保健酒就是在酒里掺入医药成分,主要是保健成分,但并不是说所有保健酒里的成分都是保健成分,只有那些对人体健康有利的成分才称得上是保健成分。一般我们在日常看到的保健酒里基本上是中医药成分,所以对人体还是有一定作用的,但要说具体的保健作用还是要看每一种保健酒里各自的医药成分起的作用了,我们不可以笼统得来概括。现在世面上很流行三个词:营养成分、保健成分、功能性成分。说到底,消费者难以选择保健酒的最主要原因也就是因为搞不明白这三种成分的区别。所谓的营养成分是指人体必需从食物中摄入的成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,一个不偏食的健康人一天能从营养均衡的食物中摄入所需的各种营养成分,对病人而言如果饮食不能保证其母种或多种营养成分的摄入,则需要通过增补品来补充。保健成分通俗地讲就是对人体有好处的成分。人体摄入的物质对人体都会有影响,但有好有坏,好的影响就可以说是起到了保健的作用,就是保健成分了。功能性成分的定义如今备受争议。对于人体来说,只要是摄入的物质都会对人有影响,不管是好是坏,比如面包、纯净水都有它对人体的作用,都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以说是有功能性成分。因此,所有的营养成分都是功能性成分,但功能性成分不一定都是营养成分。
目前市面上出售的保健酒有很多,虽然品牌众多,但是如果认准了“保健食品”的标志,那么还是有质量保证的,不过如果可以自己在家中自己酿造一款独特的保健酒,那么相比在酿成之日,饮用之时也会有十分独特的滋味。
我们向大家介绍几款可以养生保健的保健酒酿造配方,喜欢自己动手又喜欢喝酒的朋友可以自己尝试一下,家中有长辈喜欢饮酒的也可以酿造一些供他们饮用,以达到调理身心,保身健体的功效。
首先,家中酿造保健酒要注意的几点是:应选用35°左右的白酒作为浸泡的基础,挑选的草药一定要充分干燥,否则会影响最终保健酒的质量,其次是调味剂最好使用蜂蜜,如果没有蜂蜜使用冰糖也可以,另外,保健酒配方一定要自己通过专家或者在资料上查询,不要随心所欲去配置。
白药酒:取茯苓15克,白术15克,天花粉15克,山药15克,芡实15克,牛膝15克,薏苡仁15克,白豆蔻9克,白酒8斤,将草药捣碎后用纱布装好封口,然后置入容器中密封2周,即可饮用,这款保健酒有健脾利湿,和胃化浊的功效,适用于脾虚食欲不振,食后腹胀,大便稀薄,小便不利,或下肢浮肿等。
红花酒:取净红花100g,置人细口瓶内,加60度白酒400g,浸泡一周,每日振摇一次。必需时服用10ml,也可对凉白开水1Oml和加红糖适量,有滋阴补血之功效,可治疗妇女血虚,血瘀性痛经症。
桂杞延龄酒:取当归60克,桂圆肉120克,枸杞子240克,黑大豆240克,炒白术30克,白酒10斤,先将黑大豆炒(或焙)干,捣成末,与其它各药一同装纱布袋内,扎口,投入酒坛中,加盖密封,浸泡30天,即可,适用于体质虚弱,年老体虚,久病正衰,面色萎黄,失眠多梦,毛发枯槁等。
保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群,规定有适应症、功能主治、用法和用量,一般不可乱用;是适用于预防、诊断生产管理部门不同。保健酒有哪些品牌?
图片描述
劲酒品牌简介
劲牌有限公司,创于1953年,保健酒知名品牌,湖北省著名商标,湖北名牌,世界名酒名饮协会团体会员,酿酒工业协会第四届理事会副理事长,以保健酒、健康白酒为主的专业化企业。
致中和品牌简介
浙江致中和实业有限公司,保健酒-龟苓膏知名品牌,浙江省著名商标,浙江名牌,中华老字号,浙江知名商号,高新技术企业,我国保健酒行业领先企业,国内较大的五加皮生产企业之一。
椰岛品牌简介
海南椰岛(集团)股份有限公司前身为国营海口市饮料厂,建厂于1953年,1993年成功进行股份制改制,2000年在上海证券交易所上市。公司员工1000多人,涉足行业包括:保健酒、白酒、食品饮料、房地产开发和贸易、投资等多个领域。
同仁堂品牌简介
北京同仁堂(集团)有限责任公司,创建于清康熙八年(1669年),中药行业著名的老字号,开创中药西制的先河,现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块共同发展的现代中医药集团。
广誉远品牌简介
山西广誉远国药有限公司,广誉远龟龄集,中华老字号,国家非物质文化遗产,集中成药研发、生产、销售于一体的高科技现代化制药企业,产品荣获众多国际级奖项、国家级荣誉,在国际传统医药界有深远影响。
竹叶青品牌简介
山西杏花村汾酒集团有限责任公司,竹叶青,保健酒知名品牌,中华老字号,国家二级企业,全国大型名优白酒生产基地之一,国内久负盛名的大型综合性国营企业。
茅台白金酒品牌简介
贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司,保健酒知名品牌,茅台集团旗下子品牌,中国婚庆行业指定个性化婚庆用酒,国内保健酒行业最具影响力品牌,最受商旅精英欢迎的保健酒品牌之一,中国保健酒行业消费者最喜爱的品牌之一。
黄金酒品牌简介
五粮液集团保健酒有限责任公司,黄金酒,药酒-保健酒知名品牌,世界第一瓶功能名酒,遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造,隶属于五粮液集团旗下全资子公司,中国酿酒行业著名企业,中国生产规模较大的保健酒企业之一。
宁夏红品牌简介
宁夏红品牌,隶属于宁夏红枸杞产业集团有限公司,创建于1958年,是以枸杞深加工为主营业务的知名企业,自治区重点扶持的优势骨干企业之一。
鸿茅品牌简介
内蒙古鸿茅实业股份有限公司,知名(著名)保健酒品牌,中华老字号,高新技术企业,内蒙古自治区非物质文化遗产,国家地理标志保护产品,内蒙古自治区重点企业。
古岭神酒品牌简介
古岭龙集团,广西柳州市古岭酒厂,保健酒知名品牌,广西著名商标,广西省名牌,中国保健酒行业优秀品牌,国内最受消费者喜爱的酒类品牌之一,国内酒类最具潜力品牌之一,以动植物保健酒生产销售为主、多元化经营为辅的中国保健酒知名企业。
张裕三鞭酒品牌简介
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,张裕三鞭酒,药酒-保健酒知名品牌,张裕集团传统四大酒种之一,中国较大的葡萄酒生产经营企业之一。
中亚至宝品牌简介
“中亚”牌至宝三鞭丸是烟台中亚药业有限责任公司的拳头产品。该企业前身为始建于1931年的烟台中亚大药房,是烟台市历史最悠久的制药企业。
综上,保健酒的品牌有劲酒、致中和、椰岛、同仁堂、广誉远、竹叶青、茅台白金酒、黄金酒、宁夏红、鸿茅、古岭神酒和中亚至宝等等。
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