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新鲜五味子泡酒方法1、五味子用清水洗净尘土，晾干。2、放入搅拌机中打碎。3、热锅，把五味子粉倒入锅中炒至干爽。4、把五味子放凉，装入酒中，封口，阴凉处放15天以上。5、15天后，泡好的五味子酒就可以喝了。五味子酒的注意事项不管是什么酒都好，都说喝酒伤身呢，千万要注意不要饮用过多。此外，除了注意自己体质是否适合饮用外，还有下面的这些事项是需要引起注意的。1、久咳肺虚无痰者，可单用五味子酒敛肺止咳；若咳嗽不止者，可与罂粟壳一起，以加强其疗效。2、夏月伤暑，或热病后期气阴两伤，汗多体倦，气短口渴，脉搏虚弱者，可与人参、麦冬同用，以益气生津。3、阴血不足，心失所养，症见心悸怔忡，失眠健忘者，可与人参、麦冬、酸枣仁等同用，以养心安神。4、五味子无明显毒性，但是又个别病人在服用五味子酒后胃部有烧灼，泛酸及胃痛的症状。如果有这些情况出现，需要立刻停止饮用，并且咨询医生。jiuku365.COM精选阅读
大家都知道我国的国酒是白酒，那么白酒作为中华名代表，承载着中华上下5000年的文明和文化传统，具有非常深厚的历史意义和文化。那么。在这期间呢，有着无数辈人的心血进行打造才可以酿制成这无与伦比的美酒，那么大家知道吗？这些酒厂都分布在哪里呢？其实有的分布在四川，当然四川作为。自古就是酿酒非常好的地方，当然有着大部分的好酒发源地，从这方面也能看出南方的酿酒技术普遍比北方要强一点，但是并不代表北方的一些个酿酒公司或者企业。就非常的差劲，今天的就有小编来为大家分享一篇关于戎子酒庄怎么样的文章，希望大家通过下面的分享，可以明白戎子酒庄是一个什么样的酒庄以及戎子的的酒类一般是什么样子的。一些产区在哪里。最后呢，小编还是希望大家可以看一看关于戎子的一些个传说，相信大家会十分感兴趣的，好了，闲话少说大家看文章吧。
山西戎子酒庄有限公司是集优质葡萄种植、高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的综合企业，隶属山西永昌源集团。公司成立于2007年，座落在春秋时期晋鄂侯避居地乡宁县，西临世界著名的自然风光旅游景点黄河壶口瀑布。
酒庄选址于乡宁县城北塬，地处黄河中游，吕梁山南端，处于北纬35～36之间，平均海拔1050—1110米，属温带大陆性季风气候区，该区四季分明，全年日照时数在2500小时左右，年均气温9.9℃，降水量570mm，年均无霜期为212天，处于酿酒葡萄种植的最佳适宜区。
其核心区主要建设内容包括：
山门、戎子景观大道、综合生产大厅、地下酒窖、
职工生活区、办公区、戎子生态公园、戎子博物馆、
戎子文化广尝晋文公庙、
戎子商务会馆、精品采撷园。
戎子酿酒传说
戎子是春秋时游牧民族狄戎部落首领狐突的女儿，2700多年前，狄戎部落曾在乡宁以北活动。当时，为了狄戎和晋国的和好、和平、和谐，晋国公子姬诡诸，即后来的晋献公，娶戎子为妻。一代霸主晋文公—重耳，就是这位伟大母亲的儿子。
戎子年轻的时候曾在这里采“葛藟”（葡萄的古称）酿葡萄酒。那时候，山里有很多野生的葛藟，每逢初秋，葛藟子成熟，一串串水灵灵的葛藟黑里透红，满山飘香。戎子常常和妹妹带领一帮姐妹们摘采葛藟食用。
有一次，她们采了很多，装满了皮囊，装满了背篓，还是盛不下，于是，她们用石头在地上挖了个坑，把装满葛藟的皮囊放进坑里，用石板把坑口盖好，用土埋严，作了记号，等日后来取。
过了一阵子，当戎子姐妹再来到放葛藟的地方的时候，囊中葛藟早已自然发酵，酒香扑鼻，醇香阵阵，她们试着喝了一口，只觉得甜中有酸，酸中有甜，后味略涩，十分爽口。二人赶紧背上皮囊，决定把这醇香满口的葛藟汁拿回去让父母和兄弟们品尝。
这皮囊中的葛藟汁就是最早的葡萄酒，人们给它起了一个很好听的名字——缇齐，戎子姐妹在不经意间发现了它，并掌握了制作方法。
此后，当地人民广植葡萄，大量酿造缇齐，成了晋文公日后宴请百官、招待四方诸侯的琼浆佳酿。
由此可见，戎子确实是国内比较顶尖而且影响力非常大的葡萄酒生产基地了，而且戎子酒庄坐落于山西。非常的适宜种植葡萄，全年四季分明，日照时间也非常的充足。生产的葡萄呢，有来自外国进口的波尔多还有一些本地的新疆野生葡萄，十分的适合作为一个开发区以及酿酒工厂。如果大家有机会去到山西的话，一定要去这个戎子酒庄去感受一下那里的别样风情，那好了，今天小编的分享呢，就到这里了，希望大家可以有所收获。
A.选择什么样的枸杞？
枸杞泡酒，首要的就是枸杞，枸杞的选择很重要，中国最好的枸杞就是宁夏枸杞，购买的时候需要注意，很多不良商家用硫磺熏染的枸杞，外地的枸杞来冒充宁夏枸杞，这需要你会识别，不会的话可以看看灵气枸杞发布的诸多枸杞辨别的文章。
B.如何使用枸杞？
买了无硫无公害枸杞后，需要清洗一下枸杞，去掉枸杞上的杂质，沥干水，这里需要注意，一定要沥干水，不然放在酒里就不纯了。
C.如何选择白酒？
泡枸杞的酒也很重要，一般要选择酒精度数在50°以上的白酒，这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。
D.如何泡酒？
选好枸杞和白酒后，一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，当然了，你想多放点也没关系，少放点也没关系，个人喜好问题，不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，放置一个月就可以喝上美美的枸杞酒了。
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：
A、枸杞子酒
材料：枸杞子250克白酒1500克
做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。
B、党参枸杞酒
材料：党参5克枸杞25克米酒500克
做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片（泡的时候比较好吸收），枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
枸杞泡酒的功效，具体有以下几点：
功效一：抗免疫
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二：抗衰老
枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有这种功效。
功效三：抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四：抗疲劳
功效五：抗辐射损伤
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
功效六：调节血脂
枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
功效七：降血糖降血压
功效八：保护生殖系统
功效九：美容养颜
功效十：提高视力。
像经常坐在电脑面前，整天熬夜的人可以每天喝一点枸杞子泡酒，可以改善神经疲劳缓解眼部疼痛改，还可以提高视力。
如今，许多人开始减少饮用烈酒而走进了红酒的阵营，比起烈酒，红酒对身体健康更为有益。不过，在红酒饮用过程中，有一些常犯的错误，可能会影响身体健康。下面5个小贴士能帮助您更好地享受红酒。
1.喝完红酒不要马上睡觉红酒对睡眠有帮助，所以很多人养成了在睡觉前喝一杯红酒的习惯。红酒确实能降低体温，加速荷尔蒙释放，加快体内新陈代谢，能更好地帮助入睡。但是，酒精同样能扰乱人正常的睡眠。如果喝完红酒立马去睡觉，酒劲过了之后，可能会干扰睡眠，影响睡眠质量，让人睡不踏实，更容易在凌晨醒来。所以，如果有睡前喝红酒的习惯，那应该提前两个小时饮用红酒，而不是喝完红酒马上睡觉。2.切勿用红酒代替运动尽管很多研究都表明红酒对身体有许多益处，例如抗氧化、控制体重、加快新陈代谢等，但红酒中能对身体产生保健作用的物质含量相对较少。所以，红酒的好处并不能代替运动出汗对身体的好处。要保持身体健康，则应该坚持运动，并每天适当饮用红酒。3.不能过量饮用红酒研究表明，每天饮用1-2杯红酒对身体有不小的益处，尤其是对心脏等器官有很好的保护作用。但是，红酒的保健作用是建立在适量饮酒基础上的。如果过量饮用，身体会摄入过多的酒精。过量的酒精会增加患心脏病的几率，还对身体的其他方面有所损害。4.不能用保健品代替红酒红酒中含有的白藜芦醇是一种著名的抗氧化剂，它有延缓衰老、增强记忆力等功效。如今，市面上也有许多白藜芦醇的保健品。不过，正如不能通过吃药来代替蔬菜水果来补充人体所需的维生素一样，红酒中的白藜芦醇也不能通过保健品来代替。由于人体的吸收能力有限，服用保健品会导致补充过量，反而无益于身体健康。因此，如果想要补充维生素，那就多吃新鲜蔬果；如果想要补充抗氧化剂，那就每天喝一杯红酒吧！5.红酒不是美容圣品有一些研究指出红酒能修复晒后损伤的皮肤，并使皮肤更加紧致。理论上来说，这没有什么错误，但是红酒对皮肤的保护作用仅限于红酒在泡沫状态下，而饮用红酒对皮肤的效果尚有待进一步证实。因此，如果为了美容而过量饮用红酒，那就大错特错了。不仅如此，如果过量饮用红酒，酒精会使身体脱水，反而会带走皮肤的水分，对皮肤无益。酿酒有一个常识，那就是新酒必须要把酒中酒糟味去除掉，所以每一坛酒要想好喝，就必须将酒窖藏一段时间，致使酒糟味挥发干净。也就是我们常认为的“甘醇”，因为酒只有香味而没有其他杂味。但是有一些酒厂却反其道而行，将发酵好的酒重新埋藏于酒糟中，这样会不会让酒再次染上酒糟味，而且味道会不会有很浓的酒糟味。
其实不然，酒糟埋藏酒中的酒糟味并不会渗入到酒内。酒糟在发酵的过程中，每坛酒一直处于一个恒温恒湿的状态，这样不仅能够加快酱香酒的快速的淳化，酒糟中的有益微生物也会渗入到酒体中，让酱香酒的香味更加独特。当然酒不会因为酒长时间埋藏于酒糟中，而全是浓厚的酒糟味。其不但不会有酒糟味，，反而酒的酱香味会更加的浓烈。
如果酒糟埋藏酒只是为了让酒带有酒糟味，那么酒厂还不如直接卖酒糟或者甜酒了。酒糟作为埋藏酒的主要原料其原理在于，它能溶解其他酒中的三甲胺、氨基醛等物质，这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去酒中的异味。此外酒糟还能起酯化反应，生成芳香物质。
以上种种原因不难看出，酒糟埋藏酒作为一种新酒，存在一定的质疑是无可厚非，但酒糟埋藏酒的作用就摆在消费者的面前，其价值不言而喻，喜欢酒糟埋藏酒的朋友，可以购买酒糟埋藏酒后再做定夺。
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，更体现在酒与菜两者之间和谐搭配。只有两者和谐才是最高境界，既不令酒的味道盖过食物，也不使食物的味道太突出令酒失去了风情；无论哪一方想占支配地位，都是不理想的搭配。
当你记住了以下几点内容，往后当你买到一瓶好酒的时候，就会懂得配些什么样的食物更令酒出色！
清淡型的白葡萄酒
这类酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。
中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒
这类酒的香气令人心旷神怡，在白葡萄的品种中，最浓艳的香就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜，通常是比较细腻的食物，而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。
带有橡木味的浓郁白葡萄酒
能进橡木桶的白葡萄酒，一定是丰满、浓郁、酒精度高的，也经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿造。这类酒适合于配烧烤类的食物，因为酒经过橡木桶，通常也带有烘烤的气息。其他的肉类如鸡肉、猪肉都挺适合的，所有加奶油烹调的食物也很配。
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