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人们都知道人参是个好东西，是一个大补的佳品，常被用作泡酒，煲汤，人参不同的泡法决定了它的不同作用，你知道几种人参酒的泡法呢？下面好酒网小编就给你介绍下如何泡人参酒。如何泡人参酒？最简单的就是只要人参，将人参放入白酒中，但是需要注意的是白酒最好选择优质的高酒精度纯粮食酒，人参最好切成段或者薄片，使其充分与白酒混合，将人参浸入优质白酒中后即可加盖密封，放到阴凉处，每日振摇1次，七日后即可饮用。人参酒的泡法大全人参除了最简单的泡法，许多人还总结出了不同功效的人参酒的泡法，下面介绍几种常用的简单方法。1、人参大补酒原料：有机人参1支，熟地黄25g，枸杞子90g，冰糖100g，纯粮食白酒2500g制作方法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。饮用方法：每日2次，每次饮服15-20ml2、人参灵芝酒原料：有机人参1支，灵芝草30g，纯粮食白酒750g制作方法：将人参和灵芝草一起放入酒中，7天后即可饮用。饮用方法：每次1匙，每日1-2次3、人参枸杞酒原料：有机人参片30g，枸杞子500g，熟地黄100g，冰糖4000g，纯粮食白酒5000ml制作方法：将上述所有物质一起放入酒坛中，加盖密封，20天后进行过滤，然后再将酒放入坛中，密封，30天后即可饮用。上面介绍了几种简单的人参酒的泡法，但需要注意的是我们泡酒时选用的白酒度数最好在50-60度，度数越高就能杀死原料中的细菌和病菌，封装时最好用酒坛或玻璃瓶，不能用塑料瓶和pet塑料桶，因为酒有腐蚀性，会融入一些有害物质。JIUku365.com扩展阅读
人参酒在生活中很常见，是一种深受欢迎的保健酒。可补充身体元气、安神益智、生筋固脱。如果是久病导致身体气虚，脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等，都可以饮用一些人参酒。
不少朋友会亲自挑选心怡的鲜参泡制人参酒，经济实惠，喝的更放心。那么“人参酒怎么泡呢？
1、人参枸杞酒
原料:有机人参片30g,枸杞子500g,熟地黄100g,冰糖4000g,纯粮食白酒5000ml。
制作方法:将上述所有物质一起放入酒坛中,加盖密封,20天后进行过滤,然后再将酒放入坛中,密封,30天后即可饮用。
2、人参大补酒
原料:有机人参1支,熟地黄25g,枸杞子90g,冰糖100g,纯粮食白酒2500g。
制作方法:将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
饮用方法:每日2次,每次饮服15-20ml。
人参泡酒的注意事项
1、酒的选择
人参当中含有的能够滋补身体的有效物质是不一样性质的,有的是能够溶于酒精的,而有的则是会溶于水中的,而泡人参的酒精如果浓度太高,那么就会让容于酒精当中的物质快速分解。
但是分解出来的物质却不能够溶于水,从而我们在喝药酒的时候,就会让它的功效大打折扣。所以我们在用酒泡人参的时候,最好不要选择那些酒精浓度比较高的酒,选择中等度数又或者是低一点的都可以。
2、不要用塑料瓶
而对于浸泡人参的容器而言,很多人对待它的态度往往是无所谓,但是小编今天想要和你说的就是,选择浸泡它的容器最好选择用玻璃又或者是陶瓷的,最好不要选择用塑料的。这是因为塑料盒本身就含有一些危害身体健康的物质,而在它当中放入药酒,那么在浸泡的过程当中,塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。
而人如果在这个时候喝了它,那么这些有害物质就会随着药酒进入到我们的身体当中,从而危害我们的健康。而你们选择用玻璃,又或者是陶瓷的罐子就可以轻松的避免这种情况的发生,从而有效的维护好我们的身体健康。
3、不要高温照射
在药酒浸泡的过程当中,我们一定要注意不要长时间被光照直射,要不然就会影响酒的活性,还有就是不要把它放置在室内温度比较高的地方。
人参自古以来都是公认的延年益寿治病保养的最佳药材，生活中很多人会用人参泡酒喝。那么人参酒泡多久可以喝？人参酒泡的越久越好吗？下面我们来看看吧。
人参酒在生活中很常见，是一种保健酒，很多人会自己买人参和白酒泡人参酒喝。那人参酒泡多久可以喝？人参酒泡的越久越好吗？下面是小编收集的相关信息和资料，想了解的小伙伴跟着一起来看看吧。
人参泡酒多久可以喝？
人参泡酒一般一年时间要喝完，一般泡一个月就可以喝。其实差不多就行，没有什么特别的时间要求，在我们老家这边都是随泡随喝，酒没了再加。但要注意，酒会促进人参的药性发挥，所以不要长期喝人参酒，喝一段停一段最好！
人参泡酒时用的白酒必须是高度数的。
容器必须是安全的——有实例，用人造水晶瓶泡酒喝出来疾病的，铅中毒。(玻璃瓶必须是无铅的)
人参酒，泡的越久越好吗？
一些人就喜欢在家里贮藏一些补药，以防不时之需。但补药时间长了，会变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。这时你可不能不舍得扔掉，但一定要避免服用变质补药影响到健康。
药酒不是泡得越久越好，药酒储存有一定有效期限，药酒储存有一定有效期限，一般是3～5年，药酒和酿酒不一样，酒酿得越久越醇，但是自泡药酒因密封性不好，若时间过长，酒品质量不能保证，容易浸泡的药材，一般泡3个月就可以了。如果封闭很好，可以放很长时间。
人参酒的注意事项
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。
人参酒属于一种大补药酒，能够很好的补充身体元气，对于器官也有很好的滋补作用，同时还能有效提升心肌收缩的能力，使心率减慢，对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。泡人参酒的方法有很多，其制作材料一般为人参、白酒、枸杞子、熟地、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁等等，接下来就和小编一起来看看吧。
一、人参酒
1、材料：人参、白酒
2、做法：用棉布制作成一个大小合适的袋子，然后将干净的人参放入棉布包中，并且封口。将棉布包放在白酒中一起浸泡几天，再讲这种药酒放入砂锅中，小火熬煮一个小时。将药酒倒入酒瓶中，密封并且冷却，最后在阴凉的位置存储。
3、用法：建议每次服用十到三十毫升，每天上午服用一次，这样效果最好。
二、人参大补酒
1、材料：人参、枸杞子、熟地、白酒、冰糖
2、做法：将人参烘软之后切薄片备用，枸杞子洗干净。将人参、熟地、枸杞子一起放入棉布包中并且封口。将棉布包放入白酒中浸泡并且密封好，每天搅拌一次。半个月之后再锅中加入冰糖以及少量过多水，加热融化进行熬煮，等到颜色微黄之后过滤，冷却之后加入药酒中，并且搅拌均匀。一段时间之后取出上面一层清澈的药液就可以了。
3、功效：这种人参大补酒服用之后能够很好的滋补身体，起到补气血、安神以及明目、滋肝等功效。非常的时候一些身体虚弱、神经比较差、头晕目眩以及感觉腰膝酸软的人群服用。
三、人参灵芝酒
1、材料：人参、灵芝草、白酒
2、做法：将人参以及灵芝草一起放入白酒中浸泡，七天之后就可以揭盖服用。
3、功效：这种方法制作出来的人参灵芝酒服用之后可以很好的提高食欲，同时还可以治疗老年人体弱以及冠心病等，有效的促进身体健康。
四、枸杞人参酒
1、材料：人参、枸杞、地黄、麦冬、茯苓、甜杏仁、白酒
2、做法：将枸杞、地黄、麦冬榨汁，然后人参、甜杏仁还有茯苓则是碾碎。再将准备好的六种中药材一起加入酒坛中，再加入白酒，密封十天，每天都要适当的摇动几下。十天之后开封，然后过滤，这样就可以服用了。
3、功效：这种药酒可以治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、身体倦怠、食欲不振、脸色不好、肌肤粗糙还有便秘等疾病。建议每天空腹服用两次，每次十五毫升。
4、说明：市面上新鲜的枸杞、地黄还有麦冬是比较少的，所以我们在制作这种枸杞人参酒的时候也可以将干燥的中药材来榨汁。将三种干燥的中药材放入冷中浸泡一天时间，然后在碾碎榨汁。除了这种方法之外，也可以放入锅中煎煮获得药液。
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