作为一个资深的葡萄酒消费者和购物狂，下面我为大家提供12点关于按箱（12瓶/箱）购买葡萄酒的好处。
1、省钱如果你按箱购买葡萄酒，几乎所有的零售商都会提供额外的折扣。所以，按箱购买的首要好处就是省钱！2、品种多样化如果你不确定自己想要购买哪个品种的葡萄酒，那就买一箱包含多种品种的葡萄酒吧，一一尝试过各种葡萄酒后，你就能从中找出自己的最爱了。3、分摊费用你可以和朋友合买一箱葡萄酒，然后再平摊费用，互惠互利。4、节省油费与其每次开车出去只买1瓶葡萄酒，还不如一次就买一整箱回来，这样就可以节省大量汽油费了。5、让家里的酒架/酒柜随时装满了葡萄酒看到家里的酒架/酒柜空荡荡时，难免有种缺失感。所以，买一箱葡萄酒回去吧，把酒架/酒柜装得满满的。6、招待意外之客如果某天有个朋友突然来访，而家里居然没有葡萄酒可以用来招待了，那无疑是件挺尴尬的事情。为了避免这种情况，何不多买一些葡萄酒回去呢。7、送礼如果某天领导或者其他朋友突然邀请你上门去作客，带上礼物去是基本的礼仪。这时候，匆忙之间去哪儿找礼物呢？如果家里随时都存有几瓶葡萄酒，就不用担心这个问题了，作客时随手带上一瓶就行。8、获知葡萄酒的陈年变化如果你想知道随着陈年的进行，葡萄酒会发生什么变化，那就买一箱同款的葡萄酒吧。不要在同一时间饮用，而是每隔一段时间就开一瓶，看看它们在香气和口感上有哪些不同。9、节省时间除非你喜欢在葡萄酒商店里花上大量时间，不然为什么一次次往那里跑呢？一次买12瓶与一次买1瓶却要跑12次相比，不是节省了很多时间吗？10、独家珍藏如果你特别喜欢某个年份的某款葡萄酒，可以在别人把这款酒席卷回家前先把它们搬回自己的家里，让它们成为你的“独家珍藏”！11、家庭装饰可以用木质的葡萄酒箱子来作为家庭装饰的亮点。12、消除“舍不得”这种心理如果家里只有一瓶葡萄酒，那你把它拿出来喝掉时难免会有种舍不得的情绪；不过，如果你有12瓶，就不会有这样的顾虑了！最后要提醒的是，如果你不打算在短期内把一箱葡萄酒喝掉，就要注意把它保存在恰当的地方，让它们可以“优雅”地慢慢熟成。
延伸阅读
南非葡萄酒已经进入了全球各个市场。开普敦一直是为世界提供最好葡萄园的绝佳地点。葡萄酒产地的存在使南非成为世界上最伟大的葡萄酒生产国。
开普敦的经济增长非常快，这给南非带来了一系列好处。这种酒可以进入国际市场。这给南非经济带来了巨大的推动。南非的经济增长和发展在很大程度上突飞猛进，这可以归因于开普敦广阔的葡萄酒产地。南非通过在全世界出售其美味的葡萄酒赚取外汇。
开普敦的投资增长一直在扩大，主要葡萄园位于那里。这使得开普敦的几个角落成为投资中心。外国和国内投资者现在成群结队地投资南非市场，从该国的葡萄种植中获益，这是她的经济中的一项巨大成就。
南非也看到了工业的增长。南非的葡萄酒产业正在增长。随着开普敦葡萄酒农场获得动力，释放所有可用的机会，为世界提供最优质的葡萄酒，各行各业都见证了增长。这一直使南非成为最令人钦佩的国家，有能力从葡萄酒等饮料中提供最优质的产品和服务。
这个伟大国家的葡萄酒给许多家庭带来了舒适的环境。在工作场所忙碌和忙碌之后，啜饮一口或一口葡萄酒会很快让那些在家舒适地享受微风的人开心。葡萄酒是一种饮料，在许多度假胜地、酒店、餐馆和酒吧都很常见，因为它能创造一种放松的氛围，所以人们总是认为它能让人开心。无论如何，这增加了南非和其他国际市场对葡萄酒的需求，这种高需求现在给南非的葡萄酒生产带来了更大的推动。
开普敦葡萄酒农场主要为南非人创造就业机会。许多人在农场得到了工作，这使得他们能够满足一些人类的需求。正如历史所述，南非葡萄酒自16世纪以来一直在市场上销售，这意味着南非公民已经从他们国家的葡萄酒生产中受益匪浅。
生态旅游的出现是南非葡萄酒产区的另一个巨大优势。一些人在南非进行葡萄酒散步，以品尝开普敦的名酒。这些调查显示，南非的生态旅游活动蓬勃发展，生产者和种植者认为这是他们经济参与的警钟。
总之，南非的葡萄酒生产是最新的，向大多数消费者提供最佳享受的承诺仍然很重要。
很多人有把葡萄酒放在后备箱的习惯，这样需要用的时候取起来相当方便，但是，把葡萄酒放在后备箱真的好吗？
葡萄酒不同于其他品种的酒类，其化学成分十分复杂，都说葡萄酒是有生命的液体。如果频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。因为温度过高，葡萄酒每一瓶都被蒸熟了，它们失去了生命力，失去了新鲜度，也失去了原有的活力，其口感都会变得很差。
人们购买一些葡萄酒，然后放在车中运回家。但是他们一直都不明白，为什么用汽车运回家的葡萄酒再次品尝时，其味道与在酒庄里品尝到的完全不同。
1.湿度不够会导致瓶塞干裂，使额外氧气与葡萄酒产生氧化现象，加速葡萄酒的老化。相反湿度过大，会破坏酒标，也会造成多余的氧化现象。
2.温度的不稳定性会加速葡萄酒的蒸发和加速老化现象。
造成上面现象的原因就在于高温是精品葡萄酒的杀手，当温度达到28℃时，软木塞就会被破坏，氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶中。如果温度超过30℃，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色会变成棕色。如果气温高达39℃时，这种损害会在6小时后发生！
3.紫外线对葡萄酒的品质也是有颠覆性的损害。
4.频繁震动会改变葡萄酒的品质。
所以，炎热的天气，最好不要将葡萄酒存放在后备箱只图一时的方便，如果需要用汽车运输，最好尽快将它送到目的地，并存放于专业恒温酒柜中。
近几年，中国进口葡萄酒市场鱼龙混杂，假酒投诉层出不穷，销量增大的同时，品质的下滑也降低了人们的信任。在进口葡萄酒市场火热的背后，市场的乱象，让消费者难辨真伪。由于大部分消费者对葡萄酒知识的缺失,同时并不十分了解进口葡萄酒的通关程序、价格构成及定价方法。一些商家趁机对所售葡萄酒产品随意加价，从而导致价格混乱;一些不法葡萄酒商家通过混淆葡萄酒的级别，将低等级酒包装成高级别酒，让消费者无所适从;此外，还有一些不法商家甚至用酒精、色素、香精等工业原料勾兑出假葡萄酒，这些勾兑的假酒贴上进口葡萄酒酒标后也进入市场，冒充进口葡萄酒，消费者深受其害。
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进口葡萄酒市场上的种种乱象，让消费者在买酒时很难甄别真假。那么如何选好一款原装的进口葡萄酒呢?笔者走访了受国家商务部大力支持，将保税贸易、自由贸易和传统贸易融为一体的海伟酒类交易市场，了解到购买进口葡萄酒最好要四看。
1.看《入境货物检验检疫证明》，进口葡萄酒应具备《入境货物检验检疫证明》，非进口的则无法提供。原瓶原装进口葡萄酒的《入境货物检验检疫证明》上会标明葡萄酒规格(例如：750ml*12瓶/箱)及件数，而灌装进口的则显示：升/吨/公斤。
2.看中文标签。按照我国质检总局规定，上市销售的进口葡萄酒均需加贴中文标签。规范进口葡萄酒的中文标签强制性标注应具备以下内容：品名、原料与辅料、产品类型(含糖量)、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、贮存条件方法、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语等。
3.看灌装地。原瓶原装进口红酒的中文标或锡帽上会标注葡萄酒的原产地与灌装时间，除此之外不会标有灌装地，如果发现中文标上有灌装地则说明是灌装酒。
4.看经营者。如消费者对葡萄酒的真假辨别难以把握，最好选择可靠的酒类平台购买。经营者的酒品来源很重要，一些多级分销的葡萄酒经多级转手、层层加价，原始品质有时无法保证，购买价格却不低。如在合法规范的酒类直销平台购买，品质和性价比均有保障。
一、用追女友的耐心去了解
无论你是买酒还是学习品酒，想了解葡萄酒，都要从了解世界上主要的葡萄酒产区开始，了解了主要的产区，再从产区的代表性葡萄品种开始，记住！！酒哥告诉你，这点非常重要！！！
譬如说，你知道澳洲库拉瓦拉产区的赤霞珠特别棒，这个产区的赤霞珠常散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，其口感极为均衡，单宁十分细密；而1976年，美国加州纳帕谷的赤霞珠打败法国波尔多的那场战役，使加州赤霞珠名气享誉世界
勃艮第的黑皮诺虽然名声在外，但品质也有好有坏，但一沾上勃艮第仿佛就是好酒贵价。其实，勃艮第大区的酒实在是味道寡淡，没法入口若从性价比来说，你可以选择黑皮诺的新贵产区，如新西兰的马丁堡，美国的俄勒冈州，性价比都会比勃艮第好品质的酒的高
再如，有人喜欢雷司令那股特别的香气，就该知道最闻名遐迩的自然是德国的莱茵高（Rheingau）与摩泽尔（Mosel）产区，当然法国阿尔萨斯产区雷司令也相当迷人。有了这些基础知识，各位在买单个品种葡萄酒的时候，就不会一头雾水，任人忽悠了
二、喝葡萄酒是件快乐的事，别被观念影响
想买好喝不贵的葡萄酒，朋友们可多留意新世界国家如：澳洲、美国、智利、南非；旧世界如：意大利、西班牙、葡萄牙等。
新世界国家的一些顶级酒款，相信酒粉已经在酒哥荐酒中领略过好些了，真的是价格和品质漂亮得没话说。至于旧世界，可能有人会说意大利好酒很贵啊，是的，像阿玛罗尼、名庄级别的巴罗洛、巴巴莱斯科等，确实价格不菲，但是意大利酒有个特点，风格多样，更有人称，即使你喝一辈子，都不能完全懂得意大利。意大利葡萄酒是世界上最难懂的葡萄酒之一，这不仅由于其复杂的等级划分系统，还在于意大利拥有众多的葡萄品种。事实上，目前得到意大利官方认可的葡萄品种就到达350种左右，而据不完全统计，整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄，而且，有些葡萄还只有意大利才有的本土品种。正因如此，意大利酒没法像法国那样实行严格的等级划分，很多意大利本土酒庄庄主也不屑于参与等级划分，所以从意大利淘好酒的乐趣，比法国多太多了！
西班牙、葡萄牙等老世界酿酒国家，知名度没有法国酒高，行销方面的成本也相对较小，中高端葡萄酒的价格都远远低于法国。譬如西班牙杜罗河谷的丹魄葡萄酒整体水平都比较高，大家都以为西班牙最好的产区是里奥哈，实则不然，里奥哈虽声明远播，但是酒的品质却参差不齐，上里奥哈就要好于下里奥哈。
三、买名庄请谨慎，别买水货
喜欢法国名庄酒的朋友，一定要去正规的渠道买。其他的酒你可以相信物美价廉，但是法国名庄，如果你相信低价能买到正货，那我就不劝你了！
手机有行货、水货之分，葡萄酒亦然，特别是那些价格高昂、产量稀少、具有一定品牌知名度的名庄酒，由于水货与行货之间价格差太大，逐渐衍生出了倒卖水货葡萄酒这一灰色产业
上世纪90年代便已兴起的水货葡萄酒产业主要集中在广东、福建一带，众多水货葡萄酒商可能看起来名不见经传，但事实上却是真正的葡萄酒巨头，年营业额上亿的水货商也不少见。
有人要问了，为什么水货葡萄酒便宜？
行货与水货葡萄酒最大的区别在于价格！举个例子，某酒庄同一年份，同一批次的葡萄酒被分成两拨，一半销往香港，一半销往内地，而最终买家假设是同一个人，面对同一个年份、同一个批次，但价格却相差巨大，他会选择水货，还是行货呢？行货葡萄酒经由正规渠道报关商检，需要缴纳将近50%的税，价格自然是居高不下，而水货由于可能来自香港等免税地区，流入大陆后未缴纳各项税务，价格自然能便宜不少。
巨大的价格差异导致市场上水货葡萄酒泛滥，三公消费还未对葡萄酒行业有影响时，全国的水货名庄酒市场占有量达半数以上甚至更高，可谓劣币驱逐良币也
又有人要问了，水货能买吗？酒哥告诉你，我绝对不会买。原因有四：
1、真假难辨
我不购买水货葡萄酒最大的原因是，鱼龙混杂的水货市场，充斥着大量的假酒！许多假酒打着水货的旗号大肆销售，真假难辨，水货商由于市场竞争激烈，利润空间遭到压缩，难免不会动歪脑筋，一箱名庄酒中安插1、2支高仿假酒，这早已是水货市场公开的秘密，1、2支还算是少的。仿造的技术非常高，有些连业内专家也辨别不出，而一些名庄酒普通人即使喝到嘴里也分辨不出。
2、酒品的状态难保证
即使买到手中的这瓶水货葡萄酒是真货，但谁能保证在留入你手之前，倒了几手，储存环境如何？一些倒货商并没有合格的储存环境、货源来历不明，直接导致了酒品的状态品质难以得到保障。
3、遇到纠纷难以解决
如果遇到水货葡萄酒货不对板、运输途中出现破损、价格纠纷等问题时，由于水货商属于非法经营，其客户服务、诚信度将受到考验。由此产生的纠纷将很难得到解决。
4、扰乱价格秩序，后患无穷
水货葡萄酒用于价格上的绝对优势，就算进口商将行货葡萄酒的利润率调到最低，也难以在价格上与水货相抗衡。低价位的水货葡萄酒严重扰乱了正规的葡萄酒市场，劣币驱逐良币再次上演，高品质、有保障、可溯源的行货葡萄酒被品质不稳、无保障、不可溯源的水货葡萄酒所压制，长期以往没人经营正货，都去倒卖水货的话，究竟有多少名庄酒真正入了你的手？不禁让人唏嘘。
很多朋友问酒哥喝的好酒那么多，为何不推荐名庄酒，看了上面那些内幕，大家应该明了，目前国内葡萄酒市场还很不规范，酒哥不趟这浑水，另外，如果以后推荐名庄，也一定是自己正规进口报关，可以追溯来源，而不是唯利是图，为利益所趋，急功近利的去做一些危害行业和消费者权益的事情。
四、底价清货葡萄酒能不能买？
超市及一些葡萄酒渠道，底价清货的酒品能不能买？
不管买衣服，还是买菜，买珠宝首饰，亦或关系你健康和快乐生活的葡萄酒，永远相信一句话：坚持物有所值。
天上没有掉馅饼的事情，好葡萄酒在找准渠道之后，你以比市场价低很多的价格买到，这正常。但是如果是经过多重经销渠道，还能底价抛售的商品，要么是它本来就是低端货，放在超市或酒店被翻了几倍的价格，要么就是它真的是走下坡路，品质受到影响，快要不能喝了。总之，贪便宜的事少做，任何时候，任何情况下，永远只会一分钱一分货。
近年来，葡萄酒护肤疗法在欧美十分流行，葡萄酒护肤疗法适用于脸部和全身皮肤，因其抗衰老、去角质和放松镇静等效果被越来越多人喜爱。
葡萄酒护肤疗法的这些功效都植根于酿酒葡萄的天然特征。
自古以来，埃及人、希腊人和罗马人就发现葡萄这种珍贵的水果不仅美味，而且对皮肤格外“友好”，能促进微循环，让皮肤焕发生机。20世纪90年代，研究多酚物质的专业人员发现，葡萄中含有抑制自由基的物质，富含抗氧化的多酚物质、白藜芦醇、维生素B、维生素C、矿物质和奎塞汀等。这些天然物质功能强大，对刺激皮肤的微循环具有重要作用。基于葡萄的这些特征，葡萄酒护肤疗法应运而生。
有趣的是，研究还显示，不同品种的葡萄酿成的葡萄酒展现出不同的功能属性：莫斯卡托（Moscato）、多姿桃（Dolcetto）、内比奥罗（Nebbiolo）等品种酿造的葡萄酒更适合滋养皮肤。兰布鲁斯科（Lambrusco）葡萄酒具有丰富的矿物质，更能够促进皮肤组织的再生恢复。赤霞珠（Cabenert Sauvignon）和美乐（Merlot）酿造的葡萄酒能够加速皮肤细胞的新陈代谢。而桑娇维塞（Sangiovese）酿造的葡萄酒能够减轻皮肤的泛红症状，具有显著的镇静和放松的功效，因此施安蒂(Chianti)葡萄酒更多地被用于按摩。此外，研碎的葡萄籽还能用于面部及身体磨砂。
总而言之，多种多样的葡萄酒护肤疗法能激发皮肤活力，帮助修复皮肤屏障、去角质，使皮肤变得更加光滑，富有弹性。
在品酒中，我们经常遇到结构（Structure）、质感（Texture）、回味（length）等这样的品酒词汇，到底什么是葡萄酒的结构？我们似乎看不见，也摸不着葡萄酒中的结构，那葡萄酒到底存不存在结构呢？
答案是肯定的。葡萄酒的结构是实实在在存在的，不过影响结构的因素众多，如单宁、酸、酒精含量等等。
葡萄酒的结构就如人体骨骼一样，只有有了骨骼，肌肉才能依附，而葡萄酒只有有了结构，其水果香气等才能依附。一款结构精良的葡萄酒，其香气注定是丰富饱满的，而且还会随着时间的延长，变化无穷。
葡萄酒的结构就如导火索，只有点燃了导火索，才能引爆我们的味蕾，而葡萄酒只有有了结构，才能触发我们舌头上的味蕾。一款毫无结构可言的葡萄酒尝起来肯定是索然无味的。
然而，在品酒过程中，人们又往往把握不住结构带给我们的感官体验，而单宁却又往往喧宾夺主，因此，很多时候，我们都把葡萄酒的结构等同于单宁，而且甚至把这与葡萄酒的陈年潜力挂钩。这是因为在我们的大多数体验中，红葡萄酒单宁都比较充沛，尤其是波尔多红葡萄酒，而且这些酒的陈年能力都比较强，所以才会让我们草率地认为结构等于单宁。然而，我们没有忽略的是，白葡萄酒中也有很多具有很长陈年潜力的，如雷司令、赛美蓉等，这些葡萄酒的单宁含量都很低，却都有着不错的陈年潜力。
因此衡量一款好酒的标准往往不是单一因素所确定的。在葡萄酒的结构评判中，平衡才是重点。
那么什么是结构？结构对葡萄酒又有何影响呢？
在品酒中，我们所说的结构，一方面指的是葡萄酒的结构，另一方面指的是葡萄酒的口感结构。葡萄酒的结构是实实在在存在的，是指葡萄酒中那些不因时间而改变的物质，如酸、甜、酒精以及单宁等，是葡萄酒的物质基础；而葡萄酒的口感结构指的是酒体与酸的结构，可以用结实（Tight）、柔软（Soft）、浓烈（Intense）、干涩（Dry）等词汇来形容，品酒者能否感受到还存在疑问。
对白葡萄酒来说
在未经橡木桶陈酿的白葡萄酒中，酸度就是结构的主要组成部分。PH值越小，葡萄酒的酸度越高，而此时，酸度就撑起了葡萄酒的结构和质感。品酒词汇中的矿物味（Minerality）、脆爽（Crisp）等都是葡萄酒结构的表现。
对于经过橡木桶发酵的白葡萄酒来说，橡木就是影响葡萄酒结构的重要因素。尽管橡木纹理越细腻，平衡度越好，其对葡萄酒的影响越不明显的，但是其对葡萄酒结构的影响还是显著的。橡木会给白葡萄酒带来不同程度的香气，如香草味、丁香味或是烘烤味等，这丰富了葡萄酒的香气，令葡萄酒的结构更加复杂，口感也更加饱满。
对红葡萄酒来说
而对于红葡萄酒来说，单宁在葡萄酒结构中是不可或缺的一部分。像西拉（Shiraz）和赤霞珠（CabernetSauvignon）这类红葡萄酒，其葡萄酒的结构是衡量其优劣的标准之一。在品酒过程中，我们通常用酒体轻盈、酒体中等或酒体醇厚来形容这类葡萄酒，有时还会用酒体中等偏轻或中等偏厚这样的品酒词。而这里所说的酒体，常被误认为是指葡萄酒的结构。其实不然。酒体是指葡萄酒在舌头上的重量感，这主要取决于葡萄酒的酒精含量和单宁、萃取物的多少，还与葡萄酒酸度的高低有关。而单宁又是萃取物的主要组成部分，因此人们才会把单宁误解为葡萄酒的结构。我们通常形容单宁的品酒词通常有成熟（Ripe）、圆润（Round）、青涩（Green）或未成熟（Unripe）等。
除此之外，酒精含量也会影响葡萄酒结构，因为酒精的存在会强化其他成分对口感的影响。由此可见，葡萄酒的结构是实实在在存在的。在红葡萄酒，结构的确与单宁相关；而在白葡萄酒中，结构则与葡萄酒的酸度有关。此外，不管是单宁还是酸度，葡萄酒的结构与它们都不是一一对应的因果关系，它们只是影响葡萄酒结构的组成因素而已。
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