我们在市场中看到的酒品形式使多种多样的,不分酒种,我们就单单拿白酒来看,我们除了在它各种各样的包装里迷魂自己还有就是它的度数分析风暴了,毕竟喝白酒谁不是非奔着喝醉去的。因为白酒的强大功效在医疗行业中一直是有江湖地位的,后来在医学专家不断的开发实用创造了市面中的药酒作为处理伤口以及饮用之用,现在养生界也是把白酒纳入其中使用,很多珍贵药材就是通过高度白酒的浸泡让它发挥更大的效果,例如冬虫夏草,人参等。
白酒的辨别方法
对光观察。把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,真白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上铺开,分辨酸、甜、甘、辣是否协调,低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头的酒,一定是劣质酒。
倒置观察。若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。
闻香辨味。把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点。最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。
双手摩擦。取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;气味苦臭,则为劣质酒。
食用油测试。将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。
白酒的功效
1、可以增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。
2、增强心脏功能,使心脏慢而有力。
3、减少激素的产生,过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。
4、减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。
5、减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
6、减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。
9、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。
10、增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。
11、增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动。
小编总结;一般用白酒浸泡中草药时一定会选用高度白酒,这是生活常识也是医学常识的范畴,因为高度白酒腐蚀性较强可以更好的促进药性的释放,可以在人们饮用时做到药性最佳。
酒,素有"百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。今天为大家介绍4种药酒。
一、男人喝药酒对身体好吗
男人适当喝药酒对身体有好处。具体表现在以下一些方面。药酒中配上有针对性和选择性的药物,作用也不一样,既有补益人体之阴,阳,气,血偏虚的补益性药酒,也有祛邪治病的治疗性药酒。补益性药酒的主要作用有滋补气血,温肾壮阳,养胃生精,强心安神,抗衰老,延年益寿功效;治疗性药酒主要作用有祛风散寒,止咳平喘,清热解毒,养血活血,舒筋通络等好处。
二、喝什么药酒好
当归枸杞酒调补肝肾
取当归,鸡血藤,枸杞子各90克,熟地黄70克,白术60克,川芎45克,白酒1000毫升。用法:将上药洗净放入纱布袋中,缝好,浸入酒坛中,密封月余。每日早晚各饮10-25毫升。功效:此酒补血养血,调补肝肾,适宜于老年阴血不足性功能减退,肢体麻木,腰腿酸软,肝肾两亏等症。
茯神补酒补血养心
取茯神,黄芪各55克,白术,酸枣仁,当归,远志各45克,龙眼肉40克,熟地黄50克,木香24克,人参30克,白酒1500毫升。用法:将所有药材用文火浓煎,煎至极浓时(约4小时),连汤带药,一起泡入酒中,密封1周,每日早,晚各饮1小杯。功效:补血养心,益气健脾,适宜于面色萎黄,食少体倦,失眠,健忘,心悸以及一切由于心脾两虚,气血不足造成的病症,或者是崩漏后血虚,以及其他脾不统血之症。
黑地黄酒补脾养肾
取熟地黄75克,苍术50克,五味子35克,干姜24克,大枣肉50枚,白酒1000毫升。用法:诸药入酒浸泡月余,酒色浓,微黑红者佳,每日早饭后饮1杯。功效:补脾养肾,适用于面色青黄,脾肾不足,房事过度,血虚或有久痔血下。
三、药酒什么时候喝最好
一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的,也最好别空腹喝,以防意外。
此外,有些人喜欢在睡前喝点药酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒,的确有助入睡。但这也要因人而异,少数人会因此血液循环加快,变得兴奋不已,这就得不偿失了。
另外,需要提醒大家的是,除了不要空腹喝药酒外,不论出于何种原因喝药酒,都要适量,否则将严重影响身体健康。治疗性药酒服法须遵医嘱,滋补养生类酒的最佳用量以每天1-2两为宜。
其实我们许多的人,往往都习惯在睡前的时候喝一点药酒的,能够养生,同时也能帮助睡眠的,其实并非如此。
许多人相信喝药酒养生,反正是保健嘛,喝多了对身体健康会更好,是不是真的如此?许多人把喝药酒养生放中间,体质问题放两旁,是不是真的如此?
误区1:喝药酒有助入睡?
所谓药酒是在酒中混合药材浸制而成,因此药酒包含酒和药物的双重功效,主要作为药用。中医一般把药酒分为滋补类保健药酒和治疗性药酒两种。治疗性药酒主要用于治疗风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等。
许多人习惯于睡前喝药酒,并且认为,睡前饮酒有助于睡眠。但是医师认为,这种饮用药酒的习惯并不正确。
饮酒的确可使人加快入睡,但酒后的睡眠状态与正常生理性入睡并不相同。因为喝了酒而入睡,大脑活动并没有真正休息,因此并非真的达到休息的状态,尤其是喝了药酒之后入睡,醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状出现。药酒最好是在饭后饮用,对药效的发挥起着较好的作用。
误区2:过量饮用药酒有助健康?
有一些人过于相信药酒的疗效或是保健效果,以为药酒既有养生滋补的作用,喝多了对身体健康会更好,其实这种服用法是十分错误的。
药酒含有药材,大量饮用药酒还是不对的,其后果相等于过量服用药物,同样会影响到身体健康。药酒的最佳服用量在一汤匙左右,大概是10CC,过犹不及,最好不要过量饮用。
同时,饮用药酒也不应长时期持续下去。
误区3:不看体质饮用药酒?
滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱等,但是一些人在不了解自己的体质下也盲目饮用药酒,不管什么药酒都拿来饮用。
中医学着重辨证论治,不是每一种药酒人人皆宜,也不是人人都适合服用药酒。陈医师提醒,选用药酒应根据自己的体质决定,最好事先经过医师的辨证,先了解自己的体质。看看自己是偏于阴亏血虚,或是偏于阳衰气虚等,谨慎选择药酒,“对症”饮用药酒,才能达到调整阴阳气血的作用。
另外,也有一些男性相信,喝药酒可以起着壮阳作用,但盲目服用的后果也许不见其利,反而会使到病情加重。因此,以壮阳为目的的男性,在服用药酒之前,同样得先征求医师的看法和辨证论治。
别将药酒当成万能药,“是药三分毒”,药酒也不例外。同时,药酒毕竟是以酒浸泡而成,因此对酒有禁忌者同样不宜服用药酒。陈美娥医师提醒:高血压患者、各种癌病患者不宜饮用药酒。高血压病人饮用后,恐怕会有中风的危险。癌症患者饮用药酒会促使癌细胞扩散,加重病情。
我们生活中不注意保暖工作的时候,体内就非常容易出现寒气,如果长期不将寒气排除将会直接影响到我们的健康。那么日常生中祛寒养生一般用什么药酒好?
一、大风引酒
材料:制附子16克,枳实20克,泽泻20克,陈皮20克,茯苓20克,防风20克,大豆100克,水1000毫升,米酒1000毫升。
制法:将上述前6味药材一同捣细碎,装入绢袋内,放入干净的器皿中,用米酒,水一同煮大还豆。煮取750毫升,分作3份,每日服1份,3份为一疗程。
功效:祛风利湿止痛,可调治风湿痛,遍身胀满。因制附子之毒性,所以小量服之,观察效果,再酌加至治疗量。
二、乌梢蛇酒
材料:乌梢蛇1条,酒500毫升。
制法:将乌梢蛇放入干净的瓶子中,倒入酒浸泡3-4日,药酒则成。每次10-20毫升,每日3次。
功效:祛风通络,攻毒。此酒可调治风湿痹痛,肌肤麻木,骨关节结核,小儿麻痹症,麻风,皮疹搔痒,疥癣,破伤风。
三、五加皮酒
材料:五加皮50克,当归45克,牛膝75克,高粱酒1000毫升。
制法:先将五加皮洗净刮去骨,与当归,牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟,然后去渣取汁,兑入高粱米酒中。每次10-30毫升,每日早晚2次,将酒温热服用。
功效:散风除湿,强筋壮骨,调治风湿麻痹,四肢拘挛,腰腿软而无力,膝痛不可屈伸。
四、大豆乌蛇酒
材料:大豆100克,麻子仁100克,乌蛇去头尾皮骨12克,白酒1500毫升。
制法:将上述3味药材混匀,放甑内蒸,熟后去掉甑底物,将酒淋入甑中,等酒热再淋,按此淋7-8遍。将酒倒入瓷瓶中密封,冷却,备用。不限时,随量饮之,常带酒气为好。
功效:祛风通络,菌毒,消肿止痛,调治热毒风肿,日夜焮痛。
本文为大家介绍了四种祛寒养生的药酒;本文为大家介绍的药酒知识只是祛寒养生药酒中的一部分。更多知识欢迎大家前来探讨。
我们生活中不注意保暖工作的时候,体内就非常容易出现寒气,如果长期不将寒气排除将会直接影响到我们的健康。那么日常生中祛寒养生一般用什么药酒好?
一、大风引酒
材料:制附子16克,枳实20克,泽泻20克,陈皮20克,茯苓20克,防风20克,大豆100克,水1000毫升,米酒1000毫升。
制法:将上述前6味药材一同捣细碎,装入绢袋内,放入干净的器皿中,用米酒,水一同煮大还豆。煮取750毫升,分作3份,每日服1份,3份为一疗程。
功效:祛风利湿止痛,可调治风湿痛,遍身胀满。因制附子之毒性,所以小量服之,观察效果,再酌加至治疗量。
二、乌梢蛇酒
材料:乌梢蛇1条,酒500毫升。
制法:将乌梢蛇放入干净的瓶子中,倒入酒浸泡3-4日,药酒则成。每次10-20毫升,每日3次。
功效:祛风通络,攻毒。此酒可调治风湿痹痛,肌肤麻木,骨关节结核,小儿麻痹症,麻风,皮疹搔痒,疥癣,破伤风。
三、五加皮酒
材料:五加皮50克,当归45克,牛膝75克,高粱酒1000毫升。
制法:先将五加皮洗净刮去骨,与当归,牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟,然后去渣取汁,兑入高粱米酒中。每次10-30毫升,每日早晚2次,将酒温热服用。
功效:散风除湿,强筋壮骨,调治风湿麻痹,四肢拘挛,腰腿软而无力,膝痛不可屈伸。
四、大豆乌蛇酒
材料:大豆100克,麻子仁100克,乌蛇去头尾皮骨12克,白酒1500毫升。
制法:将上述3味药材混匀,放甑内蒸,熟后去掉甑底物,将酒淋入甑中,等酒热再淋,按此淋7-8遍。将酒倒入瓷瓶中密封,冷却,备用。不限时,随量饮之,常带酒气为好。
功效:祛风通络,菌毒,消肿止痛,调治热毒风肿,日夜焮痛。
本文为大家介绍了四种祛寒养生的药酒;本文为大家介绍的药酒知识只是祛寒养生药酒中的一部分。更多知识欢迎大家前来探讨。
养生的方法有很多,我们一般喜欢采用中医按摩,泡脚,针灸等来起到养生的效果。今天为大家介绍的是喝酒养生!
一、药酒的历史介绍
药酒是中医药常用剂型--酒剂的别称,在数千年的中医药史中,它有着悠久的历史和广泛的应用。
医,源于酒。先民以酒为药,医病驱邪。《黄帝内经》曰:自古圣人之作汤液酸醴者(注:五谷酿成的酒,汤液色清味淡,醪醴稠浊味甘),以为备耳……邪气时至,服之万全。
酒,百药之长。《说文》云:医之性然得酒而使。中药与酒融为一体,各种有效成分都易溶于其中,药借酒力,酒助药势而充分发挥效力,提高疗效。
自汉代以来,人们有了端午饮雄黄酒、重阳饮菊花酒,中秋饮桂花酒、春节饮屠苏酒的习俗。医家的重视,也使得药酒成为了中药方剂的一大重要组成部分。在《金匮要略》《千金方》《外台密要》《圣济总录》《丹溪心法》《普济方》《本草纲目》《医宗金鉴》等历代著名中医典籍中,都有药酒临床验方和理论的记载。
药酒的发展伴随着中医药理论的发展和完善,亦如汤剂、丸剂一样是中医药物剂型的一种;其制备和应用,也是遵守了中医的理法方药体系和辨证论治的原则。人们应该注意的是,药酒也是药,不同的药物配伍适应不同的病症,也有寒热温凉的偏性,应该严格按照药品说明书上所规定的适应症、用法用量以及禁忌症和注意事项使用,不可滥服。
最古的药酒方与其他中药方剂一样是没有名称的,在马王堆出土的帛书中,所记载的药酒方,就没有具体的方名。这种情况在唐代方书中仍保留不少,如《干金要方·脾脏下》"治下痢绞痛肠滑不可差方。"《外台秘要》卷十五的"疗风痹瘾疹方"等。
最早的药酒命名,现见于先秦及汉代,如《内经》中的"鸡矢醴"及《金匮要略》中的"红蓝花酒"等,多以单味药或一方中主药的药名作为药酒名称,这方法成为后世药酒命名的重要方法。
汉代以后,药酒命名的方法逐渐增多,传统命名方法,归纳有以下几种:
①单味药配制的药酒,以药名作为酒名,如羌活酒。
②二味药制成的药酒,大都二二药联名,如五倍子白矾酒。
③多味药制成药酒用一个或二个主药,作为命名,如羌独活酒,或用概要易记的方法命名,如:五蛇酒、五精酒,五枝酒、二藤酒等。
④以人名为药酒名称,如仓公酒、史国公酒、北地太守酒等,以示纪念。为了区别,有时也用人名与药名或功效联名的,如崔氏地黄酒、周公百岁酒等等。
⑤以功能主治命名,如安胎当归酒、愈风酒、红颜酒、腰痛酒等。这一命名方法,在传统命名方法中,也占相当比重。
⑥以中药方剂和名称,直接作为药酒名称,如八珍酒、十全大补酒等。
二、药酒养生的特点
1、口感好,便于服用
药酒本身就是一种酒精类饮品,一杯口味醇正、香气浓郁的药酒,既没有古人所说"良药苦口"的烦恼,也没有一般中药汤剂建筑的麻烦,更没有现代打针输液的痛苦,所以人们乐意接受。
2、酒有协同作用,可以提高疗效
药酒是一种加入中药的酒。酒本身就有一定的保健作用,能促进肠胃道分泌,帮助消化吸收,增强血液循环,促进组织代谢,提高细胞活力,所以中医认为其性热,走而不守,既有调和血气,贯通络脉之功,又有振阳除寒,祛湿散风之效,因此《汉书.食货志》称之为"百药之长"。
3、有利于有效成分的溶出,是大部分药物的良好溶剂
就是一种良好的有机溶媒,其主要成分是乙醇。它有良好的穿透性,易于进入药材组织细胞中,可以使中药里大部分水和醇溶性物质,以及需用非极性溶解的有机物质溶解出来,能更好的发挥生药原有的作用。服用后还可借酒的宣行药势之力,促进药物疗效更好的迅速发挥,并可按不同的中药配方,制成各种药酒来治疗各种不同的病症。
4、适用范围广
由于药酒具有以上所述优点,所以其治疗范围几乎涉及临床所有科。
5、稳定性好
由于酒有防腐、消毒作用,可以防止细菌的滋生,提高药酒的稳定性。当药酒含乙醇40%以上时,可延缓许多药物的水解,增强其稳定性。
本文就为大家介绍到这里了,药酒具有药物的特性,需要根据中医脏腑,辨证使用;不同的养生需要喝的药酒也不同哦。
药酒每次喝多少为宜
药酒的用量可根据病人对酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善饮酒者,可将药酒按11—110的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有酒精,但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。
患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要饮用药酒。即使需要饮用时。也应按酒量兑加10倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。
许多患者,特别是不善饮酒者担心醉酒,往往在晚上饮用。其实,从提高药物疗效的角度来看,晚上服用不如白天服用效果好。药物的排泄有一定的昼夜节律,药酒在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢。加之此时肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性不高。
因此,血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥治疗作用。而在下午2点至夜间0点,肝药酶的活性最高(最高点在午夜2点)。同时,肾功能(肾小球滤过率、肾血流量、排尿量和尿素清除率等)的最高点在下午5点以后,因此下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢最快,不利于发挥药效,故药酒最好在白天服用。
药酒泡多久可以喝
不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小者,可选38度左右的低度酒;酒量大者,可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。一般来说,动物类药酒浸泡1~2周才可以服用,而植物类药酒3~5天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
需要注意的是,饮用时,每次喝1两到1两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中,按量饮用。一旦出现下述情况,就不要服用了,如药酒质地混浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
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