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喝红酒减肥的传闻在朋友圈风行已久,而近日一则有研究发现喝葡萄酒有助于减肥的消息似乎认证了这一说法。这一传言最初源自美国研究人员2月份发布的一项研究结果。该研究结果显示,在圆叶葡萄提取物中,有一种化合物鞣花酸可减缓脂肪细胞的生长,并抑制脂肪细胞的新生。

对此,国家二级公共营养师孙涛表示,喝葡萄酒有助于人们减肥的说法,实质是对该研究结果的一种误读,葡萄提取物鞣花酸能抑制脂肪细胞生长的功效已被夸大。即使鞣花酸日后被证实能在人体内起到减肥的作用,那人们为何要喝葡萄酒,直接食用富含鞣花酸的葡萄、蓝莓、红石榴等水果岂不更为健康?

孙涛介绍,一般来说,葡萄酒的酒精含量约在7%~16%之间,人们常喝的干红葡萄酒酒精含量一般为12%。而酒精是一种纯能量物质,每克纯酒精可产生7千卡的热量,且酒精只提供热量而无其他营养作用。

孙涛指出,人们适量饮酒,酒精的热量在一定程度上会增加体重;而如果大量且长期饮酒,酒精则会干扰多种营养素的吸收和代谢。因此,按照中国居民膳食指南的推荐量,以12度750毫升的瓶装葡萄酒为例,建议男性每天饮用不超过半瓶,女性每天不超过三分之一瓶。此外,喝葡萄酒还可促进食欲,人们可能不知不觉中会摄入更多热量。

健康瘦身是每个减肥者都希望做到的,但要取之有道,选对适合自己的方法才行。类似喝葡萄酒减肥这样的说法,我们要用辨证的眼光去看待,切莫轻易尝试、盲目跟风。孙涛指出。

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喝红酒能减肥吗


喝红酒能不能减肥这个问题很多妹纸都会关心,很多人在睡前都有小来一杯的习惯,只要不过量的确对身体健康有不少的好处,不仅可以达到放松情绪、保护心脏、减肥瘦身及增强记忆力等多重功效,不过好处虽然很多但是并不适合有心脏病、高血压、糖尿病等患者,每天100毫升-300毫升是比较健康的饮用量。

喝红酒帮助瘦身

美国普渡大学研究发现,红酒中含有的白皮杉醇(piceatannol),可以阻隔形成脂肪细胞的基因,来达到瘦身的效果。

喝红酒舒缓情绪

研究显示,适量的红酒(100CC-300CC)比较不容易有忧郁的情绪,而喝过量的人则是容易有忧郁的情绪。

喝红酒促进肠道健康

研究显示,喝红酒可以增加肠道中益菌,帮助消化。

喝红酒有益心脏健康

红酒中的「类黄酮」(flavonoids),可以减少有害心脏健康的「低密度胆固醇」(LDL),还能增加有益健康的「高密度胆固醇」(HDL)。

而在酿酒的葡萄品种中,也有「类黄酮」(flavonoids)的含量差别,含量最高的是卡本内苏维翁(CabernetSauvignon,也称为「赤霞珠」),其次是小希拉(PetiteSirah)和黑比诺(Pinotnoir),第叁是梅洛(Merlot)和金粉黛(Zinfandel)。

喝红酒增强记忆力

如同茶、坚果、莓果和可可中都含有多酚(Polyphenols),红酒多酚可以帮助增强记忆力,减少罹患阿兹海默症的风险。

葡萄酒炖苹果 好吃还减肥


原料:苹果1个、干红葡萄酒300ml

做法:

1.苹果去皮切成瓣状。

2.将苹果块放入锅内,倒入红酒,使红酒没过苹果块。

3.用中火炖煮15分钟后关火。

4.静置浸泡2个小时,再次煮热即可饮用。

TPS:

爱甜的朋友还可以加入适量冰糖或者蜂蜜再食用。

许多朋友只知道红酒炖雪梨,却不知红酒炖苹果。其实,这道甜品一点都不简单。想知道它都有哪些功效吗?

减轻体重

研究表明,每升干红葡萄酒中含525卡路里,这个数据只相当于人体每天平均需要热量的1/15。而且饮用后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4个小时内全部消耗掉并且不会增加体重。另外,苹果的卡路里含量低到可以忽略不计。它还含有丰富的苹果酸,能有效地分解体内的脂肪。

护肤美容

相信大家都听说过,葡萄酒中含有白藜芦醇。这种超强抗氧化成分可以抗衰老,促进皮肤新陈代谢,淡化色素,帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量,使肌肤弹性十足。而苹果含有大量的维生素C和果胶,常吃苹果可帮助消除雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

缓解痛经

葡萄酒具有活血化淤的功效,而苹果含有丰富的维生素,其中的维生素B6对痛经就有治疗作用。饱受痛经折磨的女性适当饮用这款甜品可以疏通经络,缓解痛经。

喝白酒能减肥吗


听减肥的朋友说有人告诉她喝白酒可以减肥,那么到底喝白酒能减肥吗?小编在这里告诉大家,喝白酒是不能减肥的。白酒虽然是由粮食酿造的,但主要成分还是酒精,是高热量的东西。既然是高热量,又怎么会有利于减肥呢?大家切不可盲目减肥,现在市面上有很多减肥方法,打着十天减十斤的幌子,其实都是虚假、不科学的。像白酒减肥这种说法就很不靠谱,下面让小编给大家讲一下具体的原因吧。

喝白酒能减肥吗

喝白酒是不能减肥的。酒的主要成分就是酒精,属于一种高热量,它无法转化成肝糖供人体代谢,身体会直接把酒精的糖分转化为脂肪来存储,自然而然你就无法减肥下去。喜欢喝酒的人,会影响身体蛋白质合成,蛋白质合成减少,肌肉量就会减少,酒精的热量1克释放7千卡热量,比蛋白质和碳水化合物释放的热量(4千卡)还高,仅仅低于脂肪(9千卡),所以喝酒肯定会发胖。

长期饮酒会造成机体各脏器的损害,包括肝脏,心脏,肾脏等,因此不仅不能喝酒还要限酒。减肥的目的就是为了健康和美,所以要健康减肥。主要从以下几点来考虑:

1.从饮食上控制,多吃绿色植物,要低脂低盐低糖饮食,既要保证机体营养的摄入,又要控制总热量的摄取;

2.要多进行户外活动,利于机体多余的脂肪,糖类等代谢;

3.减肥是一个循序渐进的事情,不要操之过急,以免对机体健康不利。
除了热量,酒精还会给人带来下面的一些负作用。

1.酒精会排尿加速

达不到运动后补水的目的,不利于身体恢复。

2.酒精会不利于运动后损伤修复

运动是会造成身体的损伤的(或大或小),以跑步为例子,脚底每一次撞击地面,震动的力量都会造成脚步肌肉、膝盖关节和踝关节的微小损伤。而我们运动后,身体会快速修复这些损伤,构建更强大的身体来适应运动。但是,科学研究发现,酒精的摄入会抑制免疫系统、影响血流量、以及体内蛋白质合成,从而不利于运动后身体修复这些运动损伤。特别是对于运动员来说,运动后摄入的酒精不建议超过0.5g/kg体重。

3.酒精伤肝

就运动的角度来说,酒精会损伤肝脏储存糖原的功能,而我们知道,糖原是我们运动过程中的重要能量来源。

4.酒精对肌肉的影响

酒精还会影响肌肉储存和是否肌肉糖原的功能。不利于身体调控血糖水平。喝酒以后(血液里含有超出正常状态的酒精时)去运动,会使得内容激素失衡,分解代谢加速,比如皮质醇激素增多,从而加速肌肉分解。而同时,负责合成肌肉的激素,比如睾酮减少,肌肉合成减缓。

经过小编的详细叙述,大家应该知道为什么喝白酒不能减肥了吧。一旦你喝酒就会相应的吃很多其他的食物,酒是会刺激人的味蕾的,从而激起食欲,也许你本来没怎么想吃东西,一旦喝了酒,胃口就变得好了起来。大家记住,减肥是不能喝白酒的哦。

减肥可以喝红酒吗


马上就到年关了,免不了各种聚会酒席,喝酒在所难免,不少减肥期间的小伙伴们犯了难,减肥能喝酒吗?很多人喜欢喝红酒,网传的红酒减肥真的有用吗?今天小编就和大家聊聊红酒减肥的相关内容。

喝红酒真的能减肥吗?

首先,我们要知道减肥减的是什么,当然是脂肪,减肥就是要把多余的脂肪分解消耗掉。

其次,我们来看看红酒能减肥的因素,看能不能满足减肥的需求。

红酒里面有很多VC、VE,及胡萝卜素其抗氧化力,能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。

其次,红酒里面有能减肥的化学物质,人体肝脏和脂肪细胞与葡萄酒的主要四种天然化学物质进行反应,能产生一种名叫鞣花酸的化学物质,这种物质可以减缓现有脂肪细胞的生长。

再者,红酒里面含有丰富的铁质,再加上酒精本来就有活血暖身的作用,因此可以改善贫血,暖和腰肾,有效减少身体内水分的堆积,可以减少浮肿。

从上面这三点来看,顶多是加快新陈代谢,减少水肿,对已经堆积的脂肪并没有消耗的作用,所以,如果你单纯想靠喝红酒来减肥,那很大几率要失望了,减肥没有捷径,唯有少吃多动才是正解。

但如果你很怕长胖,又无法拒绝美酒的诱惑,那选择葡萄酒还是很明智的。

减肥应该喝什么红酒?

处于减肥期的时候,可以尽量选择起泡酒,起泡酒的卡路里含量比大多数葡萄酒所含的卡路里都要低,不过要注意看酒标,选择标有“自然干(BrutNature)”、“超天然(ExtraBrut)”或“天然(Brut)”字样的酒。

轻酒体的白葡萄酒也是不错的选择,尽量选法国、德国和意大利等凉爽地区的白葡萄酒,这些地区的酒卡路里含量会比较低。

如果你只对红葡萄酒感兴趣,那最好选轻酒体的干红葡萄酒,酒精度也尽量选低度数的。

红酒一次喝多少比较好?

在杯数上也要有所克制,纵然红酒有千千万种好处,但它毕竟是酒,喝多了还是会对人体造成影响,每晚一杯就足够了,既能体会酒精的美妙,还不用担心宿醉带来的头疼。

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。

一般入睡前一个小时是最佳的饮酒时间,喝杯红酒,可以帮助你快速入睡,还能提高你的睡眠质量,很适合白天工作压力大的人。

以上就是关于减肥和喝红酒的相关内容,大家从中可以看出,其实减肥也可以喝红酒,但是要控制量,也对红酒的种类选择有讲究哦。

喝红酒真的能减肥吗


随着科技的发展,人类社会在慢慢地进步着,在当今社会大家对于生活质量越来越有严格的要求,一些人都为了保持自己的身材,控制饮食合理搭配,甚至每天都去健身房挥汗如雨,这样做的原因就是让大家成为一个高层次的人,高修养高素质还有一个好的健康状态。那么红酒作为一种非常高端优雅的酒类,在我国现在已经屡见不鲜了,每年都有大量的国外红酒出口到我国,那么大家知道吗,喝红酒可以减肥吗?今天呢,就是小编来为大家分享一篇喝红酒真的能减肥吗的文章,希望大家可以从小编的分享当中可以明白红酒究竟有没有减肥的作用,它的酒精含量是多少,以及他它的营养价值在哪里?希望大家可以认真地阅读文章,从中找出一些非常好的建议,对大家以后减肥以及成为一个成功人士做一个准备,那么大家可以看文章了。

喝红酒真的能减肥吗

一般情况下喝红酒是有减轻体重作用的,因为每升高葡萄酒中会含有525卡的热量,这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15,而且喝红酒以后,红酒能够直接的被人体吸收,消化。在4小时内全部消耗掉,是不会使体重增加的,所以经常喝葡萄酒的人,不仅能够补充身体里的水分和各种营养物质,而且对于心脑血管也有一定的好处,而且对于减肥也是很有帮助的,虽然红酒的好处很多,但是它也会含有一定的酒精量,所以一定要适量的饮用。

红酒的营养价值

红酒是以葡萄为原料酿制而成,富含多种营养成分:如氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、酒石酸,果胶、抗氧化剂和单宁酸等,具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。

1.红酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体有不同的补益作用。

2.红酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。

3.红酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用红酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。

4.红酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。

综上所述,喝红酒确实是有一些减肥的作用,而且红酒当中的热量也比白酒和啤酒的要低一点。但是呢,红酒中的热量呢,刚好可以持平大家每天所需要的一些热量,所以说喝红酒变相的也可以。起到抗饥饿的作用,那么这些前提呢,都是大家在适量饮酒的时候才可以做到的,如果大量长期大量酗酒的话,不仅会起不到减轻体重的作用,而且还会使自己迅速的发胖增肥。因为红酒中的热量堆积不出去,就会在人体扩散开来。所以说,希望大家以后一定要适量的饮酒,做一个有控制力的人。好了今天小编的分享就到此结束了。

女人喝红酒能减肥吗


控制体重是很多女性都比较关心的问题,生活中很多女性都会采取一些小技巧保持体重,或者减肥。而很多食用的食品都是可以辅助减肥的,比如喝茶减肥,也是女性常常采取的一种方法,甚至还有的女性会喝红酒减肥。那么,到底女人喝红酒能减肥吗?女人喝红酒怎么喝才减肥?下面我们一起来了解看看。

女人喝红酒能减肥吗?

根据研究发现,红酒中含有一种可以帮助人体抑制脂肪吸收的成分。当女性饮用红酒之后,可以直接被身体吸收与消化。红酒在女性体内经过四个小时左右就可以完全消化,并且饮用红酒不会使体重增加,反而有助于女人减肥。经常饮用红酒的女性面部肌肤会显得非常光滑,身材也比较匀称。

红酒可以减肥,但是也不可以贪杯。女性如果想要利用红酒减肥,需要注意饮用量,并且需要长时间的坚持,才可以看到想要的效果。红酒不仅能够有效减肥美容,还可以帮助人们预防高血压、血栓、老年痴呆等疾病。红酒中的营养成分颇高,其中的HDL可以帮助人体代谢,降低胆固醇。

红酒的好处非常大,但是一次也不需要喝太多,需要长期的坚持饮用。想要利用红酒减肥,尽量挑选正规厂家生产的红酒,平时在饮食中注意不要吃的太撑,保持适量的运动,这样减肥效果就会变得更好。

女人喝红酒怎么喝才减肥?

红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢,这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢,对于减肥是非常有利的。而红酒本身能够降血脂血压,适当地喝些红酒,对女性健康来说也是很不错的。红酒跟乌梅结合,抗酸化能力会提高2倍呢!

一、进餐前喝红酒

在进餐的时候喝点红酒,就会让人养成品尝红酒的习惯,让人在享受用餐乐趣的同时,还能够提早刺激脑的饱腹中枢,控制人的食欲以及食量,从而达到减肥的目的。

二、红酒煮乌梅的制作方法

材料:乌梅200克(约20颗)、红酒300毫升(乌梅与红酒的比例大约为1:1.5)

1、先将乌梅放到锅中,倒入红酒,腌制30-40分钟,让乌梅彻底吸收红酒。

2、然后不要盖盖子,用中火加热30秒,待酒精挥发出来。

3、等酒精的香气挥发得差不多,盖上盖子用小火煮7-8分钟。

4、这时有一部分红酒会蒸发掉,剩余少量,就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。

mix食法

1、同时在进行酸奶减肥法的可以将红酒煮乌梅加到酸奶中,味道酸甜,又能将酸奶减肥吃出新意。

2、乌梅泡红茶也是一款很不错的饮品,特别适合胃寒、手脚冰冷的人群在秋冬饮用。

3、在煮乌梅之前将核取出,然后熬煮的时间久一点,当做果酱涂抹在面包上,相当有风味呢!

女人喝红酒减肥的注意事项

1、不能空腹喝红酒

喝红酒不能随心所欲的喝,更不能空腹喝,否则会对身体产生反作用,就像喝茶一样来点茶点,建议搭配一些芝士、奶酪、小饼干之类的小点心食用,增加维生素保护胃黏膜,缓解酒精对人体的伤害。

2、晚上7点-9点喝红酒效果最佳

在结束一天的紧张工作生活后,红酒的特殊物质能够起到缓解压力,让身体睡眠情况变好,研究显示,喝红酒的最佳时间在7点至9点,为什么这样说呢?在这时时间段人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,释放比较快,迅速加入到脂肪的燃烧代谢中。对于女性来说,改善睡眠质量,减缓衰老,降低对皮肤的刺激,达到美容保养的效果是不错的选择。

3、养成品红酒的习惯

进餐前喝点红酒,养成品酒的习惯,在注重品酒时增加用餐乐趣,减少用餐食量,让我们的生活更有仪式感。观色,可以看出红酒的品质;摇杯,使酒产生香气;闻香,反应红酒的品种和特色,酿造工艺;品尝,小口尝下,用味蕾感受红酒的特质。

以上内容就介绍到这里。注意,女人喝红酒只能起到辅助减肥的作用,而不能单纯的依赖红酒瘦下来,更不能为了减肥而大量喝红酒,否则会损害到身体健康。总之,大家要减肥还是要采取科学合理的方法,切勿盲目减肥。

葡萄酒防癌、减肥、抗衰老的研究靠谱吗?


美国研究发现,每天适量的酒精摄取,有助于保持青春!

美国研究型大学艾奥瓦大学(UniversityofIowa)发表研究,发现每天摄取1-2份酒精(约1杯葡萄酒)的人能减缓老化速度。这项研究结果是由RobertA.Philibet教授带领团队发现的,该研究目的是希望找出烟和酒精对人类基因组的影响。共研究了近1000人,其中656名是欧裔美国人,180名是非裔美国人,监测不同人种基因的老化因素,并特别着重生活方式。

研究发现,很少喝酒跟过度喝酒的人,都出现加速老化的迹象;反而是每天适当酒精摄取的人,能够减缓老化速度。该研究也顺便探究烟与老化的相关性,结果显示不管是何种程度的抽烟,都会加速老化。

其实和葡萄酒相关的健康研究其实非常多,但常常常让人搞不清是对还是错,今天就给大家全面的梳理下:

喝葡萄酒有助于防癌?

YES但喝得量要很大

葡萄酒可以预防癌症的研究层出不断,主要指向葡萄酒含有白藜芦醇这种抑制肿瘤的化合物,那为什么喝葡萄酒还是无法达到预防癌症的功效呢?答案就是出在量的问题上。

目前白藜芦醇能抑制肿瘤的研究,只停留在老鼠实验阶段;再者,实验中是用体重几十克的老鼠,给予2到5克的白藜芦醇,才产生抑制肿瘤的效果;如果大家要靠喝葡萄酒来摄取相同的白藜芦醇,你大概要喝2500杯才能获得相同重量的白藜芦醇!更别提人类体重和老鼠更是差上十万八千里。所以想要靠喝葡萄酒来达到抑制肿瘤的效果,我想是没必要的;

但若是当成健康饮品角度来看,在不成瘾、不过量的情况下相信确实有效果,而且葡萄酒就是要与人分享的饮料,如果常常可以跟朋友一起小酌,相信心情也会很好!

喝葡萄酒有助于减肥?

NO只能减缓肝脂肪的堆积

关于葡萄酒能不能减肥的问题,有研究说可以,有些说是妄想了,给了包括我在内的胖子不少幻想。

仔细搜寻近年有关葡萄酒减肥的相关文章,会发现大多指向美国奥勒冈州立大学(OregonStateUniversity)的研究,这家大学拿过很多种酿酒葡萄,提炼其中的萃取物,然后抓几支过胖老鼠实验,结果发现是葡萄中的鞣花酸(ellagicacid)可以抑制肝脏脂肪细胞生成,促进肝脏新陈代谢,不易形成脂肪,再推测用这些葡萄酿成的酒也有相同功用但肥胖的人,只会胖在肝吗?

所以答案出来了,葡萄酒与减肥的功用,只会让你的肝不易形成脂肪,不是不会形成脂肪!所以如果真的喜欢吃高热量食物的人,喝葡萄酒顶多就是让你脂肪肝的情况轻微些,但肚子啦、脸啦该胖的还是会胖,千万别想说光靠喝葡萄酒就会变瘦,哪有这么好的事!

喝葡萄酒有助于改善记忆力?

YES有助于情境记忆或回忆事件的能力

你喝酒时,是心情好才喝,还是心情不好才喝?心情不好时,有些人会想要大醉一场来发洩情绪、暂时忘记痛苦,但研究发现可能会让你记得越清楚!美国德克萨斯大学医学分部、肯塔基大学及马里兰大学研究发现,对于脑中海马迴体积较大的人,每天适当饮酒有助于改善记忆力,提升记住情境或回忆事件的能力。虽然喝酒有助于提升记忆力,但喝太多还是会有负面影响。

这项研究其实是分析660名参加佛明罕心脏研究(FHS)的患者做调查,研究发现男性每天喝2杯葡萄酒(每杯约150cc)或1瓶355ml啤酒、女性每天喝1杯葡萄酒或半瓶啤酒,有助于改善记忆力。研究指的记忆力是针对海马迴的记忆力,也就是有助于记住情境记忆或回忆事件的能力。当然啦,研究也提醒,如果每天大量饮酒(葡萄酒超过5杯以上),还是可能对大脑产生负面影响;所以下次心情好的时候记得多喝点,心情不好时就少喝点吧!

喝葡萄酒有助于缓解心情低落?

YES有助缓解压力所带来的忧郁症状

美国实验生物学联会(FederationofAmericanSocietiesforExperimentalBiology)发表的实验结果,发现红葡萄皮中所含的天然抗炎剂-白藜芦醇(resveratrol),有助于缓解社会压力所带来的忧郁症状及发炎反应;研究团队下一步将把这项实验结果发表在美国药理与实验治疗学会(AmericanSocietyforPharmacologyandExperimentalTherapeutics,ASPET)实验生物学年会上,并将进行更大规模的啮齿动物实验,看看白藜芦醇是否能进一步扭转社会压力带来的影响。也就是说,若遇到类似职场或工作人际压力带来的忧郁、心情低落,喝杯葡萄酒吧!明天一定会更好!

以上种种研究总结说来,葡萄酒对人的身体健康确实有着明显的效果,但饮酒过度有碍健康,微醺适量才是王道!

喝红酒能减肥吗?喝红酒的好处有哪些


喝红酒能不能减肥这个问题很多妹纸都会关心,很多人在睡前都有小来一杯的习惯,只要不过量的确对身体健康有不少的好处,不仅可以达到放松情绪、保护心脏、减肥瘦身及增强记忆力等多重功效,不过好处虽然很多但是并不适合有心脏病、高血压、糖尿病等患者,每天100毫升-300毫升是比较健康的饮用量。

喝红酒帮助瘦身

美国普渡大学研究发现,红酒中含有的白皮杉醇(piceatannol),可以阻隔形成脂肪细胞的基因,来达到瘦身的效果。

喝红酒舒缓情绪

研究显示,适量的红酒(100CC-300CC)比较不容易有忧郁的情绪,而喝过量的人则是容易有忧郁的情绪。

喝红酒促进肠道健康

研究显示,喝红酒可以增加肠道中益菌,帮助消化。

喝红酒有益心脏健康

红酒中的「类黄酮」(flavonoids),可以减少有害心脏健康的「低密度胆固醇」(LDL),还能增加有益健康的「高密度胆固醇」(HDL)。

而在酿酒的葡萄品种中,也有「类黄酮」(flavonoids)的含量差别,含量最高的是卡本内苏维翁(CabernetSauvignon,也称为「赤霞珠」),其次是小希拉(PetiteSirah)和黑比诺(Pinotnoir),第叁是梅洛(Merlot)和金粉黛(Zinfandel)。

喝红酒增强记忆力

如同茶、坚果、莓果和可可中都含有多酚(Polyphenols),红酒多酚可以帮助增强记忆力,减少罹患阿兹海默症的风险。

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