酒的价值，看到了胡市酒窖里泡出来的济济人才。因此在泸县几百家槽坊中，独独选中了包括“洪春花酒坊“在内的几家槽坊，吸收合并为泸州曲酒厂鱼台分厂。鱼台分厂与泸州老窖成为一家人后，泸州老窖的精湛酿酒工艺开始流进胡市。1976年，胡市酒厂另辟蹊径，新建了曲酒酿造车间，开始了前列窖玉蝉大曲的酿造。玉蝉大曲酒以其“入口浓香，酒味醇和，回味甜净，饮后清爽”的独特风格，脱颖而出，备受市场推崇，一项项殊荣接踵而至。自一九八0年四川省优质酒评比独占鳌头以来，连年夺奖。一九八四年获得商业部新增优质酒前列名。一九八五年在继续获得省优产品称号的同时，与宜宾五粮液、泸州特曲一起荣获商业部金爵奖，同年参加在我国首都北京举办的第四届亚州及太平洋地区国际贸易博览会，一九八六年应邀参加在北京举办的日本食品开发综合技术展览会，深受日本、印度、原苏联等参会国及与会代表的高度评价。玉蝉大曲酒驰名国际，蜚声国内,进入中南海，，还被定为国宴酒。
“傲霜有秋菊，名酒数玉蝉”。酒城泸州通江达海，玉蝉人从底蕴深厚的历史中一步步走来。而今的玉蝉已飞出泸州，飞出，必将飞遍全世界。
酒城泸州，盛名久负。玉蝉佳酿，得天单厚。“玉蝉”牌系列酒以是景色美美的川南亮珠“玉轮”山而得名。生产玉蝉大弯酒的四川省泸州玉蝉酒类有限公司，是从领有二百多年近况的泸县胡市酒厂入展而来。清代乾隆年间，泸县乡间有位姓余的小商贩，在长江、沱江水会集处的管铎嘴晃摊，策划泸州土特产出售。厥后买卖干大了，就在南城营沟头比邻“暖永盛”开设了一家槽坊，因这家槽坊既酿弯酒，又制花酒，故名之“洪春花弯坊”。1950年，“洪春花酒肆”的烤酒匠成了酒窖的主人。 泸州弯酒厂慧眼单具，盯来了胡市酒的代价，盯来了胡市酒窖里泡出来的济济人才。因此在泸县几百家槽坊中，单单选中了包蕴“洪春花酒肆“在里的几家槽坊，汲与归并为泸州弯酒厂鱼台分厂。鱼台分厂与泸州老窖成为一家人后，泸州老窖的高超酿酒工艺肇始流入胡市。1976年，胡市酒厂另辟门谈，新建了弯酒酿造车间，肇始了窖玉蝉大弯的酿造。 玉蝉大弯酒以其“入口浓香，酒味醇和，归味甘净，饮后清鲜”的非凡风致，脱颖而出，备受市场肃穆，一项项殊荣相继而至。自一九八0年四川省优量酒评比单占鳌头以来，比年夺奖。一九八四年获取中国买卖部新增优量酒名。一九八五年在延缓获取省优产物称说的同时，与宜宾五粮液、泸州特弯一同荣获中国买卖部金爵奖，同庚参预在我国首齐北京抬办的第四届亚州及安宁洋地域外洋买卖专览会，一九八六年邀请参预在北京抬办的日本食物拓荒概括技能展览会，深受日本、印量、原苏联等参会国及与会代表的高量评估。玉蝉大弯酒闻名外洋，蜚声国里,入入中南海，，还被定为国宴酒。 “傲霜有秋菊，名酒数玉蝉”。 酒城泸州通江达海，玉蝉人从虚实浓厚的近况中一步步走来。如今的玉蝉已飞出泸州，飞出中国，必将飞遍齐世界。
酒好喝，价格还便宜，这是玉冰烧酒给很多消费者留下的较深刻印象。玉冰烧酒产地到底位于哪儿？小编今天在这里就对玉冰烧酒进行详细的介绍，让您了解一下这款名酒。
玉冰烧酒是广东省的名酒之一，它是由知名的石湾酒厂研发酿制的。早在清朝时道光年间，陈屏贤创办了“陈太吉酒庄”，而石湾玉冰烧酿制技艺的创始人是陈太吉酒庄第三代传人——清代光绪翰林陈如岳。1883年中进士，后辞官归里，批注古籍，研究酿酒，终成广东名酒玉冰烧。
陈太吉“玉冰烧”的秘诀之一在于酿酒的较特殊的工序———较后一个环节。把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。。因为肥猪肉的猪油像玉，摸上去有点凉凉的感觉（一说广府话“肉玉”不分），所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。
石湾玉冰烧酒
石湾玉冰烧是白酒香型（豉香）代表产品。石湾玉冰烧始创于1895年，石湾酒厂至今仍沿用“缸埕陈酿，肥肉酝浸”的米酒酿制工艺，使其酒体清亮，玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净，入口顺喉绵甜，回味悠久，不苦不上头，而且冰着喝更好喝。独具特色的石湾玉冰烧酒酿制技艺已入选广东省非物质文化遗产。
石湾玉冰烧是米酒中的精品，多年来多次获得多项称誉，是豉香型白酒的典型代表，也是国家指定出口的产品，早在上世纪80年代出口量多达3000吨/年。
2003年9月，石湾酒厂为满足消费者对高品质米酒的需求，以出口的“玉冰烧”为基础，在多位白酒专家和资深酿酒师的研制下，借助石湾酒厂独有的百年缸埕和采用现代生物技术，对其工艺、口感、品质进行综合提升，推出了新一代的石湾玉冰烧酒，深受广大米酒消费者喜爱和欢迎。
玉冰烧酒产地和玉冰烧酒介绍大家现在都有所了解了吧，有感兴趣的朋友，可以到商超购置一些，回来亲自品尝一下。
京酒，是糖业公司根据北京地区主流消费群体对中档白酒的口味偏好，采取订单生产方式，由五粮液酒厂酿制生产的浓香型白酒，是糖业公司的自主品牌，具有“低而不淡、浓而不酽、入口甜绵、回味悠长”的特点，京酒现已形成普通、、三品、一品等4个不同档次产品系列，上市10年销量近6万吨，销售额近16亿元，已经成为北京地区生命力强大的酒类知名品牌。1997年元旦前夕，一个由工商联手开发出来的白酒新品牌——京酒，出现在北京电视台黄金时间的广告节目中。很快，那充满温馨的广告词：“浓浓京酒情，滴滴暖人心”便响遍京城。
京酒是北京市糖业烟酒公司于1996年与知名的五粮液集团合作开发的自有品牌，上市十多年来
经久不衰，深受百姓喜爱。近年来在北京市场销售达数万吨，在各大酒类柜台、大卖场、超市、商场、农贸批发市场均可以买到。“浓浓京酒情，滴滴暖人心”是京酒广告中的一句广告词，正是这句话让京城的百姓对京酒有了深刻的认识。
京酒属于浓香型酒，有38度与52度两种，并有三代京酒、四代京酒、一品京酒、三品京酒、京酒等，其中四代京酒与京酒是06年来推出的新品，一品与三品京酒主要描准北京的高中档酒，口味醇香，好喝不贵。
龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期较多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质较优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言……另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（TequilaSunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EIToro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi）、特基拉安乔（TequilaAneio）。
陕西轩辕酒业有限公司位于华夏山脉轩辕黄帝的故里--黄陵，公司自成立以来，始终秉承以“凝聚文化精髓，发扬民族品牌”为企业口号，打造白酒民族品牌企业；始终坚持“以国标为基础、以企标为保证、以需求为目标、以趋势为方向”为质量策略，致力于打造幽雅复合香型白酒典范品牌。
目前，公司已全面完成产品在延安、榆林、铜川、西安的销售网络布局,并不断拓展海外市场，产品质量得到社会各界的一致好评。轩辕酒曾在1992年荣获香港国际食品博览会银奖；1993-2005年产品先后荣获首届杨凌农科城技术成果博览会“后稷金像奖”等多项国家、省级殊荣；2008年3月荣获“全球华人拜谒人文初祖接待专用酒”；2008年4月由国家白酒专家组共同研制的“前列款幽雅复合香型白酒”成功开发上市。2009年，经国家权威机构严格审核，轩辕酒业顺利通过了ISO9001质量管理体系认证。
2008年，陕西轩辕酒业有限公司沐泽盛世光辉,投资亿元进行厂区规模扩建，把这一凝聚了五千年智慧、五千年情怀的历史产物呈现世人，一脉传承了华夏人文始祖的文化和身份，让轩辕酒再现了独占鳌头的尊贵品质。2009年起，在集团公司一期投入3.5亿元的前提下，轩辕酒业有限公司将建造占地面积在300—500亩的轩辕酒业文化产业园，其中全球华人藏酒馆将是一座较具文化内涵和全世界范围内较具魅力的藏酒馆，落成后必将为轩辕酒的全球推广奠定良好的基础。
展望未来，轩辕酒业将以“做全球华人尊敬的白酒民族品牌”作为企业愿景，创造出博大精深的企业文化，创造出卓尔不凡的产品和服务，创造出卓绝的经济效益和社会效益。
酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，用水浸泡一夜，在将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，较后装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天即可取出饮用。互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被我国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。党和、、、邹家华等来青海视察工作时，都曾品评过该公司的酒类产品。
香格里拉县是云南省青稞酒主要产地之一，1984年云南全省名酒品评中青稞酒名列第三。香格里拉现已开发出青稞窖酒，青稞礼品酒，青稞虫草酒，青稞红景天酒，青稞低度酒等一系列产品。
2007年，青稞酒及其酿造技术被评为云南省第二批一类非物质文化遗产。
2011年11月，青稞酒及其酿造技术被评为三类非物质文化遗产。
之前从未听到过大米原浆酒，当前几天朋友从东北回来带了那边的大米原浆酒回来，在饭桌上小饮了几口，感觉味道，而且对身体也有保健作用，所以今天特意介绍给大家。下面我们就和零频道酒水网小编一起来了解一下大米原浆酒吧。
东北白酒一直在白酒行业享有盛名，东北的米香，东北的水甜，用东北的水和米酿出来的东北白酒品质高，口感好。正因如此，许多人都对东北白酒情有独钟。做为东北白酒的领军品牌东北白酒冰峪庄园大米原浆酒，成为越来越多人钟爱的东北白酒。
冰峪庄园大米原浆酒是一款纯正的东北白酒，这款东北白酒生产基地坐落了美丽的城市大连，东北白酒冰峪庄园大米原浆酒是原汁、原味、原色的原浆东北白酒，东北白酒冰峪庄园大米原浆酒颜色来自于它本身，东北白酒冰峪庄园大米原浆酒没有添加任何人工的东西。是一款难得的健康型东北白酒、营养型的东北白酒。东北白酒纯粮食酿造深受人们的喜欢，冰峪庄园大米原浆酒是一款东北白洒，但却是特别的东北白酒，东北白酒冰峪庄园大米原浆酒口感，入口柔、不辛、不辣、不冲饮后不干喉、不上头、不伤胃，而且东北白酒冰峪庄园大米原浆酒还具有其它东北白酒所不具有特性，饮东北白酒冰峪庄园大米原浆酒后无一丝酒气，以东北白酒冰峪庄园大米原浆酒为基酒，配以常见的饮品，可以调制出世界上任何一款鸡尾酒和洋酒的口感，这是其它东北白酒无法比拟的。
东北白酒冰峪庄园大米原浆酒东北白酒用精致大米和天然的山泉水精酿而成。东北白酒冰峪庄园大米原浆酒东北白酒所采用微生物发酵技术避免了传统东北白酒的烧制过程，非常健康，而且还是一款适合糖尿病患者饮用的东北白酒。
冰峪庄园大米原浆酒做为东北白酒的领军品牌，在保留了东北白酒纯粮食酿造的基础之上，又融入了现代微生物发酵技术，不仅具有东北白酒的健康性，还高质。东北白酒冰峪庄园大米原浆酒口感佳，东北白酒冰峪庄园大米原浆酒品质高。
相关文章
最新更新
