人参酒属于一种大补药酒,能够很好的补充身体元气,对于器官也有很好的滋补作用,同时还能有效提升心肌收缩的能力,使心率减慢,对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。泡人参酒的方法有很多,其制作材料一般为人参、白酒、枸杞子、熟地、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁等等,接下来就和小编一起来看看吧。
一、人参酒
1、材料:人参、白酒
2、做法:用棉布制作成一个大小合适的袋子,然后将干净的人参放入棉布包中,并且封口。将棉布包放在白酒中一起浸泡几天,再讲这种药酒放入砂锅中,小火熬煮一个小时。将药酒倒入酒瓶中,密封并且冷却,最后在阴凉的位置存储。
3、用法:建议每次服用十到三十毫升,每天上午服用一次,这样效果最好。
二、人参大补酒
1、材料:人参、枸杞子、熟地、白酒、冰糖
2、做法:将人参烘软之后切薄片备用,枸杞子洗干净。将人参、熟地、枸杞子一起放入棉布包中并且封口。将棉布包放入白酒中浸泡并且密封好,每天搅拌一次。半个月之后再锅中加入冰糖以及少量过多水,加热融化进行熬煮,等到颜色微黄之后过滤,冷却之后加入药酒中,并且搅拌均匀。一段时间之后取出上面一层清澈的药液就可以了。
3、功效:这种人参大补酒服用之后能够很好的滋补身体,起到补气血、安神以及明目、滋肝等功效。非常的时候一些身体虚弱、神经比较差、头晕目眩以及感觉腰膝酸软的人群服用。
三、人参灵芝酒
1、材料:人参、灵芝草、白酒
2、做法:将人参以及灵芝草一起放入白酒中浸泡,七天之后就可以揭盖服用。
3、功效:这种方法制作出来的人参灵芝酒服用之后可以很好的提高食欲,同时还可以治疗老年人体弱以及冠心病等,有效的促进身体健康。
四、枸杞人参酒
1、材料:人参、枸杞、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁、白酒
2、做法:将枸杞、地黄、麦冬榨汁,然后人参、甜杏仁还有茯苓则是碾碎。再将准备好的六种中药材一起加入酒坛中,再加入白酒,密封十天,每天都要适当的摇动几下。十天之后开封,然后过滤,这样就可以服用了。
3、功效:这种药酒可以治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、身体倦怠、食欲不振、脸色不好、肌肤粗糙还有便秘等疾病。建议每天空腹服用两次,每次十五毫升。
4、说明:市面上新鲜的枸杞、地黄还有麦冬是比较少的,所以我们在制作这种枸杞人参酒的时候也可以将干燥的中药材来榨汁。将三种干燥的中药材放入冷中浸泡一天时间,然后在碾碎榨汁。除了这种方法之外,也可以放入锅中煎煮获得药液。
人参自古以来都是公认的延年益寿治病保养的最佳药材,生活中很多人会用人参泡酒喝。那么人参酒泡多久可以喝?人参酒泡的越久越好吗?下面我们来看看吧。
人参酒在生活中很常见,是一种保健酒,很多人会自己买人参和白酒泡人参酒喝。那人参酒泡多久可以喝?人参酒泡的越久越好吗?下面是小编收集的相关信息和资料,想了解的小伙伴跟着一起来看看吧。
人参泡酒多久可以喝?
人参泡酒一般一年时间要喝完,一般泡一个月就可以喝。其实差不多就行,没有什么特别的时间要求,在我们老家这边都是随泡随喝,酒没了再加。但要注意,酒会促进人参的药性发挥,所以不要长期喝人参酒,喝一段停一段最好!
人参泡酒时用的白酒必须是高度数的。
容器必须是安全的——有实例,用人造水晶瓶泡酒喝出来疾病的,铅中毒。(玻璃瓶必须是无铅的)
人参酒,泡的越久越好吗?
一些人就喜欢在家里贮藏一些补药,以防不时之需。但补药时间长了,会变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。这时你可不能不舍得扔掉,但一定要避免服用变质补药影响到健康。
药酒不是泡得越久越好,药酒储存有一定有效期限,药酒储存有一定有效期限,一般是3~5年,药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,酒品质量不能保证,容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了。如果封闭很好,可以放很长时间。
人参酒的注意事项
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色,酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时,若表皮颜色变深,这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出,待人参成分全部被浸出后,人参表皮变成白色,浸渍的酒也没有颜色,这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过,表皮一般呈白色,但浸参的酒也应具有淡黄色,所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味),如无人参特有的芳香气味,说明人参酒质量差,不宜选用。
人参作为一种多年草本植物喜阴凉它的叶片没有气孔无法保留水分,所以适合十分适合用来泡酒。那么今天小编就来为大家介绍一篇有关于人参酒怎么样的文章,希望大家看了以后能够喜欢能够对自己有所帮助,大家如果学会了的话也可以在家中自己来泡制人参就,想想也是很美妙的。
人参酒怎么样
选用优质有机鲜人参50克。
人参酒的功效取决于人参的品质,,选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。
人参酒的制作方法
原料:人参30g,白酒1200ml
制法:
1、用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;
2、放入酒中浸泡数日;
3、之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;
3、将其密封,冷却,存放备用。
用法与用量:每次10~30ml,每日1次(上午服用为佳)。
人参酒的功效
人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。
功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。
用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。
看来人参无论是从自身的药用价值还是人参酒的药用价值来说都是非常的具有价值的,所以小编建议大家可以多买一些这些酒进行饮用或者自己来家中制作一些毕竟这种东西对于上了年纪的人是非常有用的,大家可以试着喝喝看,好的小编的分享就到这里了,希望对大家有所帮助。
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