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寒凉咳嗽酒
配方：全紫苏60克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克，陈皮、干姜各30克，细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克，甘草1.5克，白酒2500克。
制法：上药共捣碎装入细纱袋中，扎紧口，置入容器中，倒入白酒浸泡，密封，隔天振摇一次，12天以后开封，弃去药渣，过滤即成。
功效：祛风散寒，止咳平喘。适用于寒凉咳嗽，症见咳嗽气喘，鼻塞流清涕，喉痒声重，痰稀色白，头痛发热，恶寒或恶风等。
服法：每日早、晚各1次，每次饮服30-50毫升。[注意]咳嗽属阴虚，久咳痰少，痰中带血丝，口燥咽干者忌服。
治怔忡药酒
配方：茯苓、柏子仁（去油）、归身各30克，生地黄45克，酸枣仁15克，麦门冬、龙眼肉各60克，白酒3000克。
制法：将前7味药装入纱布袋内，与白酒一起置入容器中，密封浸泡15天以上。密封浸泡期可加温2-3次，以利有效成分析出。
功效：养心安神。适用于心悸怔忡，倦怠乏力，面色不华，烦躁，失眠，多梦易醒等症。
服法：早、晚各一次，每次饮服30毫升。
注意：脾胃虚弱，肠胃腹泻者慎服。
菊花酒
配方：甘菊花500克，生地黄300克，枸杞子、当归
?各100克，糯米3000克，酒曲适量。
制法：将上4味药物加水煎煮取浓汁，用纱布过滤。再将糯米煮半熟后沥干，与药汁混匀后再蒸熟，待凉后拌上酒曲，装入瓦坛中发酵，味甜后即成。
功效：养肝明目，滋阴清热。适用于肝肾不足之头痛，头昏目眩，耳鸣，腰膝酸软，手足震颤等症。
服法：早、晚各一次，每次饮服20-30毫升。
聪耳磁石酒
配方：磁石30克，木通、石菖蒲各80克，白酒1700克。
制法：将磁石捣碎，用纱布包裹；石菖蒲用米泔水浸2日后切碎，微火烤干。把3味药装入纱布袋里，与白酒同置入容器中，密封浸泡7天后即可服用。
功效：通窍，聪耳。适用于肝肾阴虚所致之耳鸣、耳聋等症。
服法：早、晚各一次，每次饮服20-30毫升。
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许多人都有喝保健酒养生的习惯，但是多数人对于保健酒的制作方法不是很了解，那么常见的保健酒的配方有哪些呢？
对于喜欢养生的朋友来说，养生保健药酒一定是不陌生了。很多人都喜欢在家制作出适合自己的养生保健药酒，这需要有哪些准备呢？今天，小编就来和大家一起说说养生保健药酒偏方制作方法，来了解下吧！
养生保健药酒配方制作方法
对于所有的朋友来说，想要身体健康、长命百岁，那么养生以及保健是非常重要的。平时生活中只有做好了这些工作，才能够提高身体体质，让身体越来越好。具体的养生保健药酒偏方如下：
第一：补气补血酒
材料：人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹还有米酒
做法：将所有的中药材清洗干净之后和米酒一起浸泡，一个月的时间之后就可以揭盖饮用了。
功效：这道养生保健药酒最重要的作用就是补气补血，非常适合一些脸色苍白、气血虚弱、身体乏力，女性月经稀少并且颜色比较淡，甚至还有可能月经推迟的情况。这个时候应该服用这种补气补血酒，每次服用十到二十毫升左右。如果患者不会喝酒，那么也可以将药酒放到汤水中引用，特别是鸡汤效果最好。
注意事项：这道药酒并不是所有身体状况都可以服用的，如果是患有肝病、呼吸道疾病以及感冒发热或者是溃疡疾病的患者，最好不要服用，避免身体状况变得更加糟糕。
第二：活血化瘀酒
材料：当归、三七、川穹、苏木、藏红花、香附、川续断、延胡索以及冰糖还有米酒
做法：将所有的中药材和米酒一起浸泡，一个月之后服用。
功效：这道保健药酒服用之后具有活血化瘀以及止痛的效果，所以非常适合一些患有跌打损伤还有肌肉筋骨疼痛的患者服用，建议每次服用十到十五毫升左右。除了可以内服的方法之外，也可以将药酒涂抹在跌打损伤的位置，效果也非常不错。
禁忌：这道药酒不适合一些溃疡、感冒发热以及高血压患者服用，不仅不能够治疗疾病，反而会让身体健康受到影响。
第三：壮腰补肾酒
材料：川杜仲、人参、川续断、肉苁蓉、巴戟、蛤蚧、鹿茸片、骨碎补、冰糖以及米酒
做法：这种养生保健药酒的制作方法也是将所有的中药材和米酒浸泡一个月，然后再服用。
功效：这道药酒的主要作用是健腰补肾，无论男女都适合服用。女性如果出现了性欲下降、腰膝无力还有低血压的情况可以服用，男性如果是表现为腰膝酸软还有阳痿、性能力下降等问题也可以服用，小编建议大家最好每次服用的量控制在十到二十毫升左右，这样效果最佳。
第四：祛风活络酒
材料：白花蛇、独活、羌活、千年健、川穹、川木刮、川牛膝、制川乌、秦艽、半枫荷还有冰糖以及米酒。
做法：养生保健药酒偏方制作方法有很多，但也很多是比较相似的，这种药酒的制作方法就是将所有的中药材、病愈以及米酒一起浸泡，密封一个月之后服用。
功效：这道药酒具有祛风活络以及活血止痛的效果，所以如果身体出现了慢性风湿筋骨疼痛的情况，使用这种药酒就是一个非常不错的方法。除了可以直接饮用之外，外部涂抹也是很不错的选择。
注意事项：这种药酒也不适合高血压、感冒发热等患者服用。因为药酒材料中含有制川乌，所以最好不要多喝。
第五：人参固本酒
材料：人参、何首乌、当归、枸杞子、生地黄以及熟地黄、天门冬以及麦门冬、茯苓、白酒
做法：将所有的药材研磨成为粉末，然后放到布袋中封好，最后放入干净的罐子中加入白酒。将罐子小火煮开一个小时左右的时间，然后冷却再密封，一个星期之后可以启开服用。
功效：这道保健养生药酒具有补气血以及养肝肾的效果，因为其中所含有的中药材不仅具有补肝养血的作用，同时还可以滋补阴血，还可以除湿气保健脾胃，对身体保健效果非常的不错。
第六：养生酒
材料：枸杞子、黄芪、黄精、当归、龙眼肉、人参、冬虫夏草还有米酒
做法：所有的中药材和米酒一起浸泡一个月的时间，然后揭盖服用。
功效：这道养生保健药酒的主要作用就是补气血，药性温和，长期服用之后具有延年益寿的作用，脸色也会变得越来越红润有光泽。建议每天早晚各服用一次，用量不可以超过三十毫升，老年人则要视情况进行减少。更多酿酒技术查唐三镜陈楚玲，各种酿酒精彩内容呈现！
目前市面上出售的保健酒有很多，虽然品牌众多，但是如果认准了“保健食品”的标志，那么还是有质量保证的，不过如果可以自己在家中自己酿造一款独特的保健酒，那么相比在酿成之日，饮用之时也会有十分独特的滋味。
我们向大家介绍几款可以养生保健的保健酒酿造配方，喜欢自己动手又喜欢喝酒的朋友可以自己尝试一下，家中有长辈喜欢饮酒的也可以酿造一些供他们饮用，以达到调理身心，保身健体的功效。
首先，家中酿造保健酒要注意的几点是：应选用35°左右的白酒作为浸泡的基础，挑选的草药一定要充分干燥，否则会影响最终保健酒的质量，其次是调味剂最好使用蜂蜜，如果没有蜂蜜使用冰糖也可以，另外，保健酒配方一定要自己通过专家或者在资料上查询，不要随心所欲去配置。
白药酒：取茯苓15克，白术15克，天花粉15克，山药15克，芡实15克，牛膝15克，薏苡仁15克，白豆蔻9克，白酒8斤，将草药捣碎后用纱布装好封口，然后置入容器中密封2周，即可饮用，这款保健酒有健脾利湿，和胃化浊的功效，适用于脾虚食欲不振，食后腹胀，大便稀薄，小便不利，或下肢浮肿等。
红花酒：取净红花100g，置人细口瓶内，加60度白酒400g，浸泡一周，每日振摇一次。必需时服用10ml，也可对凉白开水1Oml和加红糖适量，有滋阴补血之功效，可治疗妇女血虚，血瘀性痛经症。
桂杞延龄酒：取当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤，先将黑大豆炒（或焙）干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可，适用于体质虚弱，年老体虚，久病正衰，面色萎黄，失眠多梦，毛发枯槁等。
近年来,很多人对于养生保健变的越来越重视,有的甚至在家自制保健酒,但由于操作方法的问题,有的成功率很低,下面为大家介绍了10种保健酒配方,感兴趣的赶快进来看看吧!
1、人参鹿茸酒:
红参20克,鹿茸10克,白糖150克。上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋,压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次10-~15毫升,每天2次。功效:补气助阳,益肾填精。用于肾精亏损,气血不足,阳痿,以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参,鹿茸是中药补品中常用的,也是知名度较高的名贵药材,但不能滥用。红参补气,配伍鹿茸后益气助阳之力更强。琼浆药酒益肾壮阳,滋补气血，药物组成人参60g鹿茸30g桂圆肉30g熟附片120g陈皮90g狗脊120g枸杞子120g补骨脂12Og黄精60g金樱子肉40g韭菜子120g淫羊藿120g冬虫草60g怀牛膝120g灵芝120g当归60g佛手60g白酒50L功能主治益肾壮阳,滋补气血。适用于肾阳虚损,精血耗伤、气血虚弱出现的腰酸腿软、四肢乏力、手足不温、精神不振、阳痿下举阴囊湿冷遗精早泄、腰酸寒冷妇女白帯清稀等症,用法用量每日9-15g,一日二三次。注意事项该酒温而热,青年气盛及阴虚火旺者禁用.
2,壮阳益肾酒:
蛤蚧1对,海马10克,鹿茸10克,红参15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克.上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服.每天临睡前饮35毫升,2个月为1疗程.功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用.
3鹿茸山药酒:
鹿茸15克,山药60克,白酒1000克.制法:将鹿茸,山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。功效:补肾壮阳。适用于性欲减退,阳痿,遗精,早泄,补肾食物,补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿,久泻,再生障碍性盆血及其它铭血症,
4、参茸海马酒:
人参15克,鹿茸10克,大海马1只。上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋,压榨取液,将榨取液与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次20毫升,
每天2次。功效:补肾强身,提神回春。用于肾亏畏寒,阳瘘下举,精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参,一般则用生晒参。全方温阳益气力甚,故阴虚阳亢者忌服。
黑豆又被称之为乌豆、黑大豆、橹豆、马料豆、冬豆子等，黑豆具有豆中之王的称号，具有很高的营养价值，还有健脾、乌发黑发、延年益寿的功效，而黑豆保健酒在保留了黑豆的营养基础上又增加了其保健功效，那么黑豆保健酒有什么功效和作用呢？
黑豆保健酒的功效
黑豆保健酒又被称之为乌豆酒，此酒性温，具有通经活血、补血健脾的功效，还有滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤的功效，对风湿疼痛也有很好的治疗效果。
除了以上大家常见的功效之外，黑豆还有增加肠胃蠕动的功效，增强活力和精力，这是因为黑豆中含有丰富的维生素E和花青素。
根据中医理论来讲，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
既然乌豆酒有这么多的功效，那么乌豆酒的制作方法是什么呢？我们是否可以在家里自制黑豆保健酒呢？
乌豆酒的制作方法
主料：黄酒、黑豆（乌豆）
配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花等
步骤：
1、先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。
2、将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。
3、将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。
4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。
注：一般1斤黄酒泡2两左右，1个月后可以服用。用法、量性服之可，日三盏。
现如今，随着酒水市场的走向，和消费者自我意思的觉醒。越来越多的人开始关注酒水的养生和功效，不在单单局限于酒桌上的拼酒、请客吃饭的喝酒。而保健酒可谓是受到市场上的热烈欢迎，那么关于保健酒你又了解多少呢？下面我们就一起来看看吧：
①什么是保健酒
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
②保健酒的选购技巧
市场上各类保健酒满天飞，如何才能正规的保健酒。其实，适量喝酒本来就有保健效果，在挑选和饮用时，不妨参考以下建议：认准“蓝帽子”标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能等是否与产品上标注的相符，不相符的不要购买。按“需”挑眩不同的保健酒效果差异很大，切忌盲目轻信广告购买。如若易感到疲劳，就购买抗疲劳的产品。如有病在身，应在医生指导下服用。
③保健酒配方：
①大补元气(药酒羊羔酒)。
配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。
制作方法：将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。
②补气健脾(药酒配方参术酒)
配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。
③健脾作用(药酒白药酒)
配方：茯苓15克，白术15克，天花粉15克，山药15克，芡实15克，牛膝15克，薏苡仁15克，白豆蔻9克，白酒8斤。制作方法：将上述各药捣碎，用纱布袋盛，置酒中密封浸泡2周，即成。
④滋阴补肾(药酒配方桂杞延龄酒)
配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。制作方法：先将黑大豆炒(或焙)干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可。
⑤保健酒要怎么喝
每天别超100毫升。保健酒毕竟含有不少酒精，喝多了还是会伤肝。按照说明书饮用，每天两次，但总量别超100毫升。最少应坚持一个月每天都喝，才能看出有效无效。有些人群不适宜。总体来看，少年儿童，妊娠期妇女，肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜服用。因服用某些药物时不能饮酒，所以服药时也应咨询医生意见。
家庭自制保健酒,一般应把握好以下几点:一是应选择35度左右的白酒做浸泡液。二是中草药要充分干燥,浸泡前要洗净。三是调味剂最好选用蜂蜜,若选用冰糖,则浸泡时间要长。四是容器以选摔陶瓷类为佳。五是浸泡后,容器要密封,置阴凉处存放。下面介绍几种家庭可以自制的保健酒
[松竹酒]松针和竹叶都含有丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素,具有良好的净化血液功能,对消除疲劳和动脉硬化等心血管疾病有疗效。原料组成松针200克,竹叶100克,优质蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2~3个月后过滤饮用。
[红花酒]红花具有调理月经的功效,除了可活血、止痛、散淤外,还可治跌打损伤、疮疡肿痛。原料组成:红花40克,蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2周。
[李子酒]李子具有恢复体力,消除疲劳的作用,对贫血、便秘尤有良效。原料组成:李子干400克,蜂蜜3~4杯(若为鲜果,则用1杯),白酒1800毫升。浸泡2~3个月,过滤后饮用。
[金橘酒]金橘含大量的维生素C,并有增进食欲、止咳、祛痰等功效。原料组成;金橘800克,蜂蜜1~2杯,白酒1800毫升。浸泡2个月后饮用。
[紫苏酒]紫苏含有较多的矿物质、维生素类,能预防食物中毒和止咳。生姜能健胃、止呕。原料组成:紫苏叶150克,生姜100克,生姜切薄片,优质蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2周饮用。
[香菇酒]香菇、地骨皮有降血压、降胆固醇和增进食欲的作用。原料组成:香菇50克(鲜品500克)地骨皮20克,蜂蜜1杯或白糖200克,白酒1800毫升。浸泡2~3-个月后过滤饮用。
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