对于洋葱，很多人第一时间想到的除了“如果你愿意一层一层地剥开我的心”以外，大多往往是切洋葱难免带来的泪水。作为常见的香料和配菜，很多人对洋葱并不陌生，可你知道吗？吃洋葱的好处可不少，红酒泡洋葱还对高血脂治疗有帮助，下面我们就来看看洋葱应该怎么健康吃。红酒泡洋葱可以治疗高血脂吗？洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症，其所含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。因此网上一直流传着这么一个偏方，用红酒浸泡洋葱，坚持饮用的话可以起到治疗高血脂的作用。对此，中国人民解放军广州第421医院营养科主管技师赵莉在此前采访中表示，虽然并无直接研究表明红酒泡高血脂有治疗作用，但适当食用的确对高血脂的患者会有所帮助，“红酒泡洋葱，虽然对高脂血症患者有益，但想单靠它来达到降脂的目的并不科学，还要遵循其他的饮食原则，以及配合运动锻炼等。”据赵莉介绍，红酒泡洋葱的标准做法如下：1、将3个洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，每个切成八等份。2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入一瓶红葡萄酒。3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置7日左右。4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。在食用红酒泡洋葱时，赵莉提醒，应做到适量并最好与泡过酒的洋葱片一同食用，“每日约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。”吃洋葱要注意什么？洋葱虽然营养价值丰富，但其带有刺激性的气味让很多人都无法接受，此外，要想合理健康地食用洋葱，大家还要注意以下几点：1、洋葱易产生气体，过量食用会产生胀气和排气。给人造成不快。凡有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的人，应忌食。。2、有消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。3、洋葱一次不要吃太多，否则容易引起眼睛视野模糊、身体发热的现象。4、洋葱气味辛辣，如果在晚饭中吃太多，很容易导致腹部胀气，从而使睡眠质量降低。因此，晚饭不宜多吃洋葱。5、洋葱可以和肉类搭配食用，洋葱炒猪肉，是最能发挥洋葱特征的菜食，除了能预防成人病之外，对于恢复疲劳也颇有助益。（来源：今日头条）
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葡萄酒泡洋葱有哪些功效
洋葱具有杀菌抗感冒的作用，而红酒也有美容养颜的保健作用，这两种都是对人体健康有益的食品，如果把两者搭配起来，又会有什么样的功效呢？就让我们看看葡萄酒泡洋葱的功效都有哪些。
1、预防老年痴呆症，每天只喝少量葡萄酒泡洋葱，在预防膝盖疼痛、老花眼、老人痴呆症等方面的效果很不错。
2、预防骨质疏松，在葡萄酒泡洋葱中具有大量的钙物质，而且葡萄酒能够将钙分解，便于人体更好的吸收。
3、促进消化，葡萄酒泡洋葱能促进消化液分泌，加强消化功能，有效促进肠胃蠕动，帮助缓解便秘。
4、明目作用，由于有些上班族上班经常需要面对电脑，久而久之会出现视力模糊看不清等现象，喝葡萄酒泡洋葱能有效缓解眼部疲劳，有显著的明目效果。
5、治疗高血压，葡萄酒泡洋葱能平稳人体血糖、血脂，有效降低高血压。
不过虽然葡萄酒泡洋葱的功效多又显著，但是到底还是含有酒精的，不可以过多的饮用，每天饮用25~50ml就能达到良好的保健效果了。
你喝过洋葱红酒吗？
1、每天只喝少量洋葱葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。4、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。6、三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。9、几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。洋葱葡萄酒的制作方法：材料：洋葱：1-2个；葡萄酒：400-500毫升。(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)制作步骤：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天。4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。饮用方法：1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。2、一天喝1-2次。3、浸过的洋葱片一起食用更好。4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。
红葡萄酒泡洋葱是一种很好的保健良方
红葡萄酒泡洋葱是一种很好的保健良方，经实践证明，可以治疗多种常见病，而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口，像有个人不懂饮酒的也可以饮用。下面我就具体说红葡萄酒泡洋葱治什么病及具体做法。材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(觉得一星期最好)。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏饮用方法：每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。有人没想到的是，洋葱还可以用作浸葡萄酒(红酒)，可治疗很多常见的病。
红酒泡木瓜有什么功效？
随着生活水平的上升，有品位的女性朋友都喜欢喝上两口红酒，但是对于红葡萄酒泡木瓜的功效却不太了解，下面就让小编告诉大家红葡萄酒泡木瓜的神奇功效吧!红葡萄酒泡木瓜的丰胸功效红酒泡木瓜的功效在于丰胸的同时还能纠正不完美的胸型，让细胞接收营养，而且还能消除多余的脂肪，营造出胸部增大的效果，体重却不会上升的效果。红葡萄酒泡木瓜的美白护肤功效木瓜含有丰胸、解毒的功效，而红酒含有的多酚明亮抗氧化作用，使得女性朋友喝了红葡萄酒泡木瓜之后，全身的肌肤都保持白皙水嫩的状态。红葡萄酒泡木瓜的S形功效红酒中含有的丹宁酸，可以防备龋齿和受到辐射的侵袭，从而增加身体新陈代谢的功效，将全身多余细胞脂肪排出，营造S形的身材。
红酒能抑制脂肪吸收
干红葡萄酒中含有很多种维生素和矿物质，这些微量元素要超过最为优质的矿泉水。红酒中有很多能够预防心血管疾病的多酸，并有助于动脉硬化和早老性痴呆症的预防，红酒能够驻颜已经不是秘密，有很多的女人都会成为潜在的客户。葡萄酒对女性的好处1、红酒可以增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色能够使人赏心悦目，品尝时微涩的感觉能够促进食欲。2、红酒能够起到良好的滋补作用红酒中蕴含的营养元素是可以不用预先消化而可以直接被人体吸收。这是因为葡萄酒有生命周期的对于体弱群体，经常饮用葡萄酒能够快速的恢复健康，葡萄酒中的酚类元素能够预防化性疾病。3、红酒能抑制脂肪吸收日本科学家发现，红葡萄酒能够抑制脂肪的吸收，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，肠道对脂肪的吸收速度变缓，经过临床试验，也获得了相同的结论。
红葡萄酒治疗感冒
人们发现在经常饮用葡萄酒的人群中，较少有人患流行性感冒，这一现象引起了研究人员的关注，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，得出的结论是单纯疱疹病毒、流感病毒、合胞病毒等常见的感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都丧失了活力，而其中又以葡萄皮浸出的原汁效果最好。德国人很早就有用加热的葡萄酒来治感冒的传闻，在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热葡萄酒治病的古方。具体的做法是将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，趁温热时连酒带蛋一起服下。据说这种有名的“鸡蛋酒”就是德国人医治感冒的传统方法。法国人也会用红葡萄酒来治疗感冒，但是他们的方法又与德国人不同。法国人喜欢先将红葡萄酒用微火慢慢的加热，当红酒微热后，在酒里加入一些新鲜的柠檬片和红砂糖，再继续煮沸，然后将红酒晾至稍温，去除柠檬片后徐徐饮下。葡萄酒之所以会有治疗感冒的功效，完全是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，它能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用加热的红葡萄酒，可以减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果。
适量饮用红酒能帮助入睡
可能有人会感到疑惑，红酒中不是含有酒精吗?酒精是会造成失眠的啊!对于这一点，精神健康网专家给出的解释是，红酒确实含有一定量的酒精，但如果适量饮用，其中促睡成分发挥的作用是会抵消酒精作用的。我们知道，红酒是红葡萄酒的简称，其主要成分是葡萄。而葡萄汁中又含有褪黑素这种睡眠辅助激素，因此是可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。即使红酒的作用不能直接等同于葡萄，但有研究人员称，由于红酒中含有抗氧化剂和酒精，所以其所含褪黑素的数量可能会比鲜葡萄更高。因此，对晚上失眠情况的调节可能发挥更明显的作用。红酒虽属酒类，但其本质与一般的酒略有区别，其是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助激素――褪黑素。因此晚上失眠的人可适量饮用红酒帮助自己入睡。
红酒能放冰箱里吗？
红酒最好是不要放冰箱里。很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，这是错误的。
放在冰箱里是不合适的，冰箱的温度又太低，瓶塞会变干，空气进入酒瓶后导致酒氧化。葡萄酒最适宜的储藏温度是11-15℃。20℃以上细菌就容易产生化学作用，醋酸菌、酵母在20-35℃之间比较活跃，所以葡萄酒需要在低于20℃的恒温下保存，最理想的还是11-15℃。
红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以11-15°左右为宜，切忌冷热变化，而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷
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