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假如你爱上了长相思那新鲜、微妙的香气口感，那绝对应该更深入的了解这个品种。现在全球有十多个国家专门种植长相思，每个产区的风味都独具特色。首先稍微了解一下长相思的不同风格与品种的历史，这有助于你找到适合自己的长相思。
长相思族谱
长相思Sauvignon这个名字源自法语Sauvage，意为“野生”，起源于法国卢瓦尔河谷，赤霞珠就是长相思与品丽珠（CabernetFranc）杂交孕育而成。长相思在地球上至少有500年的历史，是法国珍稀品种萨瓦涅(Savagnin)的子系之一。事实上，现在仍可以再法国东部靠近瑞士边界的汝拉小产区中找到萨瓦涅葡萄。
长相思的不同风格
提到长相思的风味，一般分两大阵营。
1.不锈钢罐发酵长相思
不锈钢罐发酵长相思是主导风格，在不锈钢罐或混凝土缸中发酵的长相思酸度高，带有酸橙、葡萄、醋栗等浓郁的草本香气，也正是这种风格让长相思迅速风靡全球，另一种风格的长相思通常价格较高。
2.橡木桶发酵长相思
这种长相思经过橡木桶发酵，在死酵母，也就是酒泥中陈酿，使其质地更加丰满乳滑。还有少数几家酒厂会使用橡木桶陈酿长相思，为其增添柠檬酱、焦糖布丁、黄油和柠檬油的香气。
这种风格的长相思多混入少量赛美蓉，增加甜柠檬风味，质地也更厚重些。总体说来，过桶的长相思少见。
下面就大致谈下不同产区长相思的风味独特性：
1.法国
法国是长相思最大的出产区，主要集中在卢瓦尔河谷。
卢瓦尔长相思
主要散发出酸橙、青草、白垩矿（粉笔）、蜜瓜的香气，酒体很轻，酸度极高，尖酸。
卢瓦尔产区的高端长相思果香丰富，有白桃、茴香、柠檬草、红葡萄柚的味道，酸度好，酒精度稍高，酒体中低。
波尔多长相思
波尔多的长相思以柠檬精华、青草和砾石为主，酸度高，酒体轻。
高端长相思主要产自佩萨克-雷奥良产区，有着猕猴桃、柠檬酱、柠檬草和蜜葡萄柚的香气，经过橡木桶陈酿的波尔多长相思质地更乳滑。
西南产区与朗格多克-露喜龙
主要风味是葡萄柚、西番莲、柠檬，酸度中高，酒体中低。
法国西南部与朗格多克-露喜龙出产法国最超值的长相思，通常与白玉霓（酿造干邑的葡萄）或鸽笼白混酿，酒标标注CotesdeGascogneandPaysd’OcIGP。
2.新西兰
新西兰的长相思种植比例最大，马尔堡北部与南岛都种植该品种，新西兰整体气候凉爽。
风味主要有西番莲、青椒、柠檬草、醋栗，酸度很高，酒体中低（通常有一点点残糖增加厚重感）。
3.智利
最好的长相思葡萄园大多位于智利的Costa区域，这里有凉爽的山谷靠近大海。
智利大多数长相思都会标注“中央山谷”产区，由于这里是智利最大的农业区，大厂云集，因此物美价廉，品质年年均衡。
主要风味食青草、橙汁、青香蕉和菠萝味儿，酸度高，多汁，有明显的咸味儿。
4.南非
尽管南非气候干燥温暖，仍出产相当高质的长相思，超值的酒都是未过桶，标注西开普（WesternCap>
主要有绿色草本、番石榴和青椒的味道，酸度酒体中低。
高端产品散发着蜂蜡、茉莉花、金银花、野柠檬和坚果油的香气。
5.美国
美国很多产区都种植长相思，白海岸与加州（包括纳帕、索诺玛和门多西诺）、华盛顿州最为出名。
纳帕
纳帕长相思的典型风味是白桃、葡萄柚、蜜瓜香，酒体中等，酸度中等，酒精度中等。
索诺玛
索诺玛长相思有着蜜瓜、菠萝和青苹果的香气，酒体中低，酸度中高，酒精度中等。
哥伦比亚谷
主要是酸橙、葡萄柚、砾石风味，酒体轻，酸度高。
6.澳大利亚
澳洲整体属于炎热产区，但也有相对凉爽，适合种植长相思的地方。
阿得莱德山与南澳
典型风味有猕猴桃、蜜露、白桃香气，酸度中高，酒体轻。该产区靠近南澳巴罗莎谷。
西澳（包括玛格丽特河）
主要散发着山萝卜、胡椒、西番莲和砾石的味道，酸度高，酒体轻。
高端产品会经橡木桶陈酿，增加厚重的质地。
7.西班牙
西班牙长相思集中种植在拉曼查（LaMancha），以便宜的原酒为主，高品质长相思酒商较少。
CastillayLeon
典型风味有胡椒、蜜瓜、矿物质，酸度中高，酒体中低。在这个产区中，只有Reuda生产高档长相思。
8.意大利
意大利的长相思产区在弗留利-威尼斯朱利亚大区（Friuli-VeneziaGiulia），酒标标注“Sauvignon.”
FriuliVenezia-Giulia
典型风味有醋栗、白桃、梨、橙花，尖酸，酒体清瘦。
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品鉴葡萄酒并不只是单纯的饮酒，而是有许多步骤，这些步骤能帮助你更好的感知到葡萄酒的魅力，了解品酒的正确姿势也能让你在社交场合时更得心应手，从容优雅。
看
拿到葡萄酒的那一刻，先别忙着摇杯或是品尝，先看看葡萄酒的外观。
将葡萄酒杯倾斜45°，杯座朝向你自己，杯口朝外，最好能在酒杯下面垫一张白纸以便观察。这一步观察的主要是颜色、澄清度、光泽度。
1）颜色
葡萄酒的颜色包括色调和色度，即颜色的冷暖与深浅。观察酒的液面边缘的颜色，进而推测酒龄和成熟状况。
白葡萄酒的颜色有：近似无色、浅黄、禾秆黄、黄绿、暗黄、金黄、赤金黄、琥珀黄、深琥珀色。新鲜的白葡萄酒通常颜色较浅，在存储过程中逐渐变深，这是由于白葡萄酒中的多酚类物质氧化为醌类物质的褐变反应，醌类物质的聚合形成带黄褐色调的大分子。
红葡萄酒的颜色有：黑红、紫红、桃红、宝石红，再加以程度副词如深、浅、淡、浓重等。新鲜的白葡萄酒通常颜色较深，带有紫色色调，在存储过程中逐渐变浅，这是由于红葡萄酒中的呈色物质花色苷发生聚合反应及其他多酚类物质氧化造成的，使颜色偏向于黄色色调。
2）澄清度
好的葡萄酒应该是澄清透明的，若是酒液浑浊，可要注意了，这往往是由微生物病害、酶破败或金属破败引起的，而且会降低葡萄酒的质量。这里要区分两个概念：浑浊和沉淀，沉淀往往是葡萄酒中的色素或酒石沉淀，一般不会影响葡萄酒的质量。
3）光泽度
一款健康的葡萄酒的液面应是有光泽的，若是液面暗沉，则称为“失光”。若液面上还均匀分布有细小的尘状物，则可能受微生物病害侵染；若液面具有彩虹色，则是由于色素物质在酶的作用下发生氧化；若液面有蓝色光泽，则很可能有金属破败病。
4）流动性及酒泪
将酒杯倾斜或摇动酒杯，使葡萄酒均匀的分布在酒杯内壁上，静止后可观察到在酒杯内壁上形成的无色酒柱，这就是“挂杯”现象，通常我们将这酒柱称为“酒泪”或“酒脚”，它是由酒精、甘油、还原糖造成的。酒泪越细、分布越密集、下降速度越慢，我们认为这款酒的酒泪越好，即是我们俗称的“细、密、慢”。
5）起泡性
起泡性即是酒中气泡的特性。一般不含二氧化碳气体的葡萄酒称为静止葡萄酒，若是其中含有气泡或泡沫，则说明葡萄酒中二氧化碳含量过高。
对于起泡酒，起泡性是评价其品质好坏的重要指标之一。同样用“细、密、慢”来描述优质起泡酒的起泡性，即起泡细小、密集且上升的较慢，持续时间较长。
闻
闻香是葡萄酒品鉴的第二步，通过闻香可以感受到不同酒之间的差异性，同时也可以鉴别酒是否具有缺陷性。
1）静止闻香
拿到一杯酒，观察完葡萄酒的外观之后，将酒杯倾斜，鼻孔靠近酒杯的杯口边缘，吸气闻香。
此时闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那部分香气。
2）摇杯闻香
将酒杯放置在桌子上或腾空，摇动酒杯后立即闻香，摇杯结束后再次闻香。摇杯的过程中可是使香气与氧气充分接触，从而促进香气的释放，酒杯内壁在摇杯后被酒液润湿，上部充满挥发性物质。通过交互旋转酒杯和静置酒杯，使葡萄酒的香气逐渐散发出来。剧烈摇晃能使葡萄酒中不愉快的气味或是缺陷性气味释放。
3）闻香的姿势和方式有多种，可根据个人习惯进行选择
闻香的姿势可分为两种：
○1将酒杯倾斜，鼻孔靠近酒杯的下缘内侧，接近酒液的表面，可嗅到较重、猛烈的酒气；
○2将酒杯倾斜，鼻孔靠近酒杯的上缘，可闻到比较清淡、雅致与纤细的气味。
闻香的方式可分为三种：
○1短暂、干净利落的以鼻吸气，这是以短时间内去感觉或证实葡萄酒瑕疵的方法，比如嗅到过量的二氧化硫；
○2深、长时间的吸气，可强烈的感受到初期的气味，但是过度使用这种方法，会使人产生挫折感；
○3短暂、和缓的闻气，经常会使显现的气味稍纵即逝，但却是最舒服的一种方式。
有的时候可能闻了很久，发现自己再也闻不到气味了，这说明你已经嗅觉疲劳了，需要让你的鼻子休息一下。呼吸呼吸新鲜空气，缓解一下就可以了。
4）闻香的过程中注意酒的香气类别
葡萄酒的香气可分成一类香气、二类香气和三类香气。
一类香气又称为品种香，是葡萄果实本身带有的香气，如玫瑰、樱桃、百香果、黑醋栗、青椒气味；
二类香气又称为发酵香，是葡萄酒发酵过程中形成的香气，主要是酒的醇香；
三类香气又称为陈酿香，是葡萄酒在陈酿过程中形成的香气，如甘草味、胡椒味及橡木桶带来的奶油味、烟熏味等等。
不同类别的香气在酒杯中的分布是不同，不同种类的葡萄酒三类香气的比例也是不同的，通过反复摇杯与静置，你将会发现不一样的香气。
品
品尝的过程往往是最重要的，好酒与否一品便知。从入口的触感到在口中各种味道的层次感及余香的持久度都是我们要关注的。
举起酒杯，将酒液缓缓送入口中，使葡萄酒均匀地分布在舌头表面，之后用舌头缓慢搅动酒液，将葡萄酒控制在口腔前部，将口微张成“O”形，轻轻地向内吸气，促使葡萄酒的香气通过鼻咽通路得到感知，15-20秒后将酒咽下，并感受酒在口中留下的余香，即口香。
注意：一次饮下的酒不可过多或过少，约6-10mL，过多影响舌头的搅拌，过少则会被口腔中的唾液稀释，无法充分品尝到酒的味道。另外，酒液在口中停留的时间可根据酒的品质优劣或是个人习惯进行调整。
如果将葡萄酒比作一栋房子，那么酸便是白葡萄酒的钢筋，涩便是红葡萄酒的钢筋，构成房子的骨架，也是支撑葡萄酒陈储的重要因素。只有钢筋是远远不够的，还要有混凝土来加固才能使房子屹立不倒。这混凝土就是葡萄酒中的甜。
在白葡萄酒中，酒精、糖、甘油带来的甜度应和有机酸带来的酸度平衡。红葡萄酒中，酒精、糖、甘油带来的甜度应和有机酸带来的酸度、单宁带来的苦味和涩感相平衡。这样一来，口感也就丰富饱满了许多，互相融合而又互不掩盖。
一款好的葡萄酒（以红葡萄酒为例）应是这样的：宝石红色、澄清、透明、有光泽，有黑醋栗、李子、烤面包、奶油的香气，入口顺滑，酒体饱满，单宁如丝绸般顺滑，结构感强，口香持久。有没有瞬间高大上了许多呢？
Get到了品酒的套路，约上三五好友，去感(xuan)受（yao）葡(yi)萄(bo)酒(p>
众所周知，啤酒与水和茶一起是世界上消耗量最多的三种饮料，啤酒起源地并不是中国，但是因为它丰富的口感和适宜的价格，国人对于啤酒的喜爱也越来越深。啤酒也成为了日常生活中必不可少的酒精饮料，都有哪些好喝的啤酒呢，让我们一起来了解一下。
各地啤酒品牌
【1】青岛啤酒
青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒的前身是在1903年由两位外国人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。在
2010年由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第二届中国酒类品牌价值评估结果会议中，青岛啤酒被评为在中国酒类
企业中名列第三位，品牌价值高达218.74亿元，在中国啤酒行业中名列第一。并且青岛啤酒也是最早代表着中国啤酒形象进入国际市场的中国
品牌之一。
【2】雪花啤酒
雪花啤酒是成立于1994年，华润雪花啤酒(中国)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前华润雪花啤酒在中国拥有98家啤酒厂，包含雪花啤酒
的品牌，以及30多个区域品牌。在2006年，雪花赞助奥运会的时候，由于竞争对手青岛、哈尔滨均同时竞争，处于劣势的雪花失去了赞助奥
运会的机会。虽然赞助奥运会的事情雪花没有谈下来，但是雪花选择了反其道而行之，选择赞助“观众”。并主办了“雪花勇闯天涯”的活动
。这项活动由2005年雪花发起，至今仍在延续。雪花以不断探险的活动来为自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑战、坚韧不屈”个性鲜明的品牌
形象。在宣传上更是以年轻人为主，为年轻消费者带来了一场又一场的视觉和味觉上的盛宴。
【3】珠江啤酒
珠江啤酒，集团有限公司成立于1985年，随着国家的改革开放一路发展壮大，目前已成为全国三大啤酒品牌之一，单品的销量位居全国同行
第二，在中国的啤酒行业中有着“南有珠江”的美誉。
虽然中国是啤酒消费大国，但是啤酒在20世纪初才传入中国，所以啤酒文化并不深厚。
为了营造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江边的旧工厂之前，将这些旧工厂改造成为了一个集休闲娱乐餐饮一体的城市综合项目。一家旧工
厂，因此摇身一变，成为了啤酒文化创意艺术区和啤酒博物馆。消费者在这里休闲度假的同时，也可以享受到悠久的啤酒历史，为珠江啤酒的
宣传也做出了很大的贡献。
【4】哈尔滨啤酒
相比于青岛啤酒，哈尔滨啤酒的历史更早。哈尔滨啤酒是在1900年正式在中国建厂，其生产的哈尔滨啤酒也是中国最早的啤酒品牌，至今仍
在中国各地畅销。
近些年，哈尔滨啤酒也将自己的消费人群转向了年轻人。比如说在2018年9月20号的杭州，哈尔滨啤酒与美国纽约潮流运动品牌PONY一起合
作，并邀请众多当红明星，在全国各地掀起了一场“浪的冒泡，一起哈啤”的时尚浪潮。
总结，通过上文，相信您对啤酒的品牌已经有了初步的了解，市场上啤酒品类众多，花样和口感都非常丰富，小编建议您可以多多尝试各种口味或者品牌的啤酒，从中选择出自己最喜欢的那一款，同时，虽然啤酒的度数较低，但是过多饮用还是有害身体健康的。
醒酒可以让葡萄酒和空气接触，使葡萄酒充分的呼吸，使其中的单宁氧化，避免饮用时感觉单宁太强。另外，葡萄酒的氧化降低了涩味，使口感更加醇厚、柔和。“醒酒”时间的长短需要根据葡萄酒的种类和具体饮酒者的口味喜好而定，从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。
醒酒器的选择
醒酒器颈的长短与直径大小直接影响着葡萄酒与空气的接触面积，进而影响葡萄酒的氧化程度，决定葡萄酒的气味丰富程度。所以在醒酒之前，要根据葡萄酒的类型选好醒酒器的形状和型号。
通常来说，新葡萄酒会选用比较扁平的醒酒器，这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子，可以促进氧化作用。而对于有年份的葡萄酒来说，直径比较小的醒酒器比较适合，且应选带塞子的醒酒器，以防止过分氧化。在使用醒酒器之前，要认真地清洗，确保干净、干燥，没有异味。
新世界葡萄酒的醒酒
醒酒可以使新葡萄酒变得圆润与柔顺，口感舒服愉悦。方法是：开酒后，将葡萄酒直接倒入醒酒器，倒入的速度对酒影响不大，快速的倒入也不会对酒有什么伤害。但如果醒酒时间把握不好，过长的醒酒时间很有可能使葡萄酒失去新鲜清爽的味道。所以，一般醒酒时间应控制在一个小时左右，不要用带塞子的醒酒器，醒酒器口敞开即可。
旧世界葡萄酒的醒酒
对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重小心，需要足够的耐心与柔和的手法。因为整个醒酒过程会加速氧化作用，稍有不慎就有可能使葡萄酒失去酒中珍贵的香气而使一款价格不菲的酒变得毫无价值。正确做法：倾斜醒酒器，使葡萄酒沿器壁缓缓倒入，当葡萄酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。
经过适当的醒酒时间，沉睡的酒体开始慢慢苏醒，品出来的口感层次会更加丰富。
希腊文明是建立在葡萄酒和橄榄油基础上的。希腊人从来不乏对生活的激情与追求，他们的菜肴能够满足最挑剔的口味。
希腊人的饮食风格
一颗橄榄，一株葡萄和一艘小船就是我的国家。希腊诺贝尔奖获得者奥德修斯？埃利蒂斯这样说过。
希腊位于北纬34-42度之间，是巴尔干半岛的最南端。作为地中海国家，希腊东、西、南面分别被爱琴海、爱奥尼亚海和利比亚海围绕。
希腊气候是地中海气候，夏天干燥漫长，冬天温和短暂，全年日照长。
在希腊人的餐桌上几乎都会放一瓶色泽青绿的特级初榨橄榄油，人们用它做菜、拌沙拉、做糕点、蘸面包。在希腊，橄榄油几乎被应用在所有的菜品中，也成为了当地人长寿的源泉。
希腊葡萄酒更是欧洲葡萄酒的先驱，最早以法律形式规范酿酒工艺，拥有6000多年的葡萄酒历史之外，每一瓶酒都饱含着酒庄主人对于生活的热爱。
如今，这种地中海式的健康饮食风格已成为主流。
不可错过的希腊特色美食美酒搭配
希腊人从来不乏对生活的激情与追求，他们的菜肴能够满足最挑剔的口味。想要品尝来自希腊的味道，这些美食美酒搭配不容错过。
科孚岛的sofrito（羊肉）+克里特（Crete）红葡萄酒
希腊人偏爱羔羊肉或山羊肉，而较少用小牛肉或大牛肉。科孚岛由于特殊的地理位置和非同寻常的历史原因，深受各国文化影响，它的建筑、文化生活和饮食带有浓郁的近现代希腊的感觉。
sofrito这道菜十分具有代表性。它追求原味，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质清爽得令人赞叹。
搭配由卡茨法里（Kotsifali）和曼迪拉里亚（Mandilaria）混合酿造的红葡萄酒最出色。羊肉较细嫩的质感与香料融合美妙气息与酒的圆润，柔滑质感与辛香料的气息相互交融，满口留香。
希腊鱼子+齐普罗酒（tsipouro）
希腊鱼子被认为是这个世界上最有价值的美食。
这种鱼子产自迈索隆吉（Messolonghi）一种表面有灰色条纹的鱼。通过精制的工序做成，有比较传统的产品，还有加入了更多想象的创新产品。近看犹如有一层金砖保护蜡，带有强烈的味道，独特的香气，这些小金黄色的斑点会让你的舌头麻木。
享受它的一个最好方式就是配上齐普罗酒这种地道的希腊酒，这种酒是葡萄蒸馏所得。强劲而辛辣，用冰透的玻璃杯或是加上冰块小酌一口。让鱼子的鲜味在口中得以最大的挥发！
杏仁蜂蜜小羊肉+阿吉提克（Agiorgitiko）红葡萄酒
这是最能体现希腊味儿的一道菜，也是家庭聚会的日常菜式。
用橄榄油炒过的小羊肉，要分别经过杏、橙、蜂蜜、杏仁以及辣椒的口味入侵，口感丰富、层次多变。
阿吉提克（Agiorgitiko）的饱满、丰腴的质感，柔和的单宁、浓郁的果香，以及较高的酒精甜感是HOLD住这道拥有复杂口感菜肴的关键。成熟、柔和的单宁使得柔嫩的羊羔肉肉质更加多汁、鲜嫩。菜肴中由辣椒及蜂蜜带来的微辣甜蜜的口味也能与酒中成熟饱满浆果和谐的包容。
希腊传统牛肉球+希诺玛洛红（Xinomavro）葡萄酒
这道传统牛肉球主要成分是瘦牛肉，和一些类似虾仁的各种佐料，经过碎肉机打碎进行重新揉合，掺入了酱油、盐等调料，在外部包裹上胡椒粉。一口下去，外焦里嫩，肉质软糯，鲜香味美。
希诺玛洛（Xinomavro）这种原产于希腊北部的红葡萄品种，单宁感强，口感丰富，果香浓郁，是牛肉的最佳伴侣。可用一些有稍陈年的希诺马洛搭配，使得牛肉更加松软，突出牛肉本身的肉香。
希腊特色风干章鱼须+松脂酒
希腊有着漫长的海岸线，海鲜成为最受欢迎的菜式。半风干的章鱼须是最受欢迎的海鲜之一。爱情海产的章鱼须格外肥美，新鲜的章鱼捞上来，放在阳光下暴晒1-2小时，使得水分蒸发一部分，肉质变紧，然后或烤，或伴上些香料，越嚼越香。
松脂酒，顾名思义，就是加入松脂的葡萄酒，这种酒清冽、酸度高、带有微微的苦感，尤其是浓郁的松香味，让许多第一次喝到它的人，都惊叹怎么满嘴松节油味？但是，就是这种难以理解的酒却在希腊流行了2000多年。在希腊80%的松脂酒都是选用SAVATIANO这个白葡萄品种做基酒，其目的就是利用其高酸、果香清新和轻淡酒体来平衡松脂这浓郁的口感。饮用松脂酒时，需要在极低的温度下冰镇饮用，其清冽、酸爽的口感，再加上独特的松脂味，与希腊特色章鱼须搭配十分适宜，使得本来干冽的口感，竟变得清甜起来，而且其松脂味淡了不少，酒中绿苹果、柠檬的香味更突出。
安托塔罗奶酪（Anthotyro）+萨慕思（samos）甜白葡萄酒
安托塔是新鲜山羊奶酪，切片后撒上红、白、黑三色粗胡椒粉，淋上蜂蜜而成。
新鲜山羊奶酪中羊奶发酵特有的香气与胡椒混搭在一起产生了奇妙的化学反应，产生了类似烘烤蘑菇的气息。加上蜂蜜的甜感及香味，用干净、清爽的蜂蜜和成熟葡萄的中带荔枝风味的萨慕思甜白葡萄酒非常完美，使得奶酪在口中更加干净、清爽。
谁说机场免税店买不到价格好的葡萄酒？只要做足功能，让你出门旅游也收获好酒！那哪些机场可以购买到心仪的葡萄酒呢？又有什么需要注意的地方呢？
了解相关规定
根据中国海关相关规定，我国居民从国外携带的12度以上的酒精饮料超过1500毫升需要向海关申报。所以如果托运行李内没有酒，原则上我们可以在机场免税店购买两瓶葡萄酒。需要特别注意的是，在机场免税店购买的葡萄酒需要留好小票，且把酒放在商家提供的免税透明密封袋中，在抵达最终目的地之前切记不可拆封。举个例子，假设你从巴黎机场买了两瓶酒，你的最终目的地是西安，中途要在北京首都机场转机，那在抵达西安之前密封袋是不能被拆开的，否则这两瓶酒就不能被带上飞机，只能另行办理托运，造成不必要的麻烦。另外，需要注意的是，如果在日本等国家机场转机，最好向免税店店员咨询，因为这些国家的机场是禁止乘客转机时携带酒水的。
论密封袋的重要性
好了，下面我们切入正题：在各国机场转机，有哪些酒是值得买的呢？我们挑选了几个国人出国旅行最常前往和最常转机途经的目的地一一道来。
巴黎戴高乐机场
法国是中国人前往欧洲的第一大旅行目的地。不知道从什么时候开始，法国人用三瓶水（葡萄酒，香水，矿泉水）征服全世界的段子就广为流传。且不管这个段子内容是否科学，反正国人是记住了，到法国一定要买葡萄酒，所以巴黎戴高乐机场免税店BuyParis的葡萄酒生意一直很好，BuyParis的葡萄酒柜台在戴高乐机场任何一个航站楼都可以找到，且相同酒款的价格保持一致，省去了来回比价的麻烦。
当然法国人也很用心，在往来中国航班最密集的航站楼会特别陈列一些国人比较熟悉的产区酒款，波尔多、勃艮第以及香槟，除此之外还会有说中文的店员进行讲解。在这里最划算的莫过于买香槟，一些香槟坊如Billecart-Salmon，Ruinart（慧衲），和LaurentPerrier（罗兰百悦）会经常做一些特价或打折活动。有时候还会碰到刷银联卡满减的活动，比如最近银联推出的单笔满200欧减10%活动，会让一些香槟的价格显得格外诱人，比如2005年份LouisRoedererCristal（路易王妃水晶香槟）在戴高乐机场免税店的售价在180欧左右，如果买两瓶参加银联减10%的折扣，欧元汇率按照7：1计算，最后每瓶的价格在人民币1100多元，这个价格比Wine-Searcher给出的国际均价便宜了300多元，比这款酒在国内的零售价格更是便宜了几乎一半！
2005年份路易王妃水晶香槟
伦敦希思罗机场
伦敦素有葡萄酒爱好者天堂之称，在伦敦你可以轻易找到全世界任何产区的葡萄酒。在伦敦希思罗机场也不例外，除了葡萄酒，这里还有种类丰富的干邑和威士忌。
在希斯罗机场各个航站楼的WorldDutyFree的葡萄酒柜台可以买到一些价格不错的香槟：KrugGrandeCuvee（库克香槟）在这里的售价在120英镑左右，汇率按10计算，约合人民币1200左右，低于wine-searcher给出的国际均价。
位于5号航站楼的Rare&>
库克香槟
德国法兰克福机场
法兰克福机场的葡萄酒专柜经常会被人忽视，不过如果你喜欢甜酒一定不能错过这里。位于法兰克福机场2号航站楼的HeinemannDutyFree葡萄酒专柜有价格合理的冰酒，比如SchlossVollrads375毫升的TBA（160欧元），以及另外一间莱茵高名庄SchlossJohannisberg的RosalackBA（145欧元）。
和巴黎、伦敦机场一样，这里的精品香槟也值得留意，价格有时还要比巴黎便宜几欧元，不过法兰克福机场并不享受银联的九折折扣。值得一提的是，如果你在法兰克福机场停留时间较短或只是转机，还可以在HeinemannDutyFree的网站上直接选购葡萄酒，最后选择在机场提取，方便快捷。网站地址：http>
SchlossJohannisbergRosalackBA
意大利罗马菲尔米奇诺机场、西班牙巴塞罗那机场
罗马菲尔米奇诺机场机场免税店
相比上文提到的三个机场，意大利的罗马菲尔米奇诺机场和西班牙的巴塞罗那机场要小很多。位于罗马菲尔米奇诺国际换乘区的葡萄酒商店以意大利一些大的商业葡萄酒品牌为主，如Antinori（安东尼世家），Frescobaldi（花思蝶），以及Masi（玛西），价格和意大利市场上的零售价相差不多，Gaja（嘉雅）这样的名庄在免税店的价格甚至比在外面还要高。
相比而言著名的Brunello（布鲁奈罗）酒庄BiondiSanti（碧安仙蒂）价格要合适很多，新近年份的BiondiSanti年份酒（Annata）在80-90欧元之间。巴塞罗那机场1号航站楼的葡萄酒商店主要以西班牙当地酒为主，这里有西班牙知名雪莉酒厂商GonzalezByass旗下的各类酒款，以及在西班牙以外很难买到的雪莉白兰地。
如果你喜欢里奥哈红葡萄酒，MarquesdeRiscal和BodegasLan都可以选择。这两家酒庄也会经常推出一些折扣活动，非常实惠。
BiondiSanti（碧安仙蒂）葡萄酒
墨尔本机场和悉尼机场
墨尔本和悉尼机场的免税店以销售澳洲当地品牌葡萄酒为主，悉尼机场免税店在酒款选择上会更加“国际化”一些，但这两个机场可提供的葡萄酒的价格并无太多竞争力，有的比当地市场价格还要高。
澳洲著名酒庄Henschke的HillofGrace（神恩山）价格在600澳币左右，圣雨果(StHugo)的VetusPurum系列赤霞珠在悉尼机场的价格为188澳币，按照汇率换算过来，基本和国际均价持平，不过相比国内的市场价格还是便宜不少。
Henschke神恩山
上海浦东国际机场
并不要觉得奇怪，也不要认为家门口的免税店就不值得逛，细心观察还是会有一些“惊喜”。上海机场日上免税店最值得买的酒款当属DomPerignon（唐培里侬），2003年和2004年的价格都是933元人民币，和国外一些机场的价格非常接近，比国际均价还要低，2004年份的唐培里侬在京东网上的价格在1300元左右。
需要注意的是，在浦东机场买酒是在出发前往国外之前，且需要向店员提供回程航班信息和联系电话，等回国之后再到机场指定地点领取所购酒款和付费，非常方便。
唐培里侬香槟2004年份
阿联酋迪拜机场
如果乘坐阿联酋航空的航班在迪拜转机，迪拜机场的LeClos绝对值得一逛，这里主要经营世界各大产区的名庄酒，有不少老年份可供选择，一些波尔多四五级庄的价格非常友好，且经常会有一些打折活动。
另外特别值得推荐的是这里的威士忌，有非常好的单一麦芽威士忌和日本威士忌酒款可供选择。迪拜机场葡萄酒商店的网址：http>
这瓶1947年份白马在迪拜机场的售价是11111美金
其他机场
美国旧金山VinoVolo
香港的葡萄酒因为免税原因所以通常价格都非常好，但可惜香港机场的葡萄酒价格并非如此，如果一定要在机场买酒可重点留意一些香槟和烈酒。新加坡樟宜机场DFS免税店的烈酒价格也非常有吸引力，比如Lap>
另外这篇文章没有涉及到美国，美国一些大城市的机场里会有一个叫VinoVolo的葡萄酒商店，里面多数葡萄酒的价格并无明显价格优势，但有时候运气好可以淘到一些市面上买不到的膜拜酒。
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以上是一些在国外机场免税店购买葡萄酒的经验。千万不要觉得机场的免税商店高不可攀，其实只要留心，很容易淘到宝。最后，需要提醒大家的是：在国外买回来的葡萄酒，不要马上就喝，带回国之后把酒放到合适的储存环境静置至少一个月的时间，避免葡萄酒出现晕瓶。
进入葡萄酒行业之后，发现很多专业词汇还真是摸不着头脑。就拿品鉴会来说，我们经常听到垂直品鉴、水平品鉴。那么这两种品鉴方式到底是什么意思呢？
不管是参加葡萄酒品鉴会还是组织品鉴会，我们总能见到很多种方式。比如，你可以选择同一价位的不同葡萄酒进行品鉴或选择同一产区的不同葡萄酒进行品鉴。那么像专家们所说的垂直品鉴和水平品鉴分别是什么呢？
1、垂直品鉴
如果你希望了解一个特定的葡萄酒生厂商及其葡萄酒的风格，可选择垂直葡萄酒品鉴。在垂直葡萄酒品鉴过程中，你会品鉴到同一生产商的不同葡萄酒。不过，大多数的垂直品鉴会选择不同年份的同一款酒来品鉴。这是一种快速了解葡萄酒知识的好方法，因为它能让你对不同年份的同款葡萄酒进行比较。
由于在垂直品鉴过程中，唯一的区别是年份，你会更加深刻地体会到生长环境对葡萄酒最终风格的影响。在垂直品鉴过程中，年份间最细微的差别都可以被觉察到，你会发现年份与年份之间的差异比你想象的更大。垂直品鉴能帮助你觉察出不同葡萄酒之间的微妙差异。
如果你想自己举办一场垂直品鉴，你需要准备的是某一酒厂的不同年份葡萄酒。一场理想的垂直品鉴会可以让你品鉴到某个生产商每个年份的葡萄酒，但通常情况下，这是不现实的。选择好葡萄酒后，你可以邀请你的朋友来参加。侍酒过程中，你可以按年份来上酒，从最年轻的酒到最年老的酒，这样你的味蕾就能感知到从简单口感到复杂而微妙口感的变化。
2、水平品鉴
水平品鉴能让你很好地了解不同生产商之间的差异。在一场水平品鉴中，你会品鉴到同一年份的不同酒款。这些酒通常会具有一些相似处。通常，用于水平品鉴的酒款来自同一产区。如果不是来自同一产区，你会发现这些酒的差异过大，你根本无法品鉴出来。当然，你也不必完全按照产区来挑选酒款。
一场较随意的水平品鉴，可以只品鉴白葡萄酒或某一品种酿制的葡萄酒。但不管你按什么参数来选择酒款，有一个总的原则是每款酒必须来自同一年份。
很多领导是不喝剑南春的，甚至有些人送剑南春给领导，领导都不收。至于原因可能是这领导过于清廉不收任何礼物；也可能是因为领导对剑南春有意见，比较统一的是剑南春的档次比较低，领导看不上。
剑南春属于什么档次：
剑南春属于中高档品牌，每一款酒都有一个中高低档的区分，剑南春也不列外。而且每一档次的酒都是针对的不同的消费者。剑南春中低档的这个档次的酒价格是比较便宜的，很多人都能负担，而中高档的酒价格就贵一点，这类的酒是针对高端的消费人群。
剑南春之所以属于中高档次品牌，是因为剑南春近几年的发展不是很好，价格也偏低，所以直接拉低了剑南春的档次。实际上，剑南春是著名的历史名酒，是四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。
据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”。
20世纪初，绵竹大曲在多次四川国货展览会上，获得奖章、奖状。
领导不喝剑南春那要送什么就呢？
一般都是送茅台酒，领导层之间送茅台酒是很流行的，甚至在很多人心目中，送茅台酒都快成为标配了。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
领导不喝剑南春的理由有很多，只是最有可能的酒是剑南春这几年的档次降低了一些。
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